Mae llawer o bobl o'r farn bod metaboledd a chyfradd treuliad bwyd yn gyfystyron, ond mae hyn yn anghywir. Rydyn ni'n rhoi'r diffiniad cywir i metaboledd ac yn deall beth mae ei gyflymder yn dibynnu arno a pha broblemau a chamweithrediad all arwain atynt.
Metabolaeth (a elwir hefyd yn metaboledd) yw sylfaen prosesau hanfodol sy'n digwydd yn y corff. O dan metaboledd, deellir yr holl brosesau biocemegol sy'n digwydd y tu mewn i'r celloedd. Mae'r corff yn gofalu amdano'i hun yn gyson, gan ddefnyddio (neu roi o'r neilltu mewn depos wrth gefn) y maetholion, fitaminau, mwynau ac elfennau hybrin a gafwyd i sicrhau holl swyddogaethau'r corff.
Ar gyfer metaboledd, sydd hefyd yn cael ei reoli gan y systemau endocrinolegol a nerfol, mae hormonau ac ensymau (ensymau) yn bwysig iawn. Yn draddodiadol, ystyrir bod yr afu yn organ bwysicaf metaboledd.
Er mwyn cyflawni ei holl swyddogaethau, mae angen egni ar y corff, y mae'n ei dynnu o'r proteinau, brasterau a charbohydradau a geir gyda bwyd. Felly, gellir ystyried y broses o gymathu bwyd yn un o'r amodau angenrheidiol ar gyfer metaboledd.
Mae metaboledd yn digwydd yn awtomatig. Dyma sy'n galluogi celloedd, organau a meinweoedd i wella'n annibynnol ar ôl dylanwad rhai ffactorau allanol neu ddiffygion mewnol.
Beth yw hanfod metaboledd?
Metabolaeth yw newid, trawsnewid, prosesu cemegolion, yn ogystal ag egni. Mae'r broses hon yn cynnwys 2 brif gam, rhyng-gysylltiedig:
- Cataboliaeth (o'r gair Groeg "dinistr"). Mae cataboledd yn cynnwys chwalu sylweddau organig cymhleth sy'n mynd i mewn i'r corff yn rhai symlach. Mae hon yn gyfnewidfa ynni arbennig sy'n digwydd yn ystod ocsidiad neu ddadfeiliad sylwedd cemegol neu organig penodol. O ganlyniad, mae gollyngiad egni yn digwydd yn y corff (mae'r rhan fwyaf ohono'n cael ei afradloni ar ffurf gwres, mae'r gweddill yn cael ei ddefnyddio'n ddiweddarach mewn adweithiau anabolig ac wrth ffurfio ATP);
- Anaboliaeth (o'r gair Groeg "codiad"). Yn ystod y cam hwn, ffurfio sylweddau sy'n bwysig i'r corff - asidau amino, siwgr a phrotein. Mae'r cyfnewid plastig hwn yn gofyn am wariant mawr o ynni.
Yn syml, mae cataboliaeth ac anabolism yn ddwy broses gyfartal yn y metaboledd, gan ddisodli ei gilydd yn olynol ac yn gylchol.
Un o achosion posib metaboledd araf yw nam genetig. Rhagdybir bod cyflymder y broses llosgi ynni yn dibynnu nid yn unig ar oedran (byddwn yn trafod hyn isod) a strwythur y corff, ond hefyd ar bresenoldeb genyn unigol penodol.
Yn 2013, cynhaliwyd astudiaeth lle y trodd allan y gallai achos metaboledd araf fod yn dreiglad o KSR2, y genyn sy'n gyfrifol am metaboledd. Os oes ganddo ddiffyg, yna mae gan ei gludwr neu ei gludwr nid yn unig awydd cynyddol, ond hefyd arafach (o'i gymharu â phobl iach), y brif gyfnewidfa (tua. Gol.: Mae'r metaboledd sylfaenol yn golygu'r lleiafswm o egni sydd ei angen ar y corff yn y bore ar gyfer bywyd normal yn y safle supine a bod yn effro cyn y pryd cyntaf) Fodd bynnag, o ystyried y ffaith bod y nam genetig hwn yn digwydd mewn llai nag 1% o oedolion ac mewn llai na 2% o blant dros bwysau, prin y gellir galw'r rhagdybiaeth hon fel yr unig un go iawn.
Gyda llawer mwy o hyder, dywed gwyddonwyr fod y gyfradd metabolig yn dibynnu ar ryw'r person.
Felly, canfu ymchwilwyr o'r Iseldiroedd fod gan ddynion metaboledd mwy gweithredol na menywod. Maen nhw'n esbonio'r ffenomen hon gan y ffaith bod dynion fel arfer yn cael mwy o fàs cyhyrau, bod eu hesgyrn yn drymach, ac mae canran y braster yn y corff yn llai, felly, wrth orffwys (rydyn ni'n siarad am metaboledd sylfaenol), pan maen nhw'n symud, maen nhw'n defnyddio mwy o egni.
Mae metaboledd hefyd yn arafu gydag oedran, a hormonau sydd ar fai. Felly, yr hynaf yw'r fenyw, y lleiaf o estrogen y mae ei chorff yn ei gynhyrchu: mae hyn yn achosi ymddangosiad (neu'r cynnydd yn y rhai sy'n bodoli) dyddodion braster yn yr abdomen. Mewn dynion, mae lefelau testosteron yn gostwng, sy'n arwain at ostyngiad mewn màs cyhyrau. Yn ogystal - a'r tro hwn rydym yn siarad am bobl o'r ddau ryw - dros amser, mae'r corff yn dechrau cynhyrchu llai o hormon twf hormonau twf, y bwriedir iddo, ymhlith pethau eraill, ysgogi dadansoddiad o fraster.
Atebwch 5 cwestiwn i ddarganfod pa mor gyflym yw'ch metaboledd!
Ydych chi'n poethi yn aml? Mae pobl â metaboledd da fel arfer yn fwy tebygol o fod yn boeth na phobl â metaboledd gwael (araf), maent yn llawer llai oer. Os nad ydych wedi dechrau'r cyfnod cyn-brechiad, yna gellir ystyried ateb cadarnhaol i'r cwestiwn hwn yn un o'r arwyddion bod eich metaboledd mewn trefn.
Pa mor gyflym ydych chi'n gwella? Os ydych chi'n dueddol o ennill pwysau yn gyflym, yna gallwn dybio nad yw'ch metaboledd yn gweithredu'n iawn. Gyda metaboledd iawn, mae'r egni a dderbynnir yn cael ei wario bron yn syth, ac nid yw'n cael ei storio fel braster yn y depo.
Ydych chi'n aml yn teimlo'n effro ac yn llawn egni?Mae pobl â metaboledd araf yn aml yn teimlo'n flinedig ac wedi'u gorlethu.
Ydych chi'n treulio bwyd yn gyflym?Fel rheol, gall pobl â metaboledd da frolio treuliad da. Mae rhwymedd mynych yn aml yn arwydd bod rhywbeth o'i le ar y metaboledd.
Pa mor aml a faint ydych chi'n ei fwyta? Ydych chi'n aml yn teimlo'n llwglyd ac yn bwyta llawer? Mae archwaeth dda fel arfer yn nodi bod bwyd yn cael ei amsugno'n gyflym gan y corff, ac mae hyn yn arwydd o metaboledd cyflym. Ond, wrth gwrs, nid yw hyn yn rheswm i gefnu ar faeth cywir a ffordd o fyw egnïol.
Sylwch fod metaboledd rhy gyflym, y mae llawer yn breuddwydio amdano, hefyd yn llawn problemau: gall arwain at anhunedd, nerfusrwydd, colli pwysau a hyd yn oed broblemau gyda'r galon a phibellau gwaed.
Sut i sefydlu cyfnewidiadau gyda bwyd?
Mae yna lawer o gynhyrchion bwyd a all effeithio'n fuddiol ar y metaboledd, er enghraifft:
- llysiau sy'n llawn ffibr bras (beets, seleri, bresych, moron);
- cig heb lawer o fraster (ffiled cyw iâr heb groen, cig llo);
- te gwyrdd, ffrwythau sitrws, sinsir;
- pysgod sy'n llawn ffosfforws (yn enwedig morol);
- ffrwythau egsotig (afocados, cnau coco, bananas);
- llysiau gwyrdd (dil, persli, basil).
Gwiriwch a ydych chi'n gwneud camgymeriadau mewn ymddygiad bwyta sy'n arwain at arafu metaboledd yn ddiangen!
Gwall rhif 1. Mae rhy ychydig o frasterau iach yn eich diet.
Oes gennych chi ddiddordeb mewn cynhyrchion wedi'u labelu'n ysgafn? Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n bwyta digon o asidau brasterog annirlawn a geir yn yr un eog neu afocado. Maent hefyd yn helpu i gadw lefelau inswlin o fewn terfynau arferol ac yn atal y metaboledd rhag arafu.
Camgymeriad # 2. Mae yna lawer o fwydydd wedi'u prosesu a phrydau parod yn eich diet.
Astudiwch y labeli yn ofalus, yn fwyaf tebygol y gwelwch fod siwgr yn rhan o'r cynhyrchion hynny hyd yn oed lle na ddylai fod o gwbl. Ef sy'n gyfrifol am y neidiau mewn glwcos yn y gwaed. Peidiwch â rhoi coaster rholer bwyd i'ch corff. Wedi'r cyfan, mae'r corff yn ystyried gwahaniaethau o'r fath fel arwydd ei bod hi'n bryd stocio mwy o fraster.
Camgymeriad # 3. Rydych chi'n aml yn anwybyddu pyliau o newyn a sgipio prydau bwyd
Mae'n bwysig nid yn unig yr hyn rydych chi'n ei fwyta, ond hefyd pan fyddwch chi'n ei wneud (mae angen i chi fwyta'n rheolaidd ac ar yr un pryd). Mae unrhyw un sy'n aros nes bod y stumog yn dechrau troelli crampiau llwglyd (neu hyd yn oed yn anwybyddu signalau'r corff) mewn perygl o beryglu effaith negyddol ar y gyfradd metabolig. Ni ellir disgwyl dim da yn yr achos hwn. O leiaf, yn bendant nid yw ymosodiadau creulon newyn gyda'r nos, na ellir eu hosgoi, yn cael eu cynnwys yn y categori “da”.
Ymhlith achosion methiant prosesau metabolaidd gellir galw newidiadau patholegol yng ngwaith y chwarren adrenal, y chwarren bitwidol a'r chwarren thyroid.
Yn ogystal, mae'r rhagofynion ar gyfer methiannau yn cynnwys diffyg cydymffurfio â'r diet (bwyd sych, gorfwyta'n aml, brwdfrydedd poenus dros ddeietau caeth), yn ogystal ag etifeddiaeth wael.
Mae yna nifer o arwyddion allanol y gallwch chi ddysgu adnabod problemau cataboliaeth ac anabolism yn annibynnol:
- pwysau corff annigonol neu ormodol;
- blinder somatig a chwydd yn yr eithafoedd uchaf ac isaf;
- platiau ewinedd gwan a gwallt brau;
- brechau ar y croen, acne, plicio, pallor neu gochni'r croen.
Os yw'r metaboledd yn rhagorol, yna bydd y corff yn fain, gwallt ac ewinedd yn gryf, croen heb ddiffygion cosmetig, a llesiant da.
