Os ydych chi'n dilyn diet carb-isel, yr hufen iâ hon yw'r dewis perffaith. Beth bynnag: mae'n rhaid i gnau coco gymryd eu lle haeddiannol mewn ryseitiau sy'n isel mewn carbohydradau.
Mae gan y cnau hyn driglyseridau cadwyn canolig (MCTs) sy'n wych ar gyfer colli pwysau. Mae triglyseridau cadwyn canolig yn fath arbennig o fraster sy'n cael ei brosesu'n uniongyrchol yn yr afu i mewn i getonau, hynny yw, i mewn i asid ceto.
Mae cetonau yn cael eu ffurfio yn ystod y dadansoddiad o frasterau ac yn darparu egni i'r corff. Mae gan MST fanteision eraill:
- Lliniaru newyn;
- Amddiffyn canser (diolch i wrthocsidyddion);
- Atal clefyd y galon;
- Llai o golesterol LDL
- Yn hyrwyddo colli pwysau heb ymprydio;
- A llawer mwy.
Yn anffodus, dim ond mewn nifer gyfyngedig o gynhyrchion y mae triglyseridau cadwyn canolig i'w cael, a hyd yn oed yno mae eu cynnwys yn fach. Mae hyn yn cynnwys cnau coco, yn ogystal â braster llaeth ac olew cnewyllyn palmwydd.
Ymhlith pethau eraill, mae MCTs yn dechrau cael eu defnyddio mewn amrywiol ddiwydiannau, er enghraifft, ar gyfer cynhyrchu colur, bwyd a meddygaeth.
Fel y gwyddoch, mae trît cnau coco yn bechod, ac ar ôl hynny nid oes angen edifeirwch.
Gallwch chi wneud heb wneuthurwr hufen iâ, a rhoi'r màs yn y rhewgell am oddeutu 4 awr a'i gymysgu'n dda bob 20-30 munud. Pwysig: cymysgwch yr hufen iâ gyda chwisg nes ei fod yn awyrog; fel arall, gall crisialau iâ ffurfio nad oes eu hangen arnoch o gwbl.
Y cynhwysion
- Hufen chwipio, 250 gr.;
- Tri melynwy wy o faint canolig;
- Fflochiau cnau coco, 50 gr.;
- Llaeth cnau coco, 0.4 kg.;
- Melysydd Erythritol, 150 gr ...
Mae nifer y cynhwysion yn seiliedig ar 10 pêl o hufen iâ carb-isel.
Gwerth maethol
Gwerth maethol bras fesul 100 gr. cynnyrch yw:
| Kcal | kj | Carbohydradau | Brasterau | Gwiwerod |
| 228 | 953 | 2.8 gr. | 23.2 gr. | 1.9 g |
Camau coginio
- Cymerwch badell fach, cymysgu llaeth cnau coco a 100 gr. hufen melys.
- Curwch dri melynwy a melysydd nes eu bod yn ffrwythlon.
- Ychwanegwch naddion cnau coco i'r hufen a'u cymysgu'n dda eto.
- Ychwanegwch laeth a hufen cnau coco yn araf ac yn ysgafn i'r màs o gam 2. Mae'n bwysig cymysgu'r holl gynhwysion yn raddol. Mae'n cymryd ychydig o amynedd yma.
- Pan fyddwch wedi prosesu'r holl gynhwysion, cynheswch nhw mewn baddon dŵr nes bod y màs yn tewhau.
- Rhowch bwdin i oeri. Ychwanegwch y 150 g sy'n weddill i'r cynhwysion wedi'u hoeri. hufen wedi'i chwipio.
Rhowch y ddysgl ganlyniadol yn y gwneuthurwr hufen iâ. Mae'r danteithion carb-isel blasus yn barod! Bon appetit.
