Ryseitiau ein darllenwyr. Rhyg a sbigoglys Twrci

Rydyn ni'n cyflwyno rysáit ein darllenydd Veronika Chirkova i'ch sylw, gan gymryd rhan yn yr ornest "Pwdinau a Pobi".

Rhyg a sbigoglys Twrci

Y cynhwysion

• cig twrci - 200 g
• zucchini - 200 g
• llysiau gwyrdd sbigoglys - 50 g
• halen, sbeisys i flasu
• bran gwenith - 1 llwy fwrdd
• blawd rhyg - 3 llwy fwrdd
• blawd gwenith cyflawn - 3 llwy fwrdd
• powdr pobi ar gyfer toes - 0.5 llwy de
• olew llysiau - 50 ml
• dŵr poeth - 50 ml
• caws 50 g

Cyfarwyddiadau cam wrth gam

1. Trefnwch y llysiau gwyrdd sbigoglys, rinsiwch. Yna malu.
2. Ar gyfer y prawf, cymysgwch y cynhwysion sych yn gyntaf (bran, blawd, powdr pobi ac ychydig o halen).
3. Cymysgwch olew llysiau â dŵr poeth a'i ychwanegu at y gymysgedd sych. Tylinwch does toes homogenaidd. Mae'n troi allan yn blastig ac yn feddal. Gadewch ychydig o "orffwys iddo."
4. Torrwch y mwydion twrci yn ddarnau bach a'i ffrio mewn olew llysiau nes bod lliw'r gwaed yn diflannu. Ychwanegwch sbeisys a chig stiw am 15 munud.
5. Piliwch y zucchini, ei dorri'n dafelli tenau.
6. Cymysgwch gig, perlysiau a zucchini.
7. Rholiwch y toes allan i gylch o'r diamedr a ddymunir (yn ofalus, mae'n hydrin ac wedi'i rwygo'n hawdd), symud i mewn i badell fel bod yr ymylon yn ymwthio y tu hwnt iddo. Gallwch chi wneud hyn ar fat silicon, yna does dim angen i chi ei symud i unrhyw le ac rydyn ni'n gwneud popeth ar ddalen pobi.
8. Rhowch y llenwad yn y canol (os nad ydych mewn siâp, yna gadewch 5 centimetr o'r ymyl).
9. Plygu'r ymylon rhydd i'r canol fel bod man agored yn aros yn y canol, ei lenwi â chaws wedi'i gratio.
10. Pobwch yn y popty am 30 munud.

Bon appetit!

Fesul 100 g B = 9.06, W = 9.37, Y = 11.84 Kcal = 168.75