Mae Florentines yn rysáit gamarweiniol carb-isel ше Mae'n well pobi cwpl yn fwy o gwcis ar unwaith oherwydd nad ydych chi wedi sylwi sut maen nhw'n diflannu o'r bwrdd.
Yn ôl Cod Bwyd yr Almaen, ni all Florentines gynnwys mwy na 5% o flawd. Yn achos teisennau carb-isel, mae hyn yn chwarae i'r dwylo. Yn syml, gallwch eithrio blawd, a rhoi xylitol neu unrhyw siwgr arall o'ch dewis yn lle siwgr.
A nawr bod y pobi carb-isel yn barod, mae'r cwcis hyn yn cael eu pobi yn bennaf yn ystod misoedd y gaeaf, ond hefyd ar adegau eraill mae'n llwyddiant.
Ac yn awr rydym yn dymuno amser dymunol i chi bobi. Cofion gorau, Andy a Diana.
Am argraff gyntaf, rydym wedi paratoi rysáit fideo i chi eto. I wylio fideos eraill ewch i'n sianel YouTube a thanysgrifiwch. Byddwn yn falch iawn o'ch gweld!
Y cynhwysion
- 200 g o nodwyddau neu naddion almon;
- Hufen chwipio 125 g;
- 100 g xylitol;
- 100 g o siocled 90%;
- 50 g menyn;
- 60 g almonau daear wedi'u gorchuddio;
- cnawd dau god fanila;
- croen wedi'i gratio o un oren (BIO);
- croen wedi'i gratio o un lemwn (BIO);
- 1/2 llwy de sinamon.
Mae maint y cynhwysion ar gyfer y rysáit carb-isel hon ar gyfer tua 10 Florentines. 25 munud yw'r amser coginio. Mae'r amser pobi tua 10 munud.
Gwerth maethol
Mae'r gwerthoedd maethol yn rhai bras ac fe'u nodir fesul 100 g o bryd bwyd carb-isel.
| kcal | kj | Carbohydradau | Brasterau | Gwiwerod |
| 503 | 2102 | 5.6 g | 43.1 g | 12.2 g |
Rysáit fideo
Dull coginio
Y cynhwysion
1.
Cynheswch y popty i 160 ° C (yn y modd darfudiad) neu i 180 ° C yn y modd gwresogi uchaf ac isaf.
Gratiwch y croen o oren BIO a lemwn BIO.
Cymerwch Lemon Organig Oren ac Organig a Zest Grate
Mewn padell fach, rhowch y menyn a'r hufen, ychwanegwch xylitol, mwydion fanila, sinamon, croen lemwn ac oren.
2.
Cynheswch gynnwys y badell dros wres canolig a'i droi yn achlysurol nes bod popeth wedi'i doddi.
Cynheswch y màs i gael toes cwci
3.
Ychwanegwch almonau daear a nodwyddau almon neu betalau almon, yn dibynnu ar ba siâp almonau rydych chi'n ei hoffi orau. Coginiwch y màs almon gan ei droi am oddeutu 5 munud. Wrth gymysgu, byddwch yn sylwi sut mae'r màs yn tewhau'n araf.
Mae'r màs toes yn tewhau'n araf
Yna tynnwch y badell o'r stôf.
4.
Leiniwch y ddalen gyda phapur pobi. Gwahanwch y màs almon â llwy, rhowch y domen almon ar bapur a'i wasgu i lawr gyda chefn y llwy.
Ffitiwch y Florentines
Os yn bosibl, gadewch fwy o le rhwng y Florentines, oherwydd wrth bobi'r toes bydd yn gwasgaru ychydig. Gallwch eu gwneud mor fawr ag y dymunwch. Roedd ein rhai ni yn eithaf mawr, fodd bynnag, gallwch eu gwneud yn llai ac, yn unol â hynny, fe gewch chi fwy o Florentines.
5.
Pobwch cwcis am oddeutu 10 munud. Sicrhewch nad ydyn nhw'n mynd yn rhy dywyll. Yna gadewch iddyn nhw oeri cyn bwrw ymlaen.
Cwcis carb-isel wedi'u pobi yn ffres
6.
Yna toddwch y siocled mewn baddon dŵr a'i arllwys yn hyfryd yn Florentines neu ei saim yn unig.
Florentines Garnish gyda Siocled
Gadewch i'r afu oeri yn dda, mae eich Florentines cartref carb-isel yn barod. Bon appetit.
Florentines gorffenedig
Llai o Gwcis Addurnedig Nadolig
