Mae'n rhaid i bobl â diabetes gyfyngu eu hunain mewn sawl ffordd. Mae'r rhestr helaeth yn cynnwys, yn rhyfedd ddigon, nid yn unig cacennau, siocled, teisennau crwst a hufen iâ. Dyna pam mae'r claf yn cael ei orfodi i drin pob cynnyrch yn ofalus, astudio ei gyfansoddiad, ei briodweddau a'i werth maethol yn ofalus. Mae yna faterion nad ydyn nhw'n hawdd eu datrys. Byddwn yn astudio yn fanylach y cwestiwn a yw'n bosibl yfed llaeth â diabetes mellitus math 2 ai peidio. Rydym yn diffinio cyfradd defnydd cynnyrch, ei werth i oedolyn, ei fuddion a'i wrtharwyddion.
Cyfansoddiad Cynnyrch
Mae'r rhan fwyaf o arbenigwyr yn sicrhau nad yw llaeth â mwy o siwgr yn cael ei wrthgymeradwyo, i'r gwrthwyneb, ni fydd ond yn elwa. Fodd bynnag, dim ond argymhellion cyffredinol yw'r rhain y mae angen eu hegluro. I ddarganfod yn fwy cywir, mae angen gwerthuso gwerth maethol y ddiod hon. Mae'r llaeth yn cynnwys:
- lactos
- casein
- Fitamin A.
- calsiwm
- magnesiwm
- sodiwm
- halwynau asid ffosfforig,
- Fitaminau B,
- haearn
- sylffwr
- copr
- bromin a fflworin,
- Manganîs
Mae llawer o bobl yn gofyn, “A oes siwgr mewn llaeth?” Pan ddaw at lactos. Yn wir, mae'r carbohydrad hwn yn cynnwys galactos a glwcos. Mae'n perthyn i'r grŵp o disacaridau. Yn y llenyddiaeth, mae'n hawdd dod o hyd i ddata ar faint o siwgr sydd mewn llaeth. Dwyn i gof nad yw hyn yn ymwneud â melysydd betys neu gorsen.
Cynnwys 100 g o gynnyrch lactos yw 4.8 g, mae'r dangosydd hwn yn cyfeirio at laeth buwch. Mewn siwgr llaeth gafr ychydig yn llai - 4.1 gram.
Mae dangosyddion fel nifer yr unedau bara, mynegai glycemig, cynnwys calorïau a charbohydradau yr un mor bwysig ar gyfer pobl ddiabetig. Dangosir y data hyn yn y tabl isod.
Nodweddion cynhyrchion llaeth o gynnwys braster amrywiol
| Cynnwys braster | Carbohydradau | Cynnwys calorïau | XE | GI |
| 3,20% | 4,7 | 58 | 0,4 | 25 |
| 6,00% | 4,7 | 84 | 0,4 | 30 |
| 0,50% | 4,7 | 31 | 0,4 | 25 |
Buddion a gwrtharwyddion
Mae casein, sy'n gysylltiedig â phroteinau anifeiliaid, yn helpu i gynnal tôn cyhyrau, ac mewn cyfuniad â lactos, mae'n cefnogi gweithrediad arferol y galon, yr arennau a'r afu. Mae fitaminau B yn cael effaith fuddiol ar y system nerfol a llystyfol-fasgwlaidd, yn maethu'r croen a'r gwallt. Mae llaeth, yn ogystal â chynhyrchion ohono, yn rhoi hwb i metaboledd, gan helpu i leihau pwysau'r corff oherwydd braster, ac nid meinwe cyhyrau. Y ddiod yw'r ateb gorau ar gyfer llosg y galon, fe'i nodir ar gyfer gastritis ag asidedd uchel ac wlser.
Y prif wrthddywediad i'r defnydd o laeth yw cynhyrchu lactos yn annigonol gan y corff. Oherwydd y patholeg hon, amsugniad arferol siwgr llaeth a geir o'r ddiod. Fel rheol, mae hyn yn arwain at stôl ofidus.
Fel ar gyfer llaeth gafr, mae ganddo ychydig mwy o wrtharwyddion.
Ni argymhellir yfed ar gyfer:
- anhwylderau endocrin;
- pwysau corff gormodol neu dueddiad i fod dros bwysau;
- pancreatitis.
Pa gynhyrchion llaeth sy'n addas ar gyfer pobl ddiabetig
Rhaid i bobl ddiabetig reoli cynnwys brasterau mewn cynhyrchion llaeth. Mae cymeriant glwcos amhariad yn aml yn gysylltiedig â chynnydd mewn colesterol, sy'n arwain at gymhlethdodau difrifol. Am yr un rheswm, mae bwyta llaeth cyflawn yn annymunol.
Mae gwydraid o kefir neu laeth sydd heb ei aeddfedu yn cynnwys 1 XE.
Felly, ar gyfartaledd, ni all claf â diabetes fwyta mwy na 2 wydraid y dydd.
Mae llaeth gafr yn haeddu sylw arbennig. Mae "meddygon" Homegrown yn ei argymell yn weithredol fel offeryn iacháu a all leddfu diabetes. Dadleuir hyn gan gyfansoddiad unigryw'r ddiod ac absenoldeb lactos ynddo. Mae'r wybodaeth hon yn sylfaenol anghywir. Mae lactos yn y ddiod, er bod ei gynnwys ychydig yn is nag yn y fuwch. Ond nid yw hyn yn golygu y gallwch ei yfed yn afreolus. Yn ogystal, mae'n fwy braster. Felly, os bydd angen cymryd llaeth gafr, er enghraifft, i gynnal organeb sydd wedi'i gwanhau ar ôl salwch, dylid trafod hyn yn fanwl gyda'r meddyg. Nid yw cynhyrchion llaeth yn gostwng lefelau siwgr, felly ni ddylech ddibynnu ar wyrth.
Mae llawer yn cwestiynu buddion llaeth buwch i oedolion.
Mae diodydd sy'n cynnwys bacteria llaeth sur yn fwy ffafriol ar gyfer microflora berfeddol.
Felly, ar gyfer pobl ddiabetig, mae'n well nid llaeth, ond kefir neu iogwrt naturiol. Dim maidd llai defnyddiol. Ar gynnwys sero braster, mae'n cynnwys cynhwysion bioactif sy'n bwysig ar gyfer y diabetig. Yn ogystal â llaeth, mae'r ddiod yn cynnwys llawer o brotein, mwynau, fitaminau a lactos sy'n hawdd ei dreulio. Mae'n cynnwys cydran mor bwysig â cholin, sy'n bwysig i iechyd pibellau gwaed. Mae'n hysbys bod maidd yn actifadu metaboledd, felly mae'n ddelfrydol ar gyfer pobl dros bwysau.
Ynglŷn â pheryglon cynhyrchion llaeth
Fel y soniwyd eisoes, mae buddion a niwed llaeth mewn diabetes yn ddadleuol hyd yn oed yn yr amgylchedd meddygol. Mae llawer o arbenigwyr yn honni nad yw'r corff oedolion yn prosesu lactos. Yn cronni yn y corff, mae'n dod yn achos afiechydon hunanimiwn. Rhoddir canlyniadau astudiaethau hefyd, ac mae'n dilyn bod y rhai sy'n yfed ½ litr o ddiod y dydd yn fwy tebygol o ddatblygu diabetes math 1. Maent hefyd yn fwy tebygol o fod dros bwysau oherwydd bod llaeth yn cynnwys llawer mwy o fraster nag a nodir ar y pecynnau.
Mae rhai astudiaethau cemegol yn dangos bod llaeth wedi'i basteureiddio yn achosi asidosis, hy asideiddio'r corff. Mae'r broses hon yn arwain at ddinistrio meinwe esgyrn yn raddol, atal y system nerfol, a gostyngiad yng ngweithgaredd y chwarren thyroid. Gelwir asidosis ymhlith achosion cur pen, anhunedd, ffurfio cerrig oxalate, arthrosis a hyd yn oed canser.
Credir hefyd fod llaeth, er ei fod yn ailgyflenwi cronfeydd calsiwm, ond ar yr un pryd yn cyfrannu at ei wariant gweithredol.
Yn ôl y theori hon, mae'r ddiod yn ddefnyddiol i fabanod yn unig, ni fydd yn dod â buddion i oedolyn. Yma, gwelir y berthynas uniongyrchol “llaeth a diabetes”, gan mai lactos a elwir yn un o'r rhesymau dros ddatblygiad patholeg.
Con arwyddocaol arall yw presenoldeb amhureddau niweidiol yn y ddiod. Rydym yn siarad am wrthfiotigau y mae gwartheg yn eu derbyn wrth drin mastitis. Fodd bynnag, nid oes gan yr ofnau hyn unrhyw sail iddynt eu hunain. Mae'r llaeth gorffenedig yn pasio'r rheolaeth, a'i bwrpas yw atal y cynnyrch rhag anifeiliaid sâl ar fwrdd y prynwr.
Bydd cynnwys gwrthfiotigau yn yr hylif yn fach iawn, er gwaethaf y ffaith bod rhai ohonynt yn cael effaith gronnol, felly trwy ddefnyddio llaeth i niweidio iechyd, mae angen i chi wagio can tair litr gyda diod mewn diwrnod.
Yn amlwg, ni fydd lactos mewn diabetes mellitus math 2 yn gwneud unrhyw niwed os ydych chi'n defnyddio'r cynhyrchion sy'n ei gynnwys yn ddoeth. Peidiwch ag anghofio ymgynghori ag endocrinolegydd ynghylch cynnwys braster y cynnyrch a'r lwfans dyddiol a ganiateir.
