Gellir galw afalau yn ffrwyth mwyaf poblogaidd yn ein lledredau, bydd afalau sudd a melys yn dod yn ffynhonnell anhepgor o fitaminau a mwynau gwerthfawr. Ond, er gwaethaf budd amlwg y cynnyrch, gellir ei wrthgymeradwyo ar gyfer pobl ddiabetig gyda rhai afiechydon cydredol. Os anwybyddwch y rheol hon, mae siawns y bydd cynnydd mewn siwgr yn y gwaed.
Mae afalau yn cynnwys tua 90% o ddŵr, a siwgr o 5 i 15%, cynnwys calorïau - 47 pwynt, mynegai glycemig afal - 35, mae maint y ffibr oddeutu 0.6% o gyfanswm màs y cynnyrch. Mae un afal maint canolig yn cynnwys rhwng 1 ac 1.5 uned fara (XE).
Dylech wybod bod llawer o fitamin A mewn afalau, tua dwywaith cymaint ag mewn ffrwythau sitrws. Mae yna lawer o fitamin B2 yn y cynnyrch, mae'n angenrheidiol ar gyfer tyfiant gwallt arferol, treuliad. Weithiau gelwir y fitamin hwn yn fitaminau archwaeth.
Priodweddau defnyddiol afalau ar gyfer diabetes
Ymhlith priodweddau mwyaf defnyddiol afalau, mae'n ofynnol iddo nodi gostyngiad mewn colesterol, y gallu i atal datblygiad atherosglerosis pibellau gwaed. Mae hyn yn bosibl oherwydd presenoldeb pectin, ffibr planhigion.
Felly, mae un afal maint canolig gyda chroen yn cynnwys 3.5 g o ffibr, ac mae'r swm hwn dros 10% o'r lwfans dyddiol. Os yw'r ffrwythau wedi'u plicio, dim ond 2.7 g o ffibr y bydd yn ei gynnwys.
Mae'n werth nodi bod 2% o brotein, 11% o garbohydradau a 9% o asidau organig mewn afalau. Diolch i set mor gyfoethog o gydrannau, mae ffrwythau'n ddelfrydol ar gyfer cleifion â diabetes, gan fod eu cynnwys calorïau yn isel.
Mae yna farn, yn ôl gwerth calorig, ei bod yn angenrheidiol deall graddau defnyddioldeb cynnyrch, ond nid yw hyn yn wir. Er gwaethaf y cynnwys calorïau isel, mae'r afal yn cynnwys llawer o ffrwctos a glwcos. Y sylweddau hyn sy'n cyfrannu at:
- ffurfio braster corff;
- cyflenwad gweithredol o gelloedd braster mewn braster isgroenol.
Am y rheswm hwn, dylai hyd yn oed diabetig fwyta afalau yn gymedrol yn unig, mae angen dewis mathau melys a sur, fel arall mae'n anochel y bydd lefel siwgr gwaed y claf yn cynyddu.
Ar y llaw arall, mae afalau yn llawn ffibr iach a hanfodol, a bydd yn ffordd ddelfrydol o lanhau'r coluddion. Os ydych chi'n bwyta ffrwythau yn rheolaidd, nodir tynnu sylweddau gwenwynig yn ogystal â phathogenig o'r corff yn effeithiol.
Bydd pectin yn helpu diabetig i ddirlawn y corff, ymdopi'n dda â newyn. Mewn diabetes o'r math cyntaf a'r ail fath, ni argymhellir bodloni newyn ag afalau, fel arall bydd torri metaboledd carbohydrad yn symud ymlaen yn unig.
Pan fydd yr endocrinolegydd yn caniatáu, weithiau gallwch faldodi'ch hun gydag afalau, ond rhaid iddynt fod yn goch neu'n felyn. Weithiau mae'r ffrwythau a diabetes yn gydnaws, ond os ydych chi'n eu cynnwys yn neiet person sâl yn gywir.
Bydd y ffrwyth hwn yn ffordd dda o oresgyn problemau iechyd o'r fath:
- cylchrediad gwaed annigonol;
- blinder cronig;
- anhwylder treuliad;
- hwyliau drwg;
- heneiddio cyn pryd.
Mae'n bwysig gwybod po felysaf yr afal, y mwyaf o unedau bara sydd ynddo. Mae'n ddefnyddiol bwyta ffrwythau i gynnal y system imiwnedd, symbylu amddiffynfeydd y corff dynol.
Faint i'w fwyta'n broffidiol
Beth amser yn ôl, datblygodd meddygon ddeiet is-calorïau, a nodir ar gyfer y cleifion hynny sy'n dioddef o hyperglycemia, diabetes mellitus o'r math cyntaf a'r ail fath. Mae'r egwyddor hon o faeth yn nodi presenoldeb bwyd sy'n cael ei ganiatáu a'i wahardd rhag ofn salwch.
Yn y diet, ystyrir bwyta afalau hefyd, mae'r diet yn darparu ar gyfer defnydd gorfodol o'r ffrwythau hyn oherwydd presenoldeb cyfoethog mwynau, fitaminau, sy'n anhepgor ar gyfer y diabetig. Heb y cydrannau hyn, yn syml, nid yw'n bosibl gweithredu corff yn ddigonol.
Mae hyn yn bwysig hefyd oherwydd, waeth beth yw'r math o ddiabetes, ni ddylai'r claf fwyta bwydydd llawn protein, brasterog a charbohydrad. Os na ddilynir yr argymhelliad hwn, mae'n fwy tebygol y bydd diabetes ei hun a chlefydau cysylltiedig yn gwaethygu.
Mae ffrwythau, fel y soniwyd eisoes, yn cyfrannu at gynnal lles person, felly:
- dylai afalau ar unrhyw ffurf fod yn bresennol ar fwrdd y claf;
- ond mewn meintiau cyfyngedig.
Mae'n arbennig o angenrheidiol bwyta amrywiaeth afal gwyrdd. Dylid cynnwys ffrwythau sy'n cynnwys glwcos yn y diet, gan ystyried yr hyn a elwir yn "egwyddor hanner a chwarter."
Mewn achos o oddefgarwch glwcos amhariad, caniateir iddo fwyta uchafswm o hanner un afal y dydd, os ydych chi wir eisiau, rhaid i chi geisio disodli afalau â ffrwythau ac aeron melys a sur eraill:
- cyrens coch;
- Cherry
Bydd meddyg yn dweud mwy wrthych am gynhyrchion a ganiateir. Dylid cofio hefyd mai dim ond chwarter yr afalau a ganiateir mewn diabetes math 1. Credir po leiaf y mae'r claf yn ei bwyso, y lleiaf y gall fwyta afalau. Mae barn arall nad oes llawer o glwcos yn ffrwythau bach, ond mae meddygon yn anghytuno'n gryf â hyn.
Profwyd yn wyddonol bod afalau o unrhyw faint yn cynnwys yr un faint o fwynau, fitaminau a ffibr.
Sut i ddefnyddio?
Dywed endocrinolegwyr yn hyderus y caniateir i chi fwyta afalau mewn gwahanol ffurfiau gydag unrhyw fath o ddiabetes: wedi'u pobi, eu socian, eu sychu a'u ffres. Ond gwaharddir jam, compote a jam afal.
Afalau wedi'u pobi a'u sychu yw'r rhai mwyaf defnyddiol, yn amodol ar driniaeth wres o leiaf, bydd y cynnyrch hwn yn cadw ei rinweddau buddiol 100 y cant. Yn y broses o goginio, nid yw'r ffrwythau'n colli fitaminau, ond dim ond cael gwared â gormod o leithder. Nid yw colled o'r fath yn gwrth-ddweud egwyddorion sylfaenol maethiad subcalorig dietegol.
Bydd afalau wedi'u pobi â hyperglycemia yn ddewis arall delfrydol i felysion a losin. Rhaid bwyta ffrwythau sych yn ofalus, mae afal sych yn colli dŵr, mae maint y siwgr yn cynyddu'n gyflym, mae'r glwcos yn yr afal rhwng 10 a 12%, mae mwy o unedau bara ynddo.
Os yw claf diabetes yn cynaeafu afalau sych ar gyfer y gaeaf, dylai bob amser gofio ei felyster cynyddol.
Os ydych chi wir eisiau arallgyfeirio'ch diet, gallwch gynnwys afalau sych yng nghyfansoddiad ffrwythau wedi'u stiwio'n wan, ond ni ellir ychwanegu siwgr atynt.
Effeithiau afalau ar y corff
Oherwydd presenoldeb ffibr a sylweddau eraill, mae moleciwlau anhydawdd yn glynu wrth golesterol, yn helpu i'w wagio o'r corff. Felly, mae'n bosibl lleihau'r tebygolrwydd o glocsio pibellau gwaed â phlaciau colesterol. Mae pectin yn cryfhau pibellau gwaed, yn fesur o atal atherosglerosis. Mae astudiaethau gwyddonol yn dangos y bydd pâr o afalau y dydd yn lleihau'r tebygolrwydd o gymhlethdod o'r fath o ddiabetes 16%.
Mae'r cynnyrch a phresenoldeb ffibr a ffibr dietegol ynddo yn gwella cyfansoddiad y gwaed, yn tynnu colesterol ohono, ac yn atal anhwylderau bwyta rhag digwydd. Ar ôl amsugno gwenwynau a thocsinau, mae angen glanhau'r coluddion, mae pectin yn helpu i'w lanhau, yn helpu i frwydro yn erbyn dolur rhydd, prosesau eplesu, a ffurfio cerrig yn y dwythellau bustl. Mae meddygon yn argymell bwyta afalau i drin symptomau fel chwydu a chyfog.
Mae ffrwythau mathau melys a sur yn helpu gydag anemia, diffygion fitamin, gan eu bod yn llawn fitaminau a mwynau. Mae'n bosibl cryfhau'r corff, cynyddu ymwrthedd i effeithiau firysau a heintiau. Yn ogystal, mae metaboledd yn cael ei normaleiddio, mae'r corff yn gwella'n well ar ôl ymdrech gorfforol ddwys.
Hyd yn oed ym mhresenoldeb siwgr, nid yw afalau yn achosi niwed i gorff person â diabetes, gan fod y siwgr ynddynt yn cael ei gyflwyno ar ffurf ffrwctos:
- nid yw'r sylwedd hwn yn achosi pigau mewn siwgr gwaed;
- Nid yw'n goramcangyfrif y corff â glwcos.
Mae ffrwythau'n adfer metaboledd, yn normaleiddio'r cydbwysedd dŵr-halen, yn arafu'r broses heneiddio, ac yn adnewyddu celloedd.
Os yw diabetig wedi cael llawdriniaeth o'r blaen, mae'n ddefnyddiol iawn iddo ddefnyddio ychydig bach o fwydion afal yn rheolaidd, gan fod ganddo'r eiddo o gyflymu cyflymder iacháu cymalau, gan gynyddu imiwnedd mewn diabetes.
Mae presenoldeb ffosfforws mewn afalau yn ysgogi'r ymennydd, yn cryfhau'r system imiwnedd, yn cyfrannu at y frwydr yn erbyn anhunedd, ac yn cael effaith dawelu ar y claf.
Pa fath o ffrwythau diabetes y gallaf eu bwyta? Darperir gwybodaeth am hyn yn y fideo yn yr erthygl hon.
