Dyddiadau ar gyfer diabetes math 2

Mae maethiad y claf endocrinolegol yn un o feysydd pwysig therapi. Er mwyn ei ymddygiad cywir, mae angen gallu deall y categorïau o gynhyrchion, cynnwys y prif gydrannau maethol, a gwerth egni ynddynt. Beth sydd angen i chi ei wybod am ffrwythau sych? A allaf fwyta dyddiadau â diabetes math 2? Ar ba ddos ​​a phryd yr argymhellir eu defnyddio?

Ffrwythau melys o wledydd poeth

Dylai nifer o fwydydd â mwy o felyster, diabetig fwyta'n ofalus. Mae'r dyddiadau hyn yn cynnwys dyddiadau. Yn y famwlad o ffrwythau egsotig, paratoir llawer o wahanol seigiau a diodydd. I drigolion lleol, mae'n stwffwl a bwyd bob dydd.

Mewn hinsawdd boeth, mae cydrannau dyddiadau yn rhoi egni aruthrol i'r corff. Ar ben hynny, maent yn cael eu hamsugno a'u storio'n dda. Er gwaethaf cynhyrchiant uchel cledrau dyddiad a chnau coco, ystyrir bod casglu eu ffrwythau yn broses lafurus.

Mae blagur apical planhigyn coeden yn ffurfio'r bresych palmwydd, fel y'i gelwir. Trwy ei eplesu, ceir caws. Mae gwledydd Affrica, gwledydd Arabaidd ac Asiaidd yn allforio dyddiadau sych. Mae'r math hwn o storio yn awgrymu bod y ffrwctos carbohydrad mewn ffrwythau palmwydd mewn crynodiad uchel.

Dyddiadau mewn cyflwr aeddfed o liw brown tywyll. Mae'r ffrwythau wedi'u gorchuddio â chroen sy'n eu hamddiffyn rhag sychu. Y tu mewn i'r mwydion mae asgwrn tebyg i fwled. Ar rai ffrwythau, gall rhan o'r coesyn fod yn bresennol. Fel rheol, dylent gynhyrchu arogl ffrwyth ysgafn.

Bydd storio'r cynnyrch yn iawn wrth ei storio yn caniatáu pecynnu iawn (blwch cardbord, blychau pren). Cyn eu defnyddio, dylid golchi ffrwythau sych â dŵr poeth rhedeg sawl gwaith i gael gwared ar amhureddau ym mhlygiadau wyneb y croen.

Y dasg o storio'n iawn yw sicrhau nad yw'r ffrwythau wedi'u cywasgu, nad oes ganddynt fynediad at leithder, nad yw pryfed yn cael eu bridio ynddynt

Dyddiadau mewn coginio a meddygaeth

Prunes ar gyfer diabetes math 2

Defnyddir ffrwythau cledrau dyddiad wrth baratoi compote ffrwythau sych. Ar ffurf wedi'i falu maent yn cael eu hychwanegu at rawnfwydydd parod (ceirch, miled, gwenith). Nid yw ffibr o rawnfwydydd a brasterau llaeth yn caniatáu i glwcos gael ei amsugno'n gyflym i'r gwaed. Maen nhw'n estyn y broses - yn ei hymestyn mewn amser. Gellir torri mwydion y ffrwythau yn fân.

Argymhellir i gleifion gwan yn absenoldeb archwaeth yfed trwyth dyddiad ar dymheredd yr ystafell. Mae 4-5 darn yn cael eu trwytho am 30 munud mewn dŵr wedi'i ferwi (200 ml). Os yn bosibl, mae'r ffrwythau hefyd yn cael eu bwyta.

Ychydig o asidau sydd yn y dyddiadau, felly i ychwanegu blas at gompost neu drwyth, gallwch ychwanegu set o ffrwythau sych (bricyll sych, prŵns). Mae ffrwythau eirin a palmwydd yn cael eu tywallt â dŵr poeth a'u mudferwi am 15 munud. Ychwanegwch fricyll sych, gan ddod â nhw i ferw, coginio 5 munud arall.

Mae ymchwil feddygol wedi sefydlu bod ffrwyth cledrau dyddiad:

• pwysedd gwaed is gyda gorbwysedd;
• cyfrannu at sefydlogi hormonaidd yn y glasoed, y menopos;
• normaleiddio anhwylderau gastroberfeddol (gastritis, dyspepsia).

Fel gyda llawer o ffrwythau a llysiau eraill, nid oes unrhyw frasterau mewn dyddiadau. Mae 100 g o gynhyrchion planhigion sych yn cynnwys:

Mae ffrwythau ar unrhyw ffurf (ffres, sych, wedi'u rhewi) yn cynnwys carbohydradau syml, sydd yn y corff yn cael eu trosi'n glwcos sy'n mynd i mewn i'r llif gwaed.

A yw dyddiadau yn fwyd i bobl ddiabetig?

Ymhlith ffrwythau sych, ffrwythau palmwydd yw'r rhai mwyaf uchel mewn calorïau. Mae'n bwysig, gyda diabetes sy'n ddibynnol ar inswlin, ei bod yn bosibl rheoleiddio'r naid glycemig o'r ffrwythau a fwyteir yn symudol, gyda chymorth chwistrelliad hormonaidd ychwanegol.

Bydd dyddiadau 3-4 o faint cyfartalog yn 1.5-2 XE (unedau bara) neu 20 g. I wneud iawn am hyn, dylid gwneud rhywfaint o inswlin dros dro, 1.5-2 gwaith yn fwy XE, h.y. 3-4 uned.

Gallwch ddefnyddio cynnyrch melys heb weinyddu asiantau hypoglycemig yn ychwanegol - yn ystod hypoglycemia (gostyngiad sydyn mewn glwcos yn y gwaed). Yna mae angen i chi fwyta bwydydd protein gyda charbohydradau araf (brechdan gyda selsig, llaeth).

Mae cyflwr sy'n peri pryder am fywyd y claf yn digwydd o ganlyniad i sawl rheswm:

• sgipio'r pryd nesaf;
• ymprydio hir;
• gweithgaredd corfforol dwys;
• symptomau poenus (chwydu, dolur rhydd, twymyn).

Wrth drin diabetes mellitus math 2, mae'r claf, fel rheol, yn cadw at ddeiet calorïau isel. Mae'r dyddiadau'n llawn carbohydradau, mwy na 70 g fesul 100 g o gynnyrch. Er cymhariaeth: mae bananas yn cynnwys 22.4 g. Argymhellir bwyta ffrwythau calorïau uchel 1-2 gwaith yr wythnos yn unig gyda lefelau boddhaol o siwgr gwaed (ar stumog wag - 6.5-7.5 mmol / l).

Caniateir i gynnwys calorig bwyd ar gyfer diabetes math 2 gynyddu ychydig yn y bore, i frecwast, cyn ymarfer corff. Ar gyfer llif llyfn o glwcos, rhennir cyfran o ffrwythau sych yn 2 ddos.

Mynegai glycemig dyddiadau

Ar gyfer cyfnewidiadwyedd cynnyrch, mae cleifion yn defnyddio gwerth mynegai glycemig (GI) bwyd. Mae gan ddyddiadau sych fynegai o 40-49, mae hyn yn dangos y byddant yn cynyddu'r lefel glycemig tua 2 gwaith yn llai na phrydau bara gwyn, mêl a thatws.

Ni argymhellir dyddiadau ar gyfer diabetes math 2 yn ddyddiol

Yn yr un grŵp glycemig â dyddiadau mae:

• ffrwythau ac aeron eraill (grawnwin, tangerinau, mefus);
• grawnfwydydd (gwenith yr hydd, haidd);
• diodydd (sudd ffrwythau tun, kvass, cwrw, grawnfwydydd).

Mae ffrwythau'r palmwydd dyddiad yn gyfoethog nid yn unig mewn carbohydradau, ond hefyd yn angenrheidiol ar gyfer elfennau olrhain y corff, cyfadeiladau fitamin a sylweddau sy'n cryfhau'r system imiwnedd.

Y cwestiwn a yw'n bosibl defnyddio cynnyrch calorïau uchel - dyddiadau ar gyfer diabetes o'r ail fath, mae gan bob claf yr hawl i benderfynu yn annibynnol, ar ôl trafod ag endocrinolegydd. Mae'n angenrheidiol ystyried yr holl ddangosyddion cyfredol unigol (lefel glycemia, cyflwr y corff, presenoldeb cymhlethdodau clefyd endocrinolegol, pwysau'r corff).