Yn aml, mae gan wrthwynebiad inswlin symptom amlwg - gordewdra'r abdomen, hynny yw, mae meinwe adipose wedi'i leoli yn yr abdomen. Mae'r math hwn o ordewdra yn beryglus gan fod braster wedi'i leoli ar yr organau mewnol ac yn ysgogi gostyngiad yn sensitifrwydd celloedd i'r inswlin a gynhyrchir.
Gallwch sefydlu ymwrthedd inswlin trwy basio rhai profion. Wrth gadarnhau'r diagnosis, dylech newid i system faeth arbennig ar unwaith. Dylai fod wedi'i anelu at leihau pwysau ac atal datblygiad diabetes math 2.
Disgrifir y diet ar gyfer gwrthsefyll inswlin isod, bydd bwydlen fras yn cael ei chyflwyno, ynghyd ag argymhellion ar gyfer mesurau ychwanegol i leihau pwysau'r claf.
Pam diet
Mae ymwrthedd inswlin yn ostyngiad yn adwaith celloedd a meinweoedd y corff i inswlin, ni waeth a yw'n cael ei gynhyrchu gan y corff neu wedi'i chwistrellu. Mae'n ymddangos bod y pancreas yn cynhyrchu inswlin ar y glwcos sy'n mynd i mewn i'r gwaed, ond nid yw'r celloedd yn ei weld.
O ganlyniad, mae siwgr gwaed yn codi ac mae'r pancreas yn gweld hyn fel angen am fwy o inswlin ac yn ei gynhyrchu hefyd. Mae'n ymddangos bod y pancreas yn gweithio i'w wisgo.
Mae ymwrthedd i inswlin yn arwain at ordewdra yn yr abdomen, tra bod person yn profi teimladau aml o newyn, blinder ac anniddigrwydd. Gallwch wneud diagnosis o'r clefyd trwy ddadansoddiad, y prif feini prawf yw'r dangosydd colesterol a glwcos yn y gwaed. Mae'r meddyg hefyd yn creu hanes y claf.
Mae diet ar gyfer y clefyd hwn yn therapi allweddol mewn triniaeth; ar ôl wythnos o therapi diet, mae iechyd y claf yn gwella'n sylweddol. Ond os na fyddwch chi'n cadw at faeth cywir, mae'r canlyniadau canlynol yn bosibl:
- datblygu diabetes math 2 (annibyniaeth inswlin);
- hyperglycemia;
- atherosglerosis;
- trawiad ar y galon;
- strôc.
Mae ymwrthedd i inswlin yn gorfodi’r claf i lynu wrth therapi diet trwy gydol ei oes, er mwyn osgoi canlyniadau negyddol i’r corff.
Hanfodion therapi diet
Gyda'r afiechyd hwn, nodir diet carb-isel, sy'n dileu newyn. Maeth ffracsiynol, pump i chwe gwaith y dydd, bydd cyfradd y cymeriant hylif o ddau litr neu fwy.
Ar yr un pryd, rhaid i garbohydradau fod yn anodd eu chwalu, er enghraifft, teisennau o flawd rhyg, grawnfwydydd, llysiau a ffrwythau amrywiol. Cynhyrchion blawd gwaharddedig, losin, siwgr, nifer o ffrwythau, llysiau a chynhyrchion anifeiliaid.
Mae triniaeth wres cynhyrchion yn eithrio'r broses o ffrio a stiwio trwy ychwanegu llawer iawn o olew llysiau, oherwydd ei gynnwys calorïau. Yn gyffredinol, dylid eithrio pob bwyd brasterog o'r diet.
Mae'r diet hwn yn gwahardd cynhyrchion o'r fath:
- cig a physgod o fathau brasterog;
- reis
- semolina;
- losin, siocled a siwgr;
- cynhyrchion pobi a blawd o flawd gwenith;
- sudd ffrwythau;
- tatws
- cigoedd mwg;
- hufen sur;
- menyn.
Dim ond o gynhyrchion sydd â mynegai glycemig isel (GI) y dylid ffurfio diet y claf.
Mynegai Cynnyrch Glycemig
Mae'r cysyniad o GI yn awgrymu dangosydd digidol o gyfradd chwalu carbohydradau ar ôl eu bwyta mewn bwyd. Po isaf yw'r mynegai, y mwyaf diogel yw'r cynnyrch i'r claf. Felly, mae dietau ag ymwrthedd inswlin yn y fwydlen yn cael eu ffurfio o fwydydd â GI isel, a dim ond yn achlysurol caniateir arallgyfeirio'r diet â bwydydd sydd â gwerth cyfartalog.
Nid yw dulliau trin gwres yn effeithio'n sylweddol ar y cynnydd mewn GI. Ond yn yr achos hwn mae yna ychydig o eithriadau. Er enghraifft, llysieuyn fel moron. Yn ei ffurf ffres, mae'n dderbyniol ar gyfer gwrthsefyll inswlin, gan fod y GI yn 35 uned, ond wrth ei goginio, mae wedi'i wahardd yn llwyr, gan fod y mynegai mewn gwerth uchel.
Mae'r dewis o ffrwythau ar gyfer y clefyd hwn yn helaeth ac ni chaniateir mwy na 200 gram y dydd iddynt. Gwaherddir coginio sudd ffrwythau yn unig, oherwydd gall eu GI ysgogi naid sydyn mewn siwgr gwaed, hyd at 4 mmol / l mewn deg munud ar ôl yfed dim ond gwydraid o sudd. Mae hyn i gyd yn cael ei achosi gan "golli" ffibr, sy'n gyfrifol am lif unffurf glwcos i'r gwaed.
Rhennir y mynegai yn dri chategori:
- hyd at 50 PIECES - isel;
- 50 - 70 PIECES - canolig;
- dros 70 PIECES - uchel.
Mae yna hefyd gynhyrchion nad oes ganddyn nhw GI. Ac yma mae'r cwestiwn yn aml yn codi i gleifion - a yw'n bosibl cynnwys bwyd o'r fath yn y diet. Yr ateb clir yw na. Yn aml, mae'r bwydydd hyn yn cynnwys llawer o galorïau, sy'n eu gwneud yn annerbyniol yn neiet y claf.
Mae yna hefyd restr o gynhyrchion sydd â GI isel, ond cynnwys calorïau uchel, mae hyn yn cynnwys:
- gwygbys;
- hadau blodyn yr haul;
- cnau.
Wrth lunio bwydlen diet, dylech yn gyntaf roi sylw i'r cynhyrchion GI a'u cynnwys calorïau.
Cynhyrchion a Ganiateir
Dylai llysiau, ffrwythau, grawnfwydydd a chynhyrchion anifeiliaid fod yn bresennol bob dydd ar y bwrdd diet. Wrth ddefnyddio a pharatoi rhai cynhyrchion, mae angen cadw at sawl rheol.
Felly, mae'n well bwyta ffrwythau yn y bore. Gan fod y glwcos a dderbynnir gyda nhw yn y gwaed yn cael ei amsugno'n haws yn ystod gweithgaredd corfforol unigolyn, sy'n digwydd yn hanner cyntaf y dydd.
Mae'r prydau cyntaf yn cael eu paratoi ar ail broth cig llysiau neu heb fod yn seimllyd. Paratoir yr ail broth fel a ganlyn: ar ôl berwi cig yn gyntaf, caiff y dŵr ei ddraenio a thywalltir newydd, a cheir y cawl ar gyfer y seigiau cyntaf arno. Serch hynny, mae meddygon yn dueddol o gawliau llysiau, lle mae cig yn cael ei ychwanegu'n barod.
Cig a chynhyrchion pysgod a ganiateir gyda mynegai isel:
- twrci;
- cig llo;
- cig cyw iâr;
- cig cwningen;
- soflieir;
- iau cyw iâr ac eidion;
- tafod cig eidion;
- clwyd;
- penhwyad
- Pollock
Dylai pysgod fod yn bresennol yn y fwydlen wythnosol o leiaf ddwywaith. Ni chynhwysir defnyddio caviar a llaeth.
Ar gyfer cig a chynhyrchion pysgod, caniateir llysiau a grawnfwydydd fel dysgl ochr. Mae'n well coginio'r olaf mewn dŵr yn unig ac nid ei sesno â menyn. Dewis arall fyddai olew llysiau. Caniateir grawnfwydydd:
- gwenith yr hydd;
- haidd perlog;
- reis brown (brown);
- groats haidd;
- pasta gwenith durum (dim mwy na dwywaith yr wythnos).
Caniateir wyau â diet o ddim mwy nag un y dydd, er y gellir cynyddu faint o brotein, mae eu GI yn sero. Mae gan y melynwy ddangosydd o 50 uned ac mae'n cynnwys mwy o golesterol.
Mae gan bron pob cynnyrch llaeth a llaeth sur GI isel, ac eithrio rhai brasterog. Gall bwyd o'r fath fod yn ail ginio llawn rhagorol. Caniateir y cynhyrchion canlynol:
- llaeth cyflawn a sgim;
- hufen 10%;
- kefir;
- iogwrt heb ei felysu;
- llaeth wedi'i bobi wedi'i eplesu;
- iogwrt;
- caws bwthyn;
- caws tofu.
Llysiau gyda'r diet hwn yw hanner y diet dyddiol. Mae saladau a seigiau ochr cymhleth yn cael eu paratoi ohonynt. Mae tatws yn cael eu gwahardd oherwydd y GI uchel, tua 85 uned. Os penderfynir ychwanegu tatws at y cyrsiau cyntaf o bryd i'w gilydd, yna dylid cadw at un rheol. Mae angen torri cloron yn giwbiau a'u socian dros nos mewn dŵr oer. Bydd hyn yn lleddfu tatws startsh yn rhannol.
Llysiau Mynegai Isel:
- sboncen;
- winwns;
- garlleg
- eggplant;
- Tomato
- ciwcymbr
- zucchini;
- pupurau gwyrdd, coch a melys;
- pys ffres a sych;
- pob math o fresych - gwyn, coch, blodfresych, brocoli.
Gallwch ychwanegu sbeisys a pherlysiau at seigiau, er enghraifft - persli, dil, oregano, tyrmerig, basil a sbigoglys.
Mae gan lawer o ffrwythau ac aeron GI isel. Fe'u defnyddir yn ffres, fel saladau, llenwadau ar gyfer teisennau diabetig ac wrth greu losin amrywiol heb siwgr.
Ffrwythau ac aeron derbyniol yn ystod y diet:
- cyrens coch a du;
- Llus
- afal, p'un a yw'n felys neu'n sur;
- Bricyll
- neithdarin;
- Mefus
- mafon;
- eirin;
- gellyg;
- mefus gwyllt.
O'r holl gynhyrchion hyn, gallwch chi goginio amrywiaeth o seigiau a fydd yn helpu yn y frwydr yn erbyn ymwrthedd i inswlin.
Dewislen
Isod mae dewislen enghreifftiol. Gellir cadw ato, neu gellir ei newid yn unol â hoffterau'r claf. Mae'r holl seigiau'n cael eu coginio mewn ffyrdd awdurdodedig yn unig - wedi'u stemio, yn y microdon, eu pobi yn y popty, eu grilio a'u berwi.
Mae'n well cyfyngu ar faint o halen, gan ei fod yn cyfrannu at gadw hylif yn y corff nag yn rhoi baich ar yr arennau. Ac mae llawer o'r organau eisoes yn cael eu beichio gan y clefydau hyn. Peidiwch â bod yn fwy na'r norm - 10 gram y dydd.
Mae hefyd yn angenrheidiol cofio bwyta digon o hylif, o leiaf dau litr y dydd. Gallwch hefyd gyfrifo norm unigol - mae un mililitr o ddŵr yn cael ei yfed fesul calorïau a fwyteir.
Gyda'r afiechyd hwn, caniateir dŵr, te a choffi fel hylif. Ond beth arall all arallgyfeirio diet diodydd? Mae Rosehip yn eithaf defnyddiol ar gyfer diabetes ac ymwrthedd i inswlin. Caniateir iddo yfed hyd at 300 ml y dydd.
Dydd Llun:
- brecwast - omled wedi'i stemio, coffi du gyda hufen;
- cinio - salad ffrwythau wedi'i sesno ag iogwrt heb ei felysu, te gwyrdd gyda chaws tofu;
- cinio - cawl gwenith yr hydd ar broth llysiau, dwy dafell o fara rhyg, cwtsh cyw iâr stêm, bresych wedi'i stiwio gyda reis brown, te llysieuol;
- te prynhawn - soufflé caws bwthyn gyda ffrwythau sych, te gwyrdd;
- cinio cyntaf - pollock wedi'i bobi gyda llysiau, coffi gyda hufen;
- yr ail ginio yw gwydraid o ryazhenka.
Dydd Mawrth:
- brecwast - caws bwthyn, coffi gwyrdd gyda hufen;
- cinio - llysiau wedi'u stiwio, wy wedi'i ferwi, te gwyrdd;
- cinio - cawl llysiau, haidd gyda bron cyw iâr wedi'i ferwi, sleisen o fara rhyg, te du;
- byrbryd prynhawn - salad ffrwythau;
- cinio cyntaf - peli cig o reis brown a thwrci gyda saws tomato, coffi gwyrdd;
- yr ail ginio yw gwydraid o iogwrt.
Dydd Mercher:
- brecwast cyntaf - kefir, 150 gram o lus;
- ail frecwast - blawd ceirch gyda ffrwythau sych (bricyll sych, prŵns), dau gwci ffrwctos, te gwyrdd;
- cinio - cawl haidd, eggplant wedi'i stiwio gyda thomatos a nionod, ceiliog wedi'i bobi, coffi gyda hufen;
- byrbryd prynhawn - salad llysiau, sleisen o fara rhyg;
- cinio cyntaf - gwenith yr hydd gyda the gwyrdd afu, patty;
- yr ail ginio - caws bwthyn braster isel, te.
Dydd Iau:
- brecwast cyntaf - salad ffrwythau, te;
- ail frecwast - omled wedi'i stemio gyda llysiau, coffi gwyrdd;
- cinio - cawl llysiau, pilaf o reis brown a chyw iâr, sleisen o fara rhyg, te gwyrdd;
- te prynhawn - caws tofu, te;
- cinio cyntaf - llysiau wedi'u stiwio, cwtled stêm, te gwyrdd;
- yr ail ginio yw gwydraid o iogwrt.
Dydd Gwener:
- brecwast cyntaf - soufflé ceuled, te;
- ail frecwast - salad o artisiog Jerwsalem, moron a thofu, sleisen o fara rhyg, cawl rhosyn;
- cinio - cawl miled, stêc pysgod gyda haidd, coffi gwyrdd gyda hufen;
- gall byrbryd y prynhawn gynnwys salad artisiog Jerwsalem ar gyfer pobl ddiabetig fel artisiog Jerwsalem, moron, wyau, wedi'u sesno ag olew olewydd;
- cinio cyntaf - wy wedi'i ferwi, bresych wedi'i stiwio mewn sudd tomato, sleisen o fara rhyg, te;
- yr ail ginio yw gwydraid o kefir.
Dydd Sadwrn:
- brecwast cyntaf - salad ffrwythau, cawl rosehip;
- ail frecwast - omled wedi'i stemio, salad llysiau, te gwyrdd;
- cinio - cawl gwenith yr hydd, patty afu gyda reis brown, sleisen o fara rhyg, te;
- te prynhawn - caws bwthyn heb fraster, coffi gwyrdd;
- y cinio cyntaf - pollock wedi'i bobi ar obennydd llysiau, sleisen o fara rhyg, te gwyrdd;
- yr ail ginio yw gwydraid o ryazhenka.
Dydd Sul:
- brecwast cyntaf - tafell o fara rhyg gyda chaws tofu, coffi gwyrdd gyda hufen;
- ail frecwast - salad llysiau, wy wedi'i ferwi;
- cinio - cawl pys, tafod cig eidion wedi'i ferwi gyda gwenith yr hydd, sleisen o fara rhyg, cawl rhosyn;
- te prynhawn - caws bwthyn braster isel gyda ffrwythau sych, te;
- cinio cyntaf - peli cig gyda saws tomato, coffi gwyrdd gyda hufen;
- yr ail ginio yw gwydraid o iogwrt.
Yn y fideo yn yr erthygl hon, mae'r pwnc maeth ar gyfer gwrthsefyll inswlin yn parhau.
