Mae colesterol yn sylwedd sy'n cael ei gynhyrchu yng nghorff unrhyw berson mewn swm o 80% ac mae'n hanfodol ar gyfer ei weithrediad priodol.
Mae'r sylwedd yn hyrwyddo cynhyrchu rhai hormonau (progesteron, fitamin D, ac ati), yn cymryd rhan mewn ffurfio celloedd, prosesau treulio, ac mae hefyd yn cyflawni nifer fawr o swyddogaethau pwysig eraill. Cynhyrchir ei grynodiad uchaf gan yr afu, a geir yn y gwaed, yr arennau, y chwarennau adrenal a meinwe'r ymennydd. Daw'r gweddill gyda bwyd.
Mae yna sawl prif fath o golesterol, sef:
- Lipoprotein “da” neu ddwysedd uchel (HDL);
- lipoprotein "drwg" neu ddwysedd isel (LDL);
- triglyseridau.
Maent yr un peth o ran cyfansoddiad. Dim ond mewn cyfuniad â sylweddau brasterog a phrotein y mae'r gwahaniaeth. Mae mwy o brotein i'w gael mewn HDL, tra bod swm is mewn LDL. Yn achos colesterol gormodol, mae ei ormodedd yn cronni. Mae'r colesterol niweidiol hwn yn glynu wrth y llongau, gan ffurfio placiau atherosglerotig, sy'n lleihau'r clirio yn y llongau ac yn rhwystro cylchrediad y gwaed. Yn absenoldeb diagnosis a thriniaeth amserol, mae placiau yn cael eu hagor, gan ffurfio ceuladau gwaed sy'n rhwystro llif y gwaed yn llwyr.
Mae dwy brif ffynhonnell colesterol, sef bwyd a'r afu dynol ei hun, sy'n ei gynhyrchu. Fel rheol, mae faint o golesterol y mae'n ei gynhyrchu yn ddigonol i'r corff. Mae gormodedd yn cael ei ffurfio'n bennaf o fwydydd sy'n llawn brasterau anifeiliaid. Gall y gormodedd hwn fod yn hynod beryglus i iechyd a hyd yn oed i fywyd dynol.
Y defnydd dyddiol o ffrwythau sych iach yw un o'r prif ffyrdd i atal colesterol uchel. Oherwydd cynnwys nifer fawr o sylweddau defnyddiol, mae ffrwythau sych nid yn unig yn dirlawn y corff â chydrannau hanfodol, ond hefyd yn rhwystro cynhyrchu colesterol yn ychwanegol, ei amsugno, a hefyd yn cyfrannu at dynnu'r sylwedd hwn o'r corff yn gyflym. Mae hyd yn oed ychydig bach o ffrwythau sych yn cael effaith fuddiol ar gyflwr y corff. Yn ogystal, peidiwch ag anghofio am yr angen am weithgaredd corfforol rheolaidd, sy'n ffordd hyfryd o ymladd yn erbyn colesterol oherwydd cynnydd yn nwyster llif y gwaed trwy'r afu a dileu LDL.
Sut i ostwng colesterol?
Er mwyn lleihau lefelau colesterol uchel, yn gyntaf rhaid i chi fwyta'n iawn, yn ogystal â chynyddu faint o weithgaredd corfforol.
Profir bod gweithgaredd corfforol rheolaidd, ynghyd â maethiad cywir a gwrthod arferion gwael, yn cael effaith fuddiol ar gyflwr y corff yn ei gyfanrwydd ac ar leihau crynodiad colesterol "drwg" yn benodol. Yn ogystal, gellir rhagnodi meddyginiaethau ac atchwanegiadau arbennig.
Mae yna ddeiet penodol, sy'n cynnwys llawer iawn o ffibr o darddiad llysiau a llysiau, gan helpu i leihau faint o LDL yn y gwaed tua 30%. Ar gyfartaledd, mae effaith y diet hwn eisoes yn amlwg ar ôl 6-8 wythnos.
Prif egwyddor y diet hwn yw newid y dull coginio, yn ogystal â lleihau faint o fraster anifeiliaid. Gellir gwahaniaethu rhwng egwyddorion canlynol y diet hwn:
- Eithrio o'r diet cynhyrchion a baratowyd gyda margarîn a mathau eraill o frasterau coginio. Yn fwyaf aml, mae'r rhain yn amrywiol deisennau a melysion. Caniateir defnyddio ychydig bach o fenyn calorïau isel.
- Yr eithriad yw bwyd wedi'i ffrio. Rhaid dewis cig mathau braster isel. Y dulliau coginio mwyaf addas yw rhostio neu stemio gydag ychydig bach o olew llysiau.
- Eithriad o'r ddewislen o gynhyrchion cadwraeth, mwg a hallt. Dylid eithrio cynhyrchion cig lled-orffen, yn ogystal â mayonnaise, hufen iâ, hufen sur braster a phwdinau amrywiol.
- Cynnydd mewn amrywiaeth fawr o godlysiau a grawn. Dylid defnyddio ffrwythau sy'n llawn pectin ar y fwydlen hefyd, gan eu bod yn helpu i dynnu colesterol o'r corff.
Mae'r diet afal mêl yn boblogaidd iawn, oherwydd gall afalau ostwng colesterol ac mae mêl yn cael effaith debyg, ac mae hefyd yn cynnwys llawer o wrthocsidyddion. Fe'i hystyrir yn ddefnyddiol cyflwyno amrywiol ffrwythau sych i'r diet, sydd, er gwaethaf y cynnwys calorïau, â nifer fawr o briodweddau buddiol i'r corff. Y rhai mwyaf poblogaidd yw rhesins a thocynnau, yn ogystal â bricyll sych.
Pa ffrwythau sych y gallaf eu bwyta os oes colesterol uchel?
Heddiw, mae yna amrywiaeth eang o ffrwythau sych ar werth.
Y rhai mwyaf poblogaidd yn eu plith yw:
- bricyll sych;
- prŵns
- rhesins;
- dyddiadau sych.
Mae gan bob amrywiaeth o ffrwythau sych ei fanteision a'i anfanteision ei hun. A allai gyfyngu ar eu defnydd yn y diet.
Priodweddau defnyddiol bricyll sych
Mae bricyll sych gyda cholesterol uchel yn gynnyrch defnyddiol iawn. Mewn gwirionedd, mae'r ffrwyth sych hwn yn storfa o lawer o elfennau olrhain buddiol, gan gynnwys asid asgorbig a retinol. Cyflwyno'r cynnyrch hwn yn eich diet dyddiol yw'r ffordd orau i amddiffyn eich hun rhag problemau arennau a thyroid. Mae'n normaleiddio gwaith y systemau endocrin a genhedlol-droethol, ac mae hefyd yn gweithredu fel proffylactig ar gyfer gorbwysedd. Mae gwyddonwyr wedi darganfod, diolch i'r gallu i ostwng colesterol, y gall bricyll sych wella swyddogaeth y galon.
Mae ffrwythau sych yn ffynhonnell fitamin PP, neu mewn geiriau eraill asid nicotinig, sy'n cael effaith uniongyrchol ar grynodiad colesterol. Yn ogystal, mae hefyd yn cryfhau cyhyr y galon, sy'n helpu i leihau'r risg o gael strôc neu drawiad ar y galon. Hefyd, mae bricyll sych yn cynyddu lefel yr haemoglobin, oherwydd bod pibellau gwaed yn cael eu glanhau'n ychwanegol o blaciau colesterol, wrth wella cylchrediad y gwaed yn y corff.
Mae bricyll sych mewn cyfuniad â mêl yn cael ei ystyried yn un o'r ffyrdd mwyaf effeithiol o ostwng colesterol yn y gwaed. I baratoi'r cynnyrch hwn, bydd angen i chi gymysgu bricyll sych, mêl, lemwn, rhesins a swm bach o gnau Ffrengig. Mae hyn i gyd yn cael ei falu a'i storio mewn oergell mewn cynhwysydd gwydr. Cymerwch y cyffur mewn swm o 1 llwy fwrdd. y dydd am 30 munud cyn bwyta. Nid oes gan fricyll sych â cholesterol bron unrhyw wrtharwyddion. Yr unig beth yw bod y cynnyrch yn cael effaith garthydd, a amlygir dim ond mewn achos o gam-drin y cynnyrch.
Yn ychwanegol, dylai pobl â diabetes, isbwysedd, a chlefyd wlser peptig fod yn ofalus.
Tocynnau a Cholesterol
Mae prŵns yn cynnwys llawer iawn o faetholion yn eu cyfansoddiad. Yn eu plith, fitaminau, ffibr, asid malic a citrig, mwynau buddiol, yn ogystal â pectin. Yn eithaf aml, gellir dod o hyd i dorau mewn cynhyrchion a argymhellir ar gyfer menywod beichiog oherwydd y cynnwys haearn uchel. Mae'r cynnyrch hefyd wedi'i gynnwys yn neiet pobl sydd â chlefydau'r arennau, yr afu a'r cymalau.
Mae colesterol uchel yn awgrymu ymatal rhag bwyta llawer o fwydydd. Ar y llaw arall, argymhellir defnyddio prŵns, gan fod y ffrwyth hwn yn cael effaith gadarnhaol ar gyflwr pibellau gwaed, ac mae'n broffylactig rhyfeddol yn erbyn afiechydon cardiofasgwlaidd oherwydd presenoldeb ffibr defnyddiol. Mae prŵns hefyd yn helpu i ymdopi â phwysedd gwaed uchel, iselder ysbryd a llai o berfformiad. Yn ogystal, mae effaith coleretig a diwretig. Mae ffrwyth defnyddiol iawn i ferched yn ystod menopos.
Effaith prŵns ar golesterol yn y corff dynol yw presenoldeb ffibrau anhydawdd, y mae bacteria coluddol buddiol yn cynhyrchu asid propionig oherwydd hynny. Mae yn ei dro yn gostwng colesterol LDL. Yn seiliedig ar yr arbrofion, darganfuwyd bod asid propionig yn lleihau cynhyrchiant colesterol gormodol gan yr afu.
Yn ogystal, mae ffibrau tocio yn rhwymo'r asidau bustl a gynhyrchir gan yr afu, sy'n cael eu carthu o'r corff wedi hynny. Yn unol â hynny, mae'r afu yn dechrau gwario colesterol ar gyfer ffurfio asidau newydd, sy'n golygu bod ei grynodiad yn cael ei leihau'n sylweddol.
Defnyddir prŵns nid yn unig i baratoi prydau amrywiol, ond fe'u defnyddir yn annibynnol hefyd heb unrhyw brosesu. Er mwyn atal a lleihau faint o golesterol sydd yn y gwaed, bydd yn ddigon i fwyta tua 10 darn o ffrwythau, a sociwyd yn flaenorol dros nos, yn ystod y dydd. Felly, gallwch nid yn unig ostwng colesterol, ond hefyd datrys y broblem gyda llawer o afiechydon eraill.
Dylai pobl â chlefydau bustl ac arennau, yn ogystal â mamau nyrsio, fod yn ofalus wrth ddefnyddio prŵns.
Raisinau â Cholesterol Uchel
Mae hwn yn ffrwyth sych hynod iach nad yw'n colli ei briodweddau buddiol ar ôl ei brosesu. I'r gwrthwyneb, mae faint o asidau amino buddiol, micro a macro-elfennau yn cynyddu'n sylweddol. Mae rhesins yn cynnwys nifer eithaf mawr o galorïau. Tua 100 kcal fesul 100 gram o gynnyrch. Hefyd, mae'n cynnwys proteinau, carbohydradau, ffibr dietegol brasterau ac asidau organig, potasiwm, calsiwm, haearn, magnesiwm, fitaminau, ac ati.
Er gwaethaf y ffaith y gall rhesins gynyddu pwysau'r corff oherwydd cynnwys swm digon mawr o glwcos a ffrwctos, mae'r cynnyrch i'w gael yn aml ar y rhestr o argymhellion ar gyfer brwydro yn erbyn colesterol gormodol.
Cyflawnir effaith lleihau crynodiad colesterol yn y corff oherwydd rhesins trwy dynnu bustl gormodol o'r corff. Mae rhesins bwyta yn cyfrannu at losgi colesterol gormodol a'i ail-amsugno'n uniongyrchol yn yr afu. Yn ogystal, mae rhesins, fel bron pob ffrwyth sych, yn cynnwys polyphenolau, y mae ei weithred wedi'i anelu at atal amsugno colesterol. Felly, mae llesiant pobl sy'n dioddef o glefydau cardiofasgwlaidd wedi gwella'n sylweddol.
Mantais arall o ddefnyddio rhesins yn y diet yw presenoldeb llawer iawn o ffibr, sy'n niwtraleiddio gweithred tocsinau a sylweddau niweidiol eraill, ac sydd hefyd yn cyfrannu at eu dileu yn gyflym o'r corff, gan leihau nifer y bacteria a'r risg o broblemau gyda'r llwybr gastroberfeddol.
Mae colesterol uchel yn broblem frys i lawer o bobl fodern. Gall achosion wedi'u lansio o afiechydon sy'n gysylltiedig â'r sylwedd hwn arwain at ganlyniadau eithaf difrifol i'r corff. Dyna pam ei bod mor bwysig nid yn unig i ddiagnosio'r broblem ymlaen llaw, ond hefyd i ddefnyddio mesurau ataliol. Felly, mae'n arbennig o angenrheidiol monitro ffordd o fyw a maeth yn ofalus.
Trafodir priodweddau defnyddiol ffrwythau sych yn y fideo yn yr erthygl hon.
