Mae barn am laeth hefyd yn wahanol iawn. Dadleua rhai fod llaeth yn angenrheidiol i bawb (ac eithrio'r rhai nad ydynt yn gallu ei ganfod yn ffisiolegol). Mae eraill yn siŵr mai dim ond plant sydd angen llaeth, ac yn y fam yn unig.
Priodweddau unigryw llaeth
Beth yw'r defnydd o laeth? Os yw'r cynnyrch o ansawdd uchel - mawr, mae'n ddigon i ddadansoddi'r cyfansoddiad:
- asidau amino hanfodol (tua ugain);
- halwynau mwynol (tua deg ar hugain);
- set enfawr o fitaminau;
- asidau brasterog;
- ensymau penodol.
Mae'r rhestr hon yr un mor berthnasol i laeth a gynhyrchir gan fuchod a geifr. Mae'r cynnyrch hwn yn cryfhau'r system imiwnedd, yn gwella'r microflora berfeddol, yn hyrwyddo metaboledd llawn.
Gyda rhai anhwylderau, mae llaeth yn cael ei wrthgymeradwyo neu ei argymell mewn symiau cyfyngedig. Yn ogystal, ni chyfunir llaeth â'r holl gynhyrchion.
- Gyda diffyg lactase mewn bodau dynol, mae'r ensym sy'n angenrheidiol ar gyfer amsugno llaeth yn absennol. Gall unrhyw berson o unrhyw oedran wynebu'r cyflwr hwn.
- Alergedd protein llaeth (peidiwch â drysu â chyflwr blaenorol).
Yn ôl i'r cynnwys
A yw llaeth a diabetes yn gydnaws?
Mae'r rhan fwyaf o faethegwyr yn ymateb heb betruso: ie! Gwir, yn unol â rheolau penodol a chyfyngiadau bach.
- Un gwydraid o ddiod yw 1 XE.
- Mae llaeth yn cyfeirio at gynhyrchion sydd â mynegai glycemig isel, yn yr achos hwn mae'n 30.
- Mae cynnwys calorïau llaeth yn 50-90 kcal fesul 100 gram.
Argymhellion ar gyfer diabetig:
- Mewn diabetes, dylid dewis llaeth braster isel. Mae hyn yn arbennig o bwysig wrth yfed llaeth gafr.
- Ni argymhellir yn gryf laeth ffres - gall y ffracsiwn màs o'i gynnwys braster fod yn uchel iawn. Yn ogystal, mae ecoleg fodern yn gwbl analluog i ddefnyddio'r cynnyrch hwn heb basteureiddio na berwi. Mae llaeth ffres yn cael effaith benodol arall - gall siwgr “neidio” yn sydyn.
- Ffaith ddiddorol: nid yn unig y mae meddygaeth draddodiadol yn caniatáu, ond mae'n argymell yfed gyda diabetes llaeth gafr. A chyda chyfwng dwy awr mewn gwydr. Gan na ellir ymddiried yn llwyr yn yr holl ryseitiau poblogaidd, trafodwch yr opsiwn hwn o faeth llaeth - ymgynghorwch â maethegydd neu feddygon.
- A diod chwilfrydig arall - llaeth wedi'i bobi. Yn ei gyfansoddiad, yn ymarferol nid yw'n wahanol i'r cynnyrch gwreiddiol. Yn wir, mae ganddo lai o fitamin C, sy'n cael ei ddinistrio gan driniaeth wres hir. Ond mae llaeth wedi'i bobi yn cael ei amsugno'n well, mae'n fwy boddhaol. Mae coctels gydag ef yn fwy blasus, a grawnfwydydd - yn fwy persawrus. Minws: pan fydd llaeth yn ddihoeni, mae'r cynnwys braster yn cynyddu ychydig, mae'n bwysig ystyried hyn.
Yn ôl i'r cynnwys
Llaeth ar gyfer diabetes: faint a sut?
Yn ôl i'r cynnwys