Mewn diabetes math 2, rhaid i'r claf ddewis cynhyrchion bwyd yn ofalus, er mwyn peidio ag ysgogi siwgr gwaed uchel. Mae angen mwy o fitaminau a mwynau ar gorff diabetig, sydd i'w gael yn fwy mewn ffrwythau. Ond ni chaniateir pob un ohonynt ar y bwrdd diabetig.
Mae sitrws mewn diabetes yn ffrwyth derbyniol nad yw'n achosi hyperglycemia. Ar ben hynny, mae'n llawn fitamin C, sydd â nifer o effeithiau cadarnhaol ar waith llawer o swyddogaethau'r corff.
Wrth ddewis ffrwythau sitrws, mae'n werth ystyried eu GI (mynegai glycemig). Yn gyffredinol, dylid ystyried y dangosydd hwn bob amser wrth ddewis cynhyrchion bwyd. Isod, byddwn yn ystyried a all pobl ddiabetig fwyta'r holl ffrwythau sitrws, pa rai sydd fwyaf defnyddiol, y cymeriant dyddiol, a'r mynegai glycemig o ffrwythau sitrws.
Mynegai Sitrws Glycemig
Mae'r cysyniad o fynegai glycemig yn ddangosydd digidol o effaith cynnyrch ar siwgr gwaed ar ôl ei fwyta. Po isaf yw'r gwerth, y mwyaf diogel yw'r bwyd.
Gall pobl ddiabetig heb ofn fwyta bwydydd â GI hyd at 50 uned. Gyda dangosydd o hyd at 70 PIECES - eithriad yn unig yw bwyd ac ni chaniateir ond yn achlysurol, ond os ydych chi'n bwyta bwydydd â GI o fwy na 70 PIECES - gall hyn sbarduno hyperglycemia.
Peidiwch ag anghofio na ellir bwyta ffrwythau, hyd yn oed gyda GI isel, â diabetes dim mwy na 200 gram y dydd ac yn ddelfrydol ar gyfer y brecwast cyntaf neu'r ail frecwast. Mae hyn i gyd oherwydd y ffaith bod glwcos a dderbynnir yn y gwaed yn cael ei amsugno'n well yn ystod ymdrech gorfforol weithredol, sy'n digwydd yn hanner cyntaf y dydd.
Gallwch chi fwyta ffrwythau sitrws o'r fath ar gyfer diabetes:
- Oren - 40 PIECES;
- Grawnffrwyth - 25 uned;
- Lemwn - 20 uned;
- Mandarin - 40 PIECES;
- Calch - 20 uned;
- Pomelo - 30 uned;
- Sweetie - 25 uned;
- Mineola - 40 uned.
Yn gyffredinol, mae'r cysyniad o ffrwythau sitrws a diabetes yn eithaf cydnaws os ydych chi'n cadw at y cymeriant dyddiol o ffrwythau.
Priodweddau defnyddiol
Mae corff diabetig yn fwy agored i afiechydon heintus amrywiol, felly mae mor bwysig cynnal y system imiwnedd. Gellir cyflawni hyn trwy fwyta mwy o fitamin C, sydd i'w gael mewn ffrwythau sitrws.
Mae gan unrhyw ffrwythau sitrws nid yn unig y gallu i gynyddu swyddogaethau amddiffynnol y corff, ond mae hefyd yn cael effaith fuddiol ar weithrediad y system gardiofasgwlaidd, diolch i fitamin B. Mae'r fitamin hwn hefyd yn gwella cyflwr y croen a'r ewinedd ac yn rhyddhau'r claf o anhunedd, gan dawelu'r system nerfol.
Mae gan y manteision uchod yr holl ffrwythau sitrws yn llwyr. Ond ar ben hynny, mae gan bob un ohonyn nhw briodweddau defnyddiol o hyd. Nid oes ond angen i'r claf benderfynu sut i newid y cynnyrch hwn yn gymwys er mwyn dirlawn y corff yn llawn â fitaminau a mwynau defnyddiol.
Lemon wedi'i gyfoethogi â:
- Citrine - yn helpu i amsugno fitamin C yn well ac mae ganddo briodweddau gwrthocsidiol.
- Fitamin P - yn gostwng pwysedd gwaed ac yn atal hemorrhage yr ymennydd.
- Potasiwm - yn gwella synthesis proteinau a glycogen, yn atal chwyddo.
Mae gan Mandarin yr eiddo ychwanegol canlynol:
- Diolch i asid ffenolig, mae mwcws yn cael ei dynnu o'r ysgyfaint, yn cyflymu'r broses iacháu â chlefyd bronciol;
- Mae fitaminau B yn gostwng siwgr gwaed;
- Y microfaethynnau sy'n ffurfio'r frwydr yn erbyn ffyngau croen ac yn cael effaith niweidiol ar helminths.
Mae orennau'n cynnwys mwy o galsiwm, a fydd yn cryfhau esgyrn, dannedd ac ewinedd. Cynhaliodd Canolfan Wyddoniaeth Awstralia arbrawf, a llwyddodd ei fynedfa i sefydlu, gyda defnydd rheolaidd oren, bod y risg o ganser y laryncs a'r stumog yn cael ei leihau'n sylweddol.
Mae grawnffrwyth yn cynnwys olewau hanfodol sy'n cyflymu prosesau metabolaidd yn y corff, mae hyn oherwydd ysgogiad cynhyrchu sudd bwyd. Mae'r ffibr a gynhwysir yn y ffrwyth hwn yn gwella symudedd berfeddol, gan atal rhwymedd.
Yn ogystal â bwyta ffrwythau sitrws, nid yw te o'u croen yn llai defnyddiol. Er enghraifft, mae decoction o groen tangerine mewn diabetes yn cael effaith fuddiol ar y system nerfol, yn gostwng siwgr gwaed ac yn cynyddu ymwrthedd y corff i heintiau amrywiol etiolegau.
I baratoi'r decoction hwn mae angen i chi:
- Torrwch groen un mandarin yn ddarnau bach;
- Arllwyswch ef gyda 200 ml o ddŵr berwedig;
- Gadewch sefyll o dan y caead am o leiaf dri munud.
Gellir paratoi te tangerine o'r fath yn yr haf hefyd, trwy sychu'r croen ymlaen llaw a'i falu i bowdr.
Bydd angen un llwy de o bowdr tangerine ar un gweini.
Cymeriant cynnyrch priodol
Dylai'r fwydlen ddyddiol ar gyfer siwgr gwaed uchel gynnwys amrywiaeth o ffrwythau, llysiau a chynhyrchion anifeiliaid sydd â GI isel. Dylai bwyd fod yn ffracsiynol, o leiaf bum gwaith y dydd.
Ar yr un pryd, mae pobl ddiabetig yn cael eu gwahardd i orfwyta a llwgu, er mwyn peidio ag ysgogi cynnydd mewn siwgr yn y gwaed yn y dyfodol.
Y gyfradd defnyddio hylif yw o leiaf dau litr. Gallwch gyfrifo'ch angen personol yn seiliedig ar y calorïau rydych chi'n eu bwyta. Mae un calorïau yn hafal i un mililitr o hylif.
Dim ond yn y ffyrdd a ganlyn y caniateir prosesu cynhyrchion yn thermol:
- Berw;
- I gwpl;
- Pobi;
- Stew heb lawer o ddefnydd o olew llysiau (ychwanegwch ddŵr);
- Yn y microdon;
- Ar y gril;
- Mewn popty araf (pob dull ac eithrio "ffrio").
Mae'r prydau cyntaf yn cael eu paratoi naill ai ar ddŵr neu ar ail broth braster isel. Mae'n cael ei wneud fel hyn: mae'r cynnyrch cig yn cael ei ferwi, yna mae'r dŵr yn cael ei ddraenio, ac mae'r cawl eisoes wedi'i baratoi ar hylif newydd.
Dylai ffrwythau fod yn y pryd bore, ond ar gyfer y swper olaf mae'n well dewis cynnyrch “ysgafn”, er enghraifft gwydraid o kefir neu gynnyrch llaeth sur arall.
Mae'r fideo yn yr erthygl hon yn sôn am fanteision ffrwythau sitrws.
