Hamrd ffres a hallt ar gyfer diabetes math 2: p'un a yw'n bosibl ai peidio, normau bwyta a ryseitiau

Mae diagnosis diabetes mellitus yn gadael argraffnod penodol ar y diet dynol.

Mae defnyddio rhai cynhyrchion sydd ar gael yn gyffredin yn dod yn fodd i waethygu'r afiechyd, neu, i'r gwrthwyneb, darparu effaith therapiwtig.

A yw'n bosibl bwyta braster â diabetes math 2, o ddiddordeb i bawb sy'n dioddef o'r afiechyd hwn. Bydd yr ateb i'r cwestiwn hwn yn helpu'r astudiaeth o gyfansoddiad a phriodweddau'r cynnyrch, yn enwedig y defnydd ohono.

Cyfansoddiad a chynnwys siwgr

Mae Salo yn gynnyrch gourmet hawdd ei dreulio sy'n cynnwys tua 800 kcal fesul 100 g.

Mae'r cyfansoddiad cemegol yn cynnwys:

• proteinau - 1.4 g;
• brasterau - 85-90 g, gan gynnwys dirlawn -40 g, aml-annirlawn - 9.5 g;
• colesterol - 85 g;
• fitaminau - A, PP, C, D, grŵp B - B4, B5, B9, B12;
• elfennau mwynol - potasiwm, calsiwm, sodiwm, ffosfforws, haearn, sinc.

Mae'n ffynhonnell seleniwm hawdd ei dreulio, sy'n hanfodol i ferched beichiog a llaetha ac ysmygwyr. Mae colin neu fitamin B4 yn cynyddu ymwrthedd straen y corff, yn helpu i lanhau ac adfer meinwe'r afu sydd wedi'i ddifrodi gan sylweddau gwenwynig, gan gymryd gwrthfiotigau neu alcohol.

Nid yw'r cynnyrch hwn yn gallu cronni carcinogenau a sylweddau ymbelydrol, ac o ran cynnwys asidau brasterog gwerthfawr, mae 5 gwaith yn uwch na menyn.

Priodweddau defnyddiol

Mae presenoldeb asidau omega-6 yng nghyfansoddiad y cynnyrch poblogaidd hwn, sef asid arachidonig, yn gwneud ei ddefnydd dos yn hynod ddefnyddiol, gan ei fod yn cael effaith normaleiddio ar waith rhai organau a systemau - er enghraifft, y chwarren thyroid, meinwe cyhyrau, yr afu a'r arennau.

Mae'r brasterau annirlawn a'r colesterol a gynhwysir yn y cynnyrch hwn yn ymwneud â chynhyrchu hormonau, ffurfio meinweoedd epithelial a chyhyrau, ffurfio pilenni celloedd imiwnedd dynol, a thrwy hynny gyfrannu at gryfhau'r system imiwnedd yn gyffredinol, gan helpu i wrthsefyll bacteria a chlefydau firaol.

Mae cynnwys braster yn y diet yn cyfrannu at:

• glanhau pibellau gwaed placiau colesterol;
• cryfhau'r galon, normaleiddio ei swyddogaethau;
• tynnu gronynnau ymbelydrol;
• cryfhau cof;
• adfywio'r ymennydd.

A allaf fwyta lard â diabetes math 2?

Maethiad yw un o briodweddau pwysicaf y cynnyrch hwn. Gall hyd yn oed darn bach ohono, a ddefnyddir fel byrbryd rhwng prydau bwyd, fodloni eich newyn, gan roi teimlad o syrffed i chi am amser hir.

Gan ei fod yn gynnyrch sy'n dod o anifeiliaid, sy'n cynnwys brasterau yn bennaf, gallwch chi fwyta lard ar gyfer diabetes.

Ar yr un pryd, nid yw swm di-nod o garbohydradau sy'n dod i mewn iddo i'r corff yn cael effaith sylweddol ar gyfanswm lefel siwgr yn y gwaed. Mae caniatâd i ddefnyddio yn berthnasol i fwyd ffres heb ei halltu yn unig, ond mae lard mwg neu hallt, yn ogystal â brisket a lard ar gyfer diabetes wedi'i wahardd yn llym.

Ond a yw'n bosibl bwyta braster hallt gyda diabetes math 2? Rhaid cyfuno diabetes braster a math 2 â gofal eithafol. Achosir y rhybudd hwn gan y ffaith bod nifer o afiechydon cydredol yn cyd-fynd â'r diagnosis hwn lle mae ei ddefnydd yn cael ei wahardd yn llwyr.

Telerau defnyddio

Cyn ei ddefnyddio, dylech ymgynghori â'ch meddyg os gellir defnyddio braster mewn diabetes fel nad yw ei gynnwys yn y diet yn niweidio'ch iechyd.

Sut i gyfuno diabetes a braster:

• dos dyddiol - dim mwy na 2 ddarn yn pwyso tua 20 g;
• mae'n well ei gyfuno â bwydydd sy'n llawn ffibr dietegol - saladau llysiau, cyrsiau cyntaf neu seigiau ochr grawnfwyd. Mae ffibr sy'n dod gyda nhw yn lleihau cynnwys calorïau braster, gan gysylltu lipidau gormodol a chyfrannu at eu ysgarthiad ynghyd â sylweddau balast. Cyflenwad delfrydol iddo yw llysiau gwyrdd, yn y cyfuniad hwn o ddiabetes braster a math 2 sy'n gydnaws;
• er mwyn osgoi cynyddu'r lefel glycemig, peidiwch â'i ddefnyddio â bara, yr unig eithriad yw bara grawn cyflawn, y gellir ei fwyta mewn symiau bach;
• I'w fwyta, dylech ddewis cynnyrch ffres nad yw'n cynnwys halen a sbeisys. Mae ffrio yn cael ei wrthgymeradwyo'n llwyr mewn diabetes, gan fod cynnyrch o'r fath yn cynnwys mwy o glwcos a cholesterol. Mae cynnydd sydyn mewn siwgr yn y gwaed hefyd yn achosi ei ddefnydd gyda sbeisys;
• awr ar ôl defnyddio'r cynnyrch hwn, argymhellir cynnal mesuriad rheoli o siwgr er mwyn sicrhau diogelwch eich iechyd eich hun;
• i wneud iawn am gymeriant gormod o lipidau bydd yn caniatáu chwaraeon. Yn ogystal, mae ymarfer corff gweithredol yn arwain at gyflymu'r holl brosesau metabolaidd.

Mae cynnydd yn nifer y bwydydd brasterog sy'n cael eu bwyta yn arwain at gynnydd mewn colesterol, yn ogystal â chrynodiad haemoglobin yn y gwaed uwchlaw'r arferol.

Sut i goginio?

Gan fod cynnyrch yn aml yn cael ei gyflwyno ar silffoedd siopau nad yw'n cwrdd ag anghenion diabetig yn llwyr, dylech ddysgu sut i'w goginio'n gywir. Bydd hyn yn lleihau'r cymeriant o sodiwm nitraid (halen) ac ychwanegion bwyd niweidiol yn y corff.

Sut i goginio lard ar gyfer diabetes:

1. mae cynyddwyr blas derbyniol yn halen mewn symiau lleiaf posibl, yn ogystal â garlleg neu sinamon. I baratoi cig moch wedi'i bobi, rhaid i'r darn a ddewiswyd gael ei gratio â garlleg, ei halltu ychydig, yna ei roi ar ddalen pobi wedi'i iro ag olew olewydd ynghyd â llysiau neu ffrwythau a'i roi mewn popty pobi wedi'i gynhesu i 180 ° C. Ar gyfer pobi sboncen, sboncen, pwmpen, eggplant, afalau, pupurau melys;
2. Peidiwch â choginio na ffrio. Y ffordd orau i goginio yn yr achos hwn yw pobi;
3. dylai'r broses pobi bara o leiaf 1 awr - bydd hyn yn sicrhau bod y sylweddau niweidiol sydd ynddo yn cael ei ddileu i'r eithaf.

Dylid ystyried calorïau o fwyta braster wrth gyfrifo'r diet dyddiol.

Mynegai glycemig

Mae GI yn nodweddu graddfa ymateb inswlin pancreatig i gynnydd mewn siwgr yn y gwaed.

Gwneir ei benderfyniad yn y labordy ac yn aml mae'n dibynnu ar lawer o ffactorau.

Er enghraifft, o amodau tyfu moch, eu diet, nodweddion paratoi'r cynnyrch terfynol. O ran bwyta braster, mae GI yn nodi pa mor gyflym y bydd y cynnyrch hwn yn torri i lawr yn y corff, gan droi yn brif ffynhonnell egni - glwcos.

Yn ôl y tabl academaidd, mae'r mynegai glycemig braster yn hafal i 0 uned, mae hyn yn caniatáu ichi ei gynnwys yn neiet diabetig. Yn yr achos hwn, mae'r mynegai glycemig o fraster hallt hefyd yn hafal i sero.

Fideos cysylltiedig

P'un a yw'n bosibl bwyta braster mewn diabetes math 1 a math 2 yn y fideo:

Gan ei fod yn gynnyrch blasus sy'n dirlawn yn gyflym, mae lard yn dda i iechyd hyd yn oed ym mhresenoldeb diabetes. Dylid cofio y gall bwyta'n rhy aml neu'n ormodol, ynghyd â'i gyfuniad â rhai cynhyrchion, arwain at ddirywiad. Ni fydd cadw at gamau rhagofalus yn yr achos hwn yn brifo, oherwydd gall ymateb pob organeb fod yn unigol.