Mae diabetes yn glefyd peryglus a geir mewn nifer fawr o bobl ledled y byd. Yn absenoldeb triniaeth neu gyda'r dewis anghywir o therapi yn y mwyafrif o sefyllfaoedd, mae cymhlethdodau difrifol yn ymddangos, a all hyd yn oed arwain at farwolaeth. Mae ymddangosiad y symptomau cyntaf yn arwydd pwysig ar gyfer cysylltu ag arbenigwr a fydd yn cynnal diagnosis manwl, yn ogystal â gwneud diagnosis cymwys a rhagnodi'r driniaeth angenrheidiol.
Ond ni ellir cyfyngu un driniaeth a rheoli lefelau siwgr, gan ei bod yn bwysig gwybod beth y gellir ei fwyta a beth na ellir ei fwyta. Yn yr erthygl hon, gadewch i ni edrych ar y kissel ar gyfer diabetes math 2, oherwydd mae gan ddiod o'r fath flas rhagorol, ac mae'n boblogaidd iawn.
Buddion y ddiod
Dylid defnyddio Kissel nid yn unig oherwydd blas dymunol, ni ellir goramcangyfrif buddion y ddiod hon, oherwydd mae'n cael effaith fuddiol iawn ar yr holl organau sy'n gysylltiedig â'r llwybr treulio. O ran diabetes, mae'r afiechyd hwn yn systemig yn unig, am y rheswm hwn nid problemau ag amsugno neu gynhyrchu glwcos yw'r holl anawsterau y mae'n rhaid i glaf eu hwynebu.
Bydd person yn dioddef o nifer fawr o anhwylderau cydredol sy'n gysylltiedig â'r stumog. Mewn sawl sefyllfa, mae gastritis neu glefyd wlser peptig yn cael ei ddiagnosio. Gellir lleihau symptomau llawer o'r patholegau hyn yn sylweddol os ydych chi'n defnyddio jeli. Dyma'r effaith gadarnhaol y mae'r ddiod hon yn ei chael:
- Mae gan ddiod o'r fath briodweddau gorchudd rhagorol sy'n ymestyn i bilen mwcaidd unrhyw organ yn y llwybr gastroberfeddol, felly mae rhyw fath o orchudd amddiffynnol yn cael ei ffurfio;
- Gall hyn leihau poen yn sylweddol, yn ogystal â lleihau llosg y galon;
- Bydd Kissel hefyd yn gwella'r broses o dreulio bwydydd eraill yn sylweddol, bydd y prif effaith gadarnhaol yn yr achos hwn ar yr afu.
Sut mae jeli yn effeithio ar bwysau'r corff?
Yn aml mae gan gleifion ddiddordeb yn y cwestiwn o sut y bydd pwysau'r corff yn newid wrth ddefnyddio jeli. Y gwir yw bod y jeli yn cynnwys startsh, yn ogystal â'r datws, y mae'n rhaid ei fwyta, ym mhresenoldeb diabetes mellitus, yn ofalus iawn, ac nid yw pob dull o'i baratoi yn ganiataol. Ond mae'r tatws yn ddifrifol wahanol i jeli, oherwydd yn y broses o dreulio'r llysieuyn hwn, mae startsh yn dechrau torri i lawr yn foleciwlau glwcos sydd â'r gallu i drawsnewid yn fraster. O ran y startsh sydd wedi'i gynnwys mewn jeli, mae'n wahanol iawn, gan ei bod yn arferol ei briodoli i rywogaeth wrthsefyll.
Mae gan startsh mewn jeli yr eiddo o basio trwy'r llwybr treulio cyfan yn hawdd, ac ar yr adeg honno nid yw bron yn cael ei amsugno. O ran y coluddyn mawr, lle mae llawer iawn o ficroflora, yna mae bacteria sy'n ddefnyddiol i'r corff yn bwyta startsh o'r fath. Am y rheswm hwn, mae arbenigwyr yn aml yn rhagnodi jeli i bobl sy'n dioddef o anhwylder fel dysbiosis berfeddol. Dyma brif fudd kissel, y gellir ei wahaniaethu i bobl sydd dros bwysau:
- Mae'r jeli yn cynnwys llawer iawn o ffibr, sy'n caniatáu iddynt gael digon yn gyflym, felly ni fyddwch yn ei yfed gormod;
- Yn y ddiod fe welwch hefyd nifer fawr o ffibrau planhigion, gan effeithio'n sylweddol ar y coluddion mewn ffordd gadarnhaol, mae hefyd yn atal ymddangosiad rhwymedd;
- Rhaid inni beidio ag anghofio am welliant sylweddol mewn metaboledd.
I bobl sy'n gofalu ac yn monitro calorïau, mae'n werth nodi bod y dangosydd hwn ar gyfer jeli yn amrywio yn yr ystod o 50-100 kcal.
Mae'r cyfan yn dibynnu ar y cynhwysion, a rhoddir y ffigur hwn fesul 100 g.
Sut mae jeli yn effeithio ar glwcos yn y gwaed?
Wrth bennu'r effaith ar glwcos, mae hefyd yn werth cymharu'r startsh sydd ynddo â thatws. Y gwir yw ei fod wedi'i wahardd yn ymarferol i fwyta tatws mewn diabetes oherwydd presenoldeb mynegai glycemig digon uchel, sy'n golygu cyfradd uchel o gynnydd yn y glwcos yn y gwaed. Mae'r mynegai glycemig o datws yn agosáu at 70 uned, sef dos y ffin.
Fel ar gyfer jeli, nid yw ei fynegai glycemig yn fwy na 50 uned, felly mae'r cynnyrch hwn yn gwbl ddiogel ar gyfer pobl ddiabetig, ond mae'n cael ei wahardd yn llym i'w ddefnyddio'n ddifeddwl, ac mae'n well ymgynghori ag arbenigwr cymwys ar y mater hwn cyn ei ddefnyddio. Cyflawnir dangosydd mor isel oherwydd y cynnwys ffibr yn y jeli, sy'n lleihau cyfradd y cynnydd yn y crynodiad glwcos yn y gwaed yn sylweddol.
Jeli coginio
Dim ond sôn bod arbenigwyr, yn y camau cynnar, yn caniatáu defnyddio rhywfaint o siwgr, felly yn gyntaf byddwn yn ystyried rysáit o'r fath yn unig. Cymerwch 50 gram o aeron, yna eu pilio, eu sychu a'u stwnsio'n drylwyr. Byddwch yn cael rhywfaint o gruel yr ydych am wasgu'r sudd i gyd ohono. Nawr mae angen i chi arllwys y wasgfa sy'n deillio o hynny 100 g o ddŵr. Ar ôl hynny, ychwanegwch 15 g o siwgr yno a berwch yr hylif sy'n deillio ohono. Nawr mae'n parhau i fod i'w goginio am 5 munud yn unig, ac ar ôl hynny mae'n hawdd straen. Bydd angen ail-ferwi'r hyn a ddigwyddodd o ganlyniad, er mwyn arllwys 6 g o startsh i mewn, wedi'i wanhau o'r blaen mewn dŵr.
Yn y broses o ychwanegu startsh at y jeli, rhaid i chi gymysgu'r gymysgedd yn gyson, fel arall bydd gennych lympiau. Ar ôl i'r jeli oeri, bydd angen ychwanegu sudd aeron ato.
Os ydych chi'n mynd i goginio jeli sy'n cynnwys siwgr, yna dylech chi ymgynghori â meddyg ar y mater hwn yn bendant, oherwydd ni ellir ei ddefnyddio ym mhob sefyllfa. Gellir disodli siwgr yn y dysgl hon gydag ychwanegion eraill, er enghraifft, sorbitol.
Jeli blawd ceirch
Ar wahân, mae'n werth ystyried jeli blawd ceirch, a argymhellir i'w ddefnyddio gan bobl â diabetes. Gellir ei ddefnyddio fel cynnyrch bwyd gyda blas rhagorol, ac at ddibenion meddyginiaethol. Mae grawnfwyd o'r fath eisoes yn cynnwys startsh, bydd cawl parod wedi'i greu ar ei sail hyd yn oed yn helpu i leihau crynodiad glwcos yn y gwaed.
Bydd kissel blawd ceirch yn cael effaith fuddiol ar gyflwr eich pancreas, yn ogystal â’i swyddogaethau, bydd cyflwr eich arennau hefyd yn gwella, a bydd lefel eich colesterol drwg yn gostwng.
Mae'r ddiod hefyd yn hysbys am y posibilrwydd o ysgogi swyddogaeth yr afu, a bydd hefyd yn effeithio ar gyflwr y system gardiofasgwlaidd mewn ffordd gadarnhaol. Bydd jeli o'r fath yn eich helpu i leihau chwydd, sy'n arbennig o bwysig i bobl sydd â chyfnod diweddarach o ddiabetes.
