Rydym yn cynnig rysáit carb-isel i chi - blasus a hawdd i'w baratoi. Fel dysgl ochr, rydym yn awgrymu paratoi cymysgedd o bupur a moron gan ychwanegu cnau daear.
Y cynhwysion
- 600 gram o gig eidion daear;
- 5 wy;
- 2 pupur cloch;
- 4 moron;
- 1 nionyn;
- 1 llwy fwrdd o fenyn cnau daear;
- 2 lwy fwrdd o olew olewydd;
- 1 llwy de o fwstard;
- ½ llwy de o zira;
- pupur;
- yr halen.
Mae cynhwysion ar gyfer 2 dogn.
Gwerth ynni
Mae cynnwys calorïau yn cael ei gyfrif fesul 100 gram o'r cynnyrch gorffenedig.
| Kcal | kj | Carbohydradau | Brasterau | Gwiwerod |
| 114 | 475 | 3.9 g | 6.7 g | 8.8 g |
Coginio
1.
Berwch a phliciwch bedwar wy. Piliwch y winwnsyn a'i dorri'n giwbiau bach. Cynheswch ychydig o olew olewydd mewn padell a ffrio'r winwns nes eu bod yn dryloyw.
2.
Cynheswch y popty i 180 gradd yn y modd gwresogi uchaf / gwaelod. Rhowch y cig eidion daear mewn powlen fawr, ychwanegwch fwstard, cwmin, winwns wedi'i ffrio, halen a phupur i flasu. Torri'r wy sy'n weddill i mewn i bowlen gyda briwgig a'i gymysgu'n drylwyr nes ei fod yn llyfn.
3.
Rhannwch y briwgig yn bedair rhan gyfartal. Ychwanegwch wy wedi'i ferwi i bob gweini o friwgig.
Cynheswch yr olew olewydd mewn padell a ffrio'r blawd cig yn ofalus.
4.
Cymerwch ddysgl pobi a gosod y patties allan. Rhowch y badell yn y popty am 30 munud i orffen coginio.
5.
Golchwch a phliciwch y llysiau nes bod y cig yn cyrraedd y popty. Yna eu torri'n giwbiau. Berwch dafelli moron mewn dŵr hallt nes eu bod yn galed. Sauté y sleisys pupur gydag ychydig o olew olewydd.
Rhowch y moron mewn padell. Nawr ychwanegwch fenyn cnau daear at y llysiau. Mae'r ddysgl ochr yn barod.
6.
Dylid paratoi rholiau cig ar yr adeg hon. Tynnwch nhw o'r popty a'u gweini ar y platiau gweini gyda'r ddysgl ochr. Bon appetit!
