Ar gyfer sbigoglys carb-isel a rholyn eog gyda chaws ceuled, nid oes angen llawer o gynhwysion, ac mae'n cael ei baratoi'n syml iawn ac yn gyflym. Efallai mai oherwydd hyn mae'r gofrestr sbigoglys mor hynod boblogaidd ac, wrth gwrs, mae'n flasus a boddhaol iawn. 🙂
Mae cynhwysion cain, iach fel sbigoglys ac eog yn darparu maetholion gwerthfawr i'ch corff. Gyda llaw, yn ein rysáit rholio carb-isel, gwnaethom ddefnyddio sbigoglys wedi'i rewi'n ddwfn. Mae dwy fantais fawr i'r sbigoglys hwn: yn gyntaf, mae fel arfer ar gael trwy gydol y flwyddyn, ac yn ail, mae rhewi cyflym yn syth ar ôl cynaeafu yn cadw maetholion gwerthfawr yn dda. Wrth gwrs, os dymunwch, gallwch ddefnyddio sbigoglys ffres.
Mae llysiau wedi'u rhewi'n ddwfn, mewn gwirionedd, yn llawer gwell nag y mae llawer yn ei feddwl yn aml. Oherwydd, yn wahanol i lysiau wedi'u rhewi, yn aml mae gan lysiau ffres yn y cownter llysiau yn yr archfarchnad lwybr cludo hirach, ac ni wyddys chwaith pa mor hir mae'r llysiau wedi bod ar y cownter mewn gwirionedd. Hynny yw, gallai fod yn amser eithaf hir, a gellid colli'r holl fitaminau.
Mae llysiau wedi'u rhewi'n ddwfn yn rhewi'n gymharol gyflym ar ôl cynaeafu, felly mae'r amser sy'n dinistrio'r fitaminau yn y warws neu yn yr archfarchnad yn cael ei ddileu.
Yn fyr, gallwch ddefnyddio sbigoglys wedi'i rewi gyda chydwybod glir 🙂 Cael amser da. Cofion gorau, Andy a Diana.
Rysáit fideo
Y cynhwysion
- 3 wy;
- pupur i flasu;
- halen i flasu;
- nytmeg i flasu;
- 10 g masgiau o hadau llyriad;
- Gouda wedi'i gratio 80 g (neu gaws tebyg);
- Sbigoglys 250 g wedi'i rewi'n ddwfn (neu sbigoglys ffres);
- 200 g o gaws ceuled (caws hufen neu fraster uchel);
- 200 g sleisys eog wedi'i fygu.
Mae faint o gynhwysion ar gyfer y rysáit carb-isel hwn wedi'i gynllunio ar gyfer 2-3 dogn.
Bydd yn cymryd tua 15 munud i chi baratoi'r cynhwysion a rholio'r gofrestr ar ôl pobi. Ychwanegwch at hyn 20 munud arall i bobi’r toes a thua 15 munud i ganiatáu iddo oeri.
Gwerth maethol
Mae'r gwerthoedd maethol yn rhai bras ac fe'u nodir fesul 100 g o bryd bwyd carb-isel.
kcal | kj | Carbohydradau | Brasterau | Gwiwerod |
286 | 1194 | 1.4 g | 15.7 g | 13.3 g |
Dull coginio
Cynhwysion Rholio Carbon Isel
1.
I ddechrau, tynnwch y sbigoglys o'r rhewgell a gadewch iddo ddadmer. Os oes gennych sbigoglys ffres ac eisiau ei ddefnyddio, yna gorchuddiwch ef mewn dŵr hallt nes iddo ddod yn feddal. Yna gadewch i'r dŵr ddraenio'n dda.
Cynhwysion toes eog sbigoglys
2.
Cynheswch y popty i 160 ° C (yn y modd darfudiad) neu 180 ° C yn y modd gwresogi uchaf ac isaf. Leiniwch y ddalen gyda phapur pobi a'i chadw'n barod.
3.
Rhannwch yr wyau mewn powlen, sesnwch nhw at eich blas gyda phupur, halen a nytmeg wedi'i gratio. Gan ddefnyddio cymysgydd dwylo, curwch yr wyau mewn ewyn gwrthsefyll.
Curwch wyau mewn ewyn
4.
Ychwanegwch y gouda wedi'i gratio a masg hadau'r llyriad at yr wyau. Gwasgwch y sbigoglys yn ysgafn â'ch dwylo i gael gwared â gormod o ddŵr ohono, ac yna ei ychwanegu at yr wyau wedi'u curo.
Wrth nyddu, mae sbigoglys yn colli rhywfaint o hylif
Nawr cymysgu popeth a thylino'r toes i'w rolio.
Mae'r toes yn barod i'w brosesu ymhellach.
5.
Rhowch y toes ar y ddalen wedi'i pharatoi a dosbarthwch y màs sbigoglys arno'n gyfartal â chefn y llwy, mor denau â phosib, gan roi siâp pedrongl iddo. Rhowch y ddalen yn y popty am 20 munud.
Taenwch y toes ar ddalen a'i roi yn y popty
6.
Ar ôl pobi, gadewch i'r sylfaen rolio oeri yn dda fel nad yw'r caws ceuled yn toddi arno. Cymysgwch gaws bwthyn gyda phupur i'w flasu a'i roi ar y toes, yna ei daenu'n gyfartal drosto.
Nawr rhowch y caws ceuled ar y toes ...
... a lledaenu'n gyfartal
7.
Nawr gosodwch y tafelli o eog ar haen o gaws ceuled a rholiwch bopeth i mewn i rôl.
Rholio rholio
Mae'r gofrestr yn barod 🙂
Torrwch ef yn dafelli a'i weini. Bon appetit 🙂
Gweinwch wedi'i sleisio