Ar fuddion a pheryglon coco - a yw'n bosibl gyda diabetes coco

Mae coco yn gynnyrch hynafol a ddefnyddiwyd ym Mecsico a Pheriw, ac a ystyriwyd yn feddyginiaeth adfywiol, bywiog.

Mae ffa coco wir yn gwneud diod flasus, iach a boddhaol sy'n gwella bywiogrwydd ac yn dod â hwyliau da.

Fel unrhyw gynnyrch arall, mae ganddo ei gyfyngiadau o ran defnydd, y dylai pobl sy'n dioddef o anhwylderau iechyd amrywiol fod yn ymwybodol ohonynt.

A yw diabetes wedi'i gynnwys ar y rhestr hon, ac a yw coco yn bosibl gyda diabetes?

Mynegai Glycemig Powdwr Coco

Mae gan bob un o'r cynhyrchion fynegai glycemig penodol, sy'n adlewyrchu cyfradd eu hamsugno gan garbohydradau'r corff sydd ynddynt.

Mae'r dangosydd hwn yn cael ei fesur ar raddfa o 0 i 100, lle mae 0 yn fwydydd heb garbohydradau sy'n cael eu hamsugno'n araf iawn, a 100 yn fwyd sy'n cynnwys carbohydradau “cyflym” fel y'u gelwir.

Maent yn cael eu hamsugno i'r gwaed yn syth ar ôl eu bwyta ac yn effeithio'n andwyol ar lefelau siwgr, yn tarfu ar brosesau metabolaidd ac yn actifadu ffurfio braster corff.

Mae'r mynegai glycemig o goco yn dibynnu ar sawl ffactor, yn bennaf ar gynhwysion ychwanegol sy'n cael eu hychwanegu at y ddiod - yn ei ffurf bur mae'n 20 uned, a chydag ychwanegu siwgr mae'n cynyddu i 60.

A allaf yfed coco â diabetes?

Mae diabetes mellitus yn anhwylder sy'n gofyn am fonitro glwcos yn y gwaed yn gyson, gan fod unrhyw gynnydd ynddo yn fygythiad difrifol i iechyd.

I'r cwestiwn a yw'n bosibl i bobl sydd â diagnosis penodol fwyta coco, mae arbenigwyr yn ymateb yn gadarnhaol, ond o dan rai amodau.

Yn gyntaf oll, dylech ddeall y gwahaniaeth rhwng powdr coco naturiol a chynhyrchion sy'n seiliedig arno (er enghraifft, Nesquik a chynhyrchion tebyg eraill), sy'n cynnwys llawer o amhureddau tramor. Maent yn wrthgymeradwyo nid yn unig ar gyfer pobl ddiabetig, ond hefyd ar gyfer pobl iach, gan fod ychwanegion cemegol yn cael effaith negyddol ar y llwybr treulio, yr afu a'r pancreas.

Buddion a niwed coco

Mae coco naturiol yn gynnyrch a all effeithio ar y corff mewn gwahanol ffyrdd, yn dibynnu ar faint a sut y bydd yn cael ei fwyta.

Mae'n cynnwys:

• protein
• brasterau
• carbohydradau;
• asidau organig;
• fitaminau grŵp A, B, E, PP;
• asid ffolig;
• mwynau.

Mewn meddygaeth, mae coco yn cael ei ystyried yn un o'r gwrthocsidyddion naturiol mwyaf pwerus sy'n niwtraleiddio effeithiau radicalau rhydd ac yn puro'r gwaed (yn ei briodweddau gwrthocsidiol mae'n rhagori ar effaith bwyta afalau, orennau a the gwyrdd). Mae'r cydrannau sy'n ffurfio coco yn cael effaith gwrthlidiol a lleddfol, sy'n gwneud y cynnyrch yn ddefnyddiol ar gyfer y system gardiofasgwlaidd ac yn atal afiechydon fel trawiad ar y galon, wlser stumog, a neoplasmau malaen.

Os ydym yn siarad am beryglon y cynnyrch, yna yn gyntaf oll mae'n werth nodi bod caffein yn bresennol ynddo. Mae swm y sylwedd hwn yn fach iawn (tua 0.2%), ond dylid ystyried hyn ar gyfer pobl sy'n dioddef o glefydau cardiofasgwlaidd, yn enwedig gorbwysedd. Yn ogystal, mae gan fannau lle mae ffa coco yn tyfu amodau misglwyf gwael, ac mae planhigfeydd yn cael eu trin â phlaladdwyr a chemegau i ladd pryfed.

Er gwaethaf y ffaith bod gweithgynhyrchwyr yn honni bod y ffrwythau'n cael eu prosesu'n briodol, ond mae'r mwyafrif o gynhyrchion sy'n cynnwys coco wedi'u gwneud o ddeunyddiau crai o'r fath.

Gellir galw ffa coco yn gyffur gwrth-iselder naturiol, gan fod cynhyrchion gyda'i gynnwys yn cyfrannu at gynhyrchu "hormonau llawenydd" endorffinau.

Telerau defnyddio

Er mwyn cael budd o goco yn unig a pheidio â niweidio'r corff, rhaid ei yfed yn unol â nifer o reolau:

• Dim ond yn y bore neu yn y prynhawn gyda bwyd y gallwch chi yfed y ddiod, ond yn hwyr yn y nos beth bynnag, oherwydd gall hyn ysgogi cynnydd mewn glwcos yn y gwaed;
• dylid gwanhau powdr â llaeth neu hufen sgim, y mae'n rhaid ei gynhesu ymlaen llaw, ac rhag ofn y bydd diabetes o'r ail fath, dŵr wedi'i ferwi;
• argymhellir eich bod yn yfed coco heb ei felysu - mae siwgr yn annymunol ar gyfer pobl ddiabetig, ac os ychwanegwch felysydd arbennig, gall y cynnyrch golli ei briodweddau buddiol;
• dylid bwyta coco wedi'i ferwi'n ffres yn unig, heb ei adael “yn hwyrach”.

Ar gyfer paratoi'r ddiod, dim ond powdr coco naturiol y gallwch ei ddefnyddio - yr un y mae angen ei ferwi. Gwaherddir yn llwyr ddefnyddio cynnyrch ar unwaith gyda diagnosis o diabetes mellitus.

Mae penderfynu pa mor aml y gallwch chi yfed coco gyda'r diagnosis hwn yn eithaf anodd - mae'n dibynnu ar gyflwr y claf ar ôl bwyta'r cynnyrch, felly o fewn ychydig ddyddiau mae angen i chi fonitro'ch lles a mesur glwcos.

Ryseitiau defnyddiol

Gellir defnyddio coco nid yn unig ar gyfer paratoi diod tonig, ond hefyd ar gyfer pobi - mae cynhyrchion gydag ychwanegu ychydig bach o bowdr yn aromatig ac yn flasus iawn. Mae yna lawer o ryseitiau ar gyfer pwdinau diet gan ychwanegu'r cynnyrch hwn, sy'n ddelfrydol ar gyfer diabetig.

Wafflau Coco

Ar gyfer paratoi wafflau creisionllyd gydag ychwanegu coco, bydd angen y cynhwysion canlynol arnoch:

• 1 cyw iâr neu 3 wy soflieir;
• 1 llwy fwrdd Coco
• stevia, ffrwctos, neu felysydd arall;
• blawd gwenith cyflawn (rhyg gorau trwy ychwanegu bran);
• rhywfaint o sinamon neu vanillin.

Curwch yr wy, ychwanegu blawd a'i gymysgu â llaw neu ddefnyddio cymysgydd fel bod toes trwchus ar gael, yna rhowch weddill y cynhwysion a chymysgu popeth eto.

Y peth gorau yw pobi cynhyrchion mewn haearn waffl trydan arbennig, ond gallwch ddefnyddio popty confensiynol (nid yw'r toes yn cael ei bobi am hir, tua 10 munud).

Ar gyfer diabetes math 2, ynghyd â gordewdra, mae'n well ymgynghori â meddyg cyn bwyta coco neu bobi gan ychwanegu'r cynnyrch hwn.

Hufen siocled

Dewis da i bobl sy'n hoff o bwdinau siocled, sy'n cael ei baratoi o'r cynhyrchion canlynol:

• 1 wy
• 1 llwy fwrdd Coco
• 5 llwy fwrdd llaeth sgim;
• melysydd arbennig.

Rhaid cymysgu'r cynhwysion yn dda, yna eu rhoi yn yr oergell i dewychu'r màs. Cyn gynted ag y bydd hyn yn digwydd, gellir taenu’r hufen ar gwcis arbennig ar gyfer diabetig neu wafflau, a baratoir yn ôl y rysáit flaenorol.

Mae coco yn gynnyrch iach a blasus a fydd, o'i ddefnyddio'n iawn, yn ychwanegiad gwych i ddeiet diabetig, a bydd hefyd yn rhoi hwyliau a buddion iechyd da i chi.

Fideos cysylltiedig