A ydych wedi clywed unwaith y fath enw â llugaeron ffrwytho mawr? Na? Ond rydych chi, heb os, eisoes wedi cwrdd â'r enw "Llugaeron" ar eich ffordd. Fe wnaethoch chi ei weld yn bendant ar fwndel mewn archfarchnad.
Llugaeron yw'r enw Saesneg ar y llugaeron y soniwyd amdanynt uchod, ond yn ein gwlad mae'n fwy cyffredin na'r Almaeneg. Ag ef, gallwch gynnig llawer o ryseitiau diddorol, fel ein cwcis llugaeron carb-isel blasus (cwcis llugaeron) 🙂
Offer a Chynhwysion Cegin sydd eu hangen arnoch chi
I wneud y fisged carb-isel hon, mae angen siocled arnoch sy'n cynnwys cyn lleied o garbohydrad â phosib. Yn fy ryseitiau rwy'n hoffi defnyddio siocled tywyll “Xucker”. Dwi bob amser yn ei archebu gydag ymyl.
Fe fydd arnoch chi hefyd angen masgiau hadau llyriad, a fydd yn dal eich cwcis yn dda gyda'i gilydd a hefyd yn ei wneud yn llai gwyrddlas. Rwy'n defnyddio'r ffibr iach hwn fwy a mwy yn fy ryseitiau carb-isel.
Ac er mwyn blasu Cwcis Llugaeron yn iawn, rhaid i chi, wrth gwrs, beidio ag anghofio am erythritol.
Ac yn awr hoffwn ddymuno amser da ichi bobi Cwcis Llugaeron carb-isel 🙂
Y cynhwysion
Bydd angen hwn arnoch i wneud cwcis.
- 50 g o siocled tywyll heb siwgr ychwanegol;
- 30 g llugaeron (wedi'u sychu);
- 80 g almonau daear;
- 25 g o erythritol;
- 15 g menyn;
- 1/2 potel o gyflasyn fanila hufennog;
- 1 wy
- 1/2 llwy fwrdd o sudd lemwn;
- 3 masg llwy de o hadau llyriad;
- 1 g o soda pobi.
Mae yna ddigon o gynhwysion ar gyfer 8-9 cwci. Bydd yr amser paratoi ar gyfer y cynhwysion yn cymryd oddeutu 10 munud. Cwcis wedi'u pobi mewn 15 munud.
Gwerth maethol
Mae gwerthoedd maethol yn fras ac fe'u rhoddir fesul 100 g o gynnyrch carb-isel.
| kcal | kj | Carbohydradau | Brasterau | Gwiwerod |
| 363 | 1518 | 4.9 g | 32.1 g | 11.5 g |
Dull coginio
1.
Cynheswch y popty yn gyntaf i 170 ° C (yn y modd darfudiad). Mae'r toes cwci yn penlinio yn gyflym iawn, felly mae'n rhaid i'r popty gael amser i gynhesu i'r tymheredd cywir.
2.
Rhowch fenyn mewn powlen. Awgrym: os cymerwch yr olew yn uniongyrchol o'r oergell, bydd yn solet. Rhowch gwpanaid o fenyn yn y popty yn fyr tra ei fod yn dal i gynhesu. Rhybudd: peidiwch â gadael yr olew yn y popty am amser hir fel nad yw'r cwpan yn cynhesu ac nad yw'r olew yn toddi.
3.
Curwch yr wy gyda menyn, sudd lemwn, hanner potel o gyflasyn fanila hufennog, ac erythritol.
Ewch ar y ffordd
4.
Nawr yw tro cynhwysion sych: cymysgwch almonau daear, masgiau llyriad a soda yn drylwyr.
Ail don o gynhwysion
5.
Cymysgwch y cynhwysion sych yn y gymysgedd olew wy a thylino'r toes homogenaidd.
6.
Torrwch y siocled yn ddarnau bach gyda chyllell finiog, a thorri'r llugaeron yn fân. Ychwanegwch nhw i'r toes, a chymysgwch bopeth.
Nawr mae'n dro llugaeron
7.
Leiniwch y ddalen gyda phapur pobi. Rhannwch y toes yn lympiau 9-10, o'r un maint yn ddelfrydol, a gyda'ch dwylo gwlyb, mowldiwch gwcis crwn oddi arnyn nhw.
Blasus a blasus - bydd yn dechrau nawr
8.
Rhowch y ddalen cwci yn y popty am 15 munud ar y silff ganol. Ar ôl pobi, gadewch i'r afu oeri ac mae'n barod 🙂
Wedi'i wneud
