Mae llesiant person bob amser yn dibynnu ar ddangosyddion siwgr yn y gwaed, mae'n dda pan fydd lefel y glycemia yn amrywio o 3.3 i 5.5 mmol / l. Yn ystod y dydd, mae glwcos yn y gwaed yn amrywio yn ôl cyfaint a rheoleidd-dra'r cymeriant bwyd, mae'r dangosydd isaf yn cael ei arsylwi yn y bore ar stumog wag, am y rheswm hwn mae samplu gwaed yn cael ei wneud ar yr adeg hon.
Mae cynnydd mewn siwgr yn y gwaed yn dynodi datblygiad tebygol diabetes, a chan fod person yn derbyn glwcos o fwyd, mae angen iddo wybod pa fwydydd sy'n cynyddu siwgr yn y gwaed.
O ganlyniad i amlygiad cyson i ormod o siwgr, yn hwyr neu'n hwyrach, mae difrod i ffibrau nerf, pibellau gwaed mawr a bach yn dechrau, sy'n achosi cymhlethdodau difrifol.
Yn dibynnu ar y mynegai glycemig, mae bwydydd yn effeithio'n gyflym neu'n araf ar glycemia, cymerir glwcos, ei GI o 100, fel y cynnyrch mwyaf niweidiol o safbwynt diabetes mellitus. Dylai cleifion ag anhwylderau metabolaidd a goddefgarwch glwcos wrthod bwydydd â mynegai glycemig o 70 pwynt a uchod.
Bwydydd derbyniol yw'r rhai sydd â mynegai inswlin rhwng 56-69; mae gan y bwyd mwyaf iach fynegai glycemig o lai na 55 pwynt. Mae gan fwyafrif helaeth y bwydydd y gallu i gynyddu glycemia, ond gall cyfradd y cynnydd mewn glwcos amrywio.
Mae'r mwyafrif o garbohydradau yn cynyddu siwgr yn y gwaed, maen nhw, yn eu tro, wedi'u rhannu'n:
- cyflym (syml);
- araf (cymhleth).
Glwcos sy'n codi'n sydyn o garbohydradau syml, maen nhw'n cael eu symud o'r corff mor gyflym neu'n aros ynddo ar ffurf dyddodion braster. Mewn cleifion â diabetes mellitus, mae braster yn ymddangos yn y waist, ar y stumog, gyda'r defnydd cyson o fwyd o'r fath nid yw person yn gadael teimlad o newyn. Mae carbohydradau araf yn cynyddu crynodiad glwcos yn llyfn, ac os felly mae'r corff yn gwario'r calorïau a'r egni a dderbynnir yn gyfartal.
Bwydydd Sy'n Codi Siwgr
Os yw claf yn cael diagnosis o ddiabetes math 1 neu fath 2, mae angen iddo fonitro ei iechyd yn rheolaidd. Mae hefyd yn bwysig gwirio am glwcos yn aml, cofiwch fwydydd sy'n cynyddu siwgr.
Rhaid i'r cynhyrchion a restrir isod gael eu bwyta yn gymedrol, wrth reoli crynodiad y siwgr: cynhyrchion llaeth (llaeth buwch gyfan, llaeth wedi'i bobi wedi'i eplesu, hufen, kefir); ffrwythau melys, aeron. Gyda diabetes, losin sy'n seiliedig ar siwgr (mêl naturiol, siwgr gronynnog), gall rhai llysiau (moron, pys, beets, tatws) effeithio'n fawr ar siwgr gwaed.
Mewn diabetes, mae siwgr yn codi o fwydydd wedi'u gwneud o flawd protein isel, braster, llysiau tun, cigoedd mwg, a llysiau â starts wedi'u trin â gwres.
Gall siwgr gwaed gynyddu'n gymedrol o fwydydd cyfuniad sy'n cynnwys brasterau, proteinau a charbohydradau. Mae hyn hefyd yn cynnwys prydau coginio cyfun gyda chynnwys braster uchel, yn lle siwgr naturiol. Gall yr olaf, er gwaethaf y ffaith eu bod yn gostwng cynnwys calorïau bwydydd, achosi cynnydd mewn glycemia.
Yn araf mae bwydydd sy'n rhoi hwb i siwgr yn cynnwys llawer o frasterau annirlawn ffibr, a all fod yn:
- codlysiau;
- pysgod heb fraster;
- cnau.
Rhaid i chi wybod, mewn diabetes mellitus, nad oes angen gwrthod yn llwyr fwydydd sydd â chynnwys siwgr uchel, gyda defnydd cymedrol, mae buddion bwydydd o'r fath yn fwy na'r niwed.
Er enghraifft, mae'n ddefnyddiol bwyta mêl naturiol gyda diliau, nid yw cynnyrch o'r fath yn gallu cynyddu siwgr, gan y bydd y cwyr, sydd ar gael mewn diliau, yn atal amsugno glwcos i'r gwaed. Os ydych chi'n defnyddio mêl yn ei ffurf bur, gall gynyddu siwgr yn eithaf cyflym.
Pan fydd diabetig yn bwyta'n iawn, gellir cynnwys pîn-afal a grawnwin fesul tipyn yn y diet, diolch i argaeledd ffibr iach, bydd ffrwythau o'r fath yn rhoi siwgr i'r corff yn raddol. Yn ogystal, mae'n ddefnyddiol bwyta melon a watermelon mewn dognau bach, maent yn feddyginiaethau naturiol ar gyfer cael gwared ar docsinau, tocsinau, a glanhau'r arennau.
Ffrwythau a diabetes
Credir na ddylech chi fwyta ffrwythau gyda diabetes, yn enwedig gyda'r math cyntaf o afiechyd ymysg dynion. Yn ddiweddar, mae mwy a mwy o wybodaeth wedi ymddangos bod yn rhaid cynnwys bwyd o'r fath o reidrwydd yn newislen y claf, ond mewn swm cyfyngedig.
Mae meddygon yn argymell bwyta ffrwythau ffres ac wedi'u rhewi, oherwydd eu bod yn cynnwys llawer o ffibr, fitaminau, pectin a mwynau. Gyda'i gilydd, mae'r cydrannau hyn yn gwneud gwaith rhagorol o normaleiddio cyflwr y corff, cael gwared ar golesterol drwg i'r claf, gwella swyddogaeth berfeddol, a chael effaith dda ar siwgr gwaed.
Ni fydd cynnydd mewn siwgr yn y gwaed yn digwydd os yw'r diabetig yn bwyta 25-30 gram o ffibr, y swm hwn sy'n cael ei argymell i'w fwyta bob dydd. Mae'r mwyafrif o ffibr i'w gael mewn afalau, orennau, eirin, gellyg, grawnffrwyth, mefus a mafon. Mae'n well bwyta afalau a gellyg gyda'r croen, mae ganddo lawer o ffibr. Fel ar gyfer mandarinau, maent yn effeithio ar siwgr gwaed, yn ei gynyddu mewn diabetes, felly, mae'n well gwrthod y math hwn o sitrws.
Fel y dengys astudiaethau gwyddonol, mae watermelon hefyd yn effeithio ar siwgr gwaed, ond os ydych chi'n ei fwyta mewn symiau diderfyn. Mae angen i chi wybod:
- Mae 135 g o fwydion yn cynnwys un uned fara (XE);
- yn y cyfansoddiad mae ffrwctos, swcros.
Os yw'r watermelon yn cael ei storio am gyfnod rhy hir, mae cynnydd yn y glwcos yn digwydd ynddo. Argymhelliad arall yw bwyta watermelon, heb anghofio cyfrif nifer yr unedau bara wedi'u bwyta.
Mewn diabetes o'r ail fath, mae angen bwyta ychydig bach o garbohydradau o'r fath neu roi rhai araf yn eu lle, cymaint â phosibl, caniateir i feddygon fwyta 200-300 g o watermelon y dydd. Mae hefyd yn bwysig peidio ag ildio i'r awydd i fynd ar ddeiet watermelon, mae'n niweidiol i organeb ddiabetig wan, mae'n cynyddu siwgr.
Mae ffrwythau sych hefyd yn effeithio ar siwgr gwaed; maent yn cynnwys gormod o glwcos. Os dymunwch, defnyddir ffrwythau o'r fath i goginio compote, ond yna yn gyntaf maent yn cael eu socian mewn dŵr oer am o leiaf 6 awr. Diolch i socian mae'n bosib cael gwared â gormod o siwgr.
Mae'r union restr o ffrwythau sych gwaharddedig, cynhyrchion sy'n cynyddu glwcos yn y gwaed, ar ein gwefan.
Os yw siwgr wedi codi
Gallwch hefyd ostwng lefelau siwgr gyda bwyd, yn gyntaf oll mae angen i chi fwyta digon o lysiau gwyrdd, oherwydd ychydig iawn o siwgr sydd ganddyn nhw. Bydd tomatos, eggplant, radis, blodfresych, ciwcymbrau a seleri yn helpu i normaleiddio glycemia. Ar yr amod eu bod yn cael eu bwyta'n rheolaidd, nid yw llysiau o'r fath yn caniatáu i glwcos godi.
Bydd afocado yn helpu i gynyddu sensitifrwydd i'r hormon. Bydd yn dirlawn corff claf â diabetes â lipidau a ffibr mono-annirlawn. Mae endocrinolegwyr yn cynghori i lenwi saladau gydag olew llysiau yn unig, olewydd neu had rêp yn ddelfrydol.
Mae sawsiau brasterog, hufen sur a mayonnaise yn cynyddu glwcos yn y gwaed mewn ychydig funudau, felly maen nhw'n cael eu heithrio'n llwyr o fwyd, mae hyn yn bwysig i gleifion ar ôl 50 oed. Mae'r saws delfrydol wedi'i seilio ar iogwrt naturiol isel mewn calorïau. Fodd bynnag, mae eithriad i'r bobl ddiabetig hynny sydd ag anoddefiad i gynhyrchion llaeth (lactos).
Pan fydd bwydydd yn cynyddu siwgr yn y gwaed, gallwch chi helpu'ch hun trwy:
- bwyta chwarter llwy de o sinamon;
- wedi'i wanhau mewn gwydraid o ddŵr cynnes heb nwy.
Mae'r ddiod arfaethedig yn sefydlogi lefel y glwcos yn y gwaed, ar ôl 21 diwrnod bydd y siwgr yn gostwng 20%. Mae'n well gan rai cleifion yfed toddiant sinamon poeth.
Mae'n effeithio ar y cynnydd mewn siwgr a garlleg amrwd; mae'n achosi i'r pancreas gynhyrchu mwy o inswlin. Yn ogystal, mae'r llysieuyn yn adnabyddus am ei briodweddau gwrthocsidiol, mae bwrdd ar y safle lle mae priodweddau defnyddiol y cynnyrch yn cael eu paentio.
Mae bwyta cnau yn helpu i leihau faint o siwgr sydd mewn prawf gwaed, mae'n ddigon i fwyta 50 g o gynnyrch bob dydd. Y mwyaf defnyddiol o safbwynt diabetes yw cnau Ffrengig, cnau daear, cashiw, almonau, cnau Brasil. Yn dal i fod yn ddefnyddiol iawn mae cnau pinwydd ar gyfer diabetig. Os ydych chi'n bwyta cnau o'r fath 5 gwaith yr wythnos, mae lefel y siwgr yn y gwaed mewn menywod a dynion yn gostwng 30% ar unwaith.
Ar gyfer y clefyd hwn, dangosir gostyngiad graddol mewn siwgr, felly, mae'n rhesymol defnyddio'r cynhyrchion arfaethedig i normaleiddio lefelau glwcos mewn swm cyfyngedig.
Mae hyn yn arbennig o wir yn achos cleifion sy'n hŷn na 50-60 oed.
Beth arall sydd angen i chi ei wybod
Os oes cynhyrchion sy'n cynyddu siwgr yn y gwaed, mae yna gynhyrchion hefyd i'w leihau, mae angen gwybod hyn er mwyn llunio diet dyddiol. Ar gyfer cleifion â diabetes, y gyfraith yw defnyddio lleiafswm o fwydydd brasterog wedi'u ffrio mewn menyn a lard. Mae gormodedd o sylweddau o'r fath hefyd yn rhoi cynnydd mewn siwgr.
Yn ogystal, mae angen cyfyngu ar nifer y cynhyrchion sy'n cynnwys blawd gradd uchel, brasterau melysion, a llawer o siwgr pur. Pa gynhyrchion sydd angen eu taflu o hyd? Mae'r tabl yn darparu ar gyfer cyfyngu ar alcohol; mae diodydd alcoholig yn gyntaf yn codi siwgr gwaed yn sydyn, ac yna'n ei leihau'n gyflym.
I'r rhai nad ydyn nhw'n sâl â diabetes, ond sydd â thueddiad iddo, argymhellir eu bod yn sefyll prawf gwaed am siwgr o leiaf 2 gwaith y flwyddyn gyda llwyth. Mae angen i bobl hŷn wneud hyn yn amlach.
Disgrifir pa gynhyrchion sy'n cael eu gwrtharwyddo ar gyfer diabetig yn y fideo yn yr erthygl hon.
