I lawer o Almaenwyr, muesli yw un o'u hoff frecwastau, os nad yr anwylaf. Yn y diwedd, mae grawnfwydydd â llaeth yn cael eu coginio'n gyflym, yn blasu'n dda ac yn rhoi teimlad o lawnder.
Fodd bynnag, nid yw'r muesli clasurol yn hollol ffitio i amodau diet carb-isel, mae cymaint o bobl yn rhoi'r gorau i'w bwyta yn y bore.
Mae ein rysáit heddiw yn cyflwyno math arbennig o muesli - granola carb-isel gyda siocled a chnau cyll, yn annwyl yn yr Unol Daleithiau ac wedi cwrdd â chroeso cynnes mewn bwyd Almaeneg.
Nid yw'r rysáit ardderchog hon hefyd yn cynnwys glwten (beth arall i'w ddisgwyl o ddeiet carb-isel?)
Y cynhwysion
- Cnau cyll, 0.225 kg.;
- Cnau almon, 0.210 kg.;
- Flaxseed daear, 0.165 kg.;
- Menyn wedi'i doddi, 0.125 kg.;
- Siocled 90%, 70 gr.;
- Powdr coco, 30 gr.;
- Erythritol, 4 llwy fwrdd;
- Dyfyniad cnau cyll, 1/2 llwy de;
- Halen, 1/2 llwy de;
- Olew Cnau Cyll, 60 ml.
Mae maint y cynhwysion yn seiliedig ar 10 dogn. Mae paratoi rhagarweiniol y cynhwysion (gan gynnwys yr amser coginio) yn cymryd tua 45 munud.
Gwerth maethol
Gwerth maethol bras fesul 0.1 kg. cynnyrch yw:
| Kcal | kj | Carbohydradau | Brasterau | Gwiwerod |
| 610 | 2550 | 4.4 g | 57.5 gr. | 14.2 g |
Camau coginio
- Gosodwch y popty 150 gradd a gosod dysgl pobi fawr gyda phapur arbennig.
- Malu cnau cyll ac almonau mewn cymysgydd. Dylai'r canlyniad fod yn ddarnau o wahanol feintiau.
- Cymerwch bowlen, cymysgwch y cynhwysion o baragraff 2, llin, powdr coco a halen ynddo.
- Cymerwch sosban fach a chynhesu menyn, menyn cnau cyll a siocled ar dymheredd isel nes bod y cynhwysion yn dod yn fàs homogenaidd.
- Tynnwch y badell o'r gwres ac ychwanegu dyfyniad cnau.
- Arllwyswch y màs siocled i fàs cnau a'i gymysgu'n dda.
- Rhowch ddalen pobi arno a'i bobi am 15 munud. Trowch bob 3-5 munud i ffurfio naddion creisionllyd bach.
- Diffoddwch y popty, ond peidiwch â thynnu'r badell am 20 munud arall. Sylwch y dylid monitro'r muesli fel nad ydyn nhw'n llosgi.
Ffynhonnell: //lowcarbkompendium.com/granola-muesli-low-carb-7816/
