Mae colesterol yn sylwedd ag eiddo buddiol y mae angen i'r corff dynol ei fetaboli. Mae 80% o golesterol yn cael ei gynhyrchu gan rai organau yn y corff, a dim ond 20% sy'n cael ei fwyta gan bobl â bwyd.
Mae colesterol yn alcohol lipoffilig. Diolch iddo, mae ffurfio'r wal gell yn digwydd, mae cynhyrchu rhai hormonau, fitaminau, colesterol yn gysylltiedig â'r metaboledd.
Mae tabl oedran lefelau colesterol mewn dynion a menywod yn wahanol.
Mae arbenigwyr meddygol yn gwahaniaethu dau fath o golesterol:
- da
- drwg.
Gall lefelau uchel o golesterol drwg ysgogi datblygiad llawer o batholegau a chlefydau, er enghraifft, afiechydon y galon a fasgwlaidd a diabetes, gall arwain at ddatblygu atherosglerosis.
Mae alcohol lipoffilig yn cael ei gludo yn y corff dynol fel rhan o plasma gwaed trwy'r pibellau gwaed. Mae'r broses hon yn digwydd gyda chymorth lipoproteinau - cyfadeiladau protein arbennig o ddwysedd uchel ac isel.
Mae colesterol mewn lipoproteinau dwysedd isel yr un colesterol drwg. Os yw'r math hwn o golesterol yn fwy na'r norm, mae'n gallu cronni yn y llongau a chael ei ddyddodi ar ffurf placiau colesterol.
Mae cronni lipoproteinau dwysedd isel ac isel iawn ar waliau pibellau gwaed yn arwain at anhwylderau cylchrediad y gwaed, sy'n arwain at glefydau cardiofasgwlaidd. Felly, mae arbenigwyr meddygol yn argymell cymryd prawf gwaed bob blwyddyn i gadw lefelau colesterol dan reolaeth. Ar y llaw arall, ni ddylid lleihau lipoproteinau dwysedd uchel yn fawr, gan fod risg o ddatblygu patholeg y galon.
Mae gan y lefel arferol o golesterol yng ngwaed person ddangosydd o 5 mmol y litr. Caniateir dangosydd o 4.5 mmol y litr.
Y cymeriant dyddiol o golesterol gyda bwyd yw 300 miligram. Mae'r dangosydd hwn yn berthnasol i bobl iach. Dylai cleifion â hypercholesterolemia gadw at y norm o 200 mg y dydd.
Mae diet arbennig, heb golesterol wedi'i ddatblygu ar gyfer cleifion â lefelau uwch o golesterol drwg.
Mae diet yn cael effaith dda ar y system dreulio, yr organau a'r system fasgwlaidd.
Ar ôl pasio archwiliad meddygol a phasio profion, bydd meddygon yn rhagnodi diet rhif 10.
Ni allwch ddefnyddio meddyginiaethau gwerin ar gyfer triniaeth os nad ydynt wedi'u rhagnodi gan feddyg.
Mae maeth clinigol yn cynnwys defnyddio ychydig bach neu wrthod yn llwyr y defnydd o fwydydd hallt a bwydydd sy'n cynnwys brasterau anifeiliaid.
Gall defnyddio diet leihau'r risg o ddatblygiad:
- afiechydon y galon a'r system fasgwlaidd;
- ffurfio atherosglerosis;
- clefyd yr arennau a'r afu.
Yn ychwanegol at y ffactorau hyn, mae'r diet hwn yn helpu i wella metaboledd a normaleiddio cylchrediad y gwaed.
Mae'r tabl triniaeth ddyddiol yn darparu'r rheolau canlynol:
- ni ddylai maint y braster fod yn fwy na 85 gram, a dylai 30 gram ohono ymwneud â brasterau llysiau;
- ni ddylai carbohydradau fod yn fwy na 360 gram yn y diet dynol, ac mewn cleifion sy'n dioddef o ordewdra ni ddylent fod yn fwy na 280 gram;
- dylai norm egni'r diet dyddiol fod yn 2500 kcal;
Yn ogystal, dylai maint y protein fod yn 100 gram, tra dylai 55% fod yn broteinau anifeiliaid.
Ni ddylai anian bwyd poeth fod yn fwy na 55 gradd, oer - 15 gradd.
Dylai'r diet dyddiol gael ei rannu'n bum pryd bwyd. Diolch i'r regimen hwn, mae'r dogn o ddefnydd yn fach, nid yw'r stumog yn gorlwytho ac yn treulio bwyd yn fwy effeithlon.
Gwaherddir bwyta llawer iawn o halen. Mae'r holl fwyd wedi'i goginio heb halen. Ni ddylai'r swm a ganiateir o halen a ganiateir i'w ddefnyddio fod yn fwy na 5 gram. Os oes angen, gallwch halenu bwyd sydd eisoes wedi'i goginio.
Mae halen yn gallu cadw hylif yn y corff, sy'n arwain at gynnydd yn y llwyth ar yr arennau.
Ar gyfer gweithrediad arferol y system wrinol, system yr arennau, dylai'r cymeriant hylif dyddiol fod hyd at 2 litr. Dim ond dŵr sy'n gadael y swm hwn. Nid yw te, jeli, ffrwythau wedi'u stiwio yn cael eu hystyried yn y caffi.
Ni argymhellir cymryd diodydd alcoholig, yn enwedig y rhai sydd â chynnwys alcohol uchel. Os na cheir unrhyw wrtharwyddion yn y claf, gallwch fwyta 50 gram o win coch sych cartref bob dydd amser gwely.
Mae cyfansoddiad y ddiod hon yn cynnwys flavonoidau sydd ag eiddo gwrthocsidiol. Diolch i'r sylwedd hwn, mae'r rhydwelïau wedi'u hamddiffyn rhag ymddangosiad placiau colesterol newydd. Gwaherddir defnyddio cynhyrchion tybaco.
Rhaid i gleifion sy'n dioddef o bunnoedd a gordewdra ychwanegol ddelio â cholli pwysau o reidrwydd. Mae braster gormodol yn golesterol niweidiol, sy'n atal rhai organau'r person rhag gweithio'n normal, er enghraifft, y galon a'r afu.
Fe'ch cynghorir i dynnu brasterau anifeiliaid o'r diet, dylid rhoi brasterau llysiau yn eu lle. Nid yw brasterau llysiau yn cynnwys colesterol. Nid ydynt yn cael effaith negyddol ar y waliau fasgwlaidd, oherwydd y fitamin E sydd yng nghyfansoddiad brasterau llysiau. Mae fitamin E yn gwrthocsidydd.
Angen bwyta bob dydd:
- Ffrwythau a llysiau ffres.
- Cynhyrchion sy'n cynnwys Fitaminau C, P, B.
- Cynhyrchion sy'n cynnwys magnesiwm, halwynau potasiwm.
Mae'r macronutrients a'r fitaminau buddiol uchod yn gallu amddiffyn waliau pibellau gwaed, diolch i briodweddau gwrthocsidiol.
Mae potasiwm a magnesiwm sydd mewn bwydydd planhigion yn cael effaith fuddiol ar swyddogaeth y galon.
Mae yna nifer o fwydydd nad ydyn nhw'n cael eu hargymell i'w bwyta os yw colesterol yn uchel.
Yn gyntaf, mae'r rhain yn gynhyrchion sy'n cynnwys brasterau anifeiliaid. Mae bwydydd o'r fath yn ffynhonnell colesterol drwg. Dylech hefyd roi'r gorau i'r rhan fwyaf o'r carbohydradau sy'n cael eu bwyta. Mae'n hawdd amsugno'r sylweddau hyn a'u trosi'n fraster.
Yn ogystal, dylid eithrio bwydydd a all actifadu a chyffroi’r systemau nerfol, cardiaidd a fasgwlaidd o’r diet.
Mae'r holl fwyd wedi'i stemio, wedi'i ferwi, ei bobi. Mae'n werth rhoi'r gorau i fwydydd wedi'u ffrio. Gall y math hwn o fwyd gynyddu nifer y lipoproteinau dwysedd isel.
Fe'ch cynghorir i fwyta llysiau wedi'u berwi. Mae hyn oherwydd y ffaith bod ganddyn nhw ffibr amrwd mewn llysiau amrwd, sy'n achosi flatulence.
Rhestrir isod pa fwydydd sydd wedi'u gwahardd â cholesterol uchel.
Cynhyrchion gwaharddedig y dylid eu heithrio o'r ddewislen:
- cynhyrchion becws, crempogau, pasteiod, crempogau, pasta wedi'i wneud o fathau meddal, cynhyrchion melysion o bwff neu does burum;
- cynhyrchion llaeth sy'n cynnwys llawer o fraster (llaeth, caws, caws bwthyn, hufen sur, llaeth wedi'i bobi wedi'i eplesu, kefir);
- cynhyrchion sy'n cynnwys brasterau solet (lard, menyn, margarîn);
- wyau (wedi'u ffrio, wedi'u berwi;
- melynwy;
- ffa coffi
- bwydydd môr fel sgwid neu berdys;
- brothiau brasterog, cawliau, borscht;
- pysgod braster uchel;
- porc, gwydd, hwyaden, cig oen;
- selsig, cynhyrchion mwg amrwd;
- gorchuddion salad, sawsiau, mayonnaise;
- hufen iâ, hufen, gwyn a siocled llaeth.
Mae bwydydd dietegol yn cynnwys bwydydd sy'n cynnwys asidau brasterog annirlawn. Mae bwyd o'r fath yn ffynhonnell colesterol da.
Mae'r rhestr o fwydydd i'w bwyta yn cynnwys y canlynol:
- Briwsion bara, bara bran, cynhyrchion gwenith cyflawn.
- Pasta wedi'i wneud o wenith durum.
- Salad, pwmpen, beets, bresych, moron.
- Pysgod, ond nid mathau brasterog.
- Bwydydd môr fel cregyn gleision, wystrys, cregyn bylchog.
- Ffa
- Blawd ceirch, gwenith yr hydd, grawnfwydydd.
- Sudd wedi'u gwasgu'n ffres.
Mae'r grŵp hwn hefyd yn cynnwys decoctions te a llysieuol.
Disgrifir sut i fwyta gyda cholesterol gwaed uchel yn y fideo yn yr erthygl hon.
