Gyda diabetes, amharir ar gwrs yr holl brosesau metabolaidd, sy'n golygu bod y corff yn dioddef o ddiffyg maetholion. Gallwch gynnal eich iechyd trwy fwyta bwydydd cymeradwy.
Felly, cyrens duon ar gyfer diabetes math 2: help a ryseitiau go iawn.
Ychydig bach am y planhigyn
Mae llwyn gyda dail cerfiedig persawrus yn gynrychiolydd cyffredin o gnydau gardd ledled Rwsia. At ddibenion meddyginiaethol, defnyddir blagur, dail ac aeron ifanc. I gael deunyddiau crai meddyginiaethol, mae'r ffrwythau'n cael eu sychu, eu sychu o'r blaen ar dymheredd nad yw'n uwch na 40 °.
Ar gyfer sychu, mae sychwyr aer ac atigau yn addas. Cyn gynted ag y bydd y casgliad o ffrwythau wedi gorffen, dechreuwch gynaeafu'r dail. Fe'u cymerir o ran ganolog ac apical y gangen. Sychwch yn y cysgod, yn amodol ar awyru da.
Mae gan fitamin ac effaith gryfhau cyffredinol mewn diabetes mellitus math 2 gyrens ffres. Fe'i paratoir yn ôl amryw o ryseitiau coginio, gan ddisodli siwgr â ffrwctos, xylitol, sorbitol. Fel trît ar gyfer pobl ddiabetig, mae jeli, jamiau, jelïau a jamiau yn boblogaidd.
Cyfansoddiad cemegol
Mae ffrwythau cyrens yn cynnwys fitaminau (yn enwedig llawer o fitamin C), asidau organig, pectin, tanninau. Mae'r mwynau'n cynnwys canran fawr o sodiwm, magnesiwm, potasiwm, calsiwm, ffosfforws a haearn.
Mae fitaminau, gan gynnwys asid asgorbig, mewn rhannau eraill o'r planhigyn. Yn syth ar ôl cynaeafu, mae yna lawer ohonyn nhw yn y dail, ac yn gynnar yn y gwanwyn yn y blagur. Mae taflenni hefyd yn llawn olewau hanfodol, caroten, ffytoncidau.
Priodweddau defnyddiol cyrens duon mewn diabetes
Gall mynegai glycemig gwahanol fathau amrywio, ond y gwerth cyfartalog yw 30. Mae hyn yn golygu pan fydd cyrens yn cael eu bwyta, mae lefel y siwgr yn y gwaed yn codi'n araf, nid yw'r crynodiad glwcos yn cyrraedd ei derfynau, sy'n ddiogel i'r diabetig. Mae cynnwys uchel o pectin yn gwneud y cynnyrch yn ddefnyddiol ar gyfer diabetes.
Priodweddau ffarmacolegol:
- Diuretig. Yn gwella gweithrediad yr arennau, yn atal hylif yn cronni yn y corff;
- Bactericidal. Yn lladd bacteria, yn atal prosesau llidiol yn y corff;
- Siopau chwys. Mae'n achosi mwy o chwysu, yn normaleiddio gweithrediad y system ysgarthol. Yn ddefnyddiol ar gyfer salwch anadlol;
- Clymu. Oherwydd presenoldeb tanninau, mae'n arafu symudedd y llwybr berfeddol, yn gwella cyflwr y mwcosa;
- Gwrthocsidydd. Mae'n gwella cwrs prosesau metabolaidd, yn atal ocsidiad cyfansoddion organig, ac yn normaleiddio gweithgaredd ensymatig. Yr eiddo mwyaf buddiol ar gyfer pobl ddiabetig;
- Adferol. Diolch i nifer fawr o fitaminau, mae'n rhoi'r egni angenrheidiol i'r corff, yn cynyddu'r gallu i weithio ac yn gwrthsefyll afiechydon.
Mae te a decoctions, a baratoir ar sail aeron cyrens duon, yn cael effaith tonig, bywiogi, atal llid. Mae deco o'r arennau a'r dail, yn ogystal â gwella swyddogaethau metabolaidd, yn effeithio'n ffafriol ar weithrediad y coluddyn. Mae te o'r dail yn fitaminizer rhagorol, yn ddefnyddiol ar gyfer y system gardiofasgwlaidd, ac yn tynnu colesterol o'r corff.
Unwaith eto, rydym yn nodi holl briodweddau defnyddiol cyrens duon mewn diabetes math 2:
- Yn adfer metaboledd;
- Yn gwella gweithgaredd pancreatig;
- Yn glanhau'r arennau, yr afu, y llwybr wrinol;
- Yn normaleiddio swyddogaeth berfeddol;
- Yn hyrwyddo colli pwysau;
- Yn normaleiddio gwaith cyhyr y galon.
Mae cymeriant rheolaidd o'r cynnyrch mewn dosau cymedrol yn amddiffyn y diabetig rhag cymhlethdodau, yn helpu organau hanfodol i weithredu'n normal.
Gwrtharwyddion
Mae pob clefyd lle mae'r corff yn ymateb i fwy o asidedd yn gofyn am ddefnyddio cronfeydd yn ofalus yn seiliedig ar aeron cyrens duon neu wrthod eu bwyta'n llwyr.
Gyda methiant yr afu a'r arennau, gastritis, pancreatitis, mae'n well rhoi blaenoriaeth i'r arennau a'r dail, gan wrthod cymryd aeron. Os oes unrhyw amheuaeth, mae'n well ymgynghori ag arbenigwr ymlaen llaw.
Sut i fwyta cyrens ar gyfer diabetig
Mae cyrens yn boblogaidd iawn wrth goginio. Defnyddir dail fel sbeis persawrus ar gyfer halltu a chadw llysiau a madarch. Mae taflenni ifanc yn addas i'w hychwanegu mewn saladau gwanwyn calorïau isel. Maen nhw'n blasu diodydd cartref, kvass, te. Mae dail a blagur yn addas ar gyfer cyflasyn unrhyw ddiodydd a seigiau ar y fwydlen ddyddiol.
Mae'n hysbys bod dail sych yn cynyddu gweithgaredd gwrthfiotigau ac yn cael eu defnyddio fel atodiad wrth drin dysentri. Gellir cynnwys dail mewn te fitamin gyda swm cyfartal â chluniau rhosyn, dail lingonberry, mafon.
Mae gan aeron flas melys a sur amlwg. Mae nifer fawr o sylweddau pectin yn rhoi'r gallu i'r ffrwythau eu storio yn y tymor hir.
Mae cynhyrchion a baratoir ar eu sail hefyd yn addas ar gyfer storio: jeli, sudd, suropau, cyffeithiau, marmaled, marmaled a jeli. Ychwanegir aeron ffres at rawnfwydydd, iogwrt cartref, teisennau.
Er mwyn atal fitaminau rhag cael eu dinistrio yn ystod triniaeth wres, caniateir malu’r aeron â ffrwctos a’u storio yn yr oergell am amser hir. Yna gallwch fod yn sicr bod yr holl asid asgorbig, y mae'r planhigyn yn fwyaf cyfoethog ynddo, yn cael ei gadw yn y cynnyrch.
Defnyddir aeron sych fel decoction ar gyfer diffyg fitamin, afiechydon gwaed, gwaedu hir, a chlefydau o natur heintus. Yn y ffurf hon, maent hefyd yn ddefnyddiol ar gyfer diabetig.
Ryseitiau
Gallwch chi fwyta ffrwythau â diabetes mewn swm nad yw'n fwy na 150 g ar y tro. Mae decoctions o ran werdd y planhigyn yn feddw hyd at 3 gwaith y dydd, 1 cwpan yr un.
Te Cyrens a Llus
Cymerwch lond llaw o ddeunyddiau crai ffres neu sych, arllwyswch 300 ml o ddŵr berwedig a gadewch iddo fragu. Yfed yn gynnes. Mae ganddo weithgaredd gwrthocsidiol uchel, mae'n adfer cryfder yn berffaith.
Trwyth fitamin o aeron sych
Cymerwch nifer cyfartal o gyrens sych a chluniau rhosyn. Plygwch thermos i mewn ac arllwys dŵr berwedig. Gadewch dros nos. Rhannwch y gyfrol gyfan yn 3 dos a'i yfed dros y diwrnod canlynol.
Salad dail ifanc
Malu dail ifanc cyrens, dant y llew a berwr y dŵr. Ychwanegwch ychydig o gaws feta, ei dywallt gydag olew olewydd a halen. Coginiwch salad o'r fath yn rheolaidd.
Jam Sorbitol
Ar gyfer 2 kg o aeron aeddfed bydd angen 100 g o sorbitol arnoch chi. Yn flaenorol, mae'n cael ei wanhau mewn ychydig bach o ddŵr a'i ddwyn i ferw. Trochwch yr aeron mewn surop, dod â nhw i ferw, tynnwch yr ewyn. Berwch ar wres isel am 10 munud, yna rhowch o'r neilltu. Dylai jariau rholio i mewn fod yn felyster wedi'i oeri.
Jam heb siwgr
Mae'r holl gyfaint o aeron cyrens yr ydych chi'n mynd i'w cynaeafu yn cael eu torri â chymysgydd. Arllwyswch i badell â waliau trwchus a'i roi ar dân. Dewch â nhw i ferwi heb fawr o wres, gan ei droi'n gyson.
Pan fydd y màs yn tewhau, rhowch y llestri o'r neilltu. Arllwyswch ef yn boeth i jariau di-haint, yna oeri. Storiwch yn yr oergell.
Os yw'r màs yn cael ei basio ymlaen trwy ridyll, ac ychwanegir sorbitol wrth goginio, yna fe gewch jeli naturiol blasus a fydd yn cael ei gadw'n berffaith trwy'r gaeaf.
