Ni all bwrdd y Flwyddyn Newydd wneud heb bwdin. Mae caws caws diet yn opsiwn gwych ar gyfer parti te Nadoligaidd. Mae'n ddigon i ddisodli'r màs caws a hufen clasurol gyda soufflé ceuled ysgafn, a siwgr gyda melysydd a bydd cynnwys calorïau'r pwdin bron yn haneru. Dim ond hanner awr y mae coginio egnïol yn ei gymryd.
Y cynhwysion
Yn dywodlyd, mae unrhyw gwci gyda grawnfwydydd yn addas (gorau oll, "Jiwbilî"). Bydd angen 200 g arno. Y cynhwysion sy'n weddill:
- Caws bwthyn braster isel 0.5 kg;
- 350 g o iogwrt clasurol;
- Sudd afal 50 ml (heb siwgr, y gorau ar gyfer bwyd babanod neu wedi'i wasgu'n ffres)
- wyau a hanner;
- llysiau neu fenyn i iro'r mowld;
- 1.5 llwy fwrdd o startsh;
- 4 llwy fwrdd o ffrwctos;
- sudd a chroen 1 lemon
Cyfansoddiad o'r fath yw'r mwyaf addas ar gyfer diabetig. Mae caws bwthyn ac iogwrt yn cael cyn lleied o driniaeth wres â phosibl, wrth gynnal eu priodweddau buddiol. Ar ben hynny, mae pwdin yn cael ei baratoi mewn baddon dŵr. Mae caws bwthyn yn gynnyrch sy'n cael ei argymell ar gyfer diabetig fel ffynhonnell protein, fitaminau a chalsiwm. Fodd bynnag, nid yw'n cynyddu siwgr yn y gwaed. Mae iogwrt naturiol yr un mor fuddiol ar gyfer diabetes. Mae'n normaleiddio'r system dreulio ac yn cefnogi'r system imiwnedd, gan gyflenwi lactobacilli i'r corff.
Rysáit cam wrth gam
Cyn dechrau coginio, cynheswch yr holl fwydydd i dymheredd yr ystafell.
- Malu cwcis mewn cymysgydd, ei gymysgu â sudd afal a thylino'r toes;
- saim y mowld hollt gydag ychydig bach o olew, taenu'r toes ar y gwaelod a'i bobi am 10 munud ar dymheredd o 150 ° C;
- tra bod y gacen yn pobi ac yn oeri mewn siâp, curwch gaws y bwthyn gydag iogwrt, wyau (dylai hanner yr wy gynnwys protein a melynwy), ffrwctos, croen di-raen a sudd lemwn;
- ychwanegu startsh i'r màs sy'n deillio ohono a'i chwisgio eto;
- lapiwch y ffurf wedi'i oeri â ffoil yn ofalus, rhowch y màs wedi'i chwipio ar y gacen, a'i gorchuddio â ffoil ar ei phen;
- rhowch y mowld mewn padell o ddiamedr mwy ac arllwyswch ddŵr ynddo fel ei fod yn gorchuddio hanner uchder y mowld;
- pobi pwdin am 50 munud ar dymheredd o 180 ° C.
Unwaith y bydd yn barod, dylai'r gacen oeri yn y mowld. Yna mae'n rhaid ei dynnu a'i roi yn yr oergell am o leiaf 6 awr. O'r swm a nodwyd o gynhwysion, ceir 6 dogn o gaws caws.
Bwydo
Nid oes addurniadau cywrain gan gaws caws clasurol. Ond mae'r cyfan yn dibynnu ar eich dychymyg. Gellir ei addurno ag aeron ffres, sleisys o lemwn, oren neu ddim ond deilen o fintys.
