Yn aml iawn rydym yn clywed cwynion am ba mor anodd yw dilyn diet carb-isel. Fodd bynnag, mae'n un o'r symlaf. Ychwanegwch lawer o lysiau a rhai carbohydradau - mae'r dysgl yn barod. Ydym, rydym yn gwybod mai'r rhain yw'r pethau sylfaenol. Nawr, gadewch i ni gymryd enghraifft.
Heddiw, byddwn yn dilyn y patrwm syml hwn ac yn paratoi dysgl llysieuol flasus gyda chymysgedd llachar o wahanol lysiau. Wedi'r cyfan, gallwch chi fwyta'n dda ac yn iach, heb wario llawer o egni ar goginio.
Y peth gwych am y ddysgl hon yw y gallwch chi ddewis y mathau o lysiau at eich dant ac, felly, cael rysáit hollol newydd gyda chynnwys carbohydrad isel yn dibynnu ar y tymor. Rydym yn defnyddio opsiynau wedi'u rhewi. Y fantais yw y gallwch chi gyfrifo'r gyfran yn well a pheidio â defnyddio'r rhai ychwanegol.
Offer cegin
- graddfeydd cegin proffesiynol;
- bowlen;
- sosban
- bwrdd torri;
- cyllell gegin.
Y cynhwysion
Cynhwysion ar gyfer y rysáit
- 300 gram o blodfresych;
- 100 gram o ffa gwyrdd;
- 200 gram o frocoli;
- 200 gram o sbigoglys;
- 1 zucchini;
- 2 ewin o arlleg;
- 2 winwns;
- 200 ml o laeth cnau coco;
- 200 gram o gaws glas;
- 500 ml o broth llysiau;
- 1 llwy de nytmeg;
- 1 llwy de pupur cayenne;
- halen a phupur i flasu.
Mae'r cynhwysion yn y rysáit hon ar gyfer 4 dogn. Bydd yn cymryd tua 10 munud i baratoi. Tua 20 munud yw'r amser coginio.
Coginio
1.
Yn gyntaf paratowch lysiau amrywiol. Os ydych chi'n defnyddio ffres, torrwch bopeth yn ddarnau o faint cyfleus. Er enghraifft, torrwch y zucchini yn giwbiau, a rhannwch blodfresych yn inflorescences.
2.
Torrwch winwnsyn a garlleg yn fân.
3.
Cymerwch badell ganolig a chynheswch y stoc llysiau. Nawr ychwanegwch yr holl lysiau heblaw sbigoglys. Rhowch sylw i wahanol amseroedd coginio.
Ni ddylid gorchuddio llysiau mewn cawl! Gorchuddiwch a ffrwtian.
4.
Pan fydd y llysiau wedi'u coginio, rhowch nhw allan o'r badell a'u rhoi o'r neilltu. Mewn sosban fach arall, ffrio'r winwns a'r garlleg nes eu bod yn dryloyw. Ar y diwedd, llenwch â broth llysiau.
5.
Ychwanegwch laeth cnau coco a sbigoglys i'r cawl. Coginiwch gyda'i gilydd am oddeutu 3-4 munud.
6.
Sleisiwch y caws glas a'i ychwanegu at y badell. Coginiwch nes bod y caws wedi toddi'n llwyr.
7.
Coginiwch am 3-5 munud arall a'i sesno gyda halen, pupur daear, nytmeg a phupur cayenne.
8.
Rhowch y ddysgl ar blât a'i weini. Bon appetit!
