Cacen Gacen Lemwn

Yn aml, pan ofynnir i ni am ein hoff gacen, rydyn ni'n clywed yr ateb: caws caws!

Rydym hefyd yn gefnogwyr ffyddlon o'r pwdin hwn ac rydym eisoes wedi paratoi amryw opsiynau i chi gyda chynnwys isel o garbohydradau. Heddiw, bydd y casgliad yn ailgyflenwi gyda chynrychiolydd llawn sudd gyda blas sur - caws caws lemwn.

Y cynhwysion

• 3 wy;
• 50 gram o olew cnau coco neu fenyn wedi'i feddalu;
• 130 gram o erythritol;
• 1 llwy fwrdd o sudd lemwn;
• 200 gram o almonau daear;
• 30 gram o flawd almon;
• 1/2 llwy de o soda;
• 1/2 sinamon llwy de;
• 400 gram o gaws hufen;
• 1/2 llwy de fanila neu fanillin;
• 1 lemwn.

Mae'r cynhwysion wedi'u cynllunio ar gyfer caws caws lemwn bach gyda diamedr o 18 cm. Mae'n troi allan tua 8 darn o gacen.

Mae paratoi yn cymryd tua 20 munud. Yr amser pobi yw 50 munud; mae'n cymryd 1 awr i oeri'r gacen.

Gwerth ynni

Mae cynnwys calorïau yn cael ei gyfrif fesul 100 gram o'r ddysgl orffenedig.

Rysáit fideo

Coginio

Y cynhwysion

1.

Cynheswch y popty i 140 gradd yn y modd darfudiad neu i 160 gradd yn y modd gwresogi uchaf / isaf.

Nodyn pwysig: Yn dibynnu ar y gwneuthurwr neu oedran y popty, gall y gwahaniaeth tymheredd fod hyd at 20 gradd. Gwyliwch y coginio eich hun: ni ddylai dywyllu yn rhy gyflym, ac ni ddylai'r tymheredd fod yn rhy isel.

2.

Yn gyntaf rydyn ni'n paratoi'r toes ar gyfer y sylfaen. Torri'r wy i mewn i bowlen ac ychwanegu olew cnau coco, 1 llwy fwrdd o sudd lemwn a 30 gram o erythritol. Cymysgwch y cynhwysion hyn yn gyflym gyda chymysgydd dwylo. Fel arall, gallwch ddefnyddio menyn wedi'i feddalu yn lle olew cnau coco, ond mae'r blas yn wahanol.

Cymysgwch almonau â blawd almon, soda a sinamon.

Nawr ychwanegwch y cynhwysion sych a'r gymysgedd olew cnau coco i'r toes briwsionllyd.

Toes sylfaen

3.

Gorchuddiwch fowld bach gyda diamedr o 18 cm gyda phapur pobi a'i lenwi â thoes. Taenwch y toes gyda llwy neu law ar waelod y mowld ac ychydig ar y waliau.

Taenwch y toes mewn mowld

4.

Nawr, gadewch i ni gael hufen ar gyfer caws caws lemwn. Gwahanwch y gwynion o'r melynwy o'r ddau wy sy'n weddill. Curwch y gwyn gyda chymysgydd dwylo.

Curwch y gwyn ac ychwanegu at gynhwysion eraill.

Ychwanegwch y 100 g sy'n weddill o erythritol, caws hufen a fanila o'r felin fanila i'r melynwy. Torrwch y lemwn yn ei hanner a gwasgwch y sudd. Ychwanegwch sudd lemwn a chymysgu'r holl gynhwysion gan ddefnyddio cymysgydd dwylo.

Gwiwerod siffrwd

5.

Rhowch y toes ar ffurf gwanwyn ar y gwaelod a'i bobi am oddeutu 50 munud yn y popty.

Dysgl yn barod i bobi

Sicrhewch nad yw'r caws caws lemwn yn rhy dywyll. Os felly, gorchuddiwch ef â ffoil alwminiwm.

Gwiriwch barodrwydd y gacen gyda ffon bren ac, os oes angen, cynyddwch yr amser pobi.

Mae popeth yn barod!

6.

Gadewch i'r pastai oeri yn llwyr cyn ei weini. Yn well eto, rhowch ef yn yr oergell, bydd ei flas yn fwy ffres. Bon appetit!

Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n rhoi cynnig ar y pastai lemwn!