Lasagna Eggplant gyda Chnau Garlleg a Phîn

Mae seigiau ysgafn yn wych ar gyfer cinio ar unrhyw adeg o'r flwyddyn. Mae bwyd Môr y Canoldir yn enwog am opsiynau o'r fath gyda llysiau rhagorol, olew olewydd iach a pherlysiau.

Gyda lasagna eggplant isel-carbohydrad byddwch chi'n teimlo awyrgylch arfordir y môr ar eich bwrdd. Mae Lasagna yn troi allan yn ysgafn, suddiog, ar wahân i lysiau porffor yn cynnwys llawer o faetholion defnyddiol. Mae lasagna eggplant gydag isafswm o garbohydradau yn addas nid yn unig fel prif ddysgl, ond hefyd fel byrbryd yn y prynhawn.

Rydym yn dymuno llwyddiant i chi wrth goginio. Er hwylustod, rydym wedi gwneud rysáit fideo i chi.

Y cynhwysion

• 2 eggplants;
• 2 ewin o arlleg;
• 2 lwy fwrdd o olew olewydd;
• 400 g o domatos talpiog;
• 2 lwy fwrdd o pesto coch (Bio);
• 2 lwy fwrdd o gymysgedd o 8 perlysiau (perlysiau Eidalaidd);
• halen a phupur i flasu;
• 100 g cheddar wedi'i gratio;
• 25 g o gnau pinwydd.

Mae cynhwysion ar gyfer tua 2 dogn. Mae paratoi yn cymryd tua 30 munud; mae rhostio yn cymryd tua 25 munud.

Gwerth ynni

Mae cynnwys calorïau yn cael ei gyfrif fesul 100 gram o'r cynnyrch gorffenedig.

Rysáit fideo

Coginio

Cynhwysion ar gyfer y ddysgl

1.

Cynheswch y popty, fel arfer, i 180 gradd (modd darfudiad). Golchwch yr eggplants a'u torri'n dafelli tenau. Mewn sgilet heb olew, ffrio'r sleisys eggplant ar y ddwy ochr ar dymheredd canolig, dylent frownio'n ysgafn. Yna rhowch y sleisys ar blât a'u rhoi o'r neilltu.

Sleisys eggplant wedi'u ffrio

2.

Piliwch yr ewin garlleg, ei dorri'n fân a'i ffrio mewn padell gydag 1 llwy fwrdd o olew olewydd. Er mwyn cadw'r olewau hanfodol y tu mewn i'r garlleg yn llwyr, mae'n well peidio â defnyddio'r gwasgfa garlleg.

Stiw garlleg

Ychwanegwch y tomatos talpiog a'r pesto coch i'r badell. Halen, pupur ac ychwanegu perlysiau Eidalaidd.

Ychwanegwch sesnin

Cynheswch y saws a dod ag ef i ferwi bach ar dymheredd canolig.

Saws berwi

3.

Iro'r ddysgl pobi maint canolig gydag olew olewydd a gosod yr holl gynhwysion mewn haen fel pe bai'n dringo.

Haenau

Er enghraifft, taenwch dafell o eggplant, yna ychydig o saws tomato a'i daenu â cheddar.

Ysgeintiwch cheddar ar ei ben

4.

Dylai'r haen olaf fod o cheddar wedi'i gratio. Rhowch y lasagna yn y popty a'i bobi am oddeutu 25 munud nes ei fod wedi'i goginio.

Lasagna ychydig o'r popty

5.

Sauté y cnau pinwydd mewn padell heb ddefnyddio olew a'u taenellu â lasagna.

Defnyddiwch gnau pinwydd i'w haddurno - bydd yn flasus iawn

Rydym yn dymuno chwant bwyd i chi, fel bob amser, ac yn gobeithio y byddwch chi'n mwynhau'r saig hyfryd hon!