I'r cwestiwn a yw reis yn bosibl gyda cholesterol uchel, nid oes ateb pendant yn bodoli. Mae hyn oherwydd y ffaith bod gan bob unigolyn organeb unigol, a dim ond meddyg sy'n gallu rhoi argymhellion cywir ar ôl astudio canlyniadau dadansoddiadau a hanes meddygol.
Fel y gwyddoch, mae lefelau colesterol yn cynyddu os yw'r claf yn arwain ffordd o fyw anghywir, yn bwyta bwydydd niweidiol. Gall pob math o afiechydon, gan gynnwys diabetes mellitus, gynyddu lefelau lipid hefyd.
O ganlyniad i'r torri, mae placiau colesterol yn ffurfio, mae pibellau gwaed yn dod yn rhwystredig, daw hyn yn brif achos atherosglerosis ac, o ganlyniad, trawiad ar y galon neu strôc. Er mwyn lleihau colesterol yn y gwaed, cadwch at ddeiet therapiwtig arbennig. Mae'r meddyg hefyd yn darparu rhestr o fwydydd a ganiateir ac a waherddir.
Maeth therapiwtig ar gyfer hypercholesterolemia
Trwy ddilyn diet arbennig, gall y claf ostwng lefel y lipidau niweidiol yn ddiogel. Mae angen triniaeth debyg ar gyfer yr holl bobl hŷn a chleifion sydd â diagnosis o ddiabetes. Yn ogystal, er mwyn glanhau'r corff a chryfhau'r system gylchrediad gwaed, dylech roi'r gorau i arferion gwael, mynd i mewn am chwaraeon.
Mae maeth clinigol yn darparu ar gyfer eithrio bwydydd sy'n cynyddu colesterol o'r ddewislen. Prif ffynhonnell lipidau niweidiol yw bwyd sy'n cynnwys brasterau anifeiliaid. Os aflonyddir ar metaboledd lipid, ni argymhellir y bwyd hwn.
Gan gynnwys, os yw colesterol yn uchel, mae angen i chi roi'r gorau:
- Cigoedd brasterog - porc, hwyaden, cyw iâr;
- Offal - afu, aren, ymennydd;
- Selsig, selsig, traws-frasterau;
- Menyn, cynhyrchion llaeth brasterog;
- Melysion gyda hufen;
- Bwydydd cyflym;
- Wyau
Yn lle, mae'n well coginio twrci, cig cwningen heb lawer o fraster, reis, blawd ceirch neu wenith yr hydd. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n bwyta bwydydd planhigion sy'n llawn ffibr, ac yn eu plith mae ffrwythau, llysiau, perlysiau ffres. Ond mae'n bwysig ystyried bod gan reis rai gwrtharwyddion, felly dylid ei fwyta i raddau cyfyngedig.
Ni all y lefel colesterol arferol mewn pobl iach fod yn fwy na 5 mmol / L, tra dylai pobl ddiabetig a chleifion â chlefydau cardiofasgwlaidd gadw at ddangosydd o 4.5 mmol / L.
Ar y diwrnod, caniateir bwyta dim mwy na 200 mg o lipidau â bwyd, er mwyn peidio â niweidio'r corff sydd eisoes wedi'i effeithio.
Beth yw pwrpas reis?
Mae reis, yn dibynnu ar y dull prosesu, yn frown, wedi'i stemio euraidd, gwyn a gwyllt. Mewn brown, dim ond graddfeydd blodau sy'n cael eu tynnu, felly mae'r holl elfennau defnyddiol yn cael eu cadw ynddo. Mae'r priodweddau hyn hefyd yn cael eu meddiannu gan yr amrywiaeth euraidd, sy'n cael ei socian mewn dŵr, ei stemio, ei sychu, a'i wahanu o'r germ a'r gragen.
Mae mathau gwyn yn cael eu glanhau o'r embryonau a'r gragen, felly maen nhw'n colli llawer o briodweddau iachâd. Nodweddir reis gwyllt gan ffrwythau hir llyfn o liw du neu frown, nid oes ganddo lawer o fitaminau a mwynau hefyd. Fe'i defnyddir ar gyfer gwneud cawliau, teisennau, saladau, pwdinau a byrbrydau.
Gan fod reis yn cynnwys ffibr dietegol, mae'r cynnyrch hwn yn glanhau'r corff yn berffaith ac yn gwella patency berfeddol. Mae decoction reis yn helpu i gael gwared â dolur rhydd a dadhydradiad yn gyflym. Mae rhwymedi gwerin o'r fath yn ddelfrydol ar gyfer trin plant sy'n dueddol o heintiau berfeddol. I baratoi'r feddyginiaeth, caiff reis ei dywallt â thair rhan o ddŵr, wedi'i ferwi am 15 munud. Mae'r hylif yn cael ei oeri ac yn cael ei gymryd tair gwydraid y dydd.
- Mae reis yn effeithiol rhag ofn poen yn yr abdomen sy'n achosi gastritis. Mae hyn oherwydd y ffaith bod startsh, wedi'i gymysgu mewn dŵr, yn cael effaith dawelu ac yn lleddfu poen. Mae cawl reis mewn cymhareb o 1 i 3 yn cael ei gymryd bob dydd ar gyfer 2-4 gwydraid.
- Oherwydd ei gynnwys potasiwm uchel a diffyg sodiwm, mae reis yn dileu hylif gormodol, felly fe'i defnyddir i leihau pwysau a phwysedd gwaed. Ond gan fod hwn yn gynnyrch calorïau uchel iawn, mae'n cael ei fwyta mewn symiau bach ynghyd â llysiau a pherlysiau.
- Mae hefyd yn ffordd wych o gael gwared â chwydd yn eich fferau, eich gwddf a'ch aelodau. Yn yr un modd, mae'r dysgl hon yn normaleiddio siwgr yn y gwaed ac yn gwella swyddogaeth yr arennau.
- Wrth fwyta reis, mae maint y colesterol drwg a thriglyseridau yn lleihau, mae crynodiad lipidau da yn cynyddu. Felly, gydag atherosglerosis a chlefydau cardiofasgwlaidd, argymhellir cynnwys reis brown yn y fwydlen, sydd o fudd gwirioneddol.
- Nid yw seigiau reis yn caniatáu i gerrig aren ffurfio. I wneud hyn, mae'n ddigon i fwyta dwy lwy fwrdd o'r cynnyrch gorffenedig unwaith y dydd.
Defnyddir reis hefyd mewn cosmetoleg, gan fod ganddo nodweddion gwrthlidiol, astringent ac amsugno lleithder.
Mae powdr o'r diwylliant hwn yn helpu i leihau cosi ac atal y broses ymfflamychol.
Sut y gall reis fod yn niweidiol i ddiabetig
Yn aml iawn mae reis yn cael ei weini fel dysgl ochr, fe'i defnyddir yn lle gwenith yr hydd a grawnfwydydd iach eraill. Ar hyn o bryd, mae mwy nag ugain rhywogaeth o'r diwylliant hwn yn hysbys, ond nid yw pob amrywiaeth yn fuddiol i'r corff.
Mae'r mwyafrif o fitaminau a mwynau mewn grawn, felly mae'n well bwyta'r cynnyrch hwn yn ei ffurf amrwd. Mae gan gregyn o rawn reis briodweddau iachâd hefyd, ond fe'u gwaredir fel arfer wrth falu. Felly, ar gyfer pobl ddiabetig a phobl â cholesterol uchel, argymhellir coginio reis brown.
Mae 100 gram o'r cynnyrch gorffenedig yn cynnwys 72 g o garbohydradau, 7.4 g o brotein, 2.2 g o fraster. Mae cynnwys calorïau yn 284, ac mae'r mynegai glycemig yn 50 uned, sy'n ddangosydd uchel iawn.
- Am y rheswm hwn, gyda gordewdra, diabetes math 2 ac atherosglerosis, mae'n bwysig dilyn y dos yn llym.
- Ni allwch ddefnyddio cig brasterog, hufen sur cartref, mayonnaise, storio sawsiau a sos coch fel ychwanegyn.
- Os yw colesterol yn uchel, caniateir i seigiau reis fwyta dim mwy na dwywaith yr wythnos.
- Dylid coginio uwd ar ddŵr, mae'n well ei weini â llysiau wedi'u stiwio.
- Gan fod atherosglerosis yn cael ei wrthgymeradwyo wrth fwyta llawer o halen bwrdd, nid yw reis yn cael ei halltu wrth goginio. Yn lle, ychwanegir halen at fwydydd wedi'u coginio i ychwanegu blas.
- Mae uwd reis yn mynd yn dda gyda saladau amrywiol, maen nhw wedi'u sesno ag olew olewydd neu flodyn haul. Fel arall, gallwch ddefnyddio iogwrt braster isel.
- Yn lle siwgr, defnyddir mêl naturiol.
Mae reis coch, sy'n cynnwys mwy o ffibr, yn fwyaf defnyddiol ar gyfer diabetig. Mae cynnyrch o'r fath yn lleihau'r dangosyddion colesterol niweidiol, yn cyfrannu at golli pwysau yn gyflym, yn gwella'r llwybr gastroberfeddol ac yn normaleiddio metaboledd.
Er mwyn gwarchod yr holl eiddo buddiol, mae'r cynnyrch wedi'i stemio. Hefyd, mae maethegwyr yn cynnig defnyddio wrth goginio amrywiaeth arbennig o reis wedi'i stemio, sydd â blas dymunol ac nad yw'n glynu wrth ei gilydd.
Er gwaethaf presenoldeb nifer o fitaminau a mwynau, mae gan reis rai gwrtharwyddion, y mae'n rhaid rhoi sylw iddynt. Yn benodol, ni chaniateir bwyd o'r fath i bobl sy'n dueddol o rwymedd a colig yn aml.
Fel rheol, gwelir torri o'r fath mewn pobl sydd â phwysau corff cynyddol, felly mae angen iddynt fod yn ofalus.
Dylai pobl eraill ymgynghori â'u meddyg sut i ddewis y diet iawn.
Pa reis i'w ddewis ar gyfer diabetes
Mae gan reis gwyn traddodiadol fynegai glycemig uchel, sef 70 uned, a chynnwys calorïau. Mae cynnyrch o'r fath yn destun glanhau a malu aml-gam, felly yn ymarferol nid yw'n cynnwys cydrannau sy'n fiolegol werthfawr.
Mae'r corff yn treulio bwyd o'r fath yn eithaf anodd, ar ben hynny, mae'n arwain at arafu prosesau modur yn y llwybr treulio. Felly, nid dyma'r bwyd gorau ar gyfer pobl ddiabetig.
Mae carbohydradau sydd yn y ddysgl orffenedig yn dirlawn y corff yn gyflym, ond gallant achosi cynnydd sydyn mewn siwgr yn y gwaed. O ganlyniad, ar ôl awr, mae person yn teimlo teimlad o newyn, sy'n dod yn achos hypoglycemia.
- Mae grawn caboledig yn cynnwys startsh yn unig, nad yw'n dod â llawer o fudd.
- Oherwydd y gwerth maethol cynyddol, mae seigiau reis yn arwain at ennill pwysau yn gyflymach, sy'n beryglus i bobl sydd wedi'u diagnosio â diabetes.
- Oherwydd gordewdra, mae afiechydon cardiofasgwlaidd amrywiol, problemau gyda chymalau a chroen y coesau yn datblygu.
Y mwyaf niweidiol yw reis ar unwaith, nad yw'n cael ei goginio. Paratoir y dysgl trwy arllwys dŵr berwedig a thrwytho grawn am 15 munud. Mae cynhyrchion o'r fath bob amser yn destun triniaethau gwres sylweddol, felly mae fitaminau a mwynau yn absennol yn ymarferol ynddynt.
Os ydych chi'n canolbwyntio ar adborth meddygon a chleifion, mae reis basmati grawn hir yn fwy defnyddiol, fel arfer nid yw'n sgleinio, felly mae'n llawn elfennau a chyfansoddion cemegol defnyddiol. Mynegai glycemig dysgl o'r fath yw 50 uned, felly mae reis yn ddelfrydol ar gyfer diabetig. Ond mae pris y cynnyrch hwn yn wahanol iawn i amrywiaethau safonol.
Mae reis Basmati yn ei dro yn cyfrannu at:
- Cyflymu prosesau metabolaidd yn y corff;
- Amddiffyn y mwcosa gastrig rhag llid;
- Tynnu gormod o golesterol, tocsinau niweidiol a thocsinau o'r gwaed;
- Colli pwysau yn gyflym;
- Cryfhau imiwnedd.
Hefyd, mae reis brown neu frown yn gyfoethog o sylweddau biolegol weithredol, nad yw'n cael ei lanhau o gregyn a bran. Mae'r dysgl hon yn cynnwys magnesiwm a fitamin B, sy'n helpu i gryfhau'r system nerfol, normaleiddio cwsg, gwella'r system dreulio, gostwng pwysedd gwaed, lleihau crynodiad colesterol drwg yn y gwaed.
Mae reis coch yn cynnwys llawer o ffibr ac asidau amino hanfodol. Oherwydd y pigment unigol, mae'r mecanwaith amddiffynnol yn y corff yn cael ei wella ac mae prosesau metabolaidd yn cyflymu. Mynegai glycemig y cynnyrch hwn yw 55 uned. Ar ôl coginio, mae grawn yr amrywiaeth hon yn caffael lliw dirlawn.
Cynnyrch unigryw yw reis du, sy'n llawn ffibr, tocopherol, haearn, magnesiwm, fitaminau grŵp B ac asidau amino. Mae'r holl sylweddau defnyddiol i'w cael mewn grawn mewnol gwyn. O'r amrywiaeth hon, gallwch chi baratoi dysgl foddhaol ond ysgafn na fydd yn rhoi baich ar y coluddion a'r pancreas. Ar ôl socian am oriau lawer, coginiwch reis du am 50 munud.
Mewn diabetes mellitus, ni argymhellir defnyddio reis wedi'i ferwi'n drwm, gan fod ganddo lawer mwy o galorïau a charbohydradau. Mae'n well cynnwys amrywiaeth wedi'i stemio arbennig yn y fwydlen, dim ond 38 uned yw'r mynegai glycemig. I ostwng y ffigur hwn, mae pysgod a llysiau ffres yn cael eu hychwanegu at y ddysgl. Mae'n well gwrthod coginio pwdinau reis melys a chaserolau.
Bydd yr hyn sy'n reis defnyddiol a niweidiol yn dweud wrth yr arbenigwr yn y fideo yn yr erthygl hon.
