Defnyddir gwenith yr hydd gyda kefir ar stumog wag yn y bore, ac mae buddion a niwed diabetes yn dal i fod yn fater dadleuol. Serch hynny, hi yw un o'r grawnfwydydd mwyaf defnyddiol. Defnyddir gwenith yr hydd ar gyfer diabetes, gan ei fod yn cynnwys elfennau olrhain hanfodol (haearn, magnesiwm, calsiwm, ïodin), fitaminau P a grŵp B, yn ogystal â ffibr. Ei fynegai glycemig yw 55 uned.
Dylai pob claf wybod pa fwydydd y mae angen iddo eu bwyta a pha rai sydd ddim. Mae hyn hefyd yn berthnasol i berson iach. Mae diabetes yn glefyd llechwraidd iawn a all fynd ymlaen ar ffurf gudd am nifer o flynyddoedd. Mae pobl sydd â thueddiad etifeddol a dros bwysau yn fwy agored i'r patholeg hon.
Mae gwenith yr hydd yn cael ei ychwanegu at ddeiet llawer o bobl ddiabetig oherwydd ei fod yn gynnyrch dietegol. Mae diet arbennig yn chwarae rhan bwysig mewn diabetes math 2. Felly, mae angen i chi wybod sut mae gwenith yr hydd gyda kefir yn ddefnyddiol ar gyfer diabetes, a sut i'w goginio'n gywir.
Priodweddau defnyddiol uwd gwenith yr hydd
Yn gyntaf, mae angen i chi ddarganfod a ellir defnyddio gwenith yr hydd ar gyfer diabetes o gwbl? Gan ei fod yn cynnwys carbohydradau, mewn llawer iawn mae gwenith yr hydd yn dal i allu cynyddu crynodiad glwcos yn y gwaed. Mewn diabetes math 1, rhaid cyfyngu ei swm. Dylid cofio bod 2 lwy fwrdd o wenith yr hydd wedi'i goginio yn hafal i un uned fara.
Dylid nodi po leiaf y caiff y grawnfwyd ei brosesu, yr arafach y mae'n cynyddu'r cynnwys siwgr. Mae meddygon yn argymell bod pobl ddiabetig yn bwyta 6-8 llwy fwrdd o uwd gwenith yr hydd ar yr un pryd. Grawn cyflawn sydd fwyaf buddiol ar gyfer diabetes math 2. Ond po fwyaf o wenith yr hydd, po fwyaf y bydd yn cynyddu lefel y glwcos yn y gwaed.
Dim ond os yw'r grawnfwyd wedi'i goginio'n iawn y daw triniaeth diabetes â gwenith yr hydd yn effeithiol. Wrth ei ddefnyddio, nodir agweddau cadarnhaol o'r fath:
- cryfheir waliau fasgwlaidd;
- mwy o imiwnedd;
- mae prosesau ffurfio gwaed yn gwella;
- atal datblygu patholegau afu.
Yn ogystal, mae'n lleihau crynodiad colesterol yn y gwaed. Mae'r gwenith yr hydd a ddefnyddir mewn diabetes yn atal datblygiad canlyniadau difrifol, er enghraifft, retinopathi, neffropathi ac eraill. Os oes llosg y galon, rhaid cnoi pinsiad o rawnfwyd, felly mae'n mynd heibio. Mae yna farn hefyd bod gwenith yr hydd yn gallu lleddfu crawniadau a berwau.
Mae gwenith yr hydd gwyrdd wedi'i egino hefyd yn fuddiol ar gyfer pobl ddiabetig. I wneud hyn, arllwyswch ychydig o ddŵr i'r llestri gyda grawnfwyd a'i adael am 6 awr. Yna mae'r hylif yn cael ei ddraenio, ac mae'r grawn wedi'i orchuddio â rhwyllen ar ei ben. Bob 6 awr mae'n rhaid eu troi drosodd. Ar ôl diwrnod, gellir bwyta gwenith yr hydd o'r fath.
Mae adolygiadau o lawer o gleifion a ddefnyddiodd wenith yr hydd ar gyfer diabetes yn dangos mai dim ond cynnyrch rhyfeddol yw hwn. Mae hwn nid yn unig yn "fwyd ysgafn" nad yw'n achosi flatulence, ond hefyd yn "reoleiddiwr" rhagorol o glycemia.
Rhaid cofio bod unrhyw ddefnydd o feddyginiaethau gwerin yn cael ei drafod gyda'r arbenigwr sy'n ei drin.
Dim ond ef all asesu'n wrthrychol yr angen am eu defnyddio, gan ystyried lefel y siwgr a chyflwr iechyd y claf.
Ryseitiau ar gyfer gwneud gwenith yr hydd gyda kefir
Gellir trin diabetes gyda gwenith yr hydd a kefir. Mae meddygaeth draddodiadol wedi cadw sawl rysáit ar gyfer paratoi'r cynhyrchion hyn.
Yn yr achos cyntaf, ar gyfer dysgl mor flasus ac iach, nid oes angen cynnal triniaeth wres. Cymerir gwenith yr hydd (1 llwy fwrdd. L.) Ac arllwysir 200 ml o iogwrt neu kefir. Dylid rhoi sylw i gynnwys braster cynhyrchion, nad yw'n cael ei argymell yn fawr ar gyfer diabetes, mae'n well defnyddio kefir braster isel neu 1%. Gadewir y gymysgedd dros nos (tua 10 awr). Dylid cynnal triniaeth gwenith yr hydd gyda kefir ddwywaith y dydd - yn y bore a gyda'r nos.
Mae'r ail rysáit coginio yn cynnwys defnyddio triniaeth wres. Mae angen i chi gymryd gwenith yr hydd (30 g) ac arllwys dŵr oer (300 ml). Mae'r gymysgedd hon yn cael ei drwytho am oddeutu tair awr. Yna caiff ei ferwi am gwpl am ddwy awr a'i hidlo. Mae therapi broth yn cael ei gynnal dair gwaith y dydd cyn prydau bwyd.
Defnyddir blawd gwenith yr hydd hefyd - cynnyrch a geir trwy falu grawnfwydydd. Yn ystod y prosesu, nid yw'n colli ei briodweddau buddiol, mae'r holl elfennau olrhain a fitaminau yn cael eu storio ynddo. Felly, er mwyn arallgyfeirio'r diet, gall diabetig fynnu kefir gyda blawd gwenith yr hydd.
Yn ogystal, mae'n bosibl coginio nwdls cartref ohono. Ar gyfer hyn, mae gwenith yr hydd daear (4 cwpan) yn cael ei dywallt â dŵr berwedig (200 ml). Cymysgwch y toes ar unwaith, nes i chi gael cymysgedd homogenaidd. Mae peli bach yn cael eu ffurfio o'r toes, yna maen nhw'n cael eu gadael am hanner awr fel eu bod nhw'n cronni lleithder. Yna cânt eu cyflwyno i gacennau tenau, eu taenellu â blawd a'u rholio i mewn i rôl. Yna caiff ei dorri'n stribedi bach a'i sychu mewn padell ffrio heb olew. Mae'r nwdls sy'n deillio o hyn yn cael eu coginio am oddeutu 10 munud mewn dŵr wedi'i halltu ymlaen llaw, ac mae'r dysgl yn barod.
Dylid nodi bod y cyfuniad o wenith yr hydd a kefir wedi'i ddefnyddio ers amser maith mewn maeth. Mae bwydydd o'r fath yn helpu i leihau dros bwysau. Mae'r holl fwydydd ac eithrio'r ddau hyn wedi'u heithrio o'r diet. Mae hyd diet o'r fath yn aml yn wythnos i bythefnos. Fodd bynnag, ni chaniateir diet gwenith yr hydd o'r fath ar gyfer diabetes. Dylai cleifion sydd â'r diagnosis hwn ddilyn diet cytbwys.
Wrth gwrs, er mwyn lleihau siwgr gwaed heb dabledi, nid yw un defnydd o wenith yr hydd yn ddigonol. Rhaid i'r claf ddilyn holl reolau triniaeth i reoli diabetes. I wneud hyn, mae angen i chi chwarae chwaraeon, a pheidio â gorwedd ar y soffa, dilyn maethiad cywir, rheoli lefel glycemia.
Yr unig beth i'w nodi yw, mewn diabetes, bod gwenith yr hydd gyda kefir yn atal neidiau sydyn mewn lefelau glwcos.
Beth sy'n cael ei fwyta ar wahân i wenith yr hydd?
Mae cleifion, yn enwedig y rhai nad ydyn nhw'n hoff o wenith yr hydd ar gyfer diabetes, yn aml yn gofyn, a yw'n bosibl bwyta grawnfwydydd o rawnfwydydd eraill? Wrth gwrs, ie.
Mae'r grawnfwydydd sy'n weddill hefyd yn ddefnyddiol ac yn eu ffordd eu hunain yn cael effaith gadarnhaol ar gorff y diabetig.
Os yw'r claf yn amau pa fath o uwd y mae pobl sydd â diagnosis o diabetes mellitus yn ei fwyta, yna gall ddefnyddio'r rhestr "grawn" a ganiateir o rawnfwydydd, sy'n cynnwys:
- blawd ceirch;
- haidd;
- miled;
- gwenith
- reis
- quinoa.
I'r rhai sy'n caru reis, mae yna sawl cyfrinach i'w ddefnyddio fel bod diabetes yn stopio symud ymlaen. Y peth gorau yw dewis graeanau brown ac nid caboledig iawn. Ond os yw'r claf yn paratoi reis caboledig, mae angen ei ferwi am ddim mwy na 15 munud. Felly, bydd y grawn ychydig yn dan-goginio ac yn galed, a fydd yn atal amsugno carbohydradau yn gyflym yn y llwybr treulio.
Gellir paratoi uwd grawnfwyd nid yn unig mewn dŵr. Efallai y bydd uwd wedi'i goginio mewn llaeth yn opsiwn rhagorol. Fodd bynnag, dylid ei wanhau â dŵr bob amser mewn cymhareb o 1: 1. Felly, bydd y dysgl yn flasus a heb gynnwys llawer iawn o garbohydradau.
Yn wir, nid yw pob grawnfwyd yn bwyta gyda diabetes. Er enghraifft, nid yw semolina yn lleihau siwgr yn y gwaed, gan ei fod yn cynnwys startsh yn unig. Mae grawn gwenith o'r fath, wedi'i falu bron mewn llwch, yn cael ei amsugno'n gyflym iawn yn y coluddyn ac yn cynyddu crynodiad glwcos yn y gwaed ar ôl bwyta.
Yn ogystal, gall pobl â diabetes ffarwelio â grawnfwydydd ar unwaith. Yn gyntaf, maent wedi'u prosesu gormod ac maent yn cynnwys cydrannau ychwanegol, ac yn ail, maent yn cael eu hamsugno'n gyflym gan y corff ac yn cynyddu lefelau siwgr.
Dylech gofio un brif reol: po fwyaf y mae'r crwp yn debyg i'w ymddangosiad gwreiddiol, hynny yw, llai o brosesu, y mwyaf o fuddion y bydd yn eu cynnig i'r corff ac ni fydd yn cael ei amsugno mor gyflym yn y coluddyn, a thrwy hynny gynyddu lefelau glwcos.
Mae diabetes a gwenith yr hydd yn ddau gysyniad cydberthynol. Mae uwd o'r fath yn arbennig o ddefnyddiol ar gyfer clefyd o'r ail fath. Gyda pharatoi cywir, dognau cymedrol a holl argymhellion y meddyg sy'n mynychu, bydd y claf yn gallu profi effaith lleihau siwgr. Mae defnyddio gwenith yr hydd yn atal datblygiad cymhlethdodau diabetes math 2. Yn ogystal, mae dysgl mor flasus hefyd yn ddefnyddiol i bobl iach gryfhau imiwnedd.
Bydd buddion gwenith yr hydd ar gyfer diabetes yn dweud wrth y fideo yn yr erthygl hon.
