Mae pob diabetig, ac nid yn unig, yn adnabod planhigyn mor ddiddorol ag artisiog Jerwsalem, sy'n atgoffa rhywun o datws cyffredin.
Yn ein gwlad, fe'i gelwir hefyd yn "gellyg pridd."
Er mwyn i lysieuyn ddatgelu ei bŵer iacháu yn llawn, mae angen i chi wybod sut i ddefnyddio artisiog Jerwsalem yn gywir a gyda budd ar gyfer diabetes.
Priodweddau iachaol
Mae gan y cnwd gwreiddiau gyfansoddiad cemegol unigryw. Mae'n cynnwys pectin a phroteinau, ffibr a brasterau, ystod eang o asidau amino, gan gynnwys rhai hanfodol, protein, ffrwctos, inulin, fitaminau B ac C (mae eu cynnwys sawl gwaith yn uwch na moron, beets a thatws).
O fwynau: potasiwm a chopr, magnesiwm a chalsiwm, sinc a sodiwm a llawer o rai eraill. Mae pob rhan o'r planhigyn yn addas ar gyfer bwyd, ond y mwyaf defnyddiol, wrth gwrs, yw'r cloron.
Ynddi mae'r polysacarid sy'n werthfawr mewn diabetes wedi'i leoli - inulin (bron i 35%). Ac mae wir yn normaleiddio a hyd yn oed yn lleihau faint o siwgr yn y gwaed, gan ganiatáu i glwcos gael ei amsugno'n gywir. Mae gan inulin arsugniad uchel. Mae'n cadw brasterau a thrwy hynny yn lleihau eu hamsugno yn y llwybr treulio.
Mae inulin yn prebiotig rhagorol sy'n gallu normaleiddio'r microflora berfeddol. Dylid cofio bod y polysacarid hwn mewn gellyg pridd ar dymheredd isel yn troi'n ffrwctos. Felly, mae angen i bobl ddiabetig gasglu cnydau gwreiddiau yn y cwymp a'i atal rhag rhewi. Cynhwysyn gweithredol arall yn artisiog Jerwsalem yw pectin. Mae ei briodweddau yn debyg i inulin. Ond y prif fantais: tynnu cyfansoddion gwenwynig (tocsinau) a sylweddau ymbelydrol o'r corff. Mae gan pectin ansawdd pwysig a buddiol iawn ar gyfer pobl ddiabetig: mae'n rhoi teimlad o syrffed bwyd, sy'n golygu ei fod yn helpu i golli pwysau.
Diolch i inulin a chromiwm, sy'n gostwng colesterol drwg, yn ogystal â silicon, mae artisiog Jerwsalem yn gwella swyddogaeth myocardaidd ac yn sefydlogi pwysedd gwaed.
Mae'r llysieuyn hwn yn cadw ei rinweddau iachâd yn ystod triniaeth wres. Gellir ei fwyta'n amrwd, wedi'i bobi a'i ferwi, neu hyd yn oed ei eplesu. Mae hyn i gyd yn gwneud y cnwd gwreiddiau yn gynnyrch iachâd anhepgor.
Buddion a niwed i bobl ddiabetig
Mae defnydd parhaus o gloron artisiog Jerwsalem â diabetes yn caniatáu ichi gyflawni newidiadau mor gadarnhaol yn y corff â:
- amnewid glwcos. Gan nad oes angen inswlin ar ffrwctos i dreiddio i'r gellbilen, mae'n treiddio celloedd yn rhydd yn lle glwcos, gan normaleiddio prosesau metabolaidd;
- dwysáu'r pancreas;
- lleihau amryw o lid;
- glanhau corff. Mae'n hysbys bod diabetes yn cael ei amharu ar ddiabetes, a bod rhai o'r tocsinau yn cael eu cadw yn y meinweoedd. Trosir inulin wedi'i hollti yn asidau ffrwctos ac organig. Mae'r cyfansoddion hyn yn rhwymo sylweddau gwenwynig ac yn eu tynnu o'r corff;
- ailgyflenwi â chromiwm, sy'n lleihau ymwrthedd inswlin meinweoedd;
- gwell golwg, oherwydd bod artisiog Jerwsalem yn llawn fitamin A (mwy nag mewn moron a phwmpenni). Mae golwg â diabetes bob amser yn dioddef, a bydd gellyg pridd yn yr achos hwn yn ataliad rhagorol.
Gan fod ganddo nodweddion mor rhyfeddol yn yr ased, ni all artisiog Jerwsalem fod â gwrtharwyddion. Nid ydyn nhw yno.
Mynegai glycemig
Mae gan y llysieuyn ei hun gyfernod isel o GI - 50, sy'n dderbyniol ar gyfer diabetes math 2. Ond mae gan y surop artisiog Jerwsalem, sy'n perthyn i felysyddion naturiol, fynegai glycemig isel iawn o -13-15 (yn dibynnu ar yr amrywiaeth). Dim ond Stevia sydd â llai.
Cloron artisiog Jerwsalem
Sut i ddefnyddio artisiog Jerwsalem ar gyfer diabetes math 1 a math 2?
Gallwch chi fwyta llysieuyn ar unrhyw ffurf, er ei fod yn fwyaf defnyddiol, wrth gwrs, mewn amrwd. Fe'i nodir yn arbennig ar gyfer diabetes math 2. Mae ffytotherapyddion a maethegwyr yn argymell bod cleifion yn cynnwys y cynnyrch hwn yn eu prydau bwyd 3 gwaith y dydd.
Cloron
Maen nhw'n cael eu golchi o dan y tap, eu glanhau o'r ddaear a'r tywod yn drylwyr, eu torri i ffwrdd o'r croen. Os na wneir hyn, yna bydd ymddangosiad llwyd i'r màs wedi'i rwbio.
Yna maen nhw'n syml yn gratio (yn fras neu'n fân, fel y dymunwch) ac yn sesno gydag olew (corn os yn bosib). Mae'r dysgl yn barod! Ar ôl ei ddefnyddio, mae'n well cymryd seibiant byr (tua 30 munud) a pharhau â'r pryd bwyd.
Sudd iachâd cloron
Bydd yn cymryd 400 g o gloron. Maen nhw'n cael eu golchi, eu sychu a'u daearu. Nesaf, mae'r màs yn cael ei wasgu trwy gaws caws. Dylai sudd gael ei yfed ychydig: traean o wydr 3 gwaith y dydd 20 munud cyn prydau bwyd.
Dail
Bydd yn cymryd coesyn ac yn gadael - 3 llwy fwrdd. Mae'r màs yn cael ei dywallt â 500 ml o ddŵr berwedig. Mae'r sudd yn cael ei drwytho am 10 awr, wedi'i hidlo. Wedi'i wneud! Yfed hanner gwydraid y dydd. Cwrs: 20-30 diwrnod.
Syrup
Angen: cnydau gwreiddiau - 1 kg ac 1 lemwn. Mae cloron parod (wedi'u golchi a'u plicio) yn cael eu sgaldio â dŵr berwedig a'u rhwbio ar grater mân i gyflwr piwrî. Yna caiff sudd ei wasgu allan o'r màs. Gellir gwneud hyn gyda'r wasg neu gyda rhwyllen.
Surop artisiog Jerwsalem
Mae'r surop sy'n deillio o hyn yn cael ei gynhesu (ond heb ei ferwi) ar 60 gradd am 7 munud. Yna mae'r hylif yn oeri ac yn ailgynhesu. Mae hyn yn cael ei ailadrodd 6 gwaith nes bod y surop yn gludiog. Cyn y berw olaf, ychwanegir sudd lemwn ato.
Wedi'i wneud! Gellir storio surop yn yr oergell am amser hir. Yn aml, mae gwragedd tŷ yn ychwanegu surop o'r fath at bobi yn lle siwgr. Ac ohono ceir diodydd aromatig.
Amnewidydd siwgr
Gellir prynu surop gellyg pridd yn barod. Mae yna lawer o amrywiadau o'r amnewidyn siwgr hwn. Er mwyn gwella'r blas, ychwanegir mafon, sudd lemwn neu rosyn ato. Ni ddylai surop o ansawdd gynnwys siwgr na ffrwctos.
Defnyddio llysiau gwraidd ar gyfer diabetes yn ystod beichiogrwydd mewn menywod beichiog
Mae maeth mamau beichiog bob amser dan graffu meddygon.
Maent yn argymell defnyddio'r llysieuyn hwn yn ystod beichiogrwydd, wedi'i gymhlethu gan ddiabetes, oherwydd bydd cydrannau defnyddiol artisiog Jerwsalem yn gwneud iawn am ddiffyg mwynau, fitaminau ac asidau amino yng nghorff y fenyw.
Er mwyn atal diffyg maeth y ffetws a'r risg o eni cyn amser, mae magnesiwm yn y llysiau yn ddefnyddiol iawn. Yn ogystal, mae artisiog Jerwsalem wedi'i nodi ar gyfer mamau beichiog a gyda gwenwynosis.
Ryseitiau coginio
Mae cloron artisiog ffres Jerwsalem yn debyg i datws melys amrwd ac nid yw llawer yn eu hoffi. Er y gellir paratoi llawer o bethau da ohono, llysieuyn ffres yw'r mwyaf defnyddiol o hyd mewn diabetes.
Salad
Bydd yn ofynnol:
- Artisiog Jerwsalem - 500 g;
- dil daear - 1 llwy fwrdd;
- persli - 30 g;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd;
- yr halen.
Pilio artisiog Jerwsalem fel taten ifanc. Yna rinsiwch a gratiwch. Ychwanegwch dil daear, persli wedi'i dorri i'r màs wedi'i gratio. Halen ac arllwys olew. Cymysgwch yn dda.
Salad artisiog Jerwsalem gydag wyau ac ŷd
Bydd angen:
- Artisiog Jerwsalem - 500 g;
- corn (bwyd tun) - 100 g;
- wyau - 4 pcs.;
- mayonnaise.
Piliwch lysiau gwreiddiau, eu sgaldio â dŵr berwedig a'u berwi am 5-7 munud. Wyau wedi'u berwi'n galed. Oeri a glân.
Artisiog Jerwsalem, wedi'i dorri'n giwbiau, cyfuno ag wyau ac ŷd (heb sudd). Sesnwch gyda mayonnaise.
Diod goffi
Bydd yn cymryd 500 g o gnydau gwreiddiau. Mae artisiog Jerwsalem parod wedi'i dorri'n fân a'i dywallt â dŵr wedi'i ferwi, ond nid ei ferwi. Mynnu 5 munud.
Yna mae'r dŵr yn cael ei ddraenio'n ofalus, ac mae artisiog Jerwsalem yn cael ei sychu a'i ffrio (heb olew) nes ei fod yn lliw brown-felynaidd 10-15 munud. Nesaf, mae'r màs yn ddaear. Mae'r powdr sy'n deillio o hyn yn cael ei fragu â dŵr berwedig ac aros 10 munud.
Mae'r ddiod mewn lliw yn unig yn debyg i goffi, ac mae'n blasu fel te olewog llysieuol.
Sut i gymryd tabledi artisiog Jerwsalem ar gyfer diabetes?
Ni wnaeth artisiog Jerwsalem gadw draw o sylw fferyllwyr. Fe wnaethant ddatblygu llinell o gynhyrchion yn seiliedig ar gloron planhigion:
- pils. Wedi'i wneud o gloron sych. Er enghraifft, Topinat. Mae 1 jar o gronfeydd wedi'i gynllunio ar gyfer cwrs o 20 diwrnod. Argymhellir ar gyfer diabetes mathau 1 a 2;
- inulin (ychwanegiad dietegol). Ar gael hefyd ar ffurf tabled.
Pwy na ddylai fwyta gellyg pridd?
Ni argymhellir bwyta artisiog Jerwsalem ar gyfer pobl sydd:
- anoddefiad i gydrannau llysieuyn. Gall alergeddau ymddangos;
- tueddiad i flatulence. Bydd y cnwd gwreiddiau, sy'n cael ei fwyta mewn symiau mawr, yn sicr o ysgogi ffurfio nwy yn y coluddyn;
- problemau gyda'r llwybr gastroberfeddol a'r pancreas. Gall llysieuyn achosi llid mewn organau heintiedig;
- clefyd carreg fustl, gan fod y cnwd gwreiddiau yn cael effaith coleretig a gall gyfrannu at symudiad annymunol calcwli.
Adolygiadau o feddygon a phobl ddiabetig
Adolygiadau o bobl ddiabetig a meddygon am briodweddau buddiol artisiog Jerwsalem:
- Tatyana. Tyfodd fy rhieni artisiog Jerwsalem yn ôl yn yr 80au yn ein gardd. Roedd gan Dad ddiabetes, ac felly fe benderfynon nhw geisio. Nid oedd fy chwaer a minnau yn meistroli mwy nag 1 cloron ar y tro. Ac roedd dad yn ei hoffi;
- Elena. Yn anffodus, darganfyddais am artisiog Jerwsalem ychydig yn hwyr. Mae'n fy helpu i ostwng siwgr. Rwyf wedi cael diabetes ers amser maith, ac rwyf wedi rhoi cynnig ar lawer o ryseitiau. Daeth y cnwd gwraidd i flasu. Rwy'n ceisio ei fwyta ar ffurf saladau. Weithiau pobi;
- Eugene. Rydw i wedi bod yn ddiabetig ers 15 mlynedd. Cafodd artisiog Jerwsalem ei argymell i mi gan fy endocrinolegydd, y mae llawer yn diolch iddi. Rwy'n yfed sudd o lysiau ac yn rhoi tatws yn eu lle. Credaf fod arnaf ddyled iddo deimlo'n well;
- Olga. Rwy'n bwyta artisiog Jerwsalem yn gyson, oherwydd sylwais fod siwgr yn cael ei leihau, a bod mwy o gryfder. Rwy'n ei fwyta'n amrwd;
- Solovyova K. (endocrinolegydd). Mae'n credu, os yw rhywun wedi "glynu" wrth artisiog Jerwsalem â'i holl galon, yna gadewch iddo barhau i wanhau gydag ef ei fwydlen sydd eisoes wedi cael llond bol ac undonog. Fodd bynnag, rhaid i chi gofio nad ateb i bob problem yw hwn a pheidiwch ag anghofio am y driniaeth a gynlluniwyd.
Fideos cysylltiedig
Sut i ddefnyddio artisiog Jerwsalem ar gyfer diabetes:
Mae maethegwyr yn aml yn cynghori eu cleifion i ddefnyddio artisiog Jerwsalem yn lle tatws rheolaidd. Er nad yw'r llysieuyn yn gwella diabetes, bydd cyflwr y claf yn gwella ac yn lleihau'r dos o gyffuriau a gymerir o siwgr.
