Pastai eirin

Plum pie yw fy hoff un, ac nid yn unig am ei fod mor hynod felys a blasus, ond hefyd oherwydd ei fod yn gysylltiedig ag atgofion hyfryd o ddyddiau cynnes ar ddiwedd yr haf a dreuliwyd yng ngardd y fam-gu.

Mae yna ddigon o resymau i'w goginio mewn fersiwn carb-isel. Yn ffodus, dim ond 8.8 gram o garbohydradau fesul 100 gram o ffrwythau y mae eirin yn eu cynnwys, dim ond i ddod o hyd i sylfaen sudd blasus y mae'n parhau. Ac mae'n rhaid i mi ddweud ein bod wedi'i wneud yn dda iawn. Rydym yn falch o gyflwyno ein pastai eirin llawn carb isel i chi

O ie, wedi'i bobi ar ffurf ddatodadwy gyda diamedr o 18 cm. Mae'r ffurf ddatodadwy yn ymarferol iawn ac mae ganddo ddau fewnosodiad symudadwy gwahanol. Ag ef, gallwch chi bobi pasteiod mewn dau siâp gwahanol.

Dysgl pobi gyfleus, datodadwy ar gyfer eich cegin carb-isel

Nawr rwy'n dymuno amser da i chi

Y cynhwysion

• 350 g o eirin;
• 250 g o gaws bwthyn gyda chynnwys braster o 40%;
• 100 g almonau daear (neu flancedi a daear);
• 50 g o bowdr protein gyda blas fanila;
• 40 g o erythritol;
• 1 llwy fwrdd o naddion almon (dewisol i'w haddurno);
• 1 wy
• 1/2 llwy de o soda pobi.

Mae maint y cynhwysion ar gyfer y rysáit carb-isel hon oddeutu 8 darn. Mae coginio yn cymryd tua 20 munud. Yr amser pobi yw 60 munud.

Gwerth maethol

Mae gwerthoedd maethol yn fras ac fe'u rhoddir fesul 100 g o gynnyrch carb-isel.

Rysáit fideo

Dull coginio

1.

Cynheswch y popty i 180 ° C yn y modd gwresogi uchaf ac isaf neu i 160 ° C yn y modd darfudiad.

Sylwch: gall poptai, yn dibynnu ar frand y gwneuthurwr neu'r oedran, fod â gwahaniaethau sylweddol mewn tymheredd - hyd at 20 ° C neu fwy.

Felly, gwiriwch eich cynnyrch bob amser yn ystod y broses pobi fel nad yw'n mynd yn rhy dywyll neu nad yw'r tymheredd yn rhy isel er mwyn dod â'r pobi yn barod iawn.

Os oes angen, addaswch y tymheredd a / neu'r amser pobi.

2.

Curwch yr wy gyda chaws erythritol a bwthyn gan ddefnyddio cymysgydd dwylo nes cael màs hufennog.

3.

Mewn powlen ar wahân, cymysgwch y cynhwysion sych yn drylwyr - almonau daear, powdr protein fanila a soda pobi.

Mae'r gacen eirin yn edrych yn fwy disglair ac yn fwy prydferth gydag almonau wedi'u gorchuddio a daear, ond gallwch chi, wrth gwrs, ddefnyddio almonau daear rheolaidd

4.

Ychwanegwch y gymysgedd o gynhwysion sych i'r màs ceuled wy a thylino'r toes.

Toes carb isel ar gyfer eich pobi

5.

Gorchuddiwch y mowld gyda phapur pobi - fel hyn ni fydd y crwst yn cadw at y mowld.

6.

Llenwch y ffurflen gyda thoes, ei dosbarthu'n gyfartal ar y gwaelod a'i llyfnhau â llwy.

Sylfaen cacennau

7.

Rinsiwch yr eirin yn drylwyr o dan ddŵr oer a rhwygo'r cynffonau i ffwrdd. Torrwch yr eirin yn eu hanner ar hyd y toriad a thynnwch yr hadau.

Nawr mae'n droad y sinc

8.

Rhowch y draen yn haneru mewn cylch ar waelod y pastai. Dechreuwch ddodwy o'r ymyl allanol a gorffen yn y canol.

Mewn mor araf, mae'r gacen carb-isel yn cymryd siâp

9.

Rhowch y pastai eirin yn y popty am 60 munud. Ar ôl i'r amser pobi fynd heibio, gwiriwch ei barodrwydd gyda ffon bren. I wneud hyn, cymerwch ffon bren a glynu yn y canol i'r gwaelod. Os nad oes toes gludiog ar ôl ar ôl glynu allan ar y ffon, yna cafodd y gacen ei phobi.

Mae'ch cacen yn barod

10.

Oerwch ef ychydig a thynnwch y cylch hollt. Nawr mae'n parhau i aros nes ei fod yn oeri yn llwyr. Yna tynnwch y papur pobi.

Pastai eirin brig

11.

Os dymunwch, gallwch ei addurno trwy daenu sglodion almon ar ei ben.