Llysieuyn digymar yn unig yw pwmpen, lle gallwch chi goginio llawer o seigiau blasus a dyfeisgar. Dim ond 5 gram o garbohydradau sy'n cynnwys pob 100 gram, felly mae'n wych ar gyfer maethiad carb-isel, yn bennaf fel dewis arall yn lle tatws ar ffurf ein piwrî pwmpen a bresych
Yn bendant, dylech roi cynnig ar ein rysáit carb-isel ar gyfer bleu cordon twrci mewn cramen pecan gyda phwmpen stwnsh a blodfresych.
Offer a Chynhwysion Cegin sydd eu hangen arnoch chi
- Cyllell finiog;
- Bwrdd torri bach;
- Cymysgydd dwylo ac ategolion;
- Bowlen;
- Padell ffrio;
- Melin am sbeisys.
Y cynhwysion
- 1 bwmpen o'ch dewis;
- 300 g fron twrci;
- 200 g o blodfresych;
- 100 g o gnewyllyn pecan;
- 200 g o hufen chwipio;
- 150 g o gaws wedi'i brosesu;
- 2 dafell o gaws (e.e. gouda);
- 2 dafell o ham;
- 1 wy
- 4 ewin o arlleg;
- 1/2 nionyn (yn ddewisol 1 llwy de o bowdr winwns);
- 2 lwy fwrdd o olew olewydd;
- 2 lwy fwrdd o fenyn;
- Halen, pupur a nytmeg i flasu.
Mwynhewch eich amser gyda'r pryd carb-isel cymhleth hwn 🙂
Dull coginio
Cynhwysion Hanfodol
1.
Cynheswch y popty i 180 ° C (yn y modd darfudiad).
2.
Piliwch y bwmpen yn gyntaf. Nid oes ots pa bwmpen rydych chi'n ei defnyddio i wneud tatws stwnsh. Dewiswch yr amrywiaeth rydych chi'n ei hoffi orau. Mae yna ffyrdd di-ri i ryddhau'r cnawd o'r croen. Rwy'n gwneud y canlynol: Rwy'n torri'r bwmpen yn ei hanner ac yn tynnu'r craidd gyda llwy.
Dylid tynnu pwmpen allan yma, nid cawl
3.
Yna mae angen torri hanner y bwmpen yn fân, gyda stribedi tenau orau. Nawr, gyda phob stribed miniog, fesul darn, gyda chyllell finiog, mae'n hawdd iawn pilio croen caled.
Malu popeth gyda'r gyllell iawn!
4.
Coginiwch dafelli pwmpen wedi'u plicio mewn dŵr hallt nes eu bod yn feddal. Yn yr un modd, berwch blodfresych mewn dŵr halen nes ei fod wedi'i goginio. Draeniwch y llysiau, gadewch iddo ddraenio ac anweddu.
Yn y badell
5.
Yn y cyfamser, malu’r pecans mewn grinder coffi. Maent yn cynnwys llawer o fraster, felly nid yw cnau daear yn rhydd, ond yn cael eu gludo. Malwch y pecans yn raddol ac o bryd i'w gilydd tynnwch y màs cnau wedi'i dorri o'r grinder coffi.
Yma ni allwch wneud heb felin
6.
I baratoi'r cordu bleu gyda chyllell finiog, torrwch y pocedi ym mhob darn o'r brisket. Llenwch bob poced gyda sleisen o gaws a sleisen o ham wedi'i ferwi. Yna gallwch ei gau gyda ffon bren.
Nid yn unig y mae cangarŵ â phocedi
7.
Torri'r wy yn blât dwfn a'i guro. Rholiwch y twrci yn gyntaf yn yr wy ac yna yn y pecans daear.
8.
Cynheswch yr olew olewydd mewn padell a ffrio'r twrci ar bob ochr. Rhybudd, peidiwch â throi gormod o wres ymlaen, fel arall bydd y bara pecan yn tywyllu’n gyflym. Plygwch y twrci wedi'i rostio ar ffurf gwrthsefyll gwres a'i bobi yn y popty nes ei fod wedi'i goginio.
Nawr peidiwch â gadael i unrhyw beth losgi
9.
Piliwch y winwns a'r ewin garlleg a'u torri'n giwbiau yn fân. Mewn sosban fach, sawsiwch y winwnsyn wedi'i dorri a hanner y garlleg mewn menyn gyda'i gilydd. Ychwanegwch 100 gram o bwmpen. Yna stiwiwch bopeth gyda 100 gram o bwmpen hufen a stwnsh, nionyn a garlleg gyda chymysgydd dwylo. Ychwanegwch gaws hufen.
Hanner cyntaf ...
10.
Cynheswch 1 llwy fwrdd o fenyn mewn padell ar wahân a ffrio'r hanner arall o garlleg ynddo. Yna ychwanegwch weddill y darnau o bwmpen. Gwasgwch y blodfresych wedi'i oeri gymaint â phosib a'i blygu i mewn i sosban. Malu ynghyd â phwmpen a garlleg nes ei fod wedi'i stwnsio.
Yr ail hanner ...
11.
Ychwanegwch yr hufen sy'n weddill yn y swm sy'n angenrheidiol i wneud y piwrî y cysondeb a ddymunir. Os ydych chi eisiau tatws stwnsh meddal, ychwanegwch fwy o hufen neu laeth. Sesnwch i flasu gyda nytmeg, halen a phupur.
12.
Rhowch dwrci gyda phiwrî pwmpen a bresych a saws pwmpen a chaws ar blât.
Caniateir gŵyl bol fawr
