Ym mhresenoldeb diabetes math cyntaf ac ail fath y claf, er mwyn cynnal crynodiad glwcos yn y gwaed mewn cyflwr arferol, dylai bob amser gadw at ddeiet carb-isel. Gyda ffurf inswlin-annibynnol o'r clefyd, system faethiad endocrinolegwyr datblygedig yw'r brif driniaeth. A chyda math o ddiabetes sy'n ddibynnol ar inswlin, mae diet yn helpu i ostwng dos yr inswlin hormonau ac yn lleihau'r risg o ddatblygu cymhlethdodau diabetig.
Mae meddygon yn dewis bwydydd a diodydd ar sail eu mynegai glycemig (GI). Mae'r dangosydd hwn yn dangos ar ba gyfradd y mae glwcos yn mynd i mewn i'r llif gwaed. Caniateir bwyta bwyd a diodydd gyda dangosyddion hyd at 50 uned. Yn yr ysbyty, dim ond am fwydydd a diodydd sylfaenol bob dydd y gellir eu cynnwys yn y fwydlen y dywedir wrth bobl ddiabetig.
Ond beth os yw'r gwyliau'n dod ac roeddwn i eisiau yfed fodca, si neu win. Mae pawb yn gwybod bod fodca ar gyfer diabetes wedi'i wahardd oherwydd y risg uchel o hypoglycemia. Fodd bynnag, mae yna nifer o naws a fydd yn helpu i leihau'r risg hon.
Ystyrir y cwestiwn canlynol: a yw'n bosibl yfed fodca ar gyfer diabetes o'r math cyntaf a'r ail fath, a yw diodydd alcoholig yn gydnaws â chyffuriau gostwng siwgr, buddion a niwed alcohol, pa fath o win y gellir ei yfed ag ymwrthedd inswlin, sut i baratoi'r corff ar gyfer y rhai sy'n cymryd fodca yn rheolaidd.
Mynegai Glycemig Fodca
Fel y disgrifir uchod, sylfaen y diet ar gyfer diabetig yw diodydd a chynhyrchion â mynegai isel, hyd at 50 uned yn gynhwysol. Os yw'r mynegai yn yr ystod ganol, hynny yw, hyd at 69 uned yn gynhwysol - mae'r cynhyrchion a'r diodydd hyn yn natur gwahardd, hynny yw, maent yn bresennol ar y fwydlen sawl gwaith yr wythnos yn unig ac yna, mewn ychydig bach. Mae diodydd â GI o 70 uned ac uwch yn cael eu gwahardd yn llwyr, oherwydd dim ond pum munud ar ôl eu hyfed, gallwch chi deimlo'r arwyddion cyntaf o hyperglycemia a chynnydd mewn crynodiad glwcos yn y gwaed 5 mmol / L.
Mynegai sero yw'r mynegai fodca, ond nid yw'r dangosydd hwn yn rhoi ateb cadarnhaol i'r cwestiwn - a yw'n bosibl yfed fodca â diabetes? Esbonnir hyn gan y ffaith bod sylweddau alcoholig yn rhwystro swyddogaeth yr afu, sydd yn ei dro yn arafu rhyddhau glwcos i'r gwaed, gan ymladd ar yr un pryd ag alcohol sy'n cael ei ystyried yn wenwyn.
Oherwydd y ffenomen hon, mae cleifion sy'n ddibynnol ar inswlin yn aml yn profi hypoglycemia, mewn achosion prin, yn cael ei oedi. Mae'r cyflwr hwn yn hynod beryglus i bobl sydd â chlefyd "melys". Gall cymorth meddygol na ddarperir ar amser achosi rhywun neu farwolaeth. Felly, mae'n hynod bwysig, cyn yfed fodca ar gyfer diabetes mellitus math 2 a math 1, i rybuddio perthnasau am y penderfyniad hwn.
Gyda diabetes, dim ond yn achlysurol ac mewn symiau bach y gallwch chi alcohol o'r fath:
- fodca, y mae ei GI yn hafal i sero unedau;
- gwin pwdin caerog gyda GI o 35 uned;
- gwin coch a gwyn sych, y mae ei GI yn 45 uned;
- gwin pwdin - 30 uned.
Gwaherddir yn llwyr, ym mhresenoldeb y math cyntaf a'r ail fath o ddiabetes, ddiodydd o'r fath:
- cwrw y mae ei GI yn cyrraedd 110 o unedau (hyd yn oed yn fwy na glwcos pur);
- gwirodydd;
- coctels;
- sieri.
Mae diabetes mellitus a fodca yn gysyniadau anghydnaws, ond os penderfynir ar eu defnyddio, dylid dilyn rhai rheolau er mwyn osgoi cymhlethdodau ar organau targed.
Effeithiau fodca ar ddiabetes
Mae fodca yn mynd i mewn i'r llif gwaed yn eithaf cyflym, yn llythrennol ar ôl cwpl o funudau mae ei grynodiad yn y gwaed i'w weld. Y peth cyntaf y mae alcohol yn effeithio arno yw'r afu, sy'n ei ystyried yn wenwyn. Oherwydd y ffenomen hon, mae'r broses o ryddhau glwcos i'r corff yn cael ei rhwystro, gan fod yr afu yn niwtraleiddio gwenwynau alcohol yn ddiwyd.
Mae'n ymddangos bod glwcos wedi'i "rwystro", ond mae inswlin ar lefel gyson, ac o ganlyniad mae hypoglycemia yn digwydd pan fydd siwgr gwaed yn gostwng yn rhy isel. Mae'r pethau hyn yn arbennig o beryglus i ddiabetig, gan fod cyflwr o'r fath yn addo cymhlethdodau difrifol i dargedu organau.
Yn ychwanegol at y risg o ddatblygu hypoglycemia cyffredin, mae oedi hypoglycemia hefyd yn debygol - cyflwr mwy peryglus a all ddal person ar unrhyw foment amhriodol.
Effaith negyddol hypoglycemia a achosir gan feddwdod:
- strôc;
- trawiad ar y galon;
- methiant y system gardiofasgwlaidd;
- coma
- canlyniad angheuol.
Yn seiliedig ar hyn, nid yw cydnawsedd fodca a'r afiechyd “melys” yn codi mewn unrhyw ffordd.
Dylech hefyd ystyried y cwestiwn - a yw'n bosibl yfed fodca â diabetes sy'n gysylltiedig â defnyddio cyffuriau sy'n gostwng siwgr. Fel arfer, nid oes unrhyw sgîl-effeithiau sylweddol yn y cyfarwyddiadau ar gyfer meddyginiaethau o'r fath.
Ond mae'n werth ystyried bod alcohol yn rhwystro effeithiolrwydd unrhyw bilsen.
Sut i yfed alcohol ar gyfer diabetes
Er mwyn lleihau risgiau cymhlethdodau ac atal hypoglycemia, mae yna nifer o reolau y mae'n rhaid eu dilyn. Yn gyntaf, dylai'r claf fod â mesurydd glwcos yn y gwaed wrth law i fonitro dangosyddion ac addasu dos yr inswlin hormon.
Yn ail, gwaherddir yfed ar stumog wag. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n gwneud byrbryd ysgafn o leiaf. Dylid bwyta fodca ar gyfer diabetes math 2 gyda bwydydd carbohydrad, ynghyd â swm bach o fwydydd protein.
Mae hefyd yn angenrheidiol rhybuddio perthnasau a ffrindiau am y penderfyniad i gymryd alcohol. Mae angen hyn fel y gallant ddarparu cymorth cyntaf i chi rhag ofn hypoglycemia, ac nid ydynt yn ystyried cyflwr y claf fel meddwdod banal.
Felly, gallwn wahaniaethu rhwng y rheolau sylfaenol canlynol ar gyfer derbyn fodca:
- Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n cael byrbryd a chynyddu'r gyfran arferol o fwyd;
- gyda defnydd sylweddol o fodca, mae angen i chi roi'r gorau i chwistrelliad inswlin gyda'r nos, ac yn y nos mae angen mesur lefel y crynodiad glwcos;
- ar y diwrnod pan fydd yn yfed alcohol, mae angen cefnu ar weithgaredd corfforol ac ymarfer corff;
- mae'r appetizer yn cael ei baratoi o gynhyrchion sy'n cynnwys carbohydradau anodd eu chwalu;
- bod â'r hormon inswlin a glwcos wrth law;
- yn y pedair awr gyntaf ar ôl cymryd y dos cyntaf o alcohol, mesurwch grynodiad y glwcos yn y gwaed yn rheolaidd gan ddefnyddio glucometer.
Mae'n bwysig ystyried ac addasu'r dos o chwistrelliad o inswlin byr neu ultrashort, neu gyffuriau gostwng siwgr eraill (tabledi).
Beth i ddewis byrbrydau
Fel y soniwyd yn gynharach, dylid bwyta fodca ar gyfer diabetes gyda seigiau sy'n cynnwys carbohydradau. Fodd bynnag, ni ddylai un wrthod cyfran o fwyd protein, er enghraifft, bron cyw iâr wedi'i ferwi neu gytiau. Mae'n hanfodol ategu'r diet â theisennau wedi'u gwneud o ryg, gwenith yr hydd, neu flawd arall a ganiateir gyda "chlefyd melys."
Gan fod fodca a diabetes mellitus math 2 a math 1 yn cael eu gorfodi i gyd-fynd â mwy o garbohydradau, ni ddylech fwyta bwydydd â mynegai glycemig uchel o hyd (tatws, beets wedi'u berwi a moron).
Fel archwaethwyr, mae seigiau o rawnfwydydd - gwenith yr hydd a reis brown, llysiau - zucchini, tomatos, madarch ac eggplants, ffrwythau - persimmons, pîn-afal a grawnwin yn addas. Isod, disgrifir prydau sy'n ffitio'n berffaith i fwydlen yr ŵyl ar gyfer diabetig o unrhyw fath (nad yw'n ddibynnol ar inswlin ac nad yw'n ddibynnol ar inswlin).
Mae Pilaf yn appetizer gwych sy'n cynnwys proteinau a charbohydradau yn gytbwys.
Mae'n bwysig bod y reis ar gyfer y ddysgl hon yn cael ei chymryd yn frown (brown), gan fod ei mynegai glycemig yn 55 uned, tra mewn reis gwyn wedi'i ferwi mae'r ffigur hwn yn fwy na 70 uned.
Bydd angen y cynhwysion canlynol:
- 300 gram o reis brown;
- 250 gram o fron cyw iâr;
- tri ewin o arlleg;
- un foronen fach;
- llwy fwrdd o olew llysiau wedi'i fireinio;
- halen, pupur du daear - i flasu;
- dŵr wedi'i buro - 400 mililitr;
- sbeisys ar gyfer pilaf - i flasu.
Golchwch y reis o dan ddŵr rhedeg, tynnwch y braster sy'n weddill, crwyn o'r cyw iâr a'i dorri'n giwbiau dri centimetr. Arllwyswch olew llysiau i waelod y multicooker, arllwyswch reis, cyw iâr a moron, hefyd wedi'u torri'n giwbiau. Cymysgwch yn drylwyr, halen, pupur ac ychwanegu sbeisys.
Ar ôl arllwys dŵr a gosod y drefn "pilaf" am awr. Ar ôl hanner awr o ddechrau'r coginio, rhowch y garlleg wedi'i dorri'n dafelli trwchus ar y pilaf a pharhewch â'r broses goginio. Ar ôl gorffen, gadewch i pilaf drwytho am o leiaf 15 munud.
Mae'r dysgl hon yn addas ar gyfer diabetig math 1 a math 2. Mae'n mynd yn dda gyda saladau llysiau amrywiol - o domatos a chiwcymbrau, o fresych a moron Beijing.
Dylid cofio mai dim ond endocrinolegydd all ganiatáu neu wahardd cymeriant alcohol i glaf.
Gellir gweini fodca ar gyfer pobl ddiabetig nid yn unig gyda seigiau cig a grawnfwyd, ond hefyd gyda physgod. Er enghraifft, dysgl fel pysgod o dan y marinâd ar gyfer diabetig math 1 a math 2. Bydd angen y cynhwysion canlynol i baratoi'r bwyd hwn:
- un nionyn, cymaint o foron;
- 250 mililitr o sudd tomato gyda mwydion;
- dwy lwy fwrdd o olew llysiau wedi'i fireinio;
- dŵr wedi'i buro - 100 mililitr;
- un carcas o bôl neu bysgod braster isel arall (cegddu, clwyd);
- blawd neu friwsion bara ar gyfer ffrio pysgod.
Torrwch y llysiau yn stribedi a'u mudferwi mewn olew o dan y caead am bum munud, yna ychwanegwch y tomato, y dŵr a'i fudferwi am 10 - 15 munud arall, ychwanegwch halen. Gwahanwch y pysgod o'r esgyrn a'u torri mewn dognau, halen a phupur, ffrio mewn padell.
Rhowch y pysgod ar waelod y llestri, rhowch y marinâd llysiau ar ei ben. Tynnwch y ddysgl am 5 - 6 awr mewn lle oer.
Mae'r fideo yn yr erthygl hon yn sôn am effeithiau alcohol ar y corff mewn diabetes.
