Mae clefyd endocrin fel diabetes math 2 yn flynyddol yn effeithio ar nifer cynyddol o bobl. Y prif resymau dros iddo ddigwydd yw diffyg maeth, ffordd o fyw eisteddog a bod dros bwysau. Y brif driniaeth yw cydymffurfio â therapi diet, sydd â'r nod o leihau crynodiad glwcos yn y gwaed.
Peidiwch â chymryd yn ganiataol bod yn rhaid i bobl ddiabetig fwyta'n undonog. Mae'r rhestr o gynhyrchion derbyniol yn eithaf mawr, ac mae yna hefyd lawer o ddulliau a ganiateir ar gyfer eu trin gwres.
Mae endocrinolegwyr yn datblygu system faeth arbennig yn seiliedig ar fynegai glycemig (GI) cynhyrchion. Mae hwn yn ddangosydd sydd, o ran gwerth rhifiadol, yn adlewyrchu effaith cynnyrch neu ddiod benodol ar y cynnydd mewn siwgr yn y gwaed. Ond mae'n digwydd hefyd nad yw meddygon bob amser yn dweud wrth gleifion am yr holl gynhyrchion defnyddiol, oherwydd mae yna lawer ohonyn nhw.
Isod, byddwn yn siarad a yw'n bosibl yfed sudd tomato gyda diabetes mellitus o fath inswlin-annibynnol, rhoddir ei werthoedd GI a calorïau, disgrifir buddion a niwed diod tomato, yn ogystal â'r cymeriant dyddiol a argymhellir.
Manteision sudd tomato
Ar gyfer diabetig o unrhyw fath (cyntaf, ail neu ystumiol), gwaharddir llawer o sudd, hyd yn oed rhai wedi'u gwasgu'n ffres. Gosodir gwaharddiad llwyr ar sudd ffrwythau, gan fod gan bawb fynegai glycemig uchel. Dim ond 100 mililitr o ddiod o'r fath sy'n ysgogi naid mewn lefelau glwcos o 4 - 5 mmol / L.
Fodd bynnag, mae llysiau, yn enwedig sudd tomato ar gyfer diabetes math 2 nid yn unig yn cael eu caniatáu, ond hefyd yn cael eu hargymell gan feddygon. Gan fod diodydd o'r fath yn cynnwys mwy o fitaminau a mwynau. Beth sy'n werthfawr i gleifion â chlefyd "melys", oherwydd nid yw eu corff yn gallu amsugno'r maetholion a dderbynnir yn llawn.
Felly, mae diabetes a sudd tomato yn gysyniadau cwbl gydnaws. Yn y ddiod hon, yr isafswm o swcros, nad yw'n achosi cynnydd mewn glwcos yn y gwaed. Mae'r elfennau a gynhwysir yn y cynnyrch yn helpu i leihau cwrs y clefyd.
Mae sudd tomato yn cynnwys sylweddau gwerthfawr o'r fath:
- Fitamin A.
- Fitaminau B;
- Fitamin E.
- fitamin PP;
- fitamin H (biotin);
- carotenoidau:
- ffolig, ymosodiadau o asid asgorbig;
- potasiwm
- magnesiwm
- halwynau haearn.
Oherwydd y cynnwys mwyaf erioed o garotenoidau, mae gan ddiod tomato eiddo gwrthocsidiol pwerus, gan dynnu radicalau a sylweddau niweidiol o'r corff. Hefyd yn y sudd mae yna lawer o elfen o'r fath â haearn, sy'n lleihau'r risg o anemia neu anemia, ac yn cynyddu'r haemoglobin.
Gellir gwahaniaethu hefyd rhwng priodweddau cadarnhaol sudd tomato:
- oherwydd pectinau, mae'r ddiod yn lleddfu corff colesterol drwg, a thrwy hynny atal ffurfio placiau colesterol a rhwystro pibellau gwaed;
- yn cyflymu prosesau metaboledd, sy'n eich galluogi i amsugno'r glwcos a dderbynnir yn y gwaed yn gyflym;
- mae priodweddau gwrthocsidiol nid yn unig yn tynnu sylweddau niweidiol o'r corff, ond hefyd yn arafu heneiddio;
- Mae fitaminau B yn cryfhau'r system nerfol, sy'n "dioddef" o ddiabetes;
- mae asidau ffolig ac asgorbig yn cynyddu ymwrthedd y corff i heintiau a bacteria amrywiol etiolegau;
- oherwydd ensymau, mae'r prosesau treulio a'r llwybr gastroberfeddol yn gwella;
- Mae fitamin A yn effeithio ar y system weledol, gan arwain at well craffter gweledol.
Mae'r holl fuddion uchod yn gwneud sudd tomato ar gyfer diabetes yn ychwanegiad gwerthfawr i'ch diet bob dydd.
Mynegai glycemig o ddiod tomato a chymeriant dyddiol
Ar gyfer bwydydd a diodydd diabetig iach, ac yn bwysicaf oll, na ddylai'r mynegai glycemig fod yn fwy na 50 uned yn gynhwysol. Ni all y gwerth hwn effeithio'n negyddol ar y cynnydd mewn crynodiad glwcos yn y corff.
Yn ogystal â GI, ni ddylid anghofio bod yn rhaid i fath sâl o inswlin-annibynnol o glefyd “melys” hefyd ystyried cynnwys calorïau. Wedi'r cyfan, mae yna nifer o ddiodydd nad ydyn nhw'n cynnwys carbohydradau, ond sy'n cynnwys llawer o galorïau, a all effeithio ar ffurfio meinwe adipose. Ac mae hyn yn hynod annymunol.
Mae gan lawer o sudd werth mynegai uchel. Mae hyn yn digwydd oherwydd ei fod, wrth brosesu ffrwyth neu lysieuyn, yn "colli" ffibr, sydd yn ei dro yn cyflawni swyddogaeth cyflenwad unffurf o glwcos.
Mae i sudd tomato yr ystyron canlynol:
- dim ond 15 uned yw'r mynegai glycemig;
- ni fydd calorïau fesul 100 mililitr o'r ddiod yn fwy na 17 kcal.
Gellir yfed sudd tomato mewn diabetes math 2 bob dydd hyd at 250 mililitr. Y prif beth yw dechrau ei gyflwyno'n raddol i'r diet. Ar y diwrnod cyntaf, dim ond 50 mililitr y maen nhw'n ei fwyta, ac os nad yw siwgr yn cynyddu, yna dyblu'r cyfaint bob dydd, gan ddod â'r gyfradd i 250 mililitr. Gorau oll, mae dyn sâl yn yfed sudd yn y bore.
Bydd yr ateb i'r cwestiwn - gyda diabetes math 2 yn bosibl yfed diod tomato, yn bendant yn gadarnhaol. Y prif beth. Peidiwch â bod yn fwy na'r norm a ganiateir gan yr endocrinolegydd.
Ryseitiau sudd tomato
Nid yn unig y caniateir i sudd tomato â diabetes math 1 a math 2 fod yn feddw yn ei ffurf buraf. Ond ychwanegwch hefyd at y llestri - llysiau, cig, pysgod neu gyntaf. Mae hwn yn ddewis arall da i past tomato, gan fod pasta storfa yn aml yn cynnwys siwgr a sylweddau eraill sy'n niweidiol i'r diabetig.
Y peth gorau yw defnyddio sudd gyda mwydion eich paratoad eich hun. Bydd yn hollol naturiol a bydd yn dod â budd 100% i'r corff.
Mae sudd tomato yn gynhwysyn cyffredin mewn stiw llysiau. Yn ddelfrydol, mae dysgl o'r fath wedi'i chynnwys yn y diet diabetig dyddiol. Mae'n well coginio stiw o lysiau tymhorol sydd â GI isel, oherwydd nid ydyn nhw'n cynyddu crynodiad glwcos yn y corff.
Gellir defnyddio'r llysiau canlynol i wneud stiw gyda sudd tomato:
- eggplant;
- sboncen;
- winwns;
- unrhyw fathau o fresych - brocoli, ysgewyll Brwsel, blodfresych, bresych gwyn a choch;
- garlleg
- codlysiau - ffa, pys, corbys;
- madarch o unrhyw fath - champignons, madarch wystrys, porcini, menyn;
- olewydd ac olewydd;
- zucchini.
Dylid taflu moron, beets a thatws. Mae eu mynegai ar ôl triniaeth wres yn uchel, hyd at 85 uned yn gynhwysol. Mae moron a beets ffres yn westeion croeso i'r bwrdd diet.
Mae'n bosibl paratoi prydau llysiau ar gyfer diabetig math 2, yn seiliedig ar flas personol, hynny yw, dewis a chyfuno llysiau yn annibynnol. Nid oes ond angen ystyried amser coginio unigol pob un o'r llysiau. Mae angen i chi hefyd ddewis y driniaeth wres gywir, a argymhellir ar gyfer cleifion â siwgr uchel.
Mae'r prosesu bwyd canlynol yn dderbyniol:
- brwysio ar ddŵr, heb fawr o ddefnydd o olew llysiau, olew olewydd os yn bosibl;
- pobi yn y popty;
- berwi;
- coginio stêm;
- mewn microdon neu multicooker.
I wneud stiw, bydd angen y cynhwysion canlynol arnoch chi:
- sudd tomato gyda mwydion - 250 mililitr;
- bresych gwyn - 300 gram;
- ffa wedi'u berwi - un gwydr;
- ychydig ewin o garlleg;
- hanner nionyn;
- persli a dil - un criw;
- halen, pupur du daear - i flasu.
Torrwch y bresych yn fân, torrwch y winwnsyn yn hanner cylchoedd tenau. Rhowch lysiau mewn sosban gydag ychydig bach o olew olewydd neu lysiau, ychwanegwch ychydig o ddŵr os oes angen. Stiwiwch o dan y caead am 10 munud.
Ar ôl arllwys ffa wedi'u berwi, garlleg wedi'i dorri'n fân, arllwyswch y sudd, yr halen a'r pupur i mewn. Trowch yn drylwyr a'i fudferwi o dan y caead nes ei fod wedi'i goginio, tua 7-10 munud arall.
Mae cwtledi cyw iâr ar gyfer diabetig math 2 wedi'u gwneud o friwgig braster isel wedi'i baratoi'n annibynnol yn addas iawn ar gyfer stiw.
Mae'r fideo yn yr erthygl hon yn sôn am fanteision sudd tomato.
