Bara Pwmpen - Melyn ac Eithriadol Delicious

Bara pwmpen gwych yn isel mewn carbohydradau. Byddwch chi'n ei garu!

Mae pwmpenni yn gyffredinol - maen nhw nid yn unig yn edrych yn brydferth, gallwch chi gonsurio llawer o seigiau carb-isel blasus ganddyn nhw.

Beth am fara pwmpen carb-isel blasus a suddiog? Na, nid bara eu hadau pwmpen, ond bara mwydion pwmpen, yn syfrdanol o felyn ac mor flasus. Ac mae'n cael ei wneud yn syml iawn

Hasg hadau Psyllium am eich bara

Mae psyllium husk yn ffibr defnyddiol sy'n clymu'n dda iawn, bydd yn helpu i gau eich bara.

Ac yn awr hoffwn i chi gael amser da a gadael i flasu bara pwmpen gyda fy nwylo fy hun

Y cynhwysion

• Pwmpen 400 g (e.e. Hokkaido);
• 200 g almonau daear;
• 80 g o laeth cnau coco;
• 2 lwy fwrdd o sudd lemwn;
• 4 wy
• 50 g masgiau o hadau llyriad;
• 1 llwy de o soda pobi;
• 1 llwy de o halen;
• 1/4 llwy de sinamon daear;
• 1/4 llwy de cardamom;
• 1/4 llwy de nytmeg daear.

Amcangyfrifir bod tua 12 darn o gynhwysion ar gyfer y rysáit carb-isel hon. Mae'n cymryd tua 30 munud i baratoi'r cynhwysion. Mae'r amser pobi tua 60 munud.

Gwerth maethol

Mae'r gwerthoedd maethol yn rhai bras ac fe'u nodir fesul 100 g o gynnyrch carb-isel.

Dull coginio

Gellir bwyta pwmpen Hokkaido yn uniongyrchol gyda'r croen

1.

Torrwch y bwmpen a thynnwch yr hadau gyda llwy. Yna pilio a thorri'r mwydion yn fân.

Rwy'n hoffi cymryd pwmpen Hokkaido ar gyfer coginio a phobi, oherwydd mae ganddo un brif fantais - nid oes angen ei blicio. Daw croen Hokkaido yn feddal yn ystod triniaeth wres a gellir ei fwyta gyda mwydion.

2.

Os ydych chi'n defnyddio pwmpen o'r fath, yna mae'r cam glanhau yn diflannu, ond yn yr achos hwn dylid ei olchi'n drylwyr. Yna cynheswch y badell gyda dŵr, rhowch dafelli o bwmpen ynddo a'i goginio nes ei fod yn feddal.

3.

Cynheswch y popty i 180 neu 200 ° C yn y modd gwresogi uchaf ac isaf.

Sylwch: gall poptai, yn dibynnu ar frand y gwneuthurwr neu'r oedran, fod â gwahaniaethau sylweddol mewn tymheredd, hyd at 20 ° C neu fwy.

Felly, gwiriwch eich cynnyrch pobi bob amser yn ystod y broses pobi fel nad yw'n mynd yn rhy dywyll neu nad yw'r tymheredd yn rhy isel i ddod â'r pobi yn barod.

Os oes angen, addaswch y tymheredd a / neu'r amser pobi.

4.

Taflwch y darnau o bwmpen i mewn i colander a gadewch i'r dŵr ddraenio'n dda. Yna rhowch nhw mewn powlen fawr, ychwanegwch laeth cnau coco a sudd lemwn a'u malu'n drylwyr mewn piwrî gan ddefnyddio cymysgydd trochi.

Egin pwmpen gyda llaeth cnau coco

5.

Mewn powlen ar wahân, curwch yr wyau profiadol yn yr ewyn. Yna cymysgwch y piwrî pwmpen a'r màs wy gan ddefnyddio cymysgydd dwylo.

Toes bara pwmpen yn y cam cyntaf

6.

Cyfunwch y cynhwysion sych sy'n weddill - almonau daear, masgiau hadau llyriad a soda. Tylinwch y toes o'r gymysgedd sych a phwmpen a màs wy.

7.

Lapiwch y ddysgl pobi gyda phapur a'i llenwi â thoes. Fflatiwch y toes gyda llwy.

Dysgl pobi gyda thoes

8.

Rhowch yn y popty am 60 munud. Ar ôl pobi, tynnwch y bara o'r mowld - gyda phapur pobi bydd yn hawdd ei wneud - a gadewch iddo oeri ymhell cyn ei sleisio. Bon appetit.

Bara pwmpen parod