Nid yw'r tabl o gleifion â diabetes yn disgleirio ag amrywiaeth; mae'r bwydydd mwyaf cyffredin, rhai uchel-carb, wedi'u heithrio o'r diet. Dros amser, mae'r prinder pwdinau a ffrwythau melys yn dechrau cael ei deimlo'n arbennig o gryf, weithiau'n troi'n obsesiwn - i fwyta rhywbeth "blasus." Dyna pam mae angen i chi sicrhau bod gan y diabetig gymaint o fwydydd â phosib ar y bwrdd. Mae sinamon ar gyfer diabetes yn un o'r opsiynau i wneud bwyd bob dydd yn fwy blasus heb gynyddu siwgr yn y gwaed. Yn ogystal, mae'n cynnwys nifer o sylweddau defnyddiol, a bydd rhai ohonynt yn ddefnyddiol iawn ar gyfer diabetes.
A all Cinnamon Fod yn Diabetig
Mae diabetes mellitus math 2 yn gwneud un gofyniad yn unig ar gyfer cynhyrchion a ganiateir - lleiaf o garbohydradau yn y cyfansoddiad. Nhw sy'n cael eu trosi yn y system dreulio yn glwcos organeb wenwyno. Mae sinamon yn hyn o beth yn gynnyrch eithaf llewyrchus - mewn 100 gram o'r sbeis hwn, dim ond 27 g o garbohydradau. Ar ben hynny, mae ffibr dietegol yn fwy na hanner (53 g). Mae hyn yn golygu y bydd carbohydradau o sinamon yn cael eu hamsugno'n araf, yn cael eu hamsugno i'r gwaed yn raddol a pheidio ag achosi cynnydd critigol yn lefelau glwcos mewn diabetig. Yn ogystal, defnyddir sinamon mewn symiau prin. Mae dwy i dri gram o'r sbeis hwn ar gyfer diabetes math 2 yn gwbl ddiogel.
Buddion a niwed sinamon
Roedd yr hen Roegiaid yn galw sinamon yn "sbeis impeccable." Rhisgl sych y planhigyn Cinnamomum verum, llwyn neu goeden fach sy'n perthyn i deulu'r llawryf.
Bydd diabetes ac ymchwyddiadau pwysau yn rhywbeth o'r gorffennol
- Normaleiddio siwgr -95%
- Dileu thrombosis gwythiennau - 70%
- Dileu curiad calon cryf -90%
- Cael gwared â phwysedd gwaed uchel - 92%
- Y cynnydd mewn egni yn ystod y dydd, gwella cwsg yn y nos -97%
Fel pob rhwyf, mae'r planhigyn hwn yn cynnwys llawer iawn o olewau hanfodol. Mewn rhisgl sych, hyd at 2% ohonyn nhw. I gael olew sinamon, mae'r gramen yn cael ei falu, ei socian a'i ddistyllu. Mae blas yr olew hanfodol sy'n deillio ohono yn darten ac yn chwerw braidd, gan ei fod yn cynnwys llawer iawn o ffenolau.
Mae eu presenoldeb yn pennu prif briodweddau sinamon:
- Mae gan eugenol ffenol briodweddau bactericidal amlwg, felly gellir defnyddio sinamon yn llwyddiannus ar gyfer diffyg traul, mae'n gweithio fel gwrthseptig ac anesthetig.
- Mae'n normaleiddio treuliad, a thrwy hynny gyfrannu at golli pwysau, sy'n arbennig o bwysig ar gyfer diabetes.
- Mae sinamaldehyd yn lleihau'r tebygolrwydd o lid, yn gwella gweithrediad y rhwystr croen mewn diabetig, ac yn cyflymu iachâd clwyfau a stwff.
- Mae priodweddau gwrthocsidiol ffenolau yn helpu'r corff i ymdopi ag effeithiau siwgr uchel - maent yn niwtraleiddio radicalau rhydd sy'n cael eu ffurfio'n gyflym mewn diabetes.
Mae sinamon yn gyfoethog mewn rhai fitaminau, micro a elfennau macro.
Cyfansoddiad sinamon fesul 100 gram
| Maetholion hanfodol mewn sinamon | Cynnwys 100 g /% o'r gofyniad dyddiol | Priodweddau defnyddiol |
| Manganîs | 17 mg / 870% | Yn cymryd rhan mewn hematopoiesis, yn effeithio ar ffurfio hormonau rhyw. Mae'r dos gwenwynig yn fwy na 40 mg, felly nid yw cynnwys uchel mewn sinamon yn beryglus. |
| Calsiwm | 1002 mg / 100% | Yn gyfrifol am iechyd esgyrn, dannedd, gwallt ac ewinedd, crebachu cyhyrau. Yn cymryd rhan mewn cynhyrchu hormonau, yn rheoleiddio'r system gardiofasgwlaidd yr amharir arni o ganlyniad i ddiabetes |
| Haearn | 8 mg / 46% | Mae'n rhan o'r haemoglobin gwaed. Mae diffyg yn arwain at anemia. |
| Copr | 340 mcg / 34% | Cymryd rhan mewn metaboledd protein, twf esgyrn. |
| Fitamin K. | 31 mcg / 26% | Ceuliad gwaed, iechyd esgyrn a chymalau. Yn hyrwyddo amsugno calsiwm yn well. |
| Potasiwm | 430 mg / 17% | Mae'n helpu i gynnal cydbwysedd dŵr yn y corff, cyfansoddiad gwaed, cydbwysedd asid-sylfaen. Mewn diabetes - yn lleihau ceuliad gwaed. |
| Fitamin E. | 2.3 mg / 15% | Gwrthocsidydd, yn amddiffyn pilenni celloedd rhag difrod oherwydd adweithiau ocsideiddiol. Gwrthhypoxant - yn lleihau'r angen am ocsigen mewn celloedd, sy'n bwysig ar gyfer diabetes, gan fod y rhwydwaith o gychod yn dioddef o ddod i gysylltiad â lefelau glwcos uchel. |
| Magnesiwm | 60 mg / 15% | Yn ysgogi gweithgaredd berfeddol, yn ymledu pibellau gwaed, yn lleihau colesterol. |
| Sinc | 1.8 mg / 15% | Yn cymryd rhan mewn synthesis inswlin a hormonau eraill. Mewn diabetes, gall diffyg sinc waethygu'r afiechyd. |
Yn ychwanegol at ei fanteision amlwg, gall sinamon mewn diabetes achosi niwed sylweddol, er enghraifft, achosi adwaith alergaidd. Yn yr achos hwn, mae'n well peidio â'i ddefnyddio. Mae sinamon hefyd yn cael ei wrthgymeradwyo yn nhymor cyntaf beichiogrwydd, cleifion â gorbwysedd, pobl â cheuliad gwaed gwael.
A yw sinamon yn gostwng siwgr gwaed
Am y tro cyntaf fel iachâd, soniwyd am sinamon yn Tsieina mor gynnar â 2800 CC. Y dyddiau hyn, mewn meddygaeth draddodiadol Tsieineaidd, defnyddir dyfyniad alcohol neu ddŵr o sinamon fel asiant gwella gwrthfacterol, gwrthfeirws a chylchrediad gwaed cryf. Nodir buddion sinamon ar gyfer colli pwysau hefyd, credir ei fod yn cynyddu'r metaboledd.
Nid yw'n syndod mai gwyddonwyr Tsieineaidd oedd y cyntaf i ddechrau ymchwil wyddonol ar briodweddau meddyginiaethol y sbeis hwn. Yn eu cwrs, profwyd bod cymryd sinamon yn lleihau lefel y glwcos a faint o driglyseridau yn y gwaed â diabetes.
Yn 2003, parhawyd i astudio priodweddau iachâd sinamon mewn diabetes gan weithwyr y ganolfan yn Adran Amaeth yr UD. O dan eu rheolaeth, cymerodd cleifion â diabetes hyd at 6 g o sinamon bob dydd am 40 diwrnod. Roedd y canlyniadau'n anhygoel - gostyngodd colesterol, glwcos a thriglyseridau yng ngwaed y pynciau bron i 30%. Yn ddiweddarach, ym Mhrifysgol Georgia, darganfuwyd bod sinamon yn gallu atal dechrau llid meinwe a dinistrio strwythur celloedd mewn diabetig.
Yn anffodus, yn yr un America mae yna astudiaethau gyda chanlyniadau a chasgliadau hollol groes nad yw'r defnydd o sinamon yn effeithio ar ddiabetes mewn unrhyw ffordd. Fodd bynnag, mae atchwanegiadau sinamon wedi'u gwasgaru'n eang yno, gan addo gostyngiad mewn siwgr a lleddfu effeithiau diabetes. Mae Dr. Jung yn argymell sinamon ar gyfer diabetes fel un o'r bwydydd mwyaf defnyddiol yn ei ddull poblogaidd, sy'n addo gostwng lefelau siwgr a chael gwared ar bigiadau inswlin i gleifion â diabetes math 2 difrifol.
A yw diabetes wedi'i wella â sinamon?
Cynhaliwyd hyd yn oed yr arbrofion mwyaf llwyddiannus, lle nodwyd y gwelliant mwyaf posibl mewn cleifion â diabetes, wrth gymryd cyffuriau gostwng siwgr ac, os oedd angen, rhoi inswlin. Nododd ymchwilwyr natur dros dro y gwelliannau, sy'n para ychydig oriau yn unig ar ôl cymryd sinamon, ac yn atal y cynnydd mewn lefelau glwcos ar ôl bwyta.
Nid yw'r sbeis hwn yn gallu gwella diabetes. Ond mae trin canlyniadau diabetes gyda sinamon, yn eu barn hwy, yn eithaf posibl: gall ffenolau yn ei gyfansoddiad atal effaith ddinistriol siwgrau ar y corff.
Pa sinamon i'w ddewis ar gyfer claf diabetes
Ar silffoedd archfarchnadoedd mae'n anodd iawn dod o hyd i sinamon go iawn, yn amlach o lawer mae sinamon yn cael ei werthu o dan yr enw hwn - cassia. Mae wedi'i wneud o Cinnamomum aromaticum - coeden sinamon. Er gwaethaf ei berthynas agos, mae'r rhisgl sinamon yn llawer tlotach o ran cyfansoddiad ac nid yw verum yn gallu cystadlu â sinamon. Ar ben hynny, mewn symiau sylweddol, gall fod yn niweidiol oherwydd cynnwys uchel coumarin.
Mae'n fwy effeithiol cymryd sinamon go iawn ar gyfer diabetes, mae'n llawer mwy defnyddiol.
Gallwch ei wahaniaethu oddi wrth gaseria mewn sawl ffordd:
- Mae sinamon yn frown golau, mae cassia yn llawer tywyllach.
- Mae ffyn sinamon ar y toriad yn haenog, yn hawdd eu cracio o dan y bysedd, gan eu bod wedi'u gwneud o haen denau fewnol o risgl. Ar gyfer cassia, defnyddir y rhisgl cyfan, felly mae'r ffyn yn fwy trwchus, mae'n anodd eu torri.
- Gwlad tarddiad sinamon yw Sri Lanka neu India, Cassia yw China.
- Mae sinamon bron yn orchymyn maint yn ddrytach na chaseria.
- Mae ïodin yn lliwio sinamon go iawn mewn lliw brown tywyll, ac mae cassia, oherwydd ei gynnwys â starts uchel, yn dod yn las tywyll.
Ryseitiau Diabetes Cinnamon
I'r cwestiwn o sut i gymryd sinamon at ddibenion meddyginiaethol, nid oes ateb pendant. Mae rhai ffynonellau yn argymell ei yfed â diabetes dair gwaith y dydd, gan droi ychydig bach o sbeis (ar flaen cyllell) mewn gwydraid o ddŵr.
Mae eraill yn argymell bod sinamon yn cael ei ddefnyddio'n helaeth wrth goginio, oherwydd ar ôl ei ychwanegu, mae blas llawer o seigiau hir-fwyd yn dod yn fwy disglair ac yn fwy mynegiadol, ac mae'r diet ar gyfer pobl ddiabetig sydd â chynnwys carbohydrad isel yn llai ffres.
Ar gyfer cleifion â diabetes, argymhellir y ryseitiau canlynol gyda sinamon:
- Mae sinamon gyda kefir yn ddysgl ardderchog am y noson. Mewn unrhyw gynnyrch llaeth (llaeth wedi'i bobi wedi'i eplesu, katyk, iogwrt heb siwgr), gallwch ychwanegu ychydig o sinamon wedi'i gymysgu â sinsir wedi'i gratio. Mae diod o'r fath yn dirlawn yn berffaith ac yn lleihau archwaeth. Mewn kefir gyda sinamon, gallwch ychwanegu 2 lwy fwrdd. llwy fwrdd o hadau llin daear. Ar ôl 5 munud, mae'r gymysgedd hon mor drwchus fel y gellir ei fwyta gyda llwy. Mae'r rysáit hon yn bwdin delfrydol ar gyfer diabetig, gallwch ei ychwanegu â melysydd, ychydig bach o aeron.
- Yfed gyda chroen oren. Arllwyswch ffon sinamon gyda 2 gwpan yn berwi dŵr, ychwanegwch y croen a'i gadw ar dân nes ei fod yn berwi. Gyda diabetes, gellir yfed y trwyth aromatig hwn yn ystod y dydd neu ar ôl bwyta.
- Rysáit glasurol ar gyfer diabetes yw afalau sinamon wedi'u pobi. Mae hanner yr afal wedi'i daenu â sinamon, ei bobi yn y popty neu'r microdon, ac yna ei ychwanegu at gaws bwthyn braster isel.
- Cyri llysiau a chyw iâr mae ychwanegu sinamon, hadau carawe a cardamom yn opsiwn rhagorol i arallgyfeirio diet diabetig, i ychwanegu nodiadau dwyreiniol ato heb niweidio iechyd.
