Gellir bwyta hadau blodyn yr haul wedi'u ffrio ac yn amrwd. Mae un grŵp o bobl yn siarad am ba mor ddefnyddiol ydyn nhw, mae eraill yn dweud mai dim ond niwed maen nhw'n ei wneud. A oes colesterol mewn hadau blodyn yr haul, mae angen datrys hyn. Mae blodyn yr haul yn blanhigyn sy'n cynhyrchu ffrwythau ar ffurf hadau. Mae mamwlad blodyn yr haul yn cael ei ystyried yn Fyd Newydd.
Mewnfudodd y diwylliant hwn i Ewrop yn wreiddiol yn ystod amser Columbus. Ni wnaethant ddechrau bwyta ar unwaith, ond dim ond ar ôl sawl canrif. Ar y dechrau, defnyddiwyd y blodyn haul fel planhigyn addurnol cyffredin.
Dechreuodd Rwsiaid ddefnyddio hadau o'r 19eg ganrif. Yna, am y tro cyntaf, cafwyd olew blodyn yr haul trwy wasgu â llaw. Ychydig yn ddiweddarach, erbyn dechrau'r 20fed ganrif, ymledodd olew ledled Rwsia ac Ewrop a dechrau mwynhau poblogrwydd mawr.
Heddiw, nid yw olew blodyn yr haul, fel yr hadau eu hunain, yn gynnyrch anodd ei gyrraedd. Ymhob tŷ maen nhw'n cael eu bwyta bob dydd.
Mae hadau blodyn yr haul yn debyg iawn o ran cyfansoddiad i bwmpen. Yn anffodus, nid yw pawb yn gwybod am briodweddau hadau blodau haul, manteision ac anfanteision eu bwyta. Mae gan gnewyllyn blodyn yr haul ystod enfawr o fitaminau a maetholion.
Fel y soniwyd uchod, mae hadau wedi ennill poblogrwydd ers amser maith, felly mae yna lawer o farnau am eu priodweddau.
Er enghraifft, ni argymhellir defnyddio'r cynnyrch yn ystod cyfnod llaetha.
Mae angen i chi fod yn ofalus, oherwydd mae'r holl gynhyrchion y mae'r fam yn eu bwyta, trwy'r llaeth yn mynd i mewn i'r plentyn.
Yn ifanc, nid yw ymatebion i wahanol fwydydd yn cael eu deall yn llawn eto.
Gall y risg o alergeddau neu colig berfeddol gynyddu. Felly, i ddechrau, dylech sicrhau diogelwch, ac yna bwyta hadau mewn ychydig bach.
Yn ogystal â hyn:
- Gwaherddir ei ddefnyddio yn ystod beichiogrwydd. Nid yw hyn yn wir. Gall mamau beichiog ffrwydro ffrwythau blodyn yr haul heb bryder. Ni ellir cysylltu hadau â babi sydd yn y groth. Nid yw'r cynnyrch yn cynnwys unrhyw sylweddau y gellir eu hamsugno trwy'r brych. Fodd bynnag, dylech fod yn ofalus gyda'r maint. Dylid cofio bod y cynnyrch yn uchel mewn calorïau.
- Gwaherddir ei ddefnyddio ar gyfer pobl sy'n dioddef o ddiabetes. Mae'r datganiad hwn hefyd yn chwedl. Nid yw holl gydrannau'r cynnyrch yn effeithio ar ostyngiad neu gynnydd mewn siwgr yn y gwaed. Yn aml mae pobl sydd â'r ail fath o ddiabetes yn dioddef o ordewdra, dros bwysau. Yn seiliedig ar hyn, mae angen i chi fwyta swm cymedrol o gynnyrch.
- Ni argymhellir defnyddio os yw colesterol yn y gwaed yn uchel. Yn y paragraff blaenorol, disgrifiwyd nad yw hadau yn cael unrhyw effaith ar gynyddu neu leihau siwgr. Felly, gallwch ei ddefnyddio heb risg. Yn wir, hyd yn oed gydag atherosglerosis (clefyd fasgwlaidd lle mae colesterol drwg yn cronni ar waliau rhydwelïau, gan ffurfio placiau atherosglerotig), mae pobl yn bwyta hadau. Nid yw hadau yn cynnwys colesterol.
- Gall defnydd gormodol o hadau blodau haul achosi problemau atodiad. Mae'r datganiad hwn yn wir. Gall patholegau sy'n gysylltiedig â'r cecum ddigwydd. Hefyd effeithio ar gnewyllyn pwmpen a grawnwin.
Gan fod gan y cynnyrch werth ynni uchel a chynnwys calorïau, yn ymarferol ni chaiff ei ddefnyddio wrth baratoi dietau.
Gall defnyddio hadau yn iawn helpu i ddirlawn y corff gyda'r swm angenrheidiol o asidau brasterog.
Gyda phwysedd uchel, gallwch ddefnyddio decoction neu drwythiad o gnewyllyn o hadau pwmpen neu flodau haul.
Yn ddiweddar, dechreuodd pawb fod yn sensitif i'w hiechyd a chadw at faeth priodol.
Rhai bwydydd brasterog wedi'u gadael yn llwyr.
Wedi'r cyfan, mae'n cynnwys colesterol drwg ac yn cael effaith wael ar y coluddion a'r stumog.
O ran yr hadau, nid yw bron i 50% o bobl yn ymwybodol o'u priodweddau a'u cyfansoddiad.
Os ystyriwn werth ynni, yna gellir eu cyfateb â chig, wyau.
Mae'r cynnyrch hwn yn gallu cael ei dreulio'n hawdd a'i amsugno gan y coluddion.
Mae'r cyfansoddiad yn cynnwys:
- Seleniwm. Mae'r sylwedd hwn yn elfen olrhain werthfawr. Yn gallu lleihau'r risg o gelloedd canser, yn normaleiddio'r pancreas. Yn ogystal, mae seleniwm yn gwella ac yn adfer imiwnedd dynol. Effaith dda ar y croen, ewinedd, gwallt. Yn atal heneiddio'r corff, yn aildyfiant celloedd.
- Magnesiwm Mae'n elfen olrhain hanfodol ar gyfer datblygiad arferol y corff. Gyda chymorth ohono, mae'r chwarren thyroid, systemau cardiaidd a fasgwlaidd yn gweithio. Mae'r elfen olrhain yn gallu atal cerrig rhag ffurfio. Effaith dda ar ddannedd, esgyrn, meinwe cyhyrau, system nerfol, llinyn asgwrn y cefn a'r ymennydd. Diolch i magnesiwm, mae'r corff yn cael ei lanhau o sylweddau gwenwynig, metelau trwm.
- Ffosfforws Mae'r elfen olrhain yn gallu cynnal dannedd a meinwe esgyrn mewn trefn, mae'n angenrheidiol ar gyfer cyflwr da o'r system gyhyrol, y system nerfol, a'r ymennydd.
- Fitaminau grŵp B. Nid yw'r system nerfol yn gallu gweithredu fel rheol heb fitaminau B3, B5, B6. Mae'r fitaminau hyn yn normaleiddio cwsg iach, yn gallu adfer cyflwr y croen, os oes gormodedd o'r fitaminau hyn yn y corff dynol, yna mae dandruff, acne, ac acne ar y croen yn cael eu ffurfio.
- Fitamin E. Yn gwella hydwythedd croen, yn atal heneiddio, yn cefnogi'r system gardiaidd a fasgwlaidd.
- Potasiwm Effaith dda ar waith y galon. Yn normaleiddio cydbwysedd dŵr y corff. Mae'n helpu i ryngweithio â magnesiwm, wrth gynnal ei faint yn y corff.
- Mae gan hadau blodyn yr haul eiddo rhyfeddol arall - mae defnyddio'r cynnyrch hwn yn helpu i leihau amlder fflachiadau poeth mewn menywod sydd wedi mynd i mewn i'r menopos.
Mae gan hadau blodyn yr haul werth maethol eithaf uchel. Mae gan 100 g o hadau amrwd yn eu cyfansoddiad 3.4 gram o garbohydradau, 20 g o brotein, 54 gram o fraster.
Yn seiliedig ar hyn, gallwch weld bod y cynnyrch yn cynnwys llawer o galorïau. Mae 100 gram o'r cynnyrch yn cynnwys 577 cilocalories.
Rhennir colesterol yn ddau fath - da, drwg. Gyda lefel uwch o golesterol gwaed drwg, ffurf placiau, aflonyddir cydbwysedd hormonaidd.
Mae'r corff yn cynhyrchu 75% o'r sylwedd hwn ar ei ben ei hun, a dim ond 25% sy'n dod o fwyd. Mae angen i chi fonitro'ch lefel colesterol yn rheolaidd.
Er mwyn gwirio lefel y colesterol, argymhellir rhoi gwaed yn rheolaidd i'w ddadansoddi mewn labordy.
Os oes gan y corff lefel uchel o golesterol, gall y patholegau canlynol ddechrau datblygu ynddo:
- diabetes mellitus;
- clefyd rhydwelïau coronaidd;
- strôc;
- cnawdnychiant myocardaidd;
- gorbwysedd
- patholeg yr afu;
- atherosglerosis.
Rhaid inni beidio ag anghofio bod hadau yn gynnyrch calorïau uchel. Argymhellir peidio â bwyta gormod o symiau. Fel arall, gall angerdd gormodol am hadau gyfrannu at ymddangosiad gormod o bwysau corff. Sy'n effeithio'n negyddol ar gyflwr iechyd.
Ym mhresenoldeb pwysedd gwaed uchel, gwaherddir defnyddio cynnyrch hallt. Mae gan eu cyfansoddiad grynodiad cynyddol o sodiwm, sy'n gallu cynyddu pwysau hyd yn oed yn fwy. Yn erbyn y cefndir hwn, mae datblygiad clefyd y galon a'r system fasgwlaidd yn bosibl.
Yn ôl arbenigwyr meddygol, argymhellir defnyddio hadau amrwd, oherwydd mewn cnewyllyn wedi'u ffrio mae maint y cydrannau sy'n ddefnyddiol i'r corff yn cael ei leihau.
Ffaith bwysig arall yw'r cynnydd yn y fitamin B6. Yn erbyn y cefndir hwn, gall aflonyddwch yng ngwaith yr aelodau isaf ac uchaf ddigwydd, a amlygir yn y goglais.
Disgrifir buddion a niwed yr hadau yn y fideo yn yr erthygl hon.
