Heddiw rydyn ni'n cyflwyno rysáit carb-isel diddorol ac anghyffredin iawn i chi sy'n eich atgoffa o'r bwyd cyflym enwog, ond sy'n cynnwys cynhwysion iach.
Mae saws hunan-wneud hefyd yn cyfrannu at flas y dysgl hon. Fe wnaethon ni gyflwyno 2 opsiwn prawf - mae'n rhaid i chi ddewis yr un iawn.
Rydym yn dymuno llwyddiant i chi wrth goginio.
Sylwch: nid yw'r rysáit hon yn addas ar gyfer diet carb-isel caeth.
Y cynhwysion
Am yr opsiwn prawf cyntaf
- 250 gram o gaws bwthyn braster isel;
- 100 gram o gaws wedi'i gratio;
- 3 wy.
Ar gyfer yr ail opsiwn prawf
- 250 gram o gaws bwthyn 40% braster;
- 50 gram o bowdr protein gyda blas niwtral;
- 10 gram o gwasg o hadau llyriad;
- 10 gram o flawd cywarch (fel arall: cnau coco, blawd soi neu almon);
- 4 wy
- yr halen.
Ar gyfer saws hunan-goginio
- 200 gram o hufen sur;
- 100 gram o mayonnaise;
- 50 gram o past tomato;
- 1 ewin o arlleg;
- 2 lwy fwrdd o felysydd (erythritis);
- 1 llwy fwrdd o saws Swydd Gaerwrangon;
- 1 llwy fwrdd o saws balsamig (ysgafn);
- 1 llwy fwrdd o baprica melys;
- 1 llwy de o fwstard (difrifoldeb canolig);
- 1 cyri llwy de;
- pupur;
- yr halen.
Llenwi a gweini
- 1 i 2 domatos;
- 2 i 3 ciwcymbr;
- 4 i 5 tafell o gaws wedi'i brosesu;
- 1 llond llaw o ddail letys mynydd iâ;
- 1 nionyn;
- 150 gram o gig eidion daear;
- rhywfaint o olew olewydd i'w ffrio;
- pupur;
- yr halen.
Mae cynhwysion ar gyfer 3 neu 4 dogn.
Rysáit fideo
Coginio
1.
Yn gyntaf mae angen i chi goginio'r toes. Cynheswch y popty i 160 gradd yn y modd gwresogi uchaf / gwaelod. Yna defnyddiwch gymysgydd dwylo i gymysgu'r wyau gydag ychydig o halen a chaws bwthyn mewn powlen fawr.
Cymysgwch wasg llyriad a blawd cywarch ar wahân. Ychwanegwch y cynhwysion sych at y màs ceuled.
Mae'r toes yn hylif iawn, mae'n hawdd ei dywallt ar ddalen pobi, wedi'i orchuddio â phapur pobi. Llyfnwch y toes. Yna ei roi yn y popty am oddeutu 20 munud.
Os ydych chi wedi dewis fersiwn gyntaf y toes, cymysgwch yr holl gynhwysion a rhowch y toes ar ddalen pobi. Pobwch ar 180 gradd am oddeutu 20 munud.
2.
Tra bod y toes yn y popty, paratowch y saws Big Mac. Torrwch yr ewin garlleg mor fach â phosib neu ei basio trwy'r ewin garlleg. Os yn bosibl, malu’r melysydd mewn grinder coffi fel ei fod yn cael ei doddi’n well yn y saws.
Rhowch yr holl gynhwysion ar gyfer y saws mewn powlen a'u cymysgu'n dda â chwisg nes bod màs hufennog, hufennog yn cael ei ffurfio. Mae'r saws yn barod.
3.
Nawr mae'n bryd paratoi'r llenwad. Piliwch y winwnsyn, ei dorri yn ei hanner a'i dorri'n hanner cylchoedd. Sauté y winwnsyn mewn ychydig o olew olewydd nes ei fod yn dryloyw, yna ei roi o'r neilltu.
Ffriwch y briwgig mewn padell, peidiwch ag anghofio halen a phupur.
Golchwch y tomatos a'u torri'n dafelli, golchwch letys y mynydd iâ a'u rhwygo'n ddarnau, paratoi sleisys o gaws hufen a ffyn ciwcymbr.
Tynnwch y toes o'r popty. Rhowch salad arno, yna briwgig briwsionllyd, sleisys o gaws wedi'i brosesu, tomato wedi'i sleisio, ffyn ciwcymbr a modrwyau nionyn.
Sesnwch eto gyda halen a phupur yn ôl yr angen ac arllwyswch y saws drosto.
4.
Rhaid i chi sicrhau nad yw'r llenwadau'n ormod a bydd y toes yn ei sefyll. AWGRYM: Os yw'r llenwad gennych o hyd, yna gallwch ei fwyta gyda'r saws ar ffurf salad. Blasus iawn!
Rholiwch y gofrestr gan ddefnyddio papur pobi. Gallwch ailgynhesu'r gofrestr yn y microdon neu yn y popty, cynhesu mae'n troi allan yn llawer mwy blasus.
Gallwch addurno'r gofrestr gyda sleisys o domatos, ciwcymbr ac ychydig ddiferion o saws Big Mac. Bon appetit!
