Mae diabetes mellitus yn glefyd aruthrol sy'n ei gwneud yn ofynnol i gleifion adolygu eu ffordd o fyw a'u diet yn llwyr. Mae hyn yn caniatáu ichi sicrhau iawndal o'r patholeg a chadw'r lefel siwgr yn y llif gwaed ar niferoedd derbyniol. Cywiro maethiad yw sylfaen yr holl fesurau therapiwtig. Dylai diabetig ddeall pa fwydydd y dylai eu bwyta a pha rai y dylid eu taflu.
Mae'r rhan fwyaf o gleifion yn ystyried bod beets yn gynnyrch gwaharddedig. Y peth yw ei fynegai glycemig uchel, sef 64. Fodd bynnag, nid yw popeth mor syml ag y mae'n ymddangos ar yr olwg gyntaf. Mae betys yn gnwd gwreiddiau, sy'n adnabyddus am ei rinweddau iachâd, sy'n cynnwys nifer fawr o fitaminau a mwynau. Ar ben hynny, mae'n perthyn i'r grŵp o fwydydd calorïau isel. Ymhellach yn yr erthygl byddwn yn archwilio a yw beets yn ddefnyddiol neu'n niweidiol ar gyfer diabetes mellitus math 2, ym mha faint y gellir ei fwyta ac ar ba ffurf i'w goginio.
Cyfansoddiad cemegol y llysieuyn
Mae betys yn blanhigyn llysieuol y mae gan ei ffrwythau liw marwn neu goch, arogl dymunol. Mae betys a ddefnyddir, fel y gelwir y llysieuyn hefyd, mewn pob math o ffyrdd:
- mewn pobi;
- wedi'i ferwi;
- stiw;
- caws
- piclo.
Mae llysiau ffres yn cynnwys:
- saccharidau sy'n darparu deunydd adeiladu i'r corff;
- pectin;
- macro- a microelements a gynrychiolir gan ïodin, haearn, potasiwm, sinc, calsiwm, magnesiwm;
- cymhleth o fitaminau sy'n cynnwys cyfres B, asid asgorbig, tocopherol, retinol ac asid nicotinig.
Mae sudd betys yn cynnwys y mwyaf o faetholion
Gall y cyfansoddiad amrywio ychydig yn dibynnu ar yr amrywiaeth o gnydau gwreiddiau. Mae yna fathau gwyn, du, coch, siwgr.
Mae beets ffres yn cael eu treulio yn y llwybr gastroberfeddol yn llawer hirach na'u berwi. Mae hyn oherwydd y swm mawr o ffibr a ffibr dietegol yng nghyfansoddiad cnydau gwreiddiau ffres. Yn ogystal, mae gan y cynnyrch crai fynegai glycemig is ac nid yw'n cynyddu glycemia yn y corff mor gyflym.
Mae cawl llysiau yn cael effaith ddiwretig, yn helpu i gael gwared ar puffiness. Mae betys amrwd yn cael effaith fuddiol ar gyflwr celloedd gwaed, mae'n cefnogi ymarferoldeb hepatocytes, y cyfarpar arennol, a phledren y bustl.
Buddion Llysiau ar gyfer Diabetes
I'r cwestiwn a yw'n bosibl bwyta beets mewn diabetes mellitus math 2, bydd yr endocrinolegydd sy'n mynychu mewn achos clinigol penodol yn helpu. Yn amlach mae'r ateb yn gadarnhaol, ond gyda'r amod nad oes unrhyw gamdriniaeth.
Mae betys wedi'i ferwi yn gallu cynnal ei gyfansoddiad a'i briodweddau cyfoethog, ond mae ei fynegai glycemig yn dod yn uwch na mynegai amrwd, felly dylid cynnwys y cynnyrch yn y fwydlen unigol mewn symiau cyfyngedig. Mae betys yn gallu:
- atal datblygiad atherosglerosis;
- pwysedd gwaed is;
- addasu metaboledd lipid;
- lleihau pwysau corff annormal;
- gwella cyflwr seico-emosiynol, gwella hwyliau, rhoi bywiogrwydd;
- cynnal gweithrediad y system nerfol oherwydd presenoldeb asid ffolig yn y cyfansoddiad.
Sut i ddefnyddio gyda diabetes a phatholegau eraill
Ar gyfer pobl ddiabetig, mae yna rai rheolau sy'n caniatáu ichi fwyta llysieuyn â diabetes mellitus o'r math cyntaf a'r ail:
- Bwyta dim mwy na 50 g o betys amrwd, 120 g o ferwi neu wydraid o sudd betys y dydd.
- Monitro siwgr gwaed ac ystyried faint o XE wrth gyfrifo'r dos o inswlin.
- Cynhwyswch lysiau gwreiddiau ffres yn y diet mewn cyfuniad â "chynrychiolwyr gwelyau" eraill.
- Caniateir bwyta llysiau wedi'u berwi heb gyfuniad â chynhyrchion eraill.
- Mae pobl ddiabetig yn bwyta betys yn y bore.
- Ni argymhellir sesnin y llysiau gyda sawsiau, mayonnaise, menyn. Gallwch ddefnyddio hufen sur o gynnwys braster isel.
Piwrî betys - opsiwn ar gyfer defnyddio cynnyrch sy'n gallu dirlawn corff rhywun sâl ac iach â fitaminau a mwynau
Mae maethegwyr yn argymell newid ychydig ar y ryseitiau clasurol ar gyfer prydau sy'n defnyddio beets fel eu bod yn dod yn ddefnyddiol ac yn ddiogel i bobl sâl. Er enghraifft, yn y broses o goginio vinaigrette i eithrio'r defnydd o datws. Defnyddir cyngor tebyg ar gyfer coginio borsch. Yn ogystal â thatws, mae angen i chi gael gwared â chig (o leiaf dewis yr amrywiaeth fwyaf main).
Bydd cydymffurfio â'r argymhellion yn helpu i gynnal lefel y glycemia yn y norm ac yn dileu'r holl amheuon ynghylch a yw'n bosibl bwyta beets â diabetes.
Clefyd yr afu
Reis ar gyfer diabetes math 2Bydd betys mewn diabetes math 2 yn helpu i ymdopi â phatholegau cyfochrog. Er enghraifft, gyda chlefydau'r afu, slagio'r corff. At y diben hwn, defnyddiwch broth llysiau. Er mwyn ei baratoi, mae angen i chi gymryd cnwd gwreiddiau maint canolig, ei olchi'n drylwyr. Yna arllwyswch 3 litr o ddŵr a'i fudferwi dros wres isel nes bod tua 1 litr o hylif yn aros.
Mae'r cnwd gwraidd yn cael ei dynnu allan o'r dŵr, ei gratio, nid ei bilio, ei drochi mewn dŵr eto a'i gadw ar y stôf am oddeutu chwarter awr. Ar ôl ei ddiffodd, mae angen i chi aros nes bod y cynnyrch yn oeri ychydig, cymryd gwydraid a'i yfed. Dylid olrhain y màs sy'n weddill. Yfed decoction o 100 ml bob 3-4 awr.
Diabetes Dros bwysau
Gyda diabetes, caniateir bwyta beets a moron ar ffurf salad i frwydro yn erbyn pwysau corff patholegol. Mae'r dysgl hon wedi'i sesno ag olew olewydd neu llin. Ni chaniateir ei ddefnyddio bob dydd. Dylid cynnwys salad yn y diet ddwywaith yr wythnos fel prydau ymprydio. Os yw'r claf yn cwyno am rwymedd, dylid bwyta'r dysgl i ginio, gan ei bod yn gwanhau ychydig.
Sudd betys
Mae gan sudd llysiau rinweddau rhagorol:
- yn cymryd rhan wrth lanhau'r arennau;
- yn cefnogi gwaith hepatocytes;
- yn ysgogi gweithgaredd y system lymffatig;
- yn glanhau'r llwybr treulio;
- yn gwella cof;
- yn cefnogi'r system hematopoietig;
- yn meddu ar briodweddau iachâd clwyfau.
Sudd cyfun - yr opsiwn gorau i ddirlawn corff diabetig â sylweddau defnyddiol
Ni argymhellir cam-drin y ddiod, dylid dilyn nifer o reolau i'w defnyddio'n iawn. Yn ogystal â llysiau gwraidd, gellir cael sudd o gopaon. Beets coch - yr opsiwn gorau i ddiabetes wneud diod. Bydd cynorthwyydd rhagorol yn y broses o echdynnu sudd yn juicer. Ar ôl i'r ddiod fod yn barod, mae angen ei hanfon i'r oergell am sawl awr, yna tynnwch yr ewyn sy'n casglu ar ei ben ac ychwanegu sudd moron (4 rhan o betys i sudd moron 1 rhan).
Yn absenoldeb gwrtharwyddion, gellir cyfuno'r ddiod â sudd llysiau a ffrwythau eraill:
- Pwmpenni
- Lemwn
- Tomatos
- afalau.
Gwrtharwyddion
A yw'n bosibl i bobl ddiabetig fwyta betys, mae eu meddyg yn penderfynu, oherwydd ochr yn ochr â'r "afiechyd melys", gall cleifion ddioddef o nifer o gyflyrau patholegol eraill. Gallant ddod yn wrth-ataliad ar gyfer defnyddio beets. Rydym yn siarad am y patholegau canlynol:
- prosesau llidiol y stumog;
- wlser peptig;
- anhwylderau metabolaidd mewn cyflwr o ddadymrwymiad;
- urolithiasis;
- camau terfynol afiechydon yr arennau a'r afu;
- presenoldeb gorsensitifrwydd unigol.
Rhai ryseitiau
Mae bwyta betys yn fater syml. Mae'n bwysig ei goginio'n flasus ac yn ddiogel. Ymhellach, gallwch ddarllen y ryseitiau ar gyfer sawl pryd y bydd hyd yn oed cogydd amatur yn eu meistroli.
Salad Ewropeaidd
Rhaid paratoi'r cynhwysion canlynol:
- betys - 0.8 kg;
- lemwn
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd.;
- dil.
Rhaid golchi beets, berwi, plicio, torri (gallwch ddefnyddio grater). Gwasgwch ychydig lwy fwrdd o sudd o'r lemwn, torrwch y llysiau gwyrdd. Cyfunwch yr holl gynhwysion, anfonwch nhw i le cŵl am hanner awr.
Mae'n well sesno cnwd gwreiddiau gyda hufen sur neu olew olewydd
Salad betys gyda sbigoglys a pistachios
Mae angen golchi, sychu, anfon y betys i'w bobi mewn ffoil yn y popty nes ei fod wedi'i goginio'n llawn. Ar ôl i'r llysieuyn oeri, mae angen i chi dynnu'r croen a'i dorri'n stribedi. Ychwanegwch ddail sbigoglys wedi'u torri at beets.
Ail-lenwi cynhwysydd ar wahân. Cyfunwch 100 ml o broth wedi'i baratoi ar sail cig cyw iâr, 1 llwy fwrdd. finegr balsamig, 1 llwy de olew olewydd, pupur du a halen. Dylai sbigoglys gyda beets gael ei sesno â dresin, a'i daenu â phistachios ar ei ben. Mae'r dysgl yn barod i'w weini.
O effeithiau niweidiol beets, bydd yr endocrinolegydd sy'n ei drin yn arbed. Dylech drafod gydag ef y posibilrwydd o ddefnyddio'r cynnyrch a'i swm diogel.
