Er mwyn atal cymhlethdodau a lliniaru'r cyflwr, mae'n bwysig gwybod pa gynhyrchion llaeth sy'n bosibl gyda pancreatitis. Mae angen dilyn diet therapiwtig arbennig i leihau secretiad gastrig a pancreatig. Bydd hyn yn lleddfu llid ac yn adfer gweithrediad arferol y pancreas.
Yn ystod y clefyd, mae bwydydd protein sydd â chynnwys lleiaf o frasterau a charbohydradau wedi'u cynnwys yn y diet. Mae cynhyrchion llaeth sur, sydd hefyd yn cynnwys y fitaminau a'r mwynau angenrheidiol, yn gweithredu fel ffynhonnell wych o brotein.
Pan ofynnir a yw'n bosibl yfed llaeth â pancreatitis pancreatig, mae meddygon yn ateb yn gadarnhaol. Ond dylech gadw at rai rheolau a pheidiwch ag anghofio am wrtharwyddion posib.
Pwy all ddefnyddio llaeth ar gyfer pancreatitis?
Yn gyffredinol, mae cynhyrchion llaeth mewn symiau bach yn ddiogel a hyd yn oed o fudd penodol i'r claf. Ond mae yna bobl â gorsensitifrwydd i laeth sy'n datblygu alergeddau. Yn yr achos hwn, gwaharddir yfed cynnyrch tebyg.
Peidiwch â cham-drin llaeth na ryazhenka i bobl hŷn, dim ond un litr o gynnyrch llaeth wedi'i eplesu sy'n cael yfed y dydd.
Mae hefyd yn angenrheidiol cofio bod unrhyw laeth yn ysgogi'r broses eplesu yn y coluddyn, yn gwella secretiad pancreatig. Mae'r cyflwr hwn yn arwain at darfu ar y pancreas. Felly, dylech chi adolygu'r fwydlen ar gyfer gastritis.
- Mae cynhyrchion llaeth sur yn amgylchedd rhagorol lle gall microbau pathogenig ddatblygu; am y rheswm hwn, dylid berwi llaeth a rhaid cadw at y termau storio yn llym.
- Ni argymhellir llaeth cyddwys ar gyfer pancreatitis, yn enwedig ar stumog wag. Yn benodol, ni chaniateir llaeth cyddwys ar ffurf gyfan na dadleuol.
- Mewn achos o pancreatitis cronig a cholecystitis o gynhyrchion llaeth, gwaharddir caws wedi'i brosesu, wedi'i fygu a sbeislyd, hufen iâ, iogwrt â llifynnau, cyflasynnau ac ychwanegion eraill.
Canllawiau Llaeth
Er mwyn peidio â niweidio'r coluddion a'r pancreas, mae'n well defnyddio llaeth cyflawn fel atchwanegiadau maethol. Rhaid i'r cynnyrch fod yn ffres.
Mae meddygon yn argymell yfed llaeth wedi'i ferwi neu bobi bob dydd, gan ychwanegu at de. Gallwch hefyd goginio uwd llaeth, cawl llaeth, pwdin tebyg i jeli, caserol, pwdin, souffl. Yn yr achos hwn, mae'r cynnyrch yn cael ei wanhau â dŵr mewn cymhareb o 1 i 1.
Wrth baratoi prydau o rawnfwydydd, dylid eithrio miled o'r cynhwysion, gan fod y cynnyrch hwn wedi'i dreulio'n wael iawn. Ar gyfer cawl, defnyddir llysiau ffres a jeli ceirch.
O'r holl gynhyrchion llaeth, ystyrir mai llaeth gafr ar gyfer pancreatitis yw'r mwyaf defnyddiol.
- Mae'n cynnwys proteinau cyflawn, elfennau mwynol, fitaminau.
- Nid yw'r cynnyrch yn ysgogi alergeddau, felly nid oes unrhyw wrtharwyddion i bob pwrpas.
- Mae llaeth yn helpu i niwtraleiddio asid hydroclorig yn gyflym, sy'n rhan o'r sudd gastrig. Mae hyn yn atal adweithiau biocemegol cryf ar ffurf belching, llosg y galon neu chwyddedig.
- Mae llaeth gafr yn cynnwys lysosym, mae'r sylwedd hwn yn helpu i adfywio meinwe pancreatig wedi'i ddifrodi'n gyflymach, a thrwy hynny gael gwared ar y broses llidiol.
Rhaid i unrhyw laeth gael ei basteureiddio neu ei sterileiddio cyn ei ddefnyddio. Y peth gorau yw prynu cynhyrchion llaeth mewn siopau arbenigol er mwyn codi canran isel o gynnwys braster. Hefyd, gall llaeth a brynir ar y farchnad gynnwys bacteria pathogenig.
Ar ffurf gronig pancreatitis, caniateir bwyta caws bwthyn, kefir, llaeth wedi'i bobi wedi'i eplesu, iogwrt, hufen sur, iogwrt gyda chanran isel o gynnwys braster. Rhaid i'r cynnyrch fod yn ffres, fe'i defnyddir amlaf i baratoi prydau llaeth. Bydd hyn yn osgoi gwaethygu'r afiechyd.
Ar ôl gwaethygu, caniateir bwyta cynhyrchion llaeth dim ond ar ôl tridiau. Ar y dechrau, maen nhw'n bwyta uwd wedi'i goginio mewn llaeth wedi'i wanhau yn ei hanner â dŵr. Bum diwrnod yn ddiweddarach, gallwch chi fwyta ceuled di-asid heb fraster mewn swm o ddim mwy na 50 g.
Yn raddol, mae'r dos dyddiol yn cynyddu i 100 g. Yn ogystal, mae omelet wedi'i stemio wedi'i gynnwys yn y diet. Er mwyn cynnal gweithrediad arferol y pancreas, maen nhw'n yfed y cyffur Pancreatin.
Yn ystod y cyfnod o ryddhau pancreatitis cronig, gall y fwydlen gynnwys:
- Menyn heb halen fel ychwanegyn i'r prif ddysgl;
- Iogwrt braster isel, llaeth wedi'i bobi wedi'i eplesu, kefir, varenets;
- Caws bwthyn gyda chanran isel o fraster;
- Caws braster isel;
- Hufen neu hufen sur fel dresin ddwywaith yr wythnos;
- Cawl, uwd, omled wedi'i wneud â llaeth wedi'i wanhau;
- Te llysieuol gyda llaeth a mêl.
Fel arall, gallwch ddefnyddio powdr llaeth, sy'n cael ei ychwanegu at rawnfwydydd, cawliau a seigiau eraill. Mae cynnyrch tebyg yn cael ei storio am amser hir, nid yw'n dirywio, mae'n cynnwys nifer fawr o broteinau ac asidau amino.
Mae llaeth cnau coco yn llawn fitaminau, halwynau mwynol, proteinau ac asidau brasterog annirlawn, mae'n helpu i adfer y pancreas. Fodd bynnag, mae cyfansoddiad cynnyrch o'r fath yn cynnwys llawer iawn o garbohydradau, pam y dylid ei fwyta mewn symiau bach, gan fod yn ofalus.
Yn lle rhagorol am laeth soi, sy'n agos iawn o ran cyfansoddiad i laeth buwch. Mae'n feddw gydag anoddefiad i lactos, mae'n cynnwys fitaminau, proteinau llysiau ac asidau amino.
Oherwydd y ganran uchel o gynnwys braster, ni argymhellir llaeth almon.
Triniaeth pancreatitis llaeth gafr
Mae llaeth gafr ar gyfer y clefyd yn cael ei ystyried yn opsiwn delfrydol, mae llawer o adolygiadau cadarnhaol o feddygon a chleifion wedi nodi hyn. Gyda'i ddefnydd systematig, mae gwaith y pancreas yn cael ei normaleiddio. Hefyd, nid yw'r cynnyrch hwn yn achosi diffyg traul, sy'n llawn protein anifeiliaid, maetholion ac elfennau olrhain.
Er mwyn peidio â niweidio'r corff, mae angen i chi ddilyn rhai o argymhellion meddygon. Ni ddylech yfed llawer iawn o laeth mewn unrhyw achos. I
i gael effaith therapiwtig, mae'n ddigon i gymryd dim mwy nag un litr o'r cynnyrch. Fel arall, mae eplesiad yn dechrau yn y stumog, sy'n niweidiol iawn i bobl sydd wedi'u diagnosio â pancreatitis.
Mewn achos o anoddefiad i lactos ac adwaith alergaidd i laeth gafr, ni ddylid yfed y cynnyrch hwn, yn yr achos hwn, mae angen i chi ei eithrio o'r diet neu leihau'r dos i'r cyfaint a ganiateir. Fel arall, bydd yr effaith groes yn ymddangos, a bydd therapi amgen yn dod â niwed yn unig.
- Argymhellir defnyddio llaeth gafr fel y prif gynnyrch; mae uwd llaeth, caserolau a chawliau hefyd yn cael eu paratoi ohono. Cyn hyn, dylid berwi llaeth am sawl munud.
- Ni ddylai cyfradd ddyddiol y cynnyrch llaeth hwn fod yn fwy nag un litr er mwyn osgoi ffurfio anghysur.
- Ym mhresenoldeb adwaith alergaidd i lactos, ni ellir yfed llaeth gafr, fel arall bydd hyn yn arwain at gymhlethdod y clefyd.
- Os yw'r meddyg yn diagnosio pancreatitis adweithiol, mae'r llaeth wedi'i ferwi a'i wanhau â dŵr mewn cymhareb o un i ddau.
- Er mwyn gwella'r effaith therapiwtig, mae llaeth gafr yn cael ei yfed bob dydd ar yr un pryd, bob pedair awr, nes bod gwelliannau gweladwy yn ymddangos.
Mewn henaint ac yn achos anoddefgarwch unigol, dylid taflu'r cynnyrch, er gwaethaf ei briodweddau defnyddiol. Gallwch chi yfed gwydraid o laeth ar y tro, os bydd yr archwaeth yn lleihau, mae'r dos yn cael ei leihau. Dylai'r dos cychwynnol fod hanner cymaint; maen nhw'n yfed llaeth dair gwaith y dydd.
Disgrifir buddion a niwed llaeth gafr yn y fideo yn yr erthygl hon.
