Mae siocled ar gyfer diabetig yn felys arbennig sy'n cynnwys lleiafswm o siwgr. Mae'r cynnyrch hwn yn addas i'w ddefnyddio gan bobl sy'n dioddef o ddiabetes. Argymhellir ei ddefnyddio ar gyfer y rhai sydd eisiau colli pwysau neu sydd dros bwysau.
Sail siocled ar gyfer diabetig yw ffrwctos, melysydd naturiol nad yw'n cynyddu glwcos yn y gwaed. Os gallwch chi ddisodli'ch pwdinau niweidiol gyda siocled o'r fath, bydd eich lefel glwcos yn gostwng yn raddol. Byddwch hefyd yn sylwi sut mae'r bunnoedd ychwanegol yn dechrau toddi.
A yw siocled yn bosibl ar gyfer diabetig math 1 a math 2?
Mae losin yn rhywbeth nad yw llawer o bobl yn gallu ei wrthod hyd yn oed er gwaethaf cyfyngiadau difrifol. Weithiau mae'r chwant amdanynt yn dod mor gryf fel nad yw unrhyw ganlyniadau yn ddychrynllyd.
Credwyd erioed bod siocled yn dabŵ i bobl y mae eu lefelau glwcos yn y gwaed yn uwch. Mae bwydydd o'r fath yn cynyddu crynodiad siwgr, a hefyd yn ymyrryd â threuliad arferol. Fodd bynnag, mae ymchwil fodern wedi dangos bod siocled yn storfa o elfennau defnyddiol.
Mae unrhyw siocled yn cynnwys ffa coco. Nhw yw sylfaen y cynnyrch hwn. Mae ffa yn cynnwys llawer iawn o polyphenolau. Mae'r rhain yn sylweddau unigryw sy'n lleihau'r llwyth ar gyhyr y galon, ac hefyd yn ei amddiffyn rhag yr effeithiau negyddol.
Er mwyn bodloni eu chwant am losin, gall pobl ddiabetig yfed 1-2 gwpan o goco y dydd. Mae gan y ddiod hon flas dymunol sy'n edrych fel siocled. Fodd bynnag, bydd cynnwys calorig cynnyrch o'r fath yn llawer is, yn ogystal â'r cynnwys siwgr. Felly ni allwch niweidio'ch iechyd, ond cael digon o elfennau olrhain defnyddiol.
O dan y gwaharddiad llym ar bobl sy'n dioddef o ddiabetes, siocled gwyn a llaeth. Maent yn uchel mewn calorïau, yn seiliedig ar lawer iawn o siwgr, a dyna pam mae carbohydradau'n mynd i mewn i'r corff. Nid oes unrhyw beth defnyddiol mewn siocled gwyn neu laeth, ar ôl i chi fwyta un bar, byddwch chi eisiau bwyta mwy a mwy.
Buddion a niwed siocled
Mae unrhyw siocled yn cynnwys llawer o siwgr. Er gwaethaf hyn, nid yw pob rhywogaeth yn effeithio'n negyddol ar lefel y glwcos yn y gwaed. Nid oes gan feddygon unrhyw beth yn ei erbyn os ydych chi'n bwyta 1 bar o siocled tywyll neu dywyll.
Maent hefyd yn cynnwys sylweddau actif sy'n gwella hwyliau a lles person.
Gyda defnydd cymedrol gyda siocled chwerw, byddwch yn gallu normaleiddio lefelau colesterol a haearn.
Ond ni all siocled gwyn a llaeth frolio eiddo buddiol. Mae ganddyn nhw werth maethol uchel ac isafswm o faetholion. Pan ddefnyddiwch y swm lleiaf o'r danteithfwyd hwn, mae archwaeth rhywun yn cynyddu, nad yw'n dda iawn i bobl ddiabetig. Dylid gwahardd siocled gwyn a llaeth ar eu cyfer.
O beth mae siocled ar gyfer diabetig?
Mae siocled diabetig yn wledd nad yw'n blasu'n wahanol i siocled rheolaidd. Eu hunig wahaniaeth yw cyfansoddiad. Nid oes ganddo gymaint o siwgr, carbohydradau a chalorïau.
Mae unrhyw un o'r cydrannau canlynol yn disodli siwgr rheolaidd yn y cyfansoddiad:
- Stevia;
- Isomalt;
- Maltitolum.
Cyn i chi ddechrau bwyta siocled ar gyfer pobl ddiabetig heb gyfyngiadau, gwnewch yn siŵr eich bod yn edrych ar y stav. Mae'n bwysig iawn gwerthuso effaith cydran ar y corff. Mae pob un ohonynt yn wahanol yn y dos dyddiol.
Dywed meddygon y gall siocled gormodol ar gyfer pobl ddiabetig achosi hypoglycemia, pwysedd gwaed uchel, neu siwgr yn y gwaed.
Mantais siocled diabetig o'r fath yw bod cydrannau planhigion yn disodli'r holl frasterau anifeiliaid ynddo. Oherwydd hyn, bydd mynegai glycemig cynnyrch o'r fath yn eithaf isel. Y peth gorau yw defnyddio siocled o'r fath yn unig ar gyfer diabetes.
Bydd hyn yn helpu i leihau'r risg o atherosglerosis neu afiechydon y system gardiofasgwlaidd. Sicrhewch nad yw siocled yn cynnwys traws-frasterau, blasau na blasau. Hefyd, ni ddylai fod ag olew palmwydd, sy'n effeithio'n negyddol ar y llwybr treulio.
Sut i ddod o hyd i'r siocled cywir ar gyfer pobl ddiabetig?
Heddiw, mae yna nifer enfawr o wahanol siocledi ar gyfer pobl ddiabetig. Oherwydd hyn, mae'n anodd penderfynu pa gynnyrch i'w ddewis.
Rydym yn argymell yn gryf eich bod chi'n ymgyfarwyddo â nodweddion y dewis o gynnyrch o'r fath er mwyn prynu siocled gwirioneddol felys, blasus ac iach.
I wneud hyn, ceisiwch gadw at y rheolau canlynol:
- Sicrhewch fod y deunydd pacio yn dweud beth yw lefel y swcros yn y pwdin hwn;
- Gwiriwch nad yw'r cyfansoddiad yn cynnwys unrhyw olewau heblaw coco;
- Ni ddylai'r crynodiad coco mewn siocled diabetig fod yn llai na 70%. Os oes gan y cynnyrch gyfansoddiad o'r fath yn unig, yna mae ganddo briodweddau gwrthocsidiol;
- Ni ddylai fod unrhyw flasau mewn siocled;
- Gwnewch yn siŵr eich bod yn gwirio'r dyddiad dod i ben, fel gyda storfa hirfaith, mae siocled yn dechrau caffael aftertaste annymunol;
- Ni ddylai cynnwys calorïau siocled diabetig fod yn fwy na 400 o galorïau.
Dos Dyddiol a Ganiateir
Cyn i chi fwyta siocled chwerw neu ddiabetig yn ddiogel, mae'n well ymgynghori â'ch darparwr gofal iechyd. Yn benodol, dylai pobl sy'n dioddef o ddiabetes math 1 ddilyn yr argymhelliad hwn.
Rhaid i chi hefyd ystyried eich lles eich hun bob amser. Ni ddylech orfwyta mewn unrhyw achos, oherwydd gall hyn arwain at ganlyniadau negyddol iawn. Y dos dyddiol mwyaf gorau posibl ar gyfer diabetig yw 15-25 gram o siocled. Mae hyn yn cyfateb i draean o'r deilsen.
Os dilynir yr holl reolau, byddwch yn dod i arfer yn fuan â chael siocled yn y dos hwn. Gyda'r dull cywir, mae hwn yn gynnyrch cwbl ddi-wahardd ar gyfer diabetig. Peidiwch ag anghofio sefyll prawf gwaed am glwcos yn rheolaidd i fonitro dynameg newidiadau yn y dangosydd hwn.
Siocled hunan-wneud ar gyfer diabetig
Gallwch chi wneud siocled diabetig gyda siwgr isel ar eich pen eich hun gartref. Mae'r rysáit ar gyfer melys o'r fath yn hynod o syml, gallwch chi ddod o hyd i'r holl gynhwysion mewn unrhyw siop yn hawdd.
Yr unig wahaniaeth rhwng siocled cartref a siocled wedi'i brynu fydd disodli glwcos gydag unrhyw felysydd neu ffrwctos yr ydych chi'n ei hoffi orau. Ceisiwch ddefnyddio cyn lleied o felysydd a chymaint â phosibl o goco fel bod eich gwerth maethol yn uwch.
Cadwch mewn cof bod angen i chi ychwanegu tua 50 gram o felysydd ar gyfer 150 gram o goco. Fodd bynnag, yn y dyfodol gallwch newid y gyfran hon yn dibynnu ar hoffterau blas.
I'w baratoi, cymerwch 200 gram o goco, ychwanegwch 20 ml o ddŵr a'i roi mewn baddon dŵr. Ar ôl hynny, ychwanegwch 10 gram o felysydd, i wella'r blas - sinamon. I rewi'ch siocled, ychwanegwch tua 20 gram o olew llysiau ato. Ar ôl hynny, arllwyswch bwdin y dyfodol i fowldiau arbennig a'i roi yn y rhewgell. Ar ôl 2-3 awr gallwch roi cynnig ar eich creu.
Siocled Diabetig
Mae siocled nid yn unig yn felyster, ond hefyd yn feddyginiaeth. Mae ei gyfansoddiad yn cynnwys cydrannau unigryw sy'n effeithio'n gadarnhaol ar gyflwr y corff. Mae polyphenolau o bwys arbennig, sy'n normaleiddio gwaith y system gardiofasgwlaidd, yn lleihau'r llwyth arno ac yn amddiffyn rhag effeithiau pathogenig.
Cynghorir pobl ddiabetig i ddefnyddio siocled tywyll, sy'n cynnwys lleiafswm o siwgr. Mae'n cynnwys fitaminau sy'n cael effaith fuddiol ar gyflwr yr organeb gyfan.
Mantais siocled tywyll yw nad oes ganddo bron unrhyw siwgr. Fodd bynnag, mae'n llawn asidau amino buddiol sy'n normaleiddio'r metaboledd ac yn adfer rheoleiddio gwaed. Bydd bwyta ychydig bach o'r pwdin hwn yn rheolaidd yn helpu i amddiffyn y corff rhag effeithiau pathogenig.
Mae cyfansoddiad siocled tywyll yn cynnwys:
- Mae fitamin P, neu rutin, yn flavonoid sy'n adfer hydwythedd pibellau gwaed ac yn lleihau eu athreiddedd;
- Fitamin E - yn amddiffyn celloedd rhag effeithiau negyddol radicalau rhydd;
- Fitamin C - yn helpu i sefydlu gweithrediad meinwe gyswllt ac esgyrn;
- Tanninau - yn cael effeithiau gwrthlidiol a thonig pwerus;
- Potasiwm - yn adfer y system gardiofasgwlaidd, yn helpu i normaleiddio llif y gwaed;
- Sinc - yn normaleiddio gwaith y system endocrin, sy'n cynhyrchu hormonau thyroid;
- Sylweddau sy'n gostwng colesterol yn y gwaed.
Mae astudiaethau diweddar wedi dangos nad yw siocled tywyll, o'i ddefnyddio'n iawn, yn gallu niweidio person sy'n dioddef o ddiabetes. Mae cynnwys uchel ffa coco yn cael effaith gadarnhaol ar weithrediad y corff ac nid yw'n effeithio ar lefel y glwcos.
