Mae diet claf sy'n dioddef o ddiabetes yn amrywiol iawn, er gwaethaf nifer o waharddiadau. A allaf fwyta tomatos â diabetes? Byddwn yn ceisio delio â hyn yn fwy manwl.
Mae arbenigwyr wedi darganfod nad yw bwyta tomatos ffres o'r ardd â diabetes yn cynnwys calorïau, sy'n werthfawr iawn i bobl sy'n dioddef o glefyd llechwraidd. Mae llysiau'n dirlawn y corff â sylweddau gwerthfawr, wedi'u cyflwyno ynddo'n helaeth.
Cyfansoddiad
Mae tomatos yn cynnwys:
- Fitaminau
- Potasiwm a sinc;
- Magnesiwm a chalsiwm gwerthfawr, yn ogystal â fflworid.
Gan ateb cwestiwn y claf a yw'n bosibl bwyta tomatos mewn diabetes, mae'r meddyg bob amser yn pwysleisio nad yw wedi'i wahardd i'w bwyta. Fodd bynnag, mae gan y mater hwn ei naws bach ei hun.
Budd-dal
Mae tomatos, sydd â chyfansoddiad cemegol unigryw, yn cynyddu lefel yr haemoglobin, a hefyd yn lleihau faint o golesterol drwg. Heb os, mae tomatos mewn diabetes yn cael effaith gadarnhaol ar fodau dynol.
Mae llysiau'n cyfrannu at:
- Teneuo gwaed;
- Lleihau'r risg o ysgogi ceuladau gwaed;
- Gwella hwyliau oherwydd presenoldeb serotonin;
- Mae'n gweithredu fel gwrthocsidydd oherwydd presenoldeb lycopen;
- Atal amrywiol batholegau pibellau gwaed a'r galon;
- Ymwrthedd i brosesau llidiol a bacteria pathogenig;
- Lleihau'r risg o ganser;
- Glanhau afu tocsinau.
Gall tomatos â diabetes math 2 gael eu defnyddio gan gleifion sydd dros bwysau. Rhaid i lysiau fod yn bresennol yn newislen y cleifion. Fodd bynnag, mae angen i chi wybod sut i gyfuno diabetes a thomatos yn y tabl diet.
Dylai cleifion sydd â diagnosis o ddiabetes gofio'r rheol ganlynol:
- Mewn diabetes sy'n gysylltiedig â'r math cyntaf, nid oes digon o inswlin i'r corff, a dyna pam nad yw'r pancreas yn gweithio'n iawn;
- Gall llawer o domatos achosi camweithrediad system inswlin;
- Wrth lunio bwydlen ddyddiol, mae'n ofynnol ystyried cynnwys calorïau prydau;
- Mae'n ofynnol i'r diet linellu i fyny, wedi'i arwain gan egwyddor y prif ddeiet ar gyfer clefyd o'r fath.
Nid yw'r math cyntaf o batholeg yn gwahardd defnyddio cynhyrchion sy'n cynnwys carbohydradau. Dim ond mewn rhai sefyllfaoedd y caniateir defnyddio carbohydradau treuliadwy.
Mae'r eithriad hwn yn berthnasol i rai categorïau o gleifion, yn enwedig plant, sy'n ei chael hi'n anodd iawn gwrthod cynhyrchion o'r fath. Gan gynnwys ychydig o domatos ar y fwydlen, mae angen i chi gyfrifo cyfaint y sylweddau hyn yn ofalus, rheoli lefel y glwcos, gan bennu faint o inswlin sydd ei angen.
Mae'n ofynnol bwyta tomatos yn ffres yn unig. Ni allwch fwyta llysiau tun a phicl. Nid yw tomatos tŷ gwydr, er eu bod yn ddefnyddiol, yr un peth â'r rhai sy'n cael eu tyfu yn yr ardd, ac mae eu blas yn sylweddol is.
Mae tomatos, fel llysiau ffres eraill, yn dirlawn â ffibr, felly mae eu defnydd yn gwella'r broses dreulio. Dylid cofio hyn bob amser, i'r rhai sy'n cael eu diagnosio gyda'r afiechyd, ac i'r holl bobl eraill sy'n dilyn diet.
Gwrtharwyddion
Mae asidau organig yn bresennol mewn tomatos sy'n hyrwyddo symudedd berfeddol. Mae hwn yn ateb rhagorol ar gyfer rhwymedd. Fodd bynnag, gall y cyfansoddion hyn achosi anghysur, llosg y galon yn y stumog, a thrwy hynny gynyddu lefel y secretiad ymhellach.
Gyda phatholeg o'r fath ag wlser stumog, mae llysieuyn yn gallu llidro ffurfiannau briwiol ar bilen mwcaidd a waliau'r organ, gan achosi sbasm poen. Gyda llai o secretiad o sudd gastrig, bydd tomatos yn helpu i wneud iawn am brinder yr asidau hyn yn y corff, a thrwy hynny elwa.
Mae asidau sy'n bresennol mewn tomatos yn cymryd rhan weithredol mewn ffurfio cerrig sac carreg.
Dylai pobl sy'n dueddol o glefyd carreg fedd fod yn ofalus i gynnwys y cynnyrch hwn yn eu diet.
Cyn i chi ddefnyddio tomatos ar y fwydlen, rhaid i chi ymweld â'ch meddyg yn bendant a chael ei gymeradwyaeth. Yn seiliedig ar y darlun clinigol cyffredinol, cyflwr y claf a'i nodweddion ffisiolegol, dim ond arbenigwr fydd yn gallu penderfynu pa gynhyrchion sy'n cael eu caniatáu i'r claf - bydd yn dweud wrthych yn union a ellir defnyddio tomatos ar gyfer diabetes.
Tomatos ffres
Defnyddir tomatos ar y ffurf ganlynol:
- Ffres
- Sudd tomato;
- Saws llysiau;
- Tatws stwnsh;
- Cwrs cyntaf
- Yn y salad.
Mae'n well bwyta tomatos sydd â phatholeg o'r fath pan fyddant yn ffres.
Gellir eu cynnwys mewn saladau, lle gallwch chi ychwanegu zucchini, bresych gwyn, llysiau gwyrdd o bob math a chiwcymbrau ifanc. Caniateir sesno prydau o'r fath gydag ychydig bach o olew llysiau, ond heb ychwanegu halen bwrdd.
Sudd tomato
Mae arbenigwyr yn argymell bod eu cleifion â diabetes yn bwyta sudd tomato. Mae'r cynnyrch hwn yn cadw llawer o fitaminau ac elfennau olrhain. Nid yw'n cynnwys llawer o siwgr. Ni fydd gwydraid o ddiod wedi'i wneud o domatos yn niweidio cleifion o gwbl. Er na ellir yfed y sudd hwn ar ffurf halen.
Caniateir cynnwys llysiau yn y fwydlen ar gyfer pob claf sydd â diagnosis tebyg, waeth beth fo'u hoedran. Mewn cleifion oedrannus, gyda'r patholeg hon, mae metaboledd asid wrig yn dirywio. Ond mae purinau, sy'n doreithiog mewn tomatos, yn adfer y broses hon.
Mae llysiau'n rhyngweithio'n effeithiol â'r llwybr treulio, gan gyfrannu at lanhau'r coluddyn yn well, sy'n werthfawr iawn i'r categori hwn o bobl.
Er mwyn darparu elfennau defnyddiol i'r corff, mae angen i chi wybod pa domatos sy'n addas ar gyfer y diet.
Weithiau bydd cleifion yn gofyn i feddygon a yw'n bosibl bwyta tomatos wedi'u piclo mewn diabetes? Mae bwydydd tun yn annymunol yn eich diet oherwydd eu bod yn cynnwys cynhwysion niweidiol. Gall tomatos hallt a phicl fod yn rhan o'r fwydlen ddiabetig gyda phatholeg math 2, ond mewn symiau bach.
Dysgl poeth gyda thomatos
Ar gyfer pobl ddiabetig, cynigir ryseitiau i helpu i arallgyfeirio bwydlen y claf. Defnyddiol yw borscht, y gellir ei baratoi trwy gynnwys cynhwysion amrywiol.
Mae angen y cynhyrchion canlynol ar gyfer y rysáit:
- Cig eidion heb lawer o fraster - 300 g;
- Winwns, moron a seleri, 1 pc.;
- Tomatos - 0.5 kg;
- Bresych gwyn - 250 g;
- Olew llysiau - 3 llwy fwrdd. l.;
- Tipyn o halen.
Rhaid i'r cig gael ei ferwi, gan ddraenio'r dŵr sawl gwaith. Hidlwch y cawl. Torrwch fresych yn ddarnau bach a'i roi mewn cawl cig am 15 munud. Ar hyn o bryd, torrwch y beets gyda sglodion bach, torrwch y moron a'r seleri yn giwbiau bach.
Arllwyswch olew blodyn yr haul yn y badell a ffrio'r llysiau am 10 munud, ac yna rhowch y tomatos wedi'u torri. Cynnwys stiw am 5 munud arall. Ychwanegwch ddresin i'r cawl gyda bresych.
Coginiwch borsch am bum munud arall. Gallwch chi roi ychydig o lawntiau ynddo, pasiodd ychydig bach o garlleg trwy wasg. Rhowch y ddysgl ymlaen am 20 munud i fynnu.
Stew
Gellir cynnwys tomatos yn y cyfansoddiad a'r ail gyrsiau. Rysáit boblogaidd gyda'i bresenoldeb yw stiw llysiau.
Ar gyfer un sy'n gwasanaethu bydd angen i chi:
- 1 zucchini, eggplant a nionyn;
- 2 domatos maint canolig;
- 2 lwy fwrdd. l olew llysiau;
- 100 ml o ddŵr;
- 1 llwy de basil sych;
- Dill a phersli;
- Halen a phupur mewn symiau bach.
Zucchini ac eggplant wedi'u plicio. Mae angen torri llysiau'n giwbiau bach. Torrwch winwns wedi'u torri'n fân. Arllwyswch olew blodyn yr haul i'r cynhwysydd a gosodwch y cynhwysion wedi'u torri - mudferwi am oddeutu tri munud. Yna arllwyswch ddŵr i'r badell, ychwanegu llysiau gwyrdd, coginio 15 munud arall.
Tomatos iach
Rhoddir budd diriaethol i glaf sydd wedi'i ddiagnosio â diabetes gyda chynhyrchion a dyfir yn eu gardd eu hunain. Mewn archfarchnadoedd, mae llysiau a gyflwynir yn eu blas a'u defnyddioldeb yn sylweddol israddol i lysiau o'r ardd gartref.
Mae'r ymddangosiad yn eu denu - mae ganddyn nhw liw hardd, hydwythedd, ond maen nhw'n cynnwys llawer o gyfansoddion cemegol niweidiol a ddefnyddir wrth drin a chludo.
Casgliad
Mae tomatos yn cael eu hystyried yn gynnyrch rhagorol i gleifion â diabetes. Mae'r llysieuyn hwn yn gynnyrch naturiol, yn ddawnus gan natur. Nid oes unrhyw frasterau ynddo, ond mae yna lawer o elfennau hybrin, fitaminau ac asidau, ffibr defnyddiol. Fodd bynnag, mae pob organeb yn unigol, felly, mae meddygon yn argymell cynnwys llysieuyn yn y diet yn ofalus a gofalwch eich bod yn ymgynghori ag arbenigwr.