Mae alcohol (alcohol ethyl) ar gyfer y corff dynol yn ffynhonnell egni nad yw'n cynyddu siwgr yn y gwaed. Fodd bynnag, mae angen i bobl ddiabetig ddefnyddio alcohol gyda gofal eithafol, yn enwedig os oes gennych ddiabetes sy'n ddibynnol ar inswlin.
Er mwyn ymhelaethu ar y pwnc “Alcohol ar Ddeiet ar gyfer Diabetes,” mae angen ystyried dwy agwedd yn fanwl:
- Faint o garbohydradau y mae gwahanol fathau o ddiodydd alcoholig yn eu cynnwys a sut maen nhw'n effeithio ar siwgr gwaed.
- Sut mae alcohol yn atal gluconeogenesis - trosi proteinau yn glwcos yn yr afu - a pham y gall fod yn beryglus mewn diabetes.
Nid yw alcohol ethyl yn unig yn cynyddu siwgr yn y gwaed. Fodd bynnag, mae gwir wirodydd yn cynnwys alcohol wedi'i gymysgu â charbohydradau, sy'n cael ei amsugno'n gyflym. Gall y carbohydradau hyn effeithio'n negyddol ar siwgr gwaed mewn diabetes. Felly, cyn yfed, gofynnwch faint o garbohydradau sy'n cynnwys diodydd rydych chi'n mynd i'w yfed. Mewn diodydd alcoholig sydd â chryfder o 38 gradd neu'n uwch, nid yw carbohydradau, fel rheol, o gwbl neu'n rhy ychydig i godi siwgr yn y gwaed. Mae gwinoedd sych yr un peth.
Mae gwahanol gwrw yn cynnwys gwahanol faint o garbohydradau. Mae mwy ohonyn nhw mewn cwrw tywyll, llai mewn cwrw ysgafn. Argymhellir i gleifion â diabetes brofi pob cwrw sy'n newydd sbon iddo'i hun, h.y. i wirio gyda glwcoster faint mae'n codi'ch siwgr gwaed. Wrth fwyta cwrw, beth bynnag, rhaid arsylwi cymedroli er mwyn peidio ag ymestyn waliau'r stumog a pheidio â dod o dan effaith bwyty Tsieineaidd.
Ar ddeiet carb-isel ar gyfer diabetes, gwaharddir yfed coctels a gwinoedd pwdin. Oherwydd bod y diodydd alcoholig hyn yn cynnwys siwgr, sy'n cael ei wrthgymeradwyo'n llwyr i ni. Oni bai eich bod chi'n gwneud coctels heb siwgr eich hun. Mae Dr. Bernstein yn ysgrifennu nad yw martini sych yn cynnwys siwgr, ac felly caniateir ei fwyta.
Os ydych chi'n yfed alcohol gyda bwyd, gall hynny'n anuniongyrchol is siwgr gwaed. Mae hyn oherwydd bod ethanol yn parlysu'r afu yn rhannol ac yn atal gluconeogenesis, h.y., mae'r afu yn colli ei allu i droi proteinau yn glwcos. Ar gyfer yr oedolyn cyffredin, daw'r effaith hon yn amlwg eisoes o ddogn o alcohol sy'n cyfateb i 40 gram o alcohol pur, h.y. 100 g o fodca neu fwy.
Dwyn i gof, ar ddeiet isel-carbohydrad ar gyfer diabetes, bod y dos o inswlin “byr” cyn prydau bwyd yn cael ei gyfrif, gan dybio y bydd yr afu yn troi 7.5% o brotein yn glwcos yn ôl pwysau. Ond os gwnaethoch chi yfed alcohol, yna bydd y dos o inswlin a gyfrifir fel hyn yn rhy uchel. Bydd siwgr gwaed yn gostwng yn ormodol a bydd hypoglycemia yn dechrau. Bydd yn ysgafn neu'n drwm - dyma pa mor lwcus y mae'n dibynnu ar faint o alcohol, dos yr inswlin a chyflwr iechyd y diabetig.
Nid yw hypoglycemia ei hun yn broblem mor ddifrifol. Mae angen i chi fwyta rhywfaint o glwcos - ac mae'n stopio. Y broblem yw y bydd hypoglycemia a'i stopio yn achosi naid mewn siwgr gwaed, ac yna bydd yn anodd sefydlogi siwgr o fewn yr ystod arferol. Os yw hypoglycemia yn ddifrifol, yna gall ei symptomau fod yn debyg i feddwdod alcoholig rheolaidd. Mae eraill yn annhebygol o ddyfalu nad yw'r diabetig yn feddw yn unig, ond bod angen cymorth brys arno.
Mae diodydd alcoholig sy'n cynnwys carbohydradau yn cynyddu siwgr gwaed ar unwaith. Gwinoedd bwrdd a phwdin yw'r rhain, coctels gyda sudd neu lemonêd, cwrw tywyll. Fodd bynnag, mae pob gwirod yn gostwng siwgr mewn ychydig oriau. Oherwydd eu bod yn atal yr afu rhag cyflenwi glwcos i'r gwaed mewn symiau arferol. Ar ôl yfed alcohol, mae hypoglycemia yn aml yn digwydd, ac mae hyn yn fygythiad difrifol. Y broblem yw bod symptomau hypoglycemia difrifol yn debyg iawn i feddwdod rheolaidd. Nid yw'r diabetig ei hun na'r bobl o'i gwmpas yn amau ei fod mewn perygl difrifol, ac nid yn unig wedi meddwi. Casgliad: mae angen i chi yfed alcohol yn ddoeth, gan gymryd gofal i atal hypoglycemia, a all ddigwydd yn nes ymlaen.
Mae dyfalu gyda'r dos o inswlin bron yn amhosibl. Ar y naill law, fe'ch cynghorir i chwistrellu bolws o inswlin i orchuddio'r carbohydradau a geir mewn diodydd alcoholig. Ar y llaw arall, mae'n llawer mwy peryglus ei orwneud ag inswlin ac ysgogi hypoglycemia. Os oes gennych ddiabetes sy'n ddibynnol ar inswlin a'ch bod yn penderfynu meddwi, yna yn gyntaf cael byrbryd gyda siocled, cnau, beets, moron, iogwrt, caws bwthyn. Mae'r rhain yn fwydydd sy'n cynnwys llawer o garbohydradau ond sydd â mynegai glycemig isel. Efallai y byddant yn eich amddiffyn rhag hypoglycemia ac ar yr un pryd ni fyddant yn codi siwgr i goma hyperglycemig. Mae'n well symud i ffwrdd o ddeiet isel-carbohydrad na goroesi hypoglycemia alcoholig.
Dim ond os ydych chi'n mesur siwgr gwaed â glucometer y gallwch chi wahaniaethu rhwng meddwdod alcohol a hypoglycemia difrifol. Mae'n annhebygol y bydd rhywun eisiau gwneud hyn yng nghanol gwledd hwyliog. Ar ben hynny, ni all y claf diabetes ei hun fesur siwgr iddi hi ei hun, y mae ei henaid eisoes “ar drothwy bydoedd” erbyn yr amser hwn. Gall ddod i ben yn drist iawn - niwed anadferadwy i'r ymennydd. Er gwybodaeth, dyfeisiwyd y mesurydd glwcos gwaed cyntaf yn y 1970au yn union er mwyn gwahaniaethu rhwng meddwon maleisus oddi wrth gleifion â choma diabetig mewn ysbyty.
Mewn dosau bach, nid yw alcohol yn beryglus i ddiabetes. Mae hyn yn cyfeirio at un gwydraid o gwrw ysgafn neu win sych. Ond os ydych chi eisoes wedi'ch argyhoeddi nad ydych chi'n gwybod sut i stopio mewn pryd, yna mae'n well osgoi alcohol yn llwyr. Dwyn i gof bod ymwrthod llwyr yn haws na'i gymedroli.
