Heddiw rydym yn cynnig rysáit carb-isel eithaf dadleuol. Ar y naill law, gallwch chi goginio pob cynhwysyn yn unigol ac yn annibynnol, ac ar y llaw arall, gallwch brynu cynhyrchion parod neu gynhyrchion lled-orffen, oherwydd yn aml rydych chi eisiau coginio popeth yn gyflym ac yn hawdd. Byddwn yn rhoi sawl opsiwn coginio.
Bwrdd coleslaw. Os ydych chi eisiau prynu salad parod, yna dewiswch un rhad. Yn nodweddiadol, mae saladau bresych rhatach yn cynnwys llai o siwgr ac, felly, carbohydradau na chynhyrchion brand drud. Ychwanegir siwgr i wella'r blas. Os oes angen, gallwch ychwanegu melysydd o'ch dewis.
Er cymhariaeth, rydyn ni'n rhoi dwy enghraifft. Mae salad Real Hausmarke’s yn cynnwys 9.4 g o garbohydradau fesul 100 g. Mae salad bresych gwyn ffres Homann yn cynnwys 15.7 g o garbohydradau fesul 100 g o fresych. Mae'r gwahaniaeth hwn yn arbennig o bwysig mewn diet carb-isel caeth.
Os yw'n well gennych chi goginio saladau eich hun, defnyddiwch ein rysáit calorïau isel.
Mae prynu zaziki yn gyfleus iawn, ac mewn egwyddor ni chewch eich camgymryd. Ond gallwch chi hefyd ei goginio eich hun.
Gyda llaw, mae'r syniad o brynu gyros o wreiddyn melys hefyd yn berthnasol.
Offer cegin
- graddfeydd cegin proffesiynol;
- bowlen;
- cyllell finiog;
- bwrdd torri;
- cyllell ar gyfer torri ffrio Ffrengig (dewisol);
- padell ffrio gwenithfaen.
Y cynhwysion
- 750 gram o wreiddyn melys ffres;
- 500 gram o coleslaw (ffres neu wedi'i brynu);
- 500 gram o stroganoff cig eidion (unrhyw gig arall);
- cymysgedd o sbeisys ar gyfer gyros;
- zaziki (ffres neu wedi'i brynu);
- 1 nionyn melys.
Mae cynhwysion ar gyfer 4 dogn.
Coginio
1.
Cynheswch y popty i 150 gradd (darfudiad). Y cam nesaf yw glanhau'r gwreiddyn melys o dan ddŵr rhedeg gyda brwsh. Rydym yn argymell gwisgo menig cyn triniaeth, oherwydd gall y gwreiddiau staenio'r croen.
2.
Arllwyswch ddŵr oer i mewn i bowlen fawr neu sinc. Arllwyswch finegr i'r dŵr. Nawr croenwch y gwreiddyn. Oherwydd finegr, mae'r llysieuyn yn llai lliw. Ond mae'n well gwneud hyn i gyd gyda menig, wrth gwrs.
3.
Torrwch y gwreiddyn yn ddarnau o'r un hyd a gwnewch iddyn nhw edrych fel ffrio Ffrengig. Gallwch ddefnyddio cyllell arbennig. Rhowch ar ddalen pobi gyda phapur pobi. Ychwanegwch olew olewydd a'i gymysgu. Pobwch y ddysgl am 40 munud yn y popty nes ei fod yn grimp. Trowch y tafelli yng nghanol y paratoad fel eu bod yn coginio'n gyfartal ac yn grensiog.
4.
Ychydig cyn i'r tatws fod yn barod, ffrio'r cig mewn padell fel bod y ddwy saig yn barod ar yr un pryd. Piliwch y winwnsyn a'i dorri'n gylchoedd tenau. Addurnwch y cig gyda nhw.
5.
Rhowch yr holl gynhwysion ar blât gweini. Bon appetit!
