Mae ffrwctos yn sylwedd melys sy'n bresennol mewn 90% o'r holl fwydydd. Mae llawer yn eu disodli â siwgr, gan fod ffrwctos 2 gwaith yn fwy melys nag ef. Mae'n cynnwys carbohydradau yn llwyr, wedi'i nodweddu gan amsugno araf yn y coluddyn a holltiad cyflym.
O ran cynnwys calorig, mae ffrwctos a siwgr bron yn gyfartal. Gyda defnydd dos, gall leihau lefelau glwcos, yn ogystal â chyflymu metaboledd.
Y gwahaniaeth rhwng ffrwctos a siwgr rheolaidd
Arferai fod y prif wahaniaeth rhwng ffrwctos a glwcos yw athreiddedd. Mae melysydd naturiol yn gallu treiddio celloedd heb i inswlin gymryd rhan. Fodd bynnag, mae hyn yn gofyn am broteinau cludwr arbennig, a heb hormon y pancreas ni fyddant yn gweithredu.
Mae astudiaethau wedi cadarnhau na all celloedd dynol, oherwydd diffyg ensymau arbennig, amsugno ffrwctos yn iawn. Oherwydd hyn, mae'r sylwedd hwn yn treiddio i feinwe'r afu, lle caiff ei drawsnewid yn glwcos cyffredin.
Hefyd yn ystod y broses, mae triglyseridau yn mynd i mewn i'r llif gwaed, sy'n cael eu dyddodi ar waliau pibellau gwaed ac yn achosi aflonyddwch difrifol ar ffurf atherosglerosis ac isgemia. Gall ffrwctos hefyd droi yn fraster, gan achosi ymddangosiad gormod o bwysau corff.
Niwed Ffrwctos
Arferai fod ffrwctos yn felysydd hynod ddefnyddiol. Fodd bynnag, erbyn hyn mae rhai gwyddonwyr yn gwrthwynebu: gall y sylwedd hwn achosi niwed difrifol i'r corff.
Mae arbenigwyr yn credu:
- Mae ffrwctos yn effeithio'n negyddol ar feinwe'r afu ac yn atal y metaboledd;
- Gall bwyta llawer iawn o ffrwctos arwain at glefyd brasterog yr afu;
- Mae defnydd hir o ffrwctos yn gaethiwus yn y corff, oherwydd gall hefyd arwain at hyperglycemia;
- Gall ffrwctos achosi colesterol uchel ac mae'n rhwystro cynhyrchu inswlin.
Nodweddion
Cyn ichi newid yn llwyr i ffrwctos, mae angen i chi gofio nodweddion y melysydd hwn:
- I gymhathu ffrwctos, nid oes angen inswlin;
- Er mwyn i'r corff allu gweithredu, mae angen rhywfaint o ffrwctos ar y corff;
- Yn y broses ocsideiddio, mae ffrwctos yn cynhyrchu adenosine triphosphate, sydd i raddau helaeth yn niweidiol i'r afu;
- Heb ddigon o egni sberm, gellir defnyddio ffrwctos;
- Gyda cymeriant ffrwctos isel, gall dyn ddatblygu anffrwythlondeb.
Yn y broses metaboledd, mae ffrwctos yn yr afu yn troi'n glycogen cyffredin. Mae'r sylwedd hwn yn storfa egni i'r corff.
Telerau defnyddio
Er mwyn i'r corff dynol â diabetes weithredu'n normal, dylai ei ganran o garbohydradau yn y diet gyrraedd 40-60%.
Mae ffrwctos yn storfa go iawn o'r sylweddau ynni hyn, ac oherwydd hynny mae'n cael effaith gadarnhaol ar les diabetig. Mae'n dirlawn y corff, yn ei lenwi â'r sylweddau sy'n angenrheidiol ar gyfer gwaith.
Os penderfynwch newid i ffrwctos o'r diwedd, mae'n bwysig iawn cyfrif yr unedau bara yn y cam cychwynnol o leiaf. Mae hyn yn angenrheidiol i gywiro therapi inswlin. Y peth gorau yw ymgynghori â'ch meddyg ymlaen llaw ynghylch eich cynlluniau.
Nid yw ffrwctos yn niweidio'ch corff, ystyriwch y rheolau canlynol:
- Mae rhywfaint o ffrwctos i'w gael ym mron pob cynnyrch. Mae'r rhan fwyaf o'r sylwedd hwn i'w gael mewn ffrwythau a llysiau, ac mae hefyd yn bresennol mewn mêl gwenyn. Am y rheswm hwn, ceisiwch gyfyngu ar y bwydydd hyn yn eich diet.
- Mae ffrwctos, sy'n torri i lawr yn garbohydradau, yn brif ddarparwr ynni. Diolch iddi fod yr holl brosesau metabolaidd yn digwydd yn y corff.
- Wrth fwyta ffrwctos, mae angen i chi ystyried bod angen iddo lenwi tua hanner y gofyniad ynni dyddiol.
A yw ffrwctos yn bosibl gyda diabetes?
Dim ond os ydych chi'n ei ddefnyddio mewn swm cyfyngedig iawn y bydd ffrwctos mewn diabetes yn elwa. Gellir galw mantais y sylwedd hwn yn ffaith nad yw'r corff yn gwario inswlin ar gyfer ei brosesu, gall ei adael am brosesau pwysicach.
Nid yw meddygon yn argymell cymryd ffrwctos ar gyfer diabetes math 2. Y gwir yw, gyda chlefyd o'r fath, bod y corff yn colli sensitifrwydd i inswlin. Oherwydd hyn, mae maint y ffrwctos yn y gwaed yn cynyddu, mae risg o wenwyndra glwcos.
Gall bwyta gormod o ffrwctos mewn diabetes math 1 arwain at ddatblygu hyperglycemia. Mae'r sylwedd hwn yn cael ei brosesu gan yr afu, ac ar ôl hynny mae'n dod yn ffrwctos cyffredin.
. Y fantais yw bod ffrwctos yn felysach na glwcos, felly, er mwyn diwallu eich angen, mae angen llai o'r melysydd hwn ar berson. Os ydych chi'n ei ddefnyddio gormod, bydd y crynodiad glwcos yn y gwaed yn dal i gynyddu.
Gall newid i ffrwctos arwain at anhwylderau metabolaidd. Wrth gymathu'r sylwedd hwn, nid oes angen inswlin, a all arwain at darfu ar y broses garbohydradau.
Os ydych chi'n defnyddio ffrwctos, mae angen i chi ddilyn diet arbennig o hyd. Bydd yn helpu i atal unrhyw gymhlethdodau a chanlyniadau difrifol rhag datblygu.
Rydym yn argymell yn gryf eich bod yn ymgynghori â'ch meddyg ymlaen llaw, a fydd yn dweud wrthych a ellir defnyddio ffrwctos ar gyfer diabetes ai peidio.
Anoddefiad ffrwctos
Er gwaethaf yr holl agweddau cadarnhaol ar ddisodli glwcos â ffrwctos, mewn rhai pobl gall y sylwedd hwn ysgogi anoddefgarwch difrifol. Gellir ei ddiagnosio mewn plentyn ac mewn oedolyn. Hefyd gellir caffael anoddefiad ffrwctos os yw rhywun wedi ei yfed yn rhy aml.
Gallwch adnabod arwyddion anoddefiad ffrwctos trwy'r amlygiadau canlynol a gododd yn syth ar ôl defnyddio'r sylwedd:
- Cyfog a chwydu;
- Dolur rhydd, flatulence;
- Poenau miniog yn yr abdomen;
- Gostyngiad sydyn mewn glwcos yn y gwaed;
- Datblygu diffygion yr afu a'r arennau;
- Ffrwctos gwaed uchel;
- Lefelau asid wrig uchel yn y gwaed;
- Chwydd, cur pen;
- Ymwybyddiaeth aneglur.
Cadwch mewn cof bod llawer iawn o ffrwctos hefyd yn bresennol mewn mêl naturiol. Er mwyn lleihau effeithiau negyddol person, rhagnodir yr isomerase glwcos ensym. Mae'n helpu i ddadelfennu'r ffrwctos sy'n weddill yn glwcos. Mae hyn yn helpu i leihau hypoglycemia posibl.
