Dylai pobl â diabetes o unrhyw fath fwyta pwdinau sydd ag isafswm o garbohydradau, brasterau a phroteinau. Mae hyn yn bwysig ar gyfer pob math o ddiabetes. Mae'r ryseitiau ar gyfer pwdinau o'r fath yn eithaf syml, felly gellir eu paratoi gartref yn hawdd.
I baratoi pwdinau sy'n addas ar gyfer diabetig gydag amrywiaethau o unrhyw fath, dim ond dwy reol sylfaenol y mae angen i chi eu dilyn:
- Defnyddiwch amnewidion siwgr yn lle glwcos naturiol
- Defnyddiwch flawd grawn cyflawn.
Mae'r seigiau ar gyfer coginio bob dydd yn cynnwys:
- caserolau caws bwthyn,
- ffrwythau
- jeli.
Cacen foron ar gyfer diabetig
Mae ryseitiau o'r fath yn aml yn syml ac nid oes angen llawer o ymdrech arnynt. Mae hyn hefyd yn berthnasol i gacen foron. Mae'r dysgl yn berffaith i bobl ag unrhyw fath o ddiabetes.
I baratoi cacen foron bydd angen i chi:
- Un afal;
- Un foronen;
- Pump neu chwech llwy fawr o naddion blawd ceirch;
- Un wy gwyn
- Pedwar dyddiad;
- Sudd hanner lemon;
- Chwe llwy fawr o iogwrt braster isel;
- 150 gram o gaws bwthyn;
- 30 gram o fafon ffres;
- Un llwy fawr o fêl;
- Halen wedi'i ïoneiddio.
Pan fydd yr holl gydrannau wedi'u paratoi, dylech ddechrau coginio gyda chwipio'r protein a hanner gweini iogwrt heb lawer o fraster gyda chymysgydd.
Ar ôl hyn, mae angen i chi gymysgu'r màs â blawd ceirch daear a halen. Fel rheol, mae ryseitiau o'r fath yn cynnwys gratio moron, afalau a dyddiadau, a'u cymysgu â sudd lemwn.
Mae angen gorchuddio'r ddysgl pobi ag olew. Mae'r gacen wedi'i phobi i arlliw euraidd, rhaid gwneud hyn ar dymheredd popty hyd at 180 gradd.
Rhennir y màs cyfan yn y fath fodd fel ei fod yn ddigon ar gyfer tair cacen. Dylai pob cacen wedi'i choginio "orffwys" wrth i'r hufen gael ei baratoi.
I baratoi'r hufen, mae angen i chi guro'r gweddill:
- tair llwy fwrdd o iogwrt,
- caws bwthyn
- mafon
- mêl
Ar ôl cyflawni màs homogenaidd, gellir ystyried bod y dasg wedi'i gorffen.
Mae hufen wedi'i daenu ar yr holl gacennau. Mae pwdin arbennig ar gyfer diabetig wedi'i addurno â moron neu fafon wedi'u gratio.
Sylwch nad oes gan hwn a ryseitiau cacennau tebyg un gram o siwgr, dim ond glwcos naturiol sydd wedi'i gynnwys. Felly, gall pobl â diabetes o unrhyw fath fwyta losin o'r fath.
Defnyddir ryseitiau o'r fath yn ddefnyddiol iawn ar gyfer diabetes o unrhyw fath.
Souffle Curd
Soufflé curd a blasus i'w fwyta, ac yn braf i'w goginio. Mae pawb sy'n gwybod beth yw diabetes yn ei garu. Gellir defnyddio ryseitiau tebyg i wneud brecwast neu de prynhawn.
Mae angen ychydig o gynhwysion i'w paratoi:
- Caws bwthyn braster isel - 200g;
- Wy amrwd;
- Un afal;
- Ychydig o sinamon.
Mae souffle curd yn cael ei goginio'n gyflym. Yn gyntaf mae angen i chi gratio'r afal ar grater canolig a'i ychwanegu at y ceuled, yna cymysgu popeth yn dda nes ei fod yn llyfn. Mae'n bwysig atal ymddangosiad lympiau.
Yn y màs sy'n deillio o hyn, mae angen ichi ychwanegu'r wy a churo'n dda eto nes bod homogenedd perffaith. I gyflawni hyn, dylech ddefnyddio cymysgydd.
Mae'r gymysgedd wedi'i gosod allan yn ofalus ar ffurf arbennig a'i roi yn y microdon am 5 munud. Cyn ei weini, soufflé ceuled wedi'i daenu â sinamon. Mae'n werth nodi yma bod gan sinamon mewn diabetes briodweddau iachâd hefyd!
Mae ryseitiau o'r fath yn anhepgor yn arsenal pob gwraig tŷ, oherwydd eu bod yn flasus, yn iach ac nid oes angen triniaethau cymhleth a chynhwysion prin arnynt.
Pwdinau ffrwythau
Mae salad ffrwythau yn lle pwysig yn yr amrywiaeth o bwdinau ar gyfer diabetig o unrhyw fath. Ond mae'n rhaid bwyta'r prydau hyn mewn dos, oherwydd, er gwaethaf eu holl fuddion, mae pwdinau o'r fath fel arfer yn cynnwys llawer iawn o glwcos naturiol.
Mae'n bwysig gwybod: mae'n well bwyta saladau ffrwythau yn y bore, pan fydd angen tâl egni ar y corff. Mae'n ddymunol bod ffrwythau melysach a llai melys yn cael eu cyfuno â'i gilydd.
Bydd hyn yn ei gwneud hi'n bosibl manteisio i'r eithaf ar bwdinau ffrwythau. I ddarganfod graddfa melyster ffrwyth, gallwch weld y tabl o fynegeion glycemig.
Mae'n ddiogel dweud na fydd y ryseitiau ar gyfer pwdinau i bobl â diabetes yn achosi anawsterau wrth goginio. Mae ryseitiau o'r fath yn hynod o syml a gellir eu paratoi gartref.
Salad gyda gellyg, parmesan ac arugula
Cynhyrchion Gofynnol:
- Gellyg
- Ruccola;
- Parmesan
- Mefus
- Finegr balsamig.
Algorithm Coginio:
Dylid golchi, sychu Arugula a'i roi mewn powlen salad. Mae mefus yn cael eu torri'n ddau. Mae'r gellyg wedi'i blicio a'i blicio, wedi'i dorri'n giwbiau. Ar ôl i'r holl gynhwysion hyn gael eu cymysgu, mae'r parmesan yn cael ei dorri'n dafelli. Ysgeintiwch gaws gyda salad. Gallwch chi ysgeintio'r salad gyda finegr balsamig.
Sgiwer ffrwythau
Bydd yn ofynnol:
- Caws caled
- Oren
- Pîn-afal
- Sgiwer
- Afal
- Mafon
Dull Coginio:
Torrwch y caws yn giwbiau bach. Mae angen golchi aeron yn dda a'u sychu.
Mae'r afal wedi'i blicio a'r pîn-afal hefyd wedi'u deisio. Er mwyn atal yr afal rhag tywyllu wrth goginio, taenellwch yr afal â sudd lemwn.
Mae darn o binafal, mafon, afal, a darn o oren yn cael ei dynnu ar bob sgiwer. Mae darn o gaws yn coroni’r cyfansoddiad cyfan hwn.
Salad afal poeth a phwmpen
I baratoi bydd angen:
- Afalau melys a sur 150g
- Pwmpen - 200g
- Winwns 1-2
- Olew llysiau - 1-2 llwy fwrdd
- Mêl - 1-2 llwy fwrdd
- Sudd lemon - 1-2 llwy fwrdd
- Halen
Coginio:
Mae'r bwmpen wedi'i phlicio a'i thorri'n giwbiau bach, yna ei rhoi mewn padell neu badell fawr. Ychwanegir olew at y cynhwysydd, ychydig bach o ddŵr. Dylai pwmpen gael ei stiwio am oddeutu 10 munud.
Torrwch yr afalau yn giwbiau bach, ar ôl plicio'r craidd a'u pilio. Ychwanegwch at bwmpen.
Torrwch y winwnsyn ar ffurf hanner modrwyau a'i ychwanegu at y badell. Rhowch felysydd neu fêl, sudd lemwn ac ychydig o halen. Cymysgwch a mudferwi hyn i gyd am oddeutu pum munud.
Dylai'r dysgl gael ei gweini'n gynnes, cyn ei gweini wedi'i chwistrellu â hadau pwmpen. Gyda llaw, bydd yn ddefnyddiol i'r darllenydd wybod sut mae pwmpen yn gweithio gyda diabetes.
Cacennau caws wedi'u pobi â ffwrn
Y prif gynhwysion:
- Caws bwthyn braster isel - 250 g
- Un wy
- Fflawiau Hercules - 1 llwy fwrdd
- Traean llwy de o halen
- Siwgr neu felysydd i flasu
Dull Coginio:
Dylid arllwys Hercules â dŵr berwedig, mynnu 5 munud, yna draenio'r hylif. Mae caws bwthyn yn cael ei dylino â fforc, ac mae hercules, wy a halen / siwgr yn cael eu hychwanegu at flas.
Ar ôl i fàs homogenaidd gael ei wneud, mae cawsiau caws yn cael eu ffurfio, sy'n cael eu gosod ar ddalen pobi, wedi'u gorchuddio â phapur pobi arbennig o'r blaen.
Mae angen iro cawsiau caws ar ei ben gydag olew llysiau a'u coginio yn y popty am oddeutu 40 munud ar dymheredd o 180-200.
