Salad bresych gyda chyw iâr, dresin vinaigrette a sialóts

Sefyllfa gyfarwydd: mae gennych ddiddordeb mawr yn y diet hwn, ond nid oes digon o amser i unrhyw beth. Gwaith, tasgau cartref, teulu a ffrindiau - mae angen eich sylw ar bob un o'r agweddau hyn ar fywyd.

Fodd bynnag, ni ddylai rhywun ildio ymdrechion rhywun. Ryseitiau bwyd cyflym carbohydrad isel yw'r union beth sydd ei angen arnoch chi. Mae ein salad bresych gyda chyw iâr nid yn unig yn gyflym i'w baratoi, ond hefyd yn hynod flasus ac iach. Sicrhewch nad yw bwrdd carb-isel yn anodd o gwbl!

Y cynhwysion

• Brocoli, 250 gr.;
• Bronnau Cyw Iâr, 150 gr.;
• 1 pen garlleg;
• 1 nionyn coch;
• Halen a phupur i flasu;
• Rhywfaint o olew olewydd i'w ffrio.

Mae maint y cynhwysion yn seiliedig ar oddeutu 1 yn gweini.

Camau coginio

1. Os nad yw'r bresych wedi'i rewi, ond yn ffres, dylid ei rannu'n inflorescences. Rhaid ystyried bod llysiau ffres yn coginio'n hirach na llysiau wedi'u rhewi. Gyda llaw, mae'n well gan awduron y rysáit stiwio bresych fel bod cymaint o faetholion â phosib yn cael eu cadw ynddo.

2. Y cam nesaf: cymerwch fron cyw iâr neu dwrci a rhannwch y cig yn stribedi tenau. Rhowch y badell ar wres canolig, arllwyswch ychydig o olew olewydd.

Os oes gennych olew cnau coco, yna defnyddiwch ef yn well. Ffriwch y cig nes ei fod yn frown euraidd a'i roi o'r neilltu am y tro.

3. Piliwch a thorrwch y garlleg mewn darnau bach (ni argymhellir defnyddio gwasgfa garlleg, gan y bydd hyn yn colli rhywfaint o olew hanfodol gwerthfawr). Piliwch winwnsyn coch a'i dorri'n giwbiau bach neu dafelli tenau.

4. Rhowch yr holl gynhwysion mewn un bowlen, halen, pupur a chymysgedd.

5. Mae dresin a dresin vinaigrette yn berffaith ar gyfer y salad.