Ryseitiau ein darllenwyr. Cawl Bean gyda Basil ac Olew Olewydd

Rydyn ni'n cyflwyno rysáit ein darllenydd Anastasia Mon, gan gymryd rhan yn y gystadleuaeth "dysgl Lenten".

Y cynhwysion

• 1 llwy fwrdd o olew olewydd
• Hanner winwnsyn wedi'i dorri
• 2 ewin o arlleg (malwch gyda chyllell)
• 1 tomato aeddfed (wedi'i dorri)
• 1 llwy fwrdd. llwy o oregano
• Pinsiad o bupur coch
• 2 gan o ffa tun gwyn (rinsiwch o sudd!)
• 1 litr o stoc llysiau neu ddim ond dŵr
• ychydig o ddail o fasil ffres (wedi'u torri) (nid oedd gen i, felly, yn y llun hebddo)
• 1 sudd lemon yn unig
• Halen i flasu

Rysáit

1. Mewn sosban ddwfn, cynheswch yr olew a ffrwtian winwnsyn a garlleg am 1 munud, gan ei droi'n gyson
2. Ychwanegwch tomato, oregano a phupur coch i'r stiwpan. Parhewch i stiwio am funud arall, yna ychwanegwch ffa a stoc neu ddŵr. Dewch â nhw i ferwi, ac yna gadewch iddo fudferwi'n ysgafn dros wres isel heb gaead am 35 munud nes bod y cawl yn berwi.
3. Ar ôl ei dynnu o'r gwres, ychwanegwch fasil, sudd lemwn a halen.