Sbeisys Indiaidd yw'r mwyaf poblogaidd ym myd coginio. Mae tyrmerig yn rhan o'r tîm enwog o sbeisys - cyri. Mae'r sesnin hwn nid yn unig yn cael blasadwyedd uchel, ond hefyd effaith fuddiol amlwg ar y corff. Yn ôl astudiaethau diweddar, mae cyfnewidiol sydd wedi'i gynnwys mewn tyrmerig yn asiant gwrth-atherogenig naturiol effeithiol.
Mae gostwng colesterol oherwydd cydran weithredol curcumin. Mae gan Curcumin wrth-atherosglerotig a vasoconstrictor amlwg. Yn ogystal, mae'r gydran hon yn gwella lipolysis, a thrwy hynny gyfrannu at golli pwysau.
Etioleg hypercholesterolemia dynol
Mae strwythur cemegol colesterol yn lipid hanfodol sydd wedi'i gynnwys ym mhilenni celloedd y corff. Mae dwy ffordd o'i fynediad i'r corff - mewndarddol ac alldarddol.
Mae'r rhan fwyaf o golesterol yn cael ei syntheseiddio'n endogenaidd gan gelloedd yr afu. Mae rhan fach (tua 20%) yn mynd i mewn i'r corff ynghyd â bwyd sy'n tarddu o anifeiliaid.
Mae swyddogaeth colesterol yn y corff dynol yn uchel iawn. Yn gyntaf oll, mae'n cymryd rhan yn synthesis yr holl strwythurau cellog, sef, mae'n ffurfio'r wal gell ynghyd â pholysacaridau. Mae moleciwlau colesterol hefyd yn cymryd rhan yn y swyddogaethau biocemegol canlynol:
- synthesis a secretiad asidau bustl sy'n gyfrifol am dreuliad;
- hormonau adrenal a hormonau rhyw;
- amsugno fitaminau sy'n toddi mewn braster;
Mae moleciwlau colesterol yn hydroffobig, mewn cysylltiad â hyn cânt eu cludo i gyfadeiladau â phroteinau cludo arbennig. Mae albwmin yn gweithredu fel proteinau cludo.
Yn dibynnu ar nifer y moleciwlau colesterol sydd ynghlwm, mae dau ffracsiynau protein-lipid wedi'u hynysu.
Mae gan lipoproteinau dwysedd uchel ac uchel iawn weithgaredd gwrthiatherosglerotig amlwg. Maent yn amddiffyn waliau pibellau gwaed rhag ymsuddiant cyfadeiladau atherogenig, ac maent hefyd yn lleihau crynodiad cyfanswm y colesterol yn y gwaed. Mae'r ffracsiwn hwn o lipoproteinau yn darparu cludo lipidau o'r gwely fasgwlaidd a'r meinweoedd i hepatocytes.
Lipoproteinau dwysedd isel ac isel iawn. Nodweddir y cyfadeiladau hyn gan weithgaredd atherosglerotig amlwg. Maent yn cyfrannu at ffurfio placiau colesterol ar waliau'r endotheliwm.
Mae'r cyfadeiladau hyn yn cludo moleciwlau lipid o hepatocytes i'r gwely fasgwlaidd.
Sgîl-effeithiau colesterol uchel
Mae'r crynodiad uchel o ffracsiynau atherogenig yn y serwm, moleciwlau lipid yn dechrau cael eu dyddodi ar yr endotheliwm ac, felly, mae'r broses o atherosglerosis yn cychwyn. Oherwydd atherosglerosis difrifol, mae'r risg o thrombosis yn cynyddu, sy'n llawn ei ganlyniadau. Mae atherosglerosis yn cymhlethu llif gwaed arferol yn sylweddol, yn newid priodweddau rheolegol gwaed, sydd, yn y pen draw, yn arwain at gynnydd mewn pwysedd gwaed, yn ogystal â risg uwch o drychinebau cardiofasgwlaidd.
Cymhlethdodau mwyaf aruthrol atherosglerosis yw:
- syndrom coronaidd acíwt gyda datblygiad methiant y galon;
- damwain serebro-fasgwlaidd acíwt;
- clefyd coronaidd y galon oherwydd briwiau atherosglerotig y rhydwelïau coronaidd;
- atroffi strwythurau cyhyrau'r aelodau oherwydd difrod i longau ymylol.
Atherosglerosis, yn ôl Sefydliad Iechyd y Byd, yw prif achos marwolaeth mewn bodau dynol.
Defnyddio tyrmerig i ymladd colesterol
Gwyddys bod Curcumin yn cyfrannu at ostyngiad amlwg mewn colesterol yn y gwaed. Yn hyn o beth, mae gan lawer o ddarllenwyr ddiddordeb mewn sut i fynd â thyrmerig i ostwng colesterol.
Y defnydd o dyrmerig i frwydro yn erbyn colesterol uchel yw'r flaenoriaeth uchaf ymhlith dulliau eraill o therapi amgen. Profwyd rôl curcumin mewn perthynas â cholesterol a lipoproteinau dwysedd isel trwy astudiaethau clinigol. Mantais sylweddol hefyd yw'r ffaith bod curcumin yn effeithiol ar gyfer atal a therapi.
Mae'r mecanweithiau canlynol o curcumin yn ymladd yn erbyn moleciwlau lipidau atherogenig:
- Mae Curcumin yn cael effaith gwrthocsidiol ar lipidau. Mae sawl ffracsiynau o lipoproteinau yn cylchredeg yn y corff: dwysedd uchel ac isel. Mae lipoproteinau dwysedd isel yn cylchredeg yn y llif gwaed, lle maent wedi'u cyfuno â moleciwlau ocsigen, mae eu ocsidiad a'u cronni ar yr endotheliwm yn digwydd.
- Cyfradd uwch o metaboledd lipid mewn hepatocytes. O ran hepatocytes, mae strwythurau derbynyddion penodol sy'n gallu adnabod lipidau atherogenig a'u dal i'w defnyddio ymhellach. Mae Curcumin yn cynyddu nifer y derbynyddion, ynghyd â'u sensitifrwydd i foleciwlau lipid. Gall afiechydon fel diabetes, nychdod alcoholig yr afu, sirosis leihau nifer y derbynyddion a gweithgaredd adnabod colesterol.
Gall diabetes, alcoholiaeth a ffactorau eraill hefyd niweidio celloedd yr afu, sy'n lleihau faint o dderbynyddion colesterol sydd ar gael ac felly ei amsugno.
Mae tyrmerig yn atal celloedd gwaed rhag dal moleciwlau colesterol.
Regimen tyrmerig ar gyfer atherosglerosis
Ar arwyddion cyntaf atherosglerosis, rhaid i chi ymgynghori â meddyg i gael cyngor a thriniaeth. Dylid defnyddio maeth dietegol, ychwanegu tyrmerig i'r diet mewn cyfuniad â'r prif ddulliau therapi. Mae'n bwysig gwybod sut mae tyrmerig yn gweithio o golesterol uchel a sut i'w gymryd yn gywir. Cymerwch y cyffur dim ond ar ôl ymgynghori â meddyg ac absenoldeb gwrtharwyddion yn llwyr.
Yn y farchnad ddomestig, mae powdr tyrmerig ar gael yn eang. Argymhellir bwyta tyrmerig yn iawn fel rhan o'r prif seigiau.
Y dos dyddiol uchaf o bowdr yw 1 llwy de. Gallwch ddefnyddio'r sbeis yn ei ffurf bur, wedi'i olchi i lawr gyda digon o ddŵr.
Argymhellir cynyddu'r dos o dyrmerig yn raddol er mwyn osgoi straen gormodol ar y corff.
Dull eithaf effeithiol o frwydro yn erbyn atherosglerosis yw te tyrmerig. Gall y rysáit hon leihau colesterol yn y gwaed yn sylweddol. Manteision y te hwn yw ei flas da, ei effaith therapiwtig amlwg, ynghyd â'r gallu i gyfuno curcumin ag asiantau gwrth-atherogenig eraill (sinamon, sinsir, ewin, mêl, ac ati).
Mae cyfuno llaeth buwch gyfan â thyrmerig hefyd o fudd i'r corff. Gall defnyddio'r ddiod hon yn rheolaidd gynyddu adweithedd imiwnedd y corff a darparu mecanweithiau sy'n anelu at frwydro yn erbyn atherosglerosis diabetig. Ni ddylai cwrs y driniaeth gyda diod laeth fod yn llai na deugain niwrnod.
Gydag anoddefiad i laeth cyflawn, caniateir rhoi kefir braster isel yn ei le.
Cyfyngiadau a sgil effeithiau triniaeth dyrmerig
Mae triniaeth tyrmerig bron yn hollol ddiogel. Mae ei effaith yn llawer uwch na niwed neu sgîl-effaith bosibl meddygaeth lysieuol. Mae Coumarin yn elfen nad yw'n wenwynig sydd wedi'i defnyddio at ddibenion coginio ers canrifoedd.
Fodd bynnag, mae rhai cyfyngiadau dyddiol ar faint o dyrmerig. Caniateir bwyta hyd at 10 gram o bowdr tyrmerig pur bob dydd. Gall bwyta mwy o bowdr nid yn unig leihau effeithiolrwydd y driniaeth, ond hefyd gynyddu'r risg o friwio waliau'r stumog a'r dwodenwm.
Gall cymryd tyrmerig ar stumog wag sbarduno all-lif bustl, a fydd yn arwain at ddatblygiad dolur rhydd.
Yn ôl astudiaethau, gall curcumin mewn symiau mawr deneuo'r gwaed, a dyna pam na argymhellir ei gymryd ar yr un pryd â chyffuriau sy'n effeithio ar geulo gwaed.
Dylech hefyd gyfyngu ar y defnydd o dyrmerig yn ystod y mislif mewn menywod.
Mae gan bowdr tyrmerig hefyd eiddo hypoglycemig. Dylid cymryd gofal i bobl sy'n dioddef o ddiabetes, gan fod risg uchel o hypoglycemia difrifol.
Gwaherddir defnyddio unrhyw sbeisys ar gyfer menywod beichiog a llaetha.
Er gwaethaf sgîl-effeithiau posibl, mae triniaeth dyrmerig yn boblogaidd iawn ac yn haeddu adolygiad cadarnhaol gan ei connoisseur. Mae colesterol gwaed uchel yn arwydd prognostig gwael ar gyfer datblygu atherosglerosis a marwolaeth sydyn o ddamwain gardiofasgwlaidd.
Trafodir priodweddau iachâd tyrmerig yn y fideo yn yr erthygl hon.
