Sut i fwyta gyda diabetes math 2

"Bwyd yw eich meddyginiaeth." Mae'r adage Hippocratig hwn yn gweddu i bobl ddiabetig fel dim arall. Gall maethiad cywir mewn diabetes leihau glycemia, lleddfu symptomau annymunol, ac atal cymhlethdodau. Peidiwch ag anghofio nad yw math 2 o'r clefyd wedi'i gyfyngu i broblemau gyda metaboledd carbohydrad. Nodweddir cleifion hefyd gan bwysedd gwaed uchel, gormod o golesterol yn y gwaed, pibellau rhwystredig, dros bwysau, a diffyg fitaminau.

Gellir datrys y rhan fwyaf o'r problemau hyn gyda chymorth maeth sydd wedi'i adeiladu'n rhesymol, tra nad yw'r fwydlen o reidrwydd yn cynnwys cynhyrchion drud a wneir yn benodol ar gyfer diabetig. I dderbyn yr holl sylweddau angenrheidiol, mae bwyd digon syml, fforddiadwy yn ddigon i bawb.

Pam mae angen diabetes ar gyfer maeth arbennig

Mae'r corff yn ceisio ailgyfeirio glwcos ar unwaith, sy'n mynd i mewn i'n pibellau gwaed o fwyd, i'w gyrchfan - meinwe cyhyrau ac adipose. Y prif gynorthwyydd wrth lanhau gwaed glwcos yw'r inswlin hormon. Swyddogaeth arall inswlin yw gohirio torri brasterau. Os oes inswlin yn y gwaed, mae'n golygu cyn bo hir y bydd y corff yn derbyn y glwcos sydd ei angen arno, hynny yw, ni fydd yn rhaid i chi ddefnyddio brasterau ar gyfer maeth.

Bydd diabetes ac ymchwyddiadau pwysau yn rhywbeth o'r gorffennol

• Normaleiddio siwgr -95%
• Dileu thrombosis gwythiennau - 70%
• Dileu curiad calon cryf -90%
• Cael gwared â phwysedd gwaed uchel - 92%
• Y cynnydd mewn egni yn ystod y dydd, gwella cwsg yn y nos -97%

I ddechrau, nodweddir diabetes math 2 gan wrthwynebiad inswlin. Mae hwn yn gyflwr patholegol sy'n cael ei fynegi wrth i inswlin wanhau. Nid yw celloedd y corff yn ymateb iddo, fel o'r blaen, yn chwistrellu glwcos i'w hunain yn llai gweithredol, ac oherwydd hynny mae'n dechrau cronni yn y gwaed. Mewn ymateb i gynnydd mewn glycemia inswlin, mae mwy yn cael ei gynhyrchu, mae'r corff yn ceisio goresgyn ymwrthedd inswlin. Ar y cam hwn, mae claf diabetes yn syrthio i gylch dieflig. Mae gormodedd cyson o glwcos ac inswlin yn cael ei ffurfio yn y gwaed, mae pwysau'n cynyddu'n raddol, ac ar ôl iddo mae ymwrthedd inswlin yn cynyddu hyd yn oed yn fwy.

Dim ond maeth diabetig arbennig all helpu i fynd allan o'r cylch hwn. Ei brif dasg yw lleihau llif glwcos i'r llif gwaed, ar yr un pryd, bydd rhyddhau inswlin yn lleihau, bydd colli pwysau yn cael ei hwyluso, a bydd ymwrthedd inswlin yn lleihau.

Mae'r mwyafrif o bobl ddiabetig yn bobl ordew. Mae pwysau gormodol yn gwanhau gwaith inswlin, yn lleihau effeithiolrwydd triniaeth, ac yn ysgogi anhwylderau yn y llongau sy'n arwain at orbwysedd, angiopathi a chymhlethdodau lluosog. Ac yma, mae maethiad cywir yn chwarae rhan hanfodol. Gallwch chi leihau pwysau trwy leihau cynnwys calorïau bwyd. Nid yw ffordd effeithiol arall o golli pwysau a chynnal eich iechyd yn bodoli eto.

Mae meddygon yn talu sylw arbennig i ddeiet cleifion, yn ei ystyried yn rhan annatod o'r driniaeth. Maent yn deall yn iawn ei bod yn amhosibl gwneud iawn am ddiabetes mellitus ar dabledi yn unig, felly, rhoddir rhestr o gynhyrchion annymunol a ganiateir i bob claf. Tasg cleifion yw deall sut mae maeth yn effeithio ar y corff, a chreu bwydlen y gellid cadw ati am oes. Yn naturiol, dylai bwyd o'r fath fod yn flasus, yn amrywiol ac yn iach.

Deiet ar gyfer diabetig

Nid yw gwybod yr angen am ddeiet yn ddigonol, mae angen i chi allu ei drefnu eich hun. Gall y rheolau maethol canlynol helpu:

1. Mae angen i chi fwyta o leiaf 3 gwaith y dydd. Po fwyaf unffurf y mae glwcos yn mynd i mewn i'r gwaed, y mwyaf llwyddiannus y caiff ei dynnu ohono. Gyda diabetes, y diet delfrydol yw 3 phryd, 2 fyrbryd rhyngddynt.
2. Mae calorïau naill ai'n cael eu dosbarthu'n gyfartal trwy gydol y dydd, neu mae'r rhan fwyaf o'r calorïau'n digwydd yn y bore a'r prynhawn.
3. Gyda diet wedi'i ddewis yn iawn, dim ond yn ystod wythnos gyntaf y diet y dylai newyn fod. Os ydych chi eisiau bwyta cymaint nes ei bod hi'n anodd aros am y pryd nesaf, yna does dim digon o fwyd.
4. Os nad ydych chi eisiau bwyta, a bod bwyd ar y plât o hyd, gadewch ef yn yr oergell nes cael byrbryd.
5. Wrth fwyta, mwynhewch y bwyd wrth eich plât, peidiwch â thynnu sylw'r teledu na'r ffôn.
6. Peidiwch â chynnwys bwyd i'r cwmni. Yn ystod gwleddoedd, llenwch eich plât ar unwaith gyda bwydydd a ganiateir a'u bwyta trwy'r nos. Mewn diabetes mellitus, dylai llysiau, a chwarter y cig neu bysgod feddiannu hanner y plât, a dim ond y gweddill y gellir ei roi ar fwydydd uchel-carb.
7. Ceisiwch beidio â defnyddio bwyd fel cyffur gwrth-iselder. Os ydych mewn hwyliau drwg, y feddyginiaeth orau yw unrhyw weithgaredd egnïol yn yr awyr iach, yn hytrach na diet helaeth.
8. Sicrhewch fod y bwydydd y gallwch eu bwyta â diabetes bob amser yn yr oergell. Gwnewch restrau o'r rhai angenrheidiol a mynd â nhw gyda chi i'r siop.

Ni allwch ystyried carbohydradau fel eich gelyn ac ymdrechu i'w dileu yn llwyr o'ch bwydlen. Ar y bwrdd, dylai diabetig math 2 fod â'r holl sylweddau angenrheidiol. Cymhareb a argymhellir: carbohydradau 50%, brasterau 30%, proteinau 20%. Mae'r bwyd hwn yn gytbwys, felly gall y teulu cyfan ei ddilyn.

Proteinau neu garbohydradau - beth i'w ddewis

Mae diabetes mellitus yn cael ei ysgogi nid yn unig gan ffactorau genetig, ond hefyd gan ffyrdd o fyw afiach, gan gynnwys maethiad mireinio, uchel-carb, digon. Gyda dyfodiad y clefyd a chynnydd yn lefelau inswlin, mae'r caethiwed hyn yn gwaethygu yn unig. Mae'n ymddangos mai'r ffordd orau allan o'r sefyllfa yw dileu carbohydradau o'r diet yn llwyr trwy aildrefnu'r metaboledd i ffynonellau maeth eraill. Fodd bynnag, mae'n amhosibl gwneud hyn heb ragfarnu iechyd:

• mae carbohydradau i'w cael mewn llawer o fwydydd iach, os cânt eu heithrio, byddwn yn colli'r rhan fwyaf o'r fitaminau;
• mae eu hangen arnom ar gyfer treuliad. Mae'n anochel y bydd diet sy'n cynnwys llawer o brotein a charbohydradau yn arwain at rwymedd;
• mae maethiad carb-isel yn ysgogi cetosis. Nid yw'r cyflwr hwn yn beryglus, ond nid yw'n ddymunol chwaith: mae pobl ddiabetig yn teimlo cysgadrwydd, blinder, mae arogl aseton yn deillio ohonynt.

Dim ond gyda charbohydradau araf y gellir bwyta diabetes math 2. Mae'r rhain yn cynnwys codlysiau, grawnfwydydd a llysiau ffres, wedi'u berwi a'u pobi. Wrth lunio bwydlen, mae'n haws canolbwyntio ar fynegai cynhyrchion glycemig. Po isaf ydyw, y mwyaf o garbohydradau fydd yn cael ei amsugno'n arafach, sy'n golygu y bydd glycemia yn codi llai. Gyda diabetes, rhaid i'r diet o reidrwydd fod â'r carbohydradau arafaf - ffibr. Mae nid yn unig bron ddim yn troi'n glwcos, ond hefyd yn helpu i arafu amsugno carbohydradau eraill.

Nid yw proteinau yn y diet ar gyfer diabetes mellitus cymhleth yn gyfyngedig. Gyda neffropathi â methiant arennol, mae'r driniaeth yn cynnwys lleihau faint o brotein i 0.8 g y kg o bwysau'r corff. Y ffynonellau protein gorau yw cynhyrchion llaeth braster isel, cig dietegol, pysgod a dofednod heb groen. Y prif ofyniad ar gyfer bwydydd protein yw lleiafswm o frasterau dirlawn (dim mwy na 7% o gyfanswm y cynnwys calorïau), gan eu bod yn cynyddu'r risg o gymhlethdodau fasgwlaidd diabetes. Mae cymhleth o broteinau a brasterau annirlawn iach i'w gael mewn bwyd môr a physgod.

Sut i fwyta gyda diabetes a dros bwysau

Er mwyn lleihau pwysau'r corff, mae angen ichi newid y diet, gan leihau'r cymeriant calorïau. Ar yr un pryd, ni ddylai un fynd i eithafion mewn ymdrech i gyflawni ffigur rhagorol. Gyda chyfyngiadau difrifol, mae ein corff yn mynd i'r modd amddiffynnol ac yn ymladd am bob gram o fraster. Arwydd colli pwysau yn iawn yw colli pwysau o lai na 4 kg y mis. Dim ond mewn cleifion â diabetes â gordewdra difrifol y mae modd colli pwysau yn fwy egnïol. Ni ddylai cynnwys calorïau'r fwydlen ddyddiol i ferched ddisgyn o dan 1200, ar gyfer dynion - 1500 kcal.

Fel rheol, nid oes rhaid i gleifion â phwysau gormodol sylweddol gyfrif pob calorïau, dim ond osgoi rhai bwydydd. Er hwylustod, gallwch ddefnyddio'r tabl canlynol:

Bydd yn rhaid adolygu ryseitiau o seigiau cyfarwydd. Gall salad bresych a chiwcymbr, na fydd â diabetes yn effeithio ar glycemia mewn unrhyw ffordd, droi allan i fod yn fwyd calorïau uchel os yw olew llysiau wedi'i sesno'n hael. Mae llwy de o olew blodyn yr haul yn cynnwys cymaint o galorïau â thafell o fara gwyn.

Bydd yn rhaid i ni wrthod byrbrydau, nad ydyn ni hyd yn oed yn sylwi arnyn nhw. Llond llaw o hadau - tua 300 o galorïau, pryd llawn yw hwn, nid adloniant. Mae'r un peth yn berthnasol i gnau, cnau daear, dyddiadau sych a rhesins. Bydd yr olaf mewn diabetes hefyd yn arwain at naid sydyn mewn glwcos. Mae'n werth talu sylw i gynnyrch mor ddefnyddiol â chaws. Mae pâr o dafelli tryloyw o gaws yn hafal o ran gwerth calorig i'r bara y mae'n gorwedd arno.

Beth sy'n bosibl a beth sydd ddim

Mae diet claf â diabetes wedi'i adeiladu ar egwyddor syml: rydym yn cymryd bwydydd a ganiateir fel sail i'r diet, yn tynnu bwydydd gwaharddedig yn llwyr, yn ychwanegu rhai hoff fwydydd o'r ail golofn fel nad yw'r cyfyngiadau'n ymddangos yn rhy gaeth. Mae diet anhyblyg â diabetes math 2 fel arfer yn gwneud mwy o ddrwg nag o les, gan ei fod yn llawn dadansoddiadau rheolaidd.

Bwydlen ddyddiol

Mae diabetes mellitus yn glefyd drud. Hyd yn oed os yw'r wladwriaeth yn darparu cyffuriau i'r claf, mae'n rhaid i chi brynu stribedi drud o hyd ar gyfer glucometers, fitaminau, melysyddion, hufenau arbennig. Ond mae angen llawer llai o arian ar y fwydlen diet nag a feddylir yn gyffredin, gan ei fod yn seiliedig ar gynhyrchion rhad, syml. Gwaherddir llawer o ddanteithion ar gyfer diabetes, nid yw prydau cymhleth bob amser yn cydymffurfio â rheolau maeth, ac mae danteithion arbennig yn gwneud mwy o ddrwg nag o les.

Gadewch i ni geisio gwneud bwydlen fras o'r cynhyrchion bwyd sydd ar gael. Os cewch ddiwrnod egnïol, gallwch fwyta mwy o garbohydradau i frecwast nag mewn prydau bwyd eraill.

Opsiynau brecwast ar gyfer diabetes math 2:

1. Caws bwthyn gyda halen a pherlysiau wedi'u torri, cwpl o fara, hibiscus gyda melysydd.
2. Wyau wedi'u ffrio o 2 wy gyda phupur, pys gwyrdd, tomatos. Te gwyrdd, llaeth.
3. Stereniki wedi'i bobi gyda llond llaw o aeron tymhorol, amnewidyn coffi wedi'i seilio ar sicori.
4. Uwd gwenith yr hydd, llaeth.
5. Blawd ceirch wedi'i stemio gydag afalau ac iogwrt. Te du, lemwn.
6. Omelet protein gyda blodfresych (gallwch chi gymryd bresych wedi'i rewi). Trwyth Rosehip.
7. Cig oer wedi'i bobi, wy wedi'i ferwi, ciwcymbr, bara, oren.

Ar gyfer cinio, fe'ch cynghorir i fwyta cawl poeth, gan ei fod yn darparu ymdeimlad hir o lawnder. Mae gan gawliau diabetig lai o datws. Mae'n annymunol rhoi vermicelli a reis ynddynt, ond gellir rhoi bresych a chodlysiau heb gyfyngiadau.

Pa gawliau a ganiateir ar gyfer diabetes:

• borsch traddodiadol;
• okroshka;
• glust
• cawl pys;
• stiw corbys;
• cawl ffa gwyn;
• borsch gwyrdd;
• cawl llysiau gyda bron cyw iâr.

I fwyta'n iawn gyda diabetes math 2, rhaid i chi gynnwys sawl dogn o lysiau ffres yn y fwydlen, un ohonyn nhw i ginio. Yn y gaeaf, mae bresych ffres a phicl, moron wedi'u gratio â garlleg, pys gwyrdd, llysiau wedi'u stiwio yn addas. Mae bresych gwyn a bresych Beijing ar gael nawr ar unrhyw adeg o'r flwyddyn. Gellir prynu brocoli a lliw wedi'u rhewi. Rydym yn ategu maeth o'r fath gyda darn o gig, dofednod, pysgod. Mae angen eu coginio neu eu pobi heb olew.

Gall byrbrydau fod yn llysiau ffres (ciwcymbrau, radis, tafelli o foron, pupur cloch, artisiog Jerwsalem), bwydydd llaeth, ffrwythau.

Ychydig o ryseitiau ar gyfer y bobl gyffredin

Dyma ryseitiau ar gyfer rhad, mor syml â phosibl i baratoi prydau a ganiateir ar gyfer diabetes. Byddant yn hapus i fwyta ac yn aelodau o'ch teulu.

• Gwanwyn Okroshka

Torri 200 g o gyw iâr wedi'i ferwi neu fron twrci, 3 wy wedi'i ferwi, 3 ciwcymbr, 5 radis, mewn criw o winwns werdd a dil. Ychwanegu llwy de mwstard, halen. Arllwyswch gyda chymysgedd o ddŵr mwynol a kefir, gadewch am 2 awr.

• Salad Bresych Ffansi

Torrwch bennau bach o fresych gwyn yn sgwariau mawr, stiwiwch ychydig bach o ddŵr fel ei fod yn dod ychydig yn feddalach, ond nid yw'n berwi'n llwyr. Ychwanegwch 1 afal wedi'i gratio, pinsiad o goriander, llwy fwrdd. finegr. Cymysgwch bopeth, cŵl.

• Crempogau Zucchini i frecwast

Gyda'r nos, gratiwch 2 zucchini ar grater bras, halenwch ef a'i adael yn yr oergell tan y bore. Yn y bore, gwasgwch y sudd sydd wedi sefyll allan, ychwanegwch ychydig o dil at y gacen sboncen, 1 wy. Ffurfiwch grempogau tenau a'u ffrio mewn padell sych (neu ychydig iawn o olew). Mae crempogau o'r fath yn arbennig o flasus gydag iogwrt neu iogwrt.

• Cynhyrchion llaeth wedi'u eplesu cartref

I wneud iogwrt heb ychwanegion, mae angen i chi dreulio 10 munud yn unig cyn amser gwely. Rydyn ni'n cynhesu hanner litr o laeth i 60 gradd, gan droi llwy de o surdoes ynddo. Y tro cyntaf y bydd yr eplesiad yn gynnyrch llaeth wedi'i eplesu o'r siop, yna rydyn ni'n gadael ychydig o iogwrt cartref. Arllwyswch y gymysgedd gynnes i mewn i thermos, cau. Yn y bore, mae iogwrt trwchus yn barod. Gwneir matsoni ar yr un egwyddor.

• Caserol caws a llysiau bwthyn

Cymysgwch bunt o gaws bwthyn braster isel, 2 foron wedi'i gratio, 2 brotein, 100 g o kefir, llwy fwrdd. blawd, 0.5 llwy de soda. Gallwch ychwanegu blodfresych a bresych gwyn, ffa gwyrdd, pupur. Rydyn ni'n lledaenu'r gymysgedd i fowld, ei bobi am 40 munud.

Bydd yn ddefnyddiol darllen:

• >> Pa fath o ffrwythau y gallaf eu bwyta gyda diabetes - rhestr fawr ar gyfer pobl ddiabetig
• >> A yw'n bosibl lleihau siwgr yn y gwaed gyda chymorth cynhyrchion