Efallai mai Salo yw'r cynnyrch mwyaf parchus i nifer fawr o bobl. Fodd bynnag, a yw'r cynnyrch hwn yn ddefnyddiol? Mae arbenigwyr o wahanol ganghennau meddygaeth wedi bod yn dadlau am hyn ers amser maith.
Mae braster yn gynnyrch defnyddiol, fodd bynnag, ar gyfer rhai afiechydon, rhaid cyfyngu ar ei ddefnydd. Mae meddygaeth wedi camu ymhell ar y blaen wrth drin diabetes. Fodd bynnag, er gwaethaf hyn, ni fydd triniaeth y clefyd hwn yn effeithiol heb fynd ar ddeiet. Sut i gyfuno diet a braster a yw'r cynnyrch hwn yn cael ei ganiatáu ar gyfer diabetes.
Cyfansoddiad braster a chynnwys siwgr
Gyda diabetes, mae'n werth cofio y dylai maeth fod mor gytbwys â phosibl a chynnwys ychydig bach o galorïau. Mae hyn oherwydd y ffaith bod gan lawer o gleifion nifer o afiechydon cydredol, fel gordewdra, anhwylderau metabolaidd, a metaboledd lipid.
Mae braster yn cynnwys braster yn bennaf. Mae 100 gram o'r cynnyrch yn cynnwys 85 gram o fraster.
Gyda diabetes math 2, ni waherddir cleifion i fwyta braster. Wedi'r cyfan, nid braster ei hun sy'n niweidio iechyd, ond cynnwys siwgr yn y cynnyrch.
Cyn bwyta lard ar gyfer diabetes, mae'n werth egluro:
- Mae'r cynnwys siwgr mewn braster bron yn fach iawn, dim ond 4 gram fesul 100 gram o gynnyrch.
- Mae'n anghyffredin y gall unrhyw un fwyta darn o'r fath o fraster ar y tro, sy'n golygu na fydd faint o siwgr sy'n mynd i'r gwaed yn niweidio'r claf.
- Gall defnyddio braster gael effaith negyddol ar gleifion â diabetes, sy'n dioddef o anhwylderau metabolaidd a metaboledd lipid.
- Gall brasterau anifeiliaid sy'n dod i mewn i'r corff achosi cynnydd mewn lefelau colesterol a haemoglobin.
Y ffaith hon sy'n pennu'r cyfyngiad ar fwyta bwydydd brasterog, a braster yn benodol.
Dylai cleifion â diabetes fod yn arbennig o ofalus wrth fwyta lard hallt. Wedi'r cyfan, prif egwyddor y diet ar gyfer pobl o'r fath sydd â diabetes yw cyfyngu ar faint o frasterau anifeiliaid sy'n cael eu bwyta.
Felly, mae angen ei ddefnyddio mewn symiau bach, heb gynhyrchion blawd yn ddelfrydol.
Canllawiau Diabetes ar gyfer Diabetes
Gall diabetig math 2 fwyta lard mewn dognau bach. Y prif beth yw peidio â'i gysylltu â chynhyrchion blawd neu beidio â'i yfed â fodca. Gyda'r cyfuniad hwn, mae lefel y siwgr yn y corff yn codi'n sydyn, a all arwain at ganlyniadau negyddol.
Nid yw'r defnydd o fraster ynghyd â broth neu salad braster isel yn niweidio corff y claf. Mae celwydd gyda llawer o lawntiau yn gyfuniad delfrydol i gleifion â diabetes math 2. Mae'r cyfuniad hwn o gynhyrchion yn dirlawn y corff yn gyflym ac yn cynnwys ychydig iawn o siwgr.
Mae bwyta cymedrol o fraster nid yn unig yn niweidio'r corff dynol, ond hefyd yn dod â rhai buddion.
Mae buddion braster fel a ganlyn - mae'r siwgr sydd yn y cynnyrch, yn mynd i mewn i'r llif gwaed yn araf iawn, oherwydd treuliadwyedd araf y cynnyrch.
Mae meddygon yn argymell, ar ôl bwyta braster, gwneud ymarferion corfforol egnïol. Bydd hyn yn helpu glwcos i fynd i waed person yn gyflym a threulio.
Mae meddygon yn cynghori cleifion â diabetes yn gryf i beidio â bwyta lard hallt gyda llawer o sbeisys. Gwaherddir diabetig i fwyta sbeisys, oherwydd eu defnydd hwy a all achosi cynnydd sydyn mewn siwgr yn y gwaed.
Sut i goginio lard ar gyfer diabetes
Y dewis gorau i gleifion â diabetes fyddai bwyta lard ffres heb unrhyw driniaeth. Os oes braster wedi'i goginio, yna mae angen i chi ystyried hyn wrth gyfrifo'r diet dyddiol, cadwch olwg ar y calorïau a fwyteir a lefel y siwgr.
Ni ddylai bwyta braster anghofio am ymarfer corff.
- Yn gyntaf, bydd yn lleihau'r risg o ordewdra,
- yn ail, bydd yn cyflymu'r metaboledd.
Gwaherddir yn llwyr i gleifion diabetes fwyta lard wedi'i ffrio. Mae hyn oherwydd y ffaith bod lefel y glwcos a cholesterol yn codi'n sylweddol mewn braster wedi'i ffrio, a hefyd mae cynnwys braster y cynnyrch yn cynyddu'n sylweddol.
Ar gyfer cleifion â diabetes o unrhyw fath, argymhellir defnyddio braster pob. Yn y broses baratoi, mae llawer iawn o frasterau naturiol yn diflannu ohono, a dim ond sylweddau defnyddiol sydd ar ôl nad ydynt yn wrthgymeradwyo i gleifion, beth bynnag, â siwgr uchel, dylai'r cleifion gadw'r diet yn llym.
Wrth goginio braster a phobi mae'n bwysig cadw'n gaeth at y rysáit, defnyddio ychydig bach o sbeisys a halen, a sut i fonitro'r tymheredd a'r amser coginio. Dylai braster pobi fod cyhyd â phosibl, mae hyn yn helpu i gael gwared â sylweddau niweidiol o'r cynnyrch. Ar yr un pryd, mae holl gydrannau buddiol braster yn aros ynddo.
Mae pobi celwydd fel a ganlyn:
- Ar gyfer pobi, cymerwch ddarn bach o fraster, tua 400 gram, a'i bobi am oddeutu 60 munud gyda llysiau.
- O lysiau, gallwch chi gymryd zucchini, eggplant neu bupurau cloch.
- Gallwch hefyd ddefnyddio afalau nad ydynt yn felys ar gyfer pobi.
- Cyn coginio, dylid halltu lard yn ysgafn a'i adael am ychydig funudau i'w halltu.
- Ychydig cyn ei weini, gallwch dymoru'r lard gydag ychydig o garlleg. Gellir bwyta garlleg mewn cleifion ag ail fath o ddiabetes.
- Gallwch hefyd ddefnyddio sinamon ar gyfer cig moch sesnin. Mae'r sesnin sy'n weddill gyda chlefyd o'r fath yn annymunol.
Mae braster wedi'i goginio yn cael ei adael yn yr oergell am sawl awr, ac ar ôl iddo gael ei drwytho caiff ei roi eto mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw. Argymhellir saim dalen pobi gydag olew llysiau.
Mae'n well os yw'n olew olewydd neu ffa soia. Yr olewau llysiau hyn sydd â chyfansoddiad nifer fawr o fitaminau a mwynau ac sy'n cael effaith fuddiol ar y corff. Ac, wrth gwrs, bod gan y mwyafrif o gleifion ddiddordeb mewn faint o golesterol sydd mewn braster, a gallant gael ateb i'r cwestiwn hwn o'n gwefan.
Rhoddir celwydd ynghyd â llysiau ar ddalen pobi a'u pobi ynghyd â nhw am 45-50 munud. Cyn i chi gael y ddysgl allan o'r popty, mae angen i chi sicrhau bod yr holl gynhwysion wedi'u pobi'n dda ac yn barod i'w defnyddio. Yna mae'r braster yn cael ei dynnu o'r popty a'i ganiatáu i oeri.
Felly argymhellir defnyddio cig moch wedi'i baratoi gan feddygon gyda'u claf ag unrhyw fath o ddiabetes. Gallwch ei ddefnyddio bob dydd, ond mewn dognau bach.
