Mae penwaig yn hoff wledd i bob person yn ein gwlad. Nid yw hyn yn syndod, gan ei fod yn enwog am ei nodweddion blas unigryw.
Ond, nid yw pawb yn gwybod pa mor ddifrifol y gall y cynnyrch hwn effeithio ar iechyd pobl â chlefydau penodol.
I berson cyffredin, mae penwaig yn ffynhonnell nifer fawr o fitaminau, mwynau, micro-elfennau a macro. Ond i gleifion â diabetes o unrhyw fath, gall ddifetha'r iechyd sydd eisoes yn wael. Felly a yw'n bosibl bwyta penwaig â diabetes math 2 a diabetes math 1 ai peidio?
Cyfansoddiad a phriodweddau penwaig
Mae'r pysgod maethlon ac iach hwn yn cynnwys tua 30% o fraster.
Fel rheol, mae ei gynnwys yn dibynnu'n uniongyrchol ar le dal penwaig.
Mae'r crynodiad protein yn y cynnyrch hwn oddeutu 15%, sy'n ei gwneud yn anhepgor ar gyfer maeth mewn diabetes.
Ymhlith pethau eraill, mae'r pysgod yn cynnwys asidau amino gwerthfawr y gellir eu cael gyda bwyd yn unig. Mae hefyd yn cynnwys sylweddau fel asid oleic, yn ogystal â fitaminau A, B₁, B₂, B₃, B₄, B₅, B₆, B₉, B₁₂, C, E, D a K.
Mae gan benwaig hefyd gyfansoddiad cyfoethog o elfennau hybrin:
- ïodin;
- ffosfforws;
- potasiwm
- cobalt;
- manganîs;
- copr
- sinc;
- haearn
- calsiwm
- magnesiwm
- seleniwm.
Gan ei fod yn anarferol o gyfoethog mewn proteinau, brasterau, fitaminau a mwynau gradd uchel, fe'i hystyrir yn gynnyrch bwyd gwerthfawr. Mae iwr pysgod yn cynnwys lecithin a llawer o gyfansoddion organig eraill sy'n sicrhau gweithrediad arferol y corff.
Yn ogystal, gallant reoleiddio pwysedd gwaed a helpu celloedd epidermaidd i aildyfu'n gyflymach. Mae'r sylweddau sy'n ffurfio'r penwaig yn cynyddu cynnwys haemoglobin yn y serwm gwaed.
Mae gan y penwaig asid oleic, sy'n gwella cylchrediad y gwaed yn yr ymennydd dynol. Hefyd, mae'r sylwedd hwn yn normaleiddio perfformiad y galon a'r pibellau gwaed.
Mae braster y cynnyrch hwn yn cynnwys yr hyn a elwir yn golesterol “da”, sy'n anhepgor ar gyfer atherosglerosis a chlefydau eraill y system gardiofasgwlaidd.
Credir bod defnyddio penwaig yn rheolaidd yn cael effaith gadarnhaol ar swyddogaeth weledol a gweithrediad rhai rhannau o'r ymennydd. Mewn rhai achosion, mae'r cynnyrch hwn yn helpu i gael gwared ar blaciau psoriatig.
Budd a niwed
Mae penwaig yn ddefnyddiol gan fod ei gyfansoddiad yn cynnwys seleniwm mewn symiau mawr. Mae'r sylwedd hwn yn gwrthocsidydd o darddiad naturiol, wedi'i nodweddu gan raddau uchel o effeithiolrwydd.
Gall penwaig diabetes leihau cynnwys rhai cynhyrchion ocsideiddio yn y gwaed yn sylweddol.
Mae asidau brasterog Omega-3, sy'n rhan o'r penwaig, o werth uchel. Am y rheswm hwn, mae'r cynnyrch yn cael ei argymell gan feddygon i bob categori oedran o'r boblogaeth. Yn gyffredinol, mae'r sylweddau hyn yn cael effaith gadarnhaol ar organau swyddogaeth weledol. Gallant hefyd gynnal gweithrediad arferol y system gardiofasgwlaidd.
Fel y gŵyr llawer o bobl, mae penwaig yn gynnyrch bwyd poblogaidd i ferched sy'n aros i'w ailgyflenwi yn eu teuluoedd. Mae'r asidau unigryw hyn yn helpu'r embryo i ddatblygu. Ddim mor bell yn ôl, mae gwyddonwyr wedi dangos bod bwyta'r cynnyrch hwn yn rheolaidd yn lleihau'r tebygolrwydd o ddatblygu rhai afiechydon difrifol yn y system gardiofasgwlaidd yn sylweddol.
Dylid nodi ei bod yn amhosibl disodli buddion penwaig trwy ddefnyddio olew pysgod gwerthfawr.
Yn yr achos hwn, nid yw'r corff dynol yn derbyn fitaminau, gwrthocsidyddion a phrotein penodol.
Cynhaliodd arbenigwyr gyfres o astudiaethau a gadarnhaodd y ffaith bod defnyddio'r bwyd môr hwn yn rheolaidd yn helpu i gael gwared ar golesterol drwg o'r corff.
Mae'r rhywogaeth hon o bysgod yn cynnwys protein, sy'n elfen anhepgor ar gyfer sicrhau gallu gweithio arferol a llawn rhai organau a systemau'r corff. O ran y niwed i benwaig, mae'n werth nodi bod yn rhaid ei ddefnyddio'n ofalus iawn ar ffurf hallt neu bicl.
Gwaherddir yn llwyr i bobl sy'n dioddef gorbwysedd ei gam-drin. Oherwydd ei gynnwys halen uchel, mae'n gallu cynyddu pwysedd gwaed. Hefyd, ni ddylid rhoi pysgodyn o'r fath i gleifion sydd â chlefyd difrifol ar yr arennau. Mae'n bwysig nodi nad yw hyd yn oed pobl hollol iach yn cael eu hargymell i gam-drin penwaig.
A yw'n bosibl bwyta penwaig mewn diabetes?
Gadewch i ni ddechrau gyda'r cwestiwn: “Penwaig mewn diabetes math 2 - a yw'n bosibl ai peidio?”. Mae gan y cynnyrch hwn gynnwys halen uchel, a all ysgogi syched.
Mae'r ffenomen hon yn annymunol, yn enwedig gyda diabetes math 2.
Gall penwaig mewn diabetes math 2 achosi colled sylweddol o hylif.
Mae canlyniad negyddol o'r fath yn achosi nifer fawr o anghyfleustra, gan fod yn rhaid i chi ailgyflenwi'r lleithder coll yn rheolaidd. Mae'n bwysig yfed digon o ddŵr wedi'i buro.
Ond, er gwaethaf hyn, mae penwaig yn cael ei ystyried yn gynnyrch bwyd hynod ddefnyddiol sy'n cynnwys yr holl sylweddau angenrheidiol i gynnal y corff mewn siâp rhagorol. Am y rheswm hwn mae'r ateb i'r cwestiwn a yw'n bosibl bwyta penwaig mewn diabetes math 2 mewn gwirionedd yn gadarnhaol. Nid oes angen gwahardd penwaig yn llwyr rhag diabetes math 2.
Gyda'r dull cywir o'i ddefnyddio, gallwch droi'r cynnyrch yn gydran lawn o ddeiet y diabetig. Os dymunir, gallwch leihau ei holl briodweddau negyddol yn sylweddol.
Fel nad yw'r ffiled pysgod yn rhy hallt, dim ond ei socian ychydig mewn dŵr glân.
Fe'ch cynghorir hefyd i ddewis penwaig heb lawer o fraster. Mae hefyd yn bwysig iawn arsylwi faint o fwyd sy'n cael ei fwyta, a ragnodwyd gan feddyg personol. Yn seiliedig ar y profion, bydd y meddyg yn dewis y diet mwyaf priodol, y dylid ei ddilyn.
Mae naws y defnydd
Yn ôl arbenigwyr, ni ellir bwyta penwaig ddim mwy nag unwaith yr wythnos.Ar ben hynny, gellir coginio'r pysgod mewn unrhyw ffordd.
Gan amlaf mae'n cael ei fwyta gyda halen, pobi, berwi, ysmygu a ffrio wedi'i halltu'n ysgafn.
Dylai pobl ddiabetig roi blaenoriaeth i benwaig wedi'i ferwi neu ei bobi, oherwydd dim ond mewn amrywiadau o'r fath y bydd ffosfforws a seleniwm yn aros ynddo, sy'n hynod bwysig i gleifion â diabetes mellitus math 2.
Ryseitiau Prydau Diabetig
Yr opsiwn mwyaf poblogaidd ar gyfer bwyta penwaig yw ei gyfuniad â thatws. I wneud hyn, dylid rhannu pysgod yn ddarnau cyfartal a chael gwared ar ei ffiled o esgyrn bach. Mae tatws wedi'u berwi ymlaen llaw. Mae'n bwysig nodi y dylai'r penwaig gael ei halltu ychydig. Os dymunir, gallwch ysgeintio tatws gyda dil wedi'i dorri'n fân.
Ar gyfer cariadon prydau anarferol, mae'r salad nesaf yn berffaith. Y cam cyntaf yw paratoi'r holl gynhwysion angenrheidiol:
- 1 penwaig hallt;
- 1 criw o winwns werdd;
- 3 wy soflieir;
- mwstard
- sudd lemwn;
- dil.
Yn gyntaf mae angen i chi socian pysgod a gafwyd yn flaenorol.
Fe'ch cynghorir i'w halenu eich hun - yr unig ffordd y gallwch roi cymaint o halen ag sy'n angenrheidiol. Ond, os nad oes amser ar gyfer y driniaeth hon, yna gallwch brynu pysgod mewn siop groser reolaidd. Ar wahân, mae angen i chi ferwi'r wyau, eu pilio a'u torri'n ddau hanner.
Mae plu winwns hefyd wedi'u torri'n fân. Ar ôl cwblhau'r holl driniaethau, mae'r cynhwysion wedi'u paratoi yn gymysg ac wedi'u sesno â sudd mwstard a lemwn. Mae'r salad sy'n deillio o hyn wedi'i addurno â sbrigyn o dil.
Er gwaethaf y ffaith, os ydych yn dymuno ac yn dilyn holl argymhellion arbenigwyr, y gallwch arallgyfeirio bwydlen diabetig yn sylweddol, dylech barhau i fod yn ofalus iawn.
Ym mhresenoldeb gastritis, pwysedd gwaed uchel, asidedd uchel y stumog, wlser peptig, enterocolitis, atherosglerosis a rhai afiechydon yr afu a'r arennau, dylid arsylwi rhagofalon diogelwch.
Gyda'r anhwylderau hyn, dylech bendant fwyta'r cynnyrch hwn mewn symiau cyfyngedig.
Fel y soniwyd yn gynharach, fe'ch cynghorir i fwyta penwaig o archfarchnad ar ffurf wedi'i ferwi neu ei socian mewn te cryf neu hyd yn oed laeth. Felly, mae'n bosibl lleihau'r cynnwys halen ynddo yn sylweddol.
Fideos cysylltiedig
A allwn ni ddarganfod penwaig mewn diabetes, ond beth am gynhyrchion pysgod eraill? Mwy am hyn yn y fideo:
Yn gyffredinol, mae penwaig a diabetes yn gyfuniad dilys. Ond ni waeth pa mor annwyl yw penwaig rhywun â diabetes, ni ddylid cam-drin cam-drin. Mae'n bwysig arsylwi ar y mesur ym mhopeth, gan fod y pysgodyn hwn yn olewog ac yn gallu ysgogi set o bunnoedd yn ychwanegol. Mae'r ffenomen hon yn annymunol i gleifion â diabetes math 2.
Serch hynny, er gwaethaf y wybodaeth a gyflwynir yn yr erthygl hon, cyn defnyddio penwaig, mae angen ichi ofyn barn eich endocrinolegydd. Gan fod pob organeb yn unigol, i rai penwaig gall fod yn gwbl ddiniwed, ac i eraill gall fod yn beryglus. Dim ond ar sail dadansoddi ac archwilio, bydd y meddyg yn gallu penderfynu faint o bysgod hwn y gellir ei fwyta â diabetes o'r ddau fath.
